三十烷醇对蕉柑的防腐保鲜效应

为寻求新的柑桔防腐保鲜剂,笔者在广西柑桔研究所周启明副所长指导下,于1985-86年度应用三十烷醇对蕉柑果实进行了防腐保鲜试验。供试三十烷醇为广西阳朔八一激素厂生产,2,4-D(含量80％)由广西柑桔研究所提供,50％多菌灵为上海联合化工厂生产。供试果实为本场16年生蕉柑,成熟度8.5成左右。     

永定柑桔丰收

在党的十一届三中全会精神的鼓舞下,我县坚决贯彻省、地委关于“向荒山进军,发展多种经营”的指示,大战柑桔山,获得了我县今年柑桔大增产,全县有2个国营场,19个社队场进入试花投产,总产量将近8.3万斤,比1978年的3.5万斤增长近1.4倍。由于县委的重视,以及有关部门的大力协作与支持,我县柑桔生产得到了飞速发展。从1974年开始发展,如今已种了千余亩,遍布全县15个公社100乡个场队,填补了我县柑桔生     

“培福朗”、“开拿白”对柑桔防腐保鲜效果试验简报

为了探求柑桔贮藏期新的防腐保鲜剂,作者于1987～1988年引进培福朗(Befran)和开拿白(Kenopel)两种新型杀菌剂,进行了抑菌测定和贮藏效果试验,现简报如下。 试材与方法 一、试验材料 (一)供试药剂:25％培福朗液剂,大日本油墨化学工业株式会社产;40％开拿白液剂,瑞典Keno Gard公司产;70％甲基托布津可湿性粉剂,日本曹达株式会社产。 (二)供试柑桔品种:树龄十年左右所产的温州蜜柑、雪柑、碰柑果实。 二、试验方法     

对苏出口柑桔腐烂因素的研讨

我国柑桔年产量已越300余万吨,但防腐保鲜技术落后于生产,年腐损高达20—30％。而发达国家仅为2％。我出口柑桔也常因腐烂高而退货,1983年四川省就退贷2002吨。是经济损失惨重、且信誉被损、有碍中苏柑桔贸易的发展,为了树立我出口柑桔良好信誉、对出口柑桔腐烂原与腐烂率发生规律进行探讨,是有必要,故特进行此项试验。     

试用“柑桔防腐保鲜纸”包果贮藏柑桔果实

为了防止或减少柑桔果实在贮存、运输中的腐烂和干耗,提高经济效益,对外经济贸易部、湖南省对外贸易局责成邵阳地区外贸局,于1982年10月委托湖南省造纸研究所承担研制了“柑桔防腐保鲜纸斧”10万余张。纸中配入了国内外多年来常用的、行之有效的柑桔防腐保鲜药剂(即2,4—D 多菌灵,     

保鲜技术在果品贮藏中的应用

我区供销社系统81年有20多个县、市贮藏柑橙,共约5万多担,总损耗在20%以上。主要原因是水果贮藏保鲜技术未普及,腐烂率高造成的。如柳州市贮藏柑橙30万斤,贮藏期仅两个月,腐烂50%,损失金额3.8万元,原因是没有进行药物处理;浦北县用甲基托布津处理一批柑桔,运到天津后腐烂80%,原因是雨后即采收;灵山县贮藏柑橙13万斤,仅一个多月     

岩溪果林场山垅烂泥田柑桔丰产栽培技术经验总结

岩溪公社果林场现有柑桔360亩,其中结果树面积180亩。主要栽培品种为芦柑、桶柑,也兼种一些甜橙类,芦柑占总面积的75％。柑园土壤多数为山垅烂泥田以及一部分红壤坡地梯田。在各级党委和有关部门的领导下,近几年来果林场的干部、群众认真总结柑桔生产中行之有效的技术措施,同时加强科学实验,因地制宜地在柑桔栽培管理上进行了一些改革,取得了较好的成效,几年来柑桔产量持续上升。1975年柑桔总产42万斤,1976年43.2万斤,1977年50万斤,1978年55万斤,1979年68万斤,今年达88.6万斤,平均亩产4,922斤。其中,岩后作业区柑桔结果树110亩,总产79.4万斤,平均亩产7,218斤。     

桔园填埋柑桔腐烂果实对土壤理化性状的影响

衢州市现在柑桔面积3.31万hm~2,正常年景总产量60万～80万t,其中主栽品种椪柑和胡柚占85%以上。每年的腐烂果实约有2.3万～3万t。前几年,桔区农民乱倒腐烂柑桔的现象比较普遍,柑桔采收后田间地头、小溪池塘等地,到处都能见到腐烂柑桔果实。腐烂柑桔果实会产生大量的青霉、绿霉、褐腐等病菌和有毒有害物质,对土壤、空气和水环境产生较大的污染。而目前尚未见对腐烂柑桔果实进行无害化处理方面的报道。为此,我们进行了这方面的试验。     

中国农业科学院柑桔研究所柑桔贮藏保鲜及商品化处理研究进展及成果

中国农业科学院柑桔研究所贮藏研究课题组自1962年组建以来,在国内外率先研发出柑桔腐烂、失水控制技术,形成了较完善的柑桔采收技术、防腐保鲜处理技术、单果包装技术、通风贮藏技术、制冷贮藏技术、湿冷通风贮藏技术及商品化处理技术等。     

安普净对温州蜜柑防腐保鲜效应研究

自70年代初期我国开始应用多菌灵、托布津等杀菌剂对柑桔果实进行防腐保鲜处理,能有效地控制果实的腐烂。但是由于长期单一使用这一药剂,使柑桔青绿霉产生了抗约性,防腐效果逐年下降,故不断研究应用新的柑桔防腐保鲜剂替代已有抗性的药剂,是柑桔防腐保鲜的当务之急。本文就安普净药剂应用于温州蜜柑上的防腐保鲜效应进行了初步研究探讨。     

应用蔗糖脂类保鲜剂和薄膜袋对椪柑的贮藏監市Ч?初报)

近年来,由于柑桔进行防腐保鲜,贮藏期的腐果率大为降低,然而果实失重却表现突出。因此,在贮藏期如何降低干耗率已成为提高桔果贮藏效益的关键。据有关资料报导,蔗糖脂保鲜剂浸果及防腐药剂处理后薄膜袋装果均能降低干耗率,特进行试验,现将情况简报如下: 一、材料与方法 供试品种椪柑,采自澄江边的八年生椪     

“鲜宝”用于柑桔贮藏试验

“鲜宝”用于柑桔贮藏试验“鲜宝”系新研制的一种天然防腐保鲜剂，它以农副产品提取物取代化学防腐保鲜剂中具有毒性的化学物质，具有安全、无毒的特点。我们应用“鲜宝”进行了柑桔贮藏试验。供试药剂及浓度为：①鲜宝（湖北省鄂州市人诚和生物生化有限责任公司提供）２...     

“别腐烂”、“桔腐净”贮藏柑桔防腐保鲜效果试验

柑桔采后贮藏防腐,过去主要用多菌灵与托布津,但由于长期使用,病原菌产生抗性,效果下降,使用浓度却越来越高。1977年11月美国有关杂志正式报导应用多菌灵喂食怀孕小白鼠产生催畸怪胎效果(多菌灵2×10~(-4)m/mg每天喂出现怪胎小白鼠全死,每天喂1×10~(-4)m/mg多菌灵出现全为怪胎)。别腐烂与桔腐净为新型低毒的杀菌防腐剂。据日本报导,别腐烂对青绿霉、尤其是抗药菌株的防治效果良好。国内对应用别腐烂贮藏柑桔,还处于试验及试用阶段。桔腐净是河北农业大学以仲丁胺为主要原料试制的一种新型柑桔防腐保鲜剂,经四川、湖南试验应用,对红桔,尾张温州蜜柑有显著的防腐保鲜作用,而且对苯并咪唑类药物已产生抗性的菌系亦有效。该药剂在我区应用很少。为了探讨其实际贮藏防腐效果及实用价值,我们于1987年进行了试验,结果报导如下。     

不同温度预处理的柑桔果实在低温贮藏中的品质变化

柑桔是我国南方最主要的水果 ,其栽培面积自90年代以来一直保持在约 12 0万ｈｍ2 ,且产量逐年上升 ,现已位居世界第三位。自 70年代以来 ,贮藏研究者开展了大量的柑桔防腐研究 ,并取得了显著成绩。但是 ,有些柑桔经防腐处理后虽然贮藏时间延长了 ,但贮藏过程中品质下降快、风味变淡的问题仍没有得到解决。本文试图通过研究不同温度预处理后的柑桔果实在低温 (5～ 7℃ )贮藏中的品质变化动态 ,筛选出能够较好延缓柑桔果实衰老、改善贮后品质的预处理温度 ,使得柑桔在贮藏期得以延长的基础上能够保持较佳的风味。1　材料与方法供试材料为尾张…     

防腐保鲜纸单果包贮藏温州蜜柑效果好

为了减少柑桔鲜果在贮藏期间的腐损相干耗,增进果实品质,提高经济效益。我们于去冬今春采用湖南省造纸研究所研制的“柑桔防腐保鲜纸”,对采自宜春市金桥园艺场13年生温州蜜柑尾张果实,进行单果包贮藏试验。供试果于1984年10月30日入库,放在空格杉木箱内。每箱果50     

柑桔防腐保鲜纸的研制及其贮效试验

柑桔防腐保鲜纸是将目前国内在柑桔贮藏中常用的杀菌剂按一定比例加入纸张纤维中而成,它集中了药物处理、塑膜包果、涂蜡等保鲜技术的优点,可减少柑桔贮藏期间的腐烂和干耗损失,并较好地保持柑桔的色、香、味和营养价值。柑桔防腐保鲜纸的研制成功,不仅为我国纸张产品增加了一个新品种,同时,也为我国柑桔防腐保鲜增加了一个新方法。一、柑桔防腐保鳞纸的防腐保鲜机理纸是由纤维组成的,质地柔软,且具有一定弹     

溴氯烷、特克多对温州蜜柑果实的防腐效应

为对比新型柑桔防腐剂溴氯烷(85%二溴四氯乙烷)、特克多(Tecto)与目前常用防腐剂多菌灵、托布津等对柑桔果实防腐贮藏的效应,我们于1984年冬应用不同药剂处理对温州蜜柑果实进行了防腐保鲜试验。试验所用溴氯烷为广西化工研究所产品,特克多是江西省农牧渔业厅经作处通过有关部门从美国默沙东药厂(亚洲)有限公司进口。供试果实于1984年10月24日采自宜春市下浦乡金桥园艺场13年生尾张温州蜜柑。于1984年10月27     

柑桔幼树控制夏梢的增产作用

在华主席抓纲治国战略决策指引下,1978年我场柑桔产量从1977年的130多万斤,增到226万斤,增长74％。就我们三管区来说,在农场党委的领导下,坚持科学种柑,1978年柑桔产量由1977年的11万斤一跃为27万斤,比上年增长1.5倍,超额完成年度计划22万斤的122.7％。为什么三区柑桔产量有较大幅度的增长呢?三区1978年进入结果期的柑桔150亩,12256株,大多数是3—4年生,平均每株计划结果18斤,这个指标并不低于其他各管区。     

戴寇唑、果亮对伏令夏橙果实防腐效果的研究

1992年,我们以伏令夏橙为试材,用戴寇唑和果亮进行贮藏期防腐试验,取得了较好效果,现报道如下。 材料和方法 供试戴寇唑乳油剂-289是含22.2％抑霉唑的一种杀菌剂。果亮是一种用于贮藏柑桔类水果的可食性膜剂。这两种药剂均由美国奥托凯姆戴寇公司提供。     

柑桔防腐剂及其应用和发展方向

柑桔采后易受病原微生物侵染而腐烂。因此,采后防腐处理是柑桔贮藏保鲜的重要环节,而应用防腐剂又是控制柑桔腐烂的重要手段,历来为广大柑桔生产者所重视。本文就柑桔防腐剂及其应用和发展方向,作一概述。１柑桔防腐剂的主要类型１１浸渍型防腐剂这类防腐剂主要制成...