金针菇液体种箱式栽培的研究

本文以金针菇液体种作为栽培种,进行箱式栽培子实体,侧重对不同波长的光、ＣＯ２浓度、添加植物生长剂、不同接种方式研究,得出箱式栽培的产量较袋式栽培高,生长周期短。     

芦苇末液体菌种栽培秀珍菇技术研究

芦苇是造纸工业的重要原料之一 ,在原料切片过程中 ,有 3 %～ 5 %的下脚料通过筛孔落下 ,这种下脚料称之为芦苇末。因其未经过化学处理 ,仍属于植物秸秆。一个中型造纸企业 ,日耗芦苇 60 0～80 0t,日排出芦苇末 3 0t左右 ,年排量达 1 0 0 0 0t。长期以来 ,芦苇末一直作为垃圾处理 ,不仅污染环境 ,而且企业每年还要支付巨额的清理费。试验所用秀珍菇是近几年镇江市食用菌研究所驯化成功并大面积生产的珍稀食用菌新品种之一。其幼嫩子实体肉质细腻 ,滑嫩爽口 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,且菇体黑头白身 ,外形美观 ,又称“黑牡丹” ,含有人体所需的…     

适宜夏秋栽培的2种珍稀菇

1　ＥＣ55长根菇　　选用湖北省宜昌市 40 3食用菌研究所培育的株高达 55ｃｍ的长根菇子实体 ,经分离选纯、抗高温驯化栽培和筛选而得。其菇体高大挺拔 ,美观漂亮 ,形如撑开的太阳伞。伞顶 (菌盖 )宽 8～ 1 5ｃｍ ,淡咖啡色 ,伞柄 (菌柄)高 2 0～ 55ｃｍ ,粗 1～ 2ｃｍ ,白色至浅褐色 ,菌肉白色 ,肉质细腻 ,柄脆可口 ,味道鲜美。营养价值和药用价值高 ,富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素及多种矿质元素 ,经常食用可强身健体 ,提高人体免疫力 ,对高血压患者降压效果尤佳。　　ＥＣ55长根菇子实体群生 ,菌丝体生长适温 1 0～ 3 5℃ ,出…     

液体菌种技术在秀珍菇规模化栽培中的应用

介绍了秀珍菇液体菌种制作、接种等技术要点和用液体菌种技术栽培秀珍菇的管理方法。液体菌种栽培秀珍菇可减少菌种生产成本60%、缩短发菌时间20%、污染率降低2%、每袋节本增效达0.182元。     

大球盖菇液体菌种筐式栽培初探

目的：探索大球盖菇液体菌种实际应用效果。方法：选择3株大球盖菇菌株制备液体菌种,并进行筐式栽培出菇试验,对比不同菌株的产量。结果：大球盖菇液体菌种可以明显缩短原种培养周期;筐式栽培中菌株S004、S010、S00L出菇时间分别为72.33 d、74.00 d、77.69 d,每筐产量分别为513.95 g、678.90 g、548.45 g,生物转化率分别为70%、92%、75%;子实体生长性状良好、无污染。结论：液体菌种可用于大球盖菇筐式栽培,试验最适宜筐式栽培的大球盖菇菌株为S010。     

工厂化栽培白玉菇的液体种菌株筛选

白玉菇（Hypsizygus marmoreus）是近年来从日本引进的食用菌新品种,隶属于伞菌目,白蘑科,玉蕈属。在日本,人们常把它与珍贵的松茸相提并论,被冠名为“假松茸”,享有“闻则松茸,食之玉蕈”之誉。在我国有着极好的发展前景。     

秋季蘑菇栽培中的菇床水分管理技术

栽培蘑菇是一项技术性较强的农活,其中尤以菇床的水分管理更为复杂而难以掌握.为了使菇农都不致因用水失误而造成减产或栽培失败,我们按各个栽培管理阶段制订了以下用水技术操作要领,供同仁参考.(一)播种期播种期是整个料层发菌阶段水分管理的关键时期,因这时培养料内的水量承担着供应整个料层发菌过程中菌丝对水分的需要.但这时期培养料的水量并不是在播种前才补充下去的,而是在培养料的发酵过程中形成的.为慎重起见,一般在后发酵快结束时再检查一次料的含水量,以便采取措施调准含水量.简易的检查方法,是用手随意抓一把草料,用力     

石灰在栽培柱状田头菇中的作用

本文报道了在栽培柱状田头菇培养料中分别添加１－８％的石灰粉，其对菌丝生长，子实体发育和产量的影响。     

褐蘑菇栽培料的发酵方法

我中心自 1997年开始人工栽培褐蘑菇 ,到目前为止已形成一定的规模。褐蘑菇 Agaricus brunescens,菌肉肥厚、味道浓香、口感滑嫩 ,在当地被称作“口蘑”。其栽培技术简单易学 ,现就其栽培料的发酵方法介绍如下 :1　备料预湿　褐蘑菇栽培最丰富、最廉价的原料是麦秸和牛马粪 ,其次是过磷酸钙、石膏或碳酸钙等辅料 ,其中麦秸包括小麦秸或莜麦 (裸燕麦 )秸。用于栽培褐蘑菇的原料必须要求新鲜、干燥、无霉腐现象。建堆前 ,原料必须充分预湿。方法是 :将秸草放在水中使其吸足水分 ,然后上堆 ,沥去多余水分。同时 ,将添加的干牛、马粪也要适当打…     

稻草料自热后发酵栽培蘑菇

近年来,我市蘑菇栽培从零星分散,每户栽培50、100m~2的小户经营,迅速转变为400m~2至2000m~2的大户栽培,最多的户栽培面积17000m~2。经济效益极为可观,每户收入都在万元以上,最多的超百万元。发生如此大转变的原因之一,是在田间搭盖塑料菇房。这种菇房建造易、密封性好,培养料可在菇房内进行后发酵,菌丝生长顺利,单产大幅度提高。但需注意的是后发酵技术,若掌握不好,不但单产没提高,甚至还会减产、绝收。本试验主要介绍试用稻草料自身的热量(不加热)来进行后发酵栽培蘑菇。     

菇后废弃料再利用效果

随着农业种植业结构的调整，近几年我区利用稻草栽培蘑菇，可防止稻草焚烧带来的环境污染，收到了较好的社会效益和经济效益。但推广种植蘑菇的面积越来越大。蘑菇种植后的废弃料（废料）堆积如山，有的甚至造成了环境污染，也有的以处理垃圾的方法填埋掉。由于菇后废料的原培养基质是稻草、菜饼、化肥、石膏、石灰的混合物，可以作为肥料被作物吸收利用，给有机农业充当生产资料即菌肥。我们在不同作物上进行了比较试验，结果如下。 一、菇后废料的实测肥效 在柴桥镇东六房村陈银康菇衣处，有代表性的取得上年蘑菇废料１ｋｇ，由宁波市土肥…     

蓝田县液体菌种黑木耳代料栽培技术

液体菌种代料栽培黑木耳可满足关中地区的自然环境条件,主要从季节安排、品种选择、制袋、耳棚建造、出耳管理等环节介绍了液体菌种黑木耳代料栽培技术。     

用栽草菇废料栽培蘑菇

本文报告了用栽草菇废料栽培蘑菇的试验方法和结果。试验表明用栽草菇废料栽培蘑菇，单产达９ｋｇ／ｍ２以上，收到变废为利的效果