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美国鹧鸪肉嫩味鲜,营养丰富,同时由于价格适中,深受群众欢迎。鹧鸪出壳至90日龄,平均活重可达500克左右,一般饲养70日龄便可上市。母鸪年产蛋30~100枚。现将鹧鸪养殖技术简述如下。一、饲养设备饲养鹧鸪的设备,大致与养鸡相似。鹧鸪会飞翔,因此平养种鸪应设网室,平养育雏门窗均要加网,以防止逃脱。目前饲养鹧鸪以室内笼养为主。育雏笼结构有单层或三层两种铁笼,每层高64厘米、宽66厘米、长200厘米,分为二格,每格100厘米可养雏鸪100只。每层粪板高13厘米,脚高42厘米,铁丝底网网眼为2厘米。两侧用榄核形硬网,网眼1.5厘米。早期网底加麻布垫底…  相似文献   

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美国鹧鸪从出壳至90日龄,平均活重可达500克左右,一般饲养70日龄便可上市,体重350~400克,料肉比为3.5∶1养殖效益高。现将实践中总结的鹧鸪养殖技术简述如下,供各地饲养户参考。1鹧鸪饲养设备饲养鹧鸪的设备,与养鸡相似,鹧鸪会飞翔,因此平养种鸪应设网室,平养育雏,门窗需加铁丝网,防止逃脱。目前饲养鹧鸪以室内笼养为主,育雏笼结构有单层或三层的铁笼,每层高度为64厘米,宽66厘米,长200厘米,中间分为二格,每格100厘米,可养雏鸟100只,每层粪板高度13厘米,脚高42厘米,铁丝底网网眼为…  相似文献   

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美国鹧鸪肉嫩味鲜,营养丰富。同时由于价格适中深受群众欢迎。鹧鸪从出壳至90日龄,平均活重可达500g左右,一般饲养70日龄便可上市。母鸪年产蛋30~100枚。一般商品鸪每只售价15~20元,饲养一只商品鸪可获净利5~10元。现将鹧鸪养殖技术简述如下,供参考  相似文献   

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美国鹧鸪是特禽新品种,是山珍野味,它肉嫩味鲜,营养丰富已逐渐步入各地餐馆酒楼,比如上海推出“百鸟归巢宴”的原料就是鹧鸪。同时由于其价格适中也深受群众欢迎,逐步走进市民的菜蓝子,鹧鸪从出壳至90日龄,平均活重可达500g左右,一般饲养70日龄便可上市,体重350~400g,料肉比为3.5:1,种鸪公母比为1:2~5,母鸪年产蛋80~100枚。一般商品鸪每只售价15~20元,饲养1只商品鸪可获净利5~10元,养殖效益高。现就鹧鸪养殖技术简述如下,供各地养户参考。1鹧鸪饲养设备饲养鹧鸪的设备,大致与养鸡相似,鹧鸪会飞翔,因此平养种鸪应设…  相似文献   

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美国鹧鸪的养殖技术云南农业大学动物科技学院田允波美国鹧鸪其实不是真正鹧鸪。据动物学分类属雉科,石鸡属石鸡,分布于欧洲南部、非洲西北部、亚洲中部和我国华北各省。本世纪30年代美国从我国将野生石鸡引种过去,称Chukar,经长期的驯化、改良、选育而成,8...  相似文献   

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一.养殖前景 美国鹧鸪是一种饲养价值较高的珍禽,生命力和抗病力极强,繁殖性能良好,适于我国各地饲养。其肉厚、骨细、内脏小、肌肉蛋白质含量高,脂肪少,肉质细嫩,味道鲜美,是优质野味滋补品,具有很好的市场前景。 鹧鸪在人工饲养条件下,种鹧鸪年产蛋量平均120个,产蛋性能好的个体在良好的饲养管理条件下可以达到150个。 二.孵化 家养鹧鸪采用人工孵化繁殖。可以用电器孵化,也可以用煤油灯孵化或热水袋孵化。种蛋一定要新鲜、匀称,过大、过小、畸形、不清洁蛋都要剔除,保存期一般不超过7天。保存温度10—15℃,最高不超过20℃。保存湿度65%左右,保存期内防止太阳直射,防止震动。入孵前种蛋要进行消毒,其方法是将种蛋放在容器内,按14克/立方米加入高锰酸钾,和28毫升/立方米加福尔马林,将福尔马林倒在高锰酸钾上,使其产生气体,紧闭容器盖熏蒸2小时即可。  相似文献   

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美国鹧鸪是世界优良的鹧鸪名种,已逐步成为各地酒家和家宴的滋补野味佳肴,海内外市场相当走俏,价格每只为15—20元,优化的美国鹧鸪体型大,产蛋高达100多枚。鸪苗生长快,80日龄可上市,而且利用控光产蛋新技术,使鹧鸪在每年的非产蛋季节(即每年  相似文献   

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美国鹧鸪肉嫩味鲜,营养丰富,价格适中,深受群众欢迎。鹧鸪出壳至90日龄,平均活重达500g左右,一般饲养70日龄便可上市。一般商品鸪每只售价15~20元.饲养1只商品鸪可获净利5~10元。  相似文献   

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鹧鸪野生状态上为杂食,善冰翔,生命力与抗病力均强。在世界上分布很广。30年代初,美国人由印度引进野生鹧鸪驯化饲养,现已作为珍禽饲养。驯化后的鹧鸪抗异能力仍然很强,繁殖性能良好,易于引种饲养。我国目前饲养的鹧鸪,均为从美国引进的印度种的后代。鹧鸪肉厚、骨细、内脏小,肌肉含蛋白质高、脂肪少,肉质细嫩、味道鲜美,是优质野味滋补品。在人工饲养条件下,种鹧鸪产蛋量年平均100枚,产蛋性能好的个体在良好的饲养管理条件下可以达到150枚,且受精率达到90%以上,受精卵出雏率达到85%以上,育雏成活率可达到85…  相似文献   

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鹧鸪作为特种珍禽之一 ,近十几年来在世界各地被广泛饲养 ,我国的鹧鸪养殖已小具规模 ,饲养量达 32 0 0万只以上。但每年提供的商品鸪数量远远不能满足人们的消费需求 ,供求缺口仍然很大。鹧鸪的肉质细嫩 ,蛋白质含量高(2 7 0 0 % )、脂肪含量少 (1~ 2 % )、营养丰富、味道鲜美 ,不仅是高级的滋补佳品 ,而且是一种重要动物药材 ,明朝李时珍《本草纲目》中记载有鹧鸪“云肉白内脆、味胜鸡雉” ,《中药大辞典》中介绍 ,鸪血与冰糖冲开水服用 ,可治尿血症 ,油涂皮肤 ,可防龟裂等等。鹧鸪因其较高的经济价值和独特的药用价值而倍受人们青睐 ,…  相似文献   

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野生状态的鹧鸪杂食,善飞翔,生命力与抗病力均强。在世界上分布很广。30年代初,美国人由印度引进野生鹧鸪驯化饲养,现已作为珍禽饲养。驯化后的鹧鸪抗病能力仍然很强,繁殖性能良好,易于引种饲  相似文献   

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鹧鸪(Partridge)俗称花鸡,原是一种野生鸟类,随着养禽科学的发展,野生鹧鸪逐步被驯化家养,并成为集野味、观赏、药用等于一体的特种经济禽类.早在30年代初首先在美国进行人工驯化养殖成功,80年代引入我国.目前,我国人工饲养的鹧鸪是由美国引入的,故称美国鹧鸪.鹧鸪是一种饲养价值较高的珍禽,我国各个省区均可饲养.其肉质细嫩,含脂肪少,滋味鲜美,不仅有良好的营养滋补作用,而且是一种重要的药用动物.肉用鹧鸪的转化率较高,料肉比一般为3.5:1,高者可达3:1.鹧鸪的抗病力、适应能力强;鹧鸪营养价值高,鹧鸪可食部分粗蛋白含量高达30%,其中氨基酸含量高且种类齐全;粗脂肪含量仅3.6%,其中油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量60%以上,可谓是一种高蛋白低脂肪的优质美味珍品,再加上其羽色艳丽可供观赏、生长迅速、管理简单、饲料转化率高、繁殖力强等特点,备受广大养殖爱好者宠爱.因此,鹧鸪养殖是一种很有前途的特禽养殖业.  相似文献   

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鹧鸪野生状态下为杂食,善冰翔,生命力与抗病力均强,在世界上分布很广。驯化后的鹧鸪抗病能力仍然很强,繁殖性能良好,易于引种饲养。鹧鸪肉厚、内脏小,肌肉含蛋白质高、脂肪少,肉质嫩、味道鲜美,是优质野味滋补品,在肉鸽养殖热出现滑坡时,鹧鸪有望占据珍禽消费市场。   在人工饲养条件下种鹧鸪产蛋量年平均 100枚,产蛋性能好的个体在良好的饲养条件下达到 150枚,且受精率达到 90%以上,出雏率达到 85%以上,育雏成活率可达到 85%以上。鹧鸪生产潜力很大,现将饲养技术介绍如下:   一、育成鹧鸪的选择与饲养   育成鹧鸪…  相似文献   

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鹧鸪野生状态下为杂食,善飞翔,生命力与抗病力均强,在世界上分布很广。30年代初,美国人由印度引进野生鹧鸪驯化饲养,现已作为珍禽饲养。驯化后的鹧鸪抗异能力仍然很强,繁殖性能良好,易于引种饲养。我国目前饲养的鹧鸪,均为从美国引进的印度种的后代。鹧鸪肉厚、骨细、内脏小,肌肉含蛋白质高、脂肪少,肉质细嫩,味道鲜美,是优质野味滋补品。在肉鸽养殖热出现滑坡时,鹧鸪有望占据珍禽消费市场。在人工饲养条件下,种鹧鸪产蛋量年平均100枚,产蛋性能好的个体在良好的饲养管理条件下可以达到150枚,且受精率达到90%以上,受精卵出雏率达到85%以上,育…  相似文献   

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李涛 《中国禽业导刊》2001,18(13):30-30
野生状态的鹧鸪杂食,善飞翔,生命力与抗病力均强。在世界上分布很广。30年代初,美国人由印度引进野生鹧鸪驯化饲养,现已作为珍禽饲养。驯化后的鹧鸪抗病能力仍然很强,繁殖性能良好,易于引种饲养。我国目前饲养的鹧鸪,均为从美国引进的印度种的后代。  相似文献   

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美国鹧鸪又名石鸡、飞龙,具有肉厚骨细、内脏小、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点。据古书记载,鹧鸪肉有补五脏、益心力、令人聪明和益气壮阳等功效,是优质滋补品。它脂肪含量低,具有野禽风味,现已逐渐步入各地餐馆酒楼,比如上海推出“百鸟归巢宴”,主要原料就...  相似文献   

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