饲料中黄曲霉素的简易去除法

正黄曲霉素污染严重的饲料,应该废弃。对轻度污染的饲料,经适当的处理后可以达到饲用标准的,仍可利用。下面介绍几种黄曲霉素的简易去除法。1.水洗法此法适用于籽实饲料的去毒处理,其方法是先将发霉的饲料磨成碎粉,将其倒进缸中,加入3~4倍水,然后进行搅拌静置浸泡,每日换水搅拌两次,直至浸泡的水由茶色变为无色为     

发霉饲料的去毒方法

由于饲料存放环境潮湿或饲料中含水量超标,仓库通风不良等均会引起饲料发霉、腐烂、变质,造成饲料浪费,畜禽食入后引起中毒。因此,要积极做好饲料的保存工作,防止饲料发霉。发霉饲料可采取下列方法去毒:(1)水洗法将发霉的饲料放入缸中,加清水(最好是开水)泡开,并用木棒充分搅拌,如此反复清洗5～6次后,便可用来饲喂猪。(2)蒸煮法将发霉饲料放在锅中,加水煮沸30分钟或蒸1小时去掉水分即可喂猪。(3)石灰水法将发霉饲料放入10%的纯净石灰水中浸泡3天,再用清水漂洗干净,晒干后即可饲用。(4)氨水法将发霉饲料的含水量调至15%～22%,装入缸中,通入氨…     

饲料霉变如何去毒

存放的饲料如产生轻微的霉变，可采用以下方式去毒： 1．水洗去毒法。将发霉的饲料粉放入缸中，加清水（最好是开水），泡开饲料后用木棒搅拌。每搅拌一次，换水一次。如此连洗5-6次后，便可用来喂养畜禽。     

玉米米的加工技术要点

玉米米是将玉米胚乳磨成玉米面后经过膨化和挤压成型加工而成的一种膨化食品。其呈胶化形态的颗粒状,淡黄色,半透明,质地松软,不含胆固醇,易于消化,蛋白质的消化率可达83％以上。且口感好,既无玉米那种苦涩味,又滑润爽口,味香,俗称“人造大米”。可单独食用,也可在大米中掺入20％～30％的玉米米闷饭。玉米米的加工技术要点:先将玉米籽粒去皮脱胚,再磨成粗细适当的玉米粉,然后加入适量的水,投入搅拌机中搅     

饲料简易去毒法

农家常用饲料,如小麦、棉籽饼、菜籽饼、马铃薯等,因受病菌污染或自身带毒,不宜直接用来饲喂畜禽,可用一些简易办法去毒后使用 1.赤霉病污染的小麦去毒可用盐水发酵法去毒:每100公斤病麦,加2公斤食盐,用水拌和湿润后倒入缸中,上覆稻草封盖,经3天发酵处理,即可破坏毒素。处理后的小麦,有香味飘出,可作饲料。也可用水浸去毒:将病麦浸泡于清水中,每过一天一夜,换1次清水,连续2～3次,毒素溶于水中被清除;或者先用5％的石灰水澄清液浸泡一天一夜后改用清水浸泡,去毒效果更好。 2.黄曲霉污染的玉米去毒一是用石灰水去毒:将100公斤玉米,倒入100     

饲料除霉七法

1．水浸法。将发霉饲料粉碎后放入水缸中，用2～3倍清水搅匀浸泡，每天换水1～2次，如此反复清洗5次后便可饲喂了。此法适用于草料，一般养分损失10％～15％。     

玉米制作千层糖

<正>一、原料配制1.熬制玉米麦芽糖。选择优质玉米(最好是黄玉米),磨碎。将麦芽剁碎,加水磨成细浆。用盆或桶把麦芽细浆与磨碎的玉米混合拌匀(玉米与麦芽的比例为10︰1),加入适量的水浸泡1～2小时,然后放进锅里     

马铃薯深加工技术

一、马铃薯香脆片 1.原料处理。选大小均匀、无病虫害的薯块,用清水洗净,沥干去皮,切成1～2毫米厚的薄片,投入清水中浸泡,洗去薯片表面的淀粉,以免发霉。     

如何清除蔬菜上的农药

1.浸泡水洗法 这是清除蔬菜上污物、残留农药的基本方法,但清除农药污染的效率较低,主要用于叶菜类蔬菜,如菠菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡。浸泡时可加入少量果蔬清洗剂,增加农药的溶出,浸泡后用流水 冲洗2～3遍。 2.碱水浸泡法 有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,而蔬菜上喷洒的农药70%是有机磷杀虫剂,因此这一方法能取得较好效果。具体做法是:先将蔬菜表面污 物冲洗干净,在碱水(清水中加入适量的小苏打)中浸泡5～15分钟,然后用清 水冲洗3～5遍。 3.去皮法 可用于黄瓜、萝卜、冬瓜、茄子等,但…     

马铃薯小食品制作

<正>一、马铃薯香脆片1.原料处理。选大小均匀、无病虫害的薯块,用清水洗净,沥干后,去掉表皮,将薯块切成1～2毫米厚的薄片,再投入清水中浸泡,以洗去薯片表面的淀粉,避免变质发霉。     

巧除蔬菜残留农药

碱水浸泡法在1000毫升清水中混入10～15克食用碱,搅拌均匀,制成清洗碱水。将初步洗净的蔬菜放入碱水中,浸泡10分钟左右后捞出,再用清水冲洗蔬菜,能重复洗涤两三次效果更好。但要注意根据蔬菜量多少配制足量的碱水,或将蔬菜分批逐次清洗。清水浸泡法在清洗叶类蔬菜时,应先用清水     

巧制无公害蘑菇肥

1.豆浆肥。黄豆500～1000克,加水浸泡后磨成浆,滤去杂质。加清水50公斤搅匀喷施,可使蘑菇白嫩,菇脚粗壮。2.盐水肥。食盐150-250克,放入50公斤清水中搅拌溶解后喷施,可使菇色洁白,菇体粗壮质量好。     

几种常见低毒饲草料的安全处理

<正> 有些饲草料含有毒物,若使用不当,会引起畜禽中毒,因此在饲喂前,应进行安全处理。 1 亚硝酸盐和硝酸盐青绿饲料 它包括小白策、萝卜叶、苋菜、甜菜、菠菜、芥菜叶、油菜和燕麦苗等,在下列情况下可引起亚硝酸盐中毒: 1.1 堆放时间过长或者发霉腐败。 1.2 青饲料蒸煮时,火力不足,蒸煮不透,煮后焖在锅里,不搅拌或搅拌不匀,又不揭开盖,使之在40℃～60℃条件下放置时间较长。 1.3 青饲料在室温下切碎,并用清水浸泡20～40小时后,     

怎样加工芦荟脯

<正>芦荟脯别具风味,营养丰富,能健胃、理肠、清热和消炎,是一种颇具开发价值的休闲保健食品。其制作方法如下:1.选料选用芦荟植株下部已成熟的、无病斑、无损伤的大叶片。2.去皮去净绿色表皮,取用洁白的叶肉。3.切块将芦荟叶肉切成长20毫米、宽10毫米、厚8毫米的长条备用。4.浸石灰按每5千克芦荟肉加石灰0.4千克的比例,用水将石灰化开搅匀。取沉淀后的上清液倒入容器中,再将切块后的芦荟叶肉投入溶液中浸泡10小时后取出。5.脱灰洗净芦荟叶肉表面的石灰,然后用清水浸泡,每隔2~3小时换1次水,共换6次。前期换水要勤,后期间隔可稍长一些。     

芦荟脯的加工构

芦荟属百合科多年生草本植物,具有肉厚汁多的特点.芦荟既有奇异的药用、保健疗效,又有神奇的美容、养颜功效.下面介绍芦荟脯的加工要点. 　　一、工艺流程 　　选料→去皮→切块→浸灰→脱灰→发酵→热烫→糖腌→糖煮→烘烤→成品. 　　二、加工要点 　　1.选料选用芦荟植株下部成熟的大叶片,要求叶片无病斑和损伤. 　　2.去皮将芦荟叶片的上下表皮全部去净,取出洁白的叶肉. 　　3.切块将芦荟叶肉切成长20毫米、宽10毫米、厚8毫米的长条备用. 　　4.浸灰按每5公斤水加石灰0.4公斤的比例,用水将石灰化开搅匀.取上清液,倒入容器中,再将芦荟叶肉块投入其中,使其全部浸没.一般浸泡10小时左右,使芦荟叶肉硬化定型后取出. 　　5.脱灰将浸过石灰的芦荟叶肉取出放进清水中,洗净表面石灰.然后再用清水浸泡12小时左右,每隔2～3小时换一次清水,共换6次水.前期换水要勤,后期时间可稍长一些. 　　6.发酵在芦荟叶肉脱灰结束后,在清水中浸泡16～20小时,使其进行少许发酵,以增加透性.发酵温度可控制在30℃左右. 　　7.热烫在发酵后,将芦荟叶肉块取出,沥干,迅速投入100℃水中热烫数分钟后取出,再用冷水冷却后沥干. 　　8.糖腌取5公斤芦荟叶肉,加优质白砂糖3公斤,并加入0.2%亚硫酸氢钠,放在糖中搅拌均匀,然后以一层芦荟叶肉一层糖,把芦荟叶肉糖渍48小时. 　　9.糖煮把糖渍后的芦荟叶肉投入50%的糖液中煮8～10分钟,第二次再投入70%的糖液煮至有透明感时出锅冷却. 　　10.烘烤将糖煮后的芦荟叶肉条均匀地摆放在烤盘中,送入烤房,在50℃下进行烘烤,当烤至手摸产品表面不粘手,水分含量为15%～17%时即为成品.     

巧制无公害蘑菇肥

<正> 1、豆浆肥 取黄豆500～1000克,入水浸泡后磨成浆,滤去杂质,加清水50公斤搅匀喷施,可使蘑菇白嫩,菇脚粗壮。 2、盐水肥 取食盐150～250克,放入50公斤清水中搅拌溶解后喷施,可使菇色洁白,菇体粗壮质好。 3、酵母肥 取纯酵母粉25克,加     

用骨头刀阉割“劁猪”好处多

笔者从1970年开始到2004年的三十余年,用骨头刀劁的小母猪三万余头,教会徒弟45人,劁的猪从来未出现出血、死猪现象的发生。骨头刀的制作取羊、鹿、犬的骨头(肱骨,股骨,胫骨),将两头(关节尖)锯下扔掉,剩下的长173毫米以上锯成2-3瓣,煮沸消毒后,一端磨成50毫米的刀,其宽15毫米,前部宽而后部窄,背面为凸状,前面有凹状槽,槽深1.5毫米,刀尖15毫米,厚3.5毫米,然后磨成杆长60毫米、中间为8毫米左右的圆柱,继之磨另一端的刀长为40毫米,槽深1.5毫米,厚度3毫米[见A图],将剩下的1-2瓣中的一半磨成长107毫米,其中50毫米磨成刀,宽11毫米,槽深1.2毫米,尖8…     

绿豆凉粉加工方法

1.制取淀粉:将绿豆洗净,盛在大缸中浸泡一昼夜.将浸好的绿豆磨碎.磨时按每100千克绿豆加入400千克清水,磨成豆浆.把豆浆装入大缸,掺入清浆,拌匀,静置,使淀粉沉降.     

提高畜禽饲料利用率的一些窍门

1 精细加工 机械加工能减少饲料浪费，改善适口性。粗饲料切短后，便于拌料，便于咀嚼。精饲料磨碎后，有利于消化液的充分混合。具体细度要求：猪应在1毫米以下，牛羊可在1～2毫米，马和小家畜可在2～4毫米。喂猪用的甘薯叶经浸泡，有利于溶去杂质。发霉的瓜干经浸泡后，能很快溶去有毒物质。瓜干或甘薯面经蒸煮后，可进一步提高适口性，又能使粗纤维膨胀，有利于消化液的渗透。     

巧制无公害蘑菇肥

1.豆浆肥:取黄豆500～1000克,入水浸泡后磨成浆,滤去杂质,加清水50公斤搅匀喷施,可使蘑菇白嫩,菇脚粗壮。2.盐水肥:取食盐150～250克,放入50公斤清水中搅拌溶解后喷施,可使菇色洁白,菇体粗壮质好。3.酵母肥:取纯酵母粉25克,加入50公斤清水中搅匀后喷施,可促进子实体形成,增加菇