傅里叶变换近红外光谱技术测定完整油菜籽中芥酸和硫甙含量

利用傅里叶变换漫反射近红外光谱技术和大量代表性油菜籽标准样品建立完整油菜籽中芥酸、硫甙测定模型,内部交叉法和外部检验集样品对模型验证结果表明:芥酸、硫甙模型复相关系数分别为0.9618和0.9785,内部验证均方差(RMSECV)分别为1.97和5.16.用所建模型对油菜籽样品芥酸、硫甙测定结果与国家和国际标准方法测定结果基本一致,建立的近红外分析模型能够满足油菜育种中对初级世代材料芥酸、硫甙含量的快速测定筛选要求.     

油菜芥酸硫甙速测技术及速测仪研制通过成果鉴定

湖北省科学技术厅主持的“双低油菜芥酸、硫甙速测技术及速测仪技术鉴定会”于 2 0 0 0年 5月 2 0日在武昌召开。参加鉴定会的主要单位有湖北省政府办公厅、湖北省计委、湖北省农业厅科教处和粮油处、中国农业科学院、华中农业大学、中国仪器仪表学会农业仪器分会、农业部食品质检中心、北京蔬菜研究中心、湖北省种子管理站、湖北大学、湖北浠水县农业局、湖北省油料所等。油菜芥酸、硫甙速测技术及速测仪研制是湖北省“九五”重大科技发展计划项目“双低油菜产业化技术研究与开发”重要课题之一 ,由湖北省油料作物研究所承担 ,中国农业科学…     

应用高效液相色谱测定油菜叶片中硫甙成分与含量

本文研究建立了高效液相色谱测定油菜叶片中硫甙总量与分量的测定方法.油菜叶片经20h冰冻干燥,用70%甲醇为提取溶剂,超声波提取8min,1mg硫酸酯酶脱硫酸根,离子交换树脂纯化后,应用高效液相色谱进行油菜叶片硫甙组分定性、定量.该方法加标回收率为94%～103%,样品极差为2.29μmol/g,符合ISO9167国际标准要求.     

甘蓝型油菜芥酸含量的双列杂交分析

对甘蓝型油菜四种纯合芥酸基因型的双列杂交F_1、F_2和回交世代,按Hayman—Jinks方法进行了分析。t~2检验、b(Wr,Vr)回归分析及Wr—Vr的方差分析都表明,双列杂交F_1、F_2及回交世代的芥酸含量均不存在非等位基因互作,符合加性显性模型。加性效应占绝对优势,显性作用较小。F_1代和回交世代其显性效应达显著水平,F_2代不显著,显性度为0.05—0.11,显性方向为正。芥酸存在一定的母性影响,其中又以F_1代最为明显。芥酸的广义和狭义遗传力均高,除回交世代的狭义遗传力为96.8％外,其余均达99％以上。     

油菜品质分析与信息优化管理的应用

为了充分利用油菜品质分析数据信息,利用信息优化处理原理,研究对近红外光谱技术测定油菜籽芥酸硫甙品质数据进行信息优化处理和管理的应用,促进优质油菜新品种的选育.     

甘蓝型低芥酸油菜杂优13选育及性状选择

用雄性不育系陕２Ａ与早熟低芥亲本２２７３—３杂交，连续回交五代，获得了不育性状稳定的不育系８９Ａ。８９Ａ与恢复系９０—５９５Ｃ组配的强优组合杂优１３，具有早熟、抗寒、丰产稳产、低芥酸等特性。１９９１—１９９４年多点试验、示范结果，杂优１３平均亩产１８８．８ｋｇ，比秦油二号增产５．１％，早熟３—５天。     

有机无机氮配施对高芥酸油菜绵油309产量及品质的影响

为探究有机无机氮配施对高芥酸油菜产量及品质的影响,本试验研究了6个不同处理(纯施有机肥、纯施无机肥、20%、30%、40%、50%有机肥替代量)对高芥酸工业型油菜(绵油309)产量、品质、土壤养分及经济效益的影响,以期为高芥酸工业型油菜的高产、提质、增效生产提供理论依据。结果表明：与单施化肥相比,一定比例有机无机氮配施可以显著提升油菜产量,30%有机氮配施处理产量最高,达3501.63 kg/hm²,较纯施有机肥显著增产24.84%,较纯施无机肥显著增产23.47%;有机无机氮配施促进油菜主序和分枝的生长发育。30%有机氮肥替代处理下在不影响芥酸含量的同时增加含油量,进而达到显著增加单位面积芥酸和食用油脂产量的目的;还能够提高土壤氮储量,从而使土壤维持较高肥力水平,实现油菜的减肥增效,以获得更高的经济效益和环境效益。     

“双低油菜速测技术及芥酸硫甙速测仪”2001年获湖北省技术发明一等奖

由中国农科院油料作物研究所主持 ,中国农科院计行部仪器设施技术服务中心参加研制的“双低油菜速测技术及芥酸硫甙速测仪”2 0 0 1年获湖北省技术发明一等奖。该项目属于农业科学技术领域应用基础和应用性研究成果。油菜是我国最大的植物油源 ,面积和总产均居世界第一。针对我国双低油菜优质无法优价、优质不能优用、混收混加工的现状 ,该项目研究双低油菜品质速测技术和速测仪 ,为双低油菜产业发展、市场流通、企业加工提供有力的技术支撑。项目主要内容 :①完成油菜硫甙速测技术研究。首次提出油菜籽硫甙与特异性外源酶和专用显色剂反应…     

现代生物技术在油菜育种中的应用及前景

从小孢子培养、基因工程、分子标记等方面综述现代生物技术在油菜育种中的应用现状及其应用前景。     

油菜籽芥酸、硫甙、含油量中日比对检测研究

1998年和2001年中日双方油料质检机构对油菜籽芥酸、硫甙、含油量等品质指标进行了比对检测。中国农业部油料及制品质量监督检验测试中心采用中国国家标准方法和国际标准方法测定芥酸、硫甙的结果与日本油料检定协会采用日本国家标准方法和美国油脂化学协会官方方法检测的结果一致，测定结果的差异均在方法允许的误差范围以内，为开展中日油菜品质检测双边认证奠定了基础。     

新疆野生油菜芥酸含量的遗传分析

通过新疆野生油菜高、低芥校组合正反交Ｆ１、Ｆ２,回交一代及相应的杂交亲本种子中芥权的测定,分析了新疆野生油菜芥酸的遗传。结果表明,新疆野生油菜芥权酸含量受两对加性基因控制,每个芥权基因控制的芥量为５％左右。     

种子芥酸和硫苷含量对甘蓝型油菜遗传转化的影响

选取低硫苷低芥酸含量的甘蓝型油菜品种“湘油15号”和“Westar”,高硫苷高芥酸含量的甘蓝型油菜品系“GX-272”和“GX29”,利用农杆菌介导法,以pFGC5941为目标载体,分别对其进行遗传转化。以磷化麦黄酮（PPT）作为筛选剂,分别对4个油菜品种（系）的子叶柄分化率和转化率进行统计。结果表明,双低油菜“湘油15号”、“Westar”的子叶柄分化率高于高硫苷高芥酸油菜“GX-272”和“GX29”;而高硫苷高芥酸油菜“GX-272”和“GX29”的转化率则高于双低油菜“湘油15号”、“Westar”。初步认为种子中硫苷和芥酸含量对甘蓝型油菜子叶柄遗传转化的分化率和转化率有一定影响。     

双低油菜个体间硫苷含量的差异及选择效果

油菜个体植株间硫苷有较大差异,个体间变异系数为31.43%.个体内不同分枝和不同部位上的角果硫苷含量也有差异,主花序上角果硫苷含量＞分枝上角果硫苷含量,同一分枝上部角果硫苷含量＞下部角果硫苷含量,均达到极显著差异,平均变异系数为12.24%,但各一次分枝之间差异不显著.     

Alkaline heating of canola and rapeseed meals reduces toxicity for chicks

A simple method for improving the nutritive quality of canola and high glucosinolate rapeseed meals for monogastric animals (chicks) was developed; the meals were mixed with NaHCO3 and NH4HCO3, then heated in a conventional oven. Chicks fed untreated canola or rapeseed meals gained less weight than those fed a soybean meal diet, whereas chicks fed the alkaline-heated meals had weight gains not significantly different than those fed the soybean diet. The antithyroid effect of the untreated rapeseed meal was reduced by alkaline treatment of the meals, as shown by improved T4 and free T4 levels in chicks fed the processed products. In chicks fed untreated or alkaline-treated canola or alkaline heated rapeseed meal, all thyroid hormone levels were similar to those of birds fed the soybean meal diet. However, heart tissue of chicks fed diets containing rapeseed or canola meals showed muscle fiber degeneration, although relative heart weights were the same in all groups. Liver tissue from most of the chicks in all dietary groups appeared normal or only slightly abnormal. The nutritive value of both rapeseed and canola meals was improved by this simple processing technique.     

一种国产近红外仪分析油菜籽三种主要品质参数研究

利用中国农业科学院油料作物研究所研制的NYDL-3000智能型多参数粮油品质速测仪分析了油菜籽含油量、硫甙和芥酸含量,测定结果与传统化学方法进行了比较,其中含油量结果与PC-120核磁共振仪和MATRIX-I傅立叶变换近红外光谱仪做验证。内部交叉验证结果显示：含油量、硫甙和芥酸含量的决定系数R2分别为0.954 3、0.985 3和0.982 3,均方差分别为0.0469 、0.419 8和0.160 4,T检验显示三种品质参数交叉验证集的近红外光谱法（NYDL-3000）预测值和化学值差异均不显著。外部检验结果表明：硫甙含量、含油量两种方法测定值的相关系数分别为0.837 6和0.951 7,平均绝对误差分别为7.54％和0.02％,均在平均绝对误差允许的范围之内;成对数据双尾t检验表明,近红外光谱法和化学法两者结果差异不显著。芥酸分析中,NYDL-3000将342份样品中3份低芥酸材料判定为高芥酸,近红外光谱法和化学法两者结果符合率达99.12%。含油量的测定结果显示：NYDL-3000和PC-120、MATRIX-I结果的相关系数分别为0.956 6和0.901 5,平均绝对误差分别为0.78％和3.06％。研究结果表明,利用NYDL-3000智能型多参数粮油品质速测仪所建立的品质模型可以满足油菜育种对早代材料芥酸、硫甙含量和含油量的快速测定要求。     

我国油菜产需形势分析及产业发展对策

分析了我国及世界油菜生产、菜籽及其制品消费和进出口贸易等现状，在此基础上，展望了我国油菜产业发展的前景和潜力，认为植物油产需缺口扩大、生物柴油产业发展、区域优势利用、冬闲土地开发、科技进步及外资进驻等都将促进我国油菜产业的未来发展。同时，面对当前形势，也提出了我国油菜产业发展的一些建议和对策。     

Biosynthesis of ascorbic acid in germinating rapeseed cultivars

Biosynthesis of ascorbic acid in irradiated and unirradiated germinating rapeseed cultivars was studied at ambient room temperature (20–35 °C). Appreciable quantities of ascorbic acid (19.8–24.1 mg/100 g) were detected in the seeds and synthesis of this vitamin increased significantly (three fold) with increasing germination time depending upon rapeseed cultivars (p<0.05). Soaking of seeds in tap water (1:2) for 24 hours resulted in the decrease of the vitamin in each case. Among the radiation treatments (0.05–0.20 kGy), maximum amounts of ascorbic acid were found in 0.10 kGy (342.1 mg/100 g dry weight) and 0.15 kGy (113.8 mg/100 g wet weight) samples after 96 hours of germination. An overall significant linear relation (r=0.96) was observed between vitamin biosynthesis and germination time upto 96 hours in rapeseed.