奉化芋艿类型及品种栽培要点

奉化市地处浙江省东部沿海丘陵地区。境内东北部是宁绍平原的延伸部分,地势平坦,河流纵横,土壤肥沃。全年气候温和湿润,雨量充沛,日照丰富,适宜于芋艿的生长。 奉化芋艿历来盛誉江浙和港澳地区,近年又出口日本,是奉化市传统的特产蔬菜。全市种有近万亩芋艿,年总产量达2万多吨。1987年,加工成速冻芋子500多吨,出口额200多万元,已成为当地出口创汇的重要蔬菜之一。 类型和品种 奉化芋艿有水芋和旱芋两大生态类型。水芋类有红梗水宇和绿梗水芋两个品种;旱芋类有奉化大芋艿、乌梗芋、青梗芋、香梗芋、姜芋等五个品种(见封4图)。按球茎的分蘖习性…     

奉化大芋艿

芋(Colocaia esculenta Schott)是浙江省奉化县的大宗特产蔬菜,栽培历史悠久。1773年修的《奉化县志》就有芋艿及其食用方法的记载:“取熟芋为粉作砖,积数十年不坏,和屑可以备荒。二百多年前对芋的栽培和食用方法已有相当的研究。奉化县栽培的芋,面积少,品种多,产量高,尤以“奉化大芋艿”最为著名。“奉化大芋艿”以食用母芋为主,子芋品质亦隹。母芋个头硕大,皮     

奉化芋艿

奉化芋艿是魁芋类的著名优良品种,主要产地在宁波奉化。以食母芋为主,子芋品质亦佳。母芋个大,皮薄,肉质细,淀粉含量高,品质好,香味浓,食味佳。该品种在奉化有数百年的栽培历史,有相当大的种植面积,年产量约2万吨,远销附近各省、市和港、澳等地,故享有“跑过三关六码头,要数奉化芋艿头”之美誉。     

奉化乌脚芋头上海引种表现及丰产栽培技术

奉化乌脚芋头在上海地区引种成功，表现较能适应上海的气候环境和土壤条件，且抗性强，产量高，品质优。3 a（年）平均每667 m² 产量1 435 kg，最高达1 628 kg。     

芋艿病毒病及其防治对策

芋艿[Colocasia esculenta(L.)Schott]俗称芋头、芋子、毛芋,是天南星科芋属的多年生草本植物.近年来,市场需求大大增加,特别是沿海地区芋及其加工品出口量迅速增加.但是,由于长期以来一直采用无性繁殖,使芋花叶病毒病、芋脉褪绿病毒病等病害得以广泛传播,到目前为止,我国的芋艿产区已100%的受芋花叶病毒侵染[1].经芋花叶病毒侵染后,产量下降、品质降低,出现久煮不烂现象,严重影响芋艿的生产、出口以及品种的交换和种质资源的保存工作.     

培育芋芽菜母芋变宝贝

芋艿在永康市石柱镇有着悠久的栽培历史,其常年种植面积稳定在667 hm2左右,种植品种为多子芋类型,其特点是子芋品质好,而母芋品质差,在采收、包装时母芋要全部剔除。由于母芋个头大,每种植667 m2芋艿就有1 t左右的母芋,这些母芋除少量用作饲料、加工芋头丝外,大部分母芋没有得到利用而遭废弃。     

万年芋艿双膜覆盖早熟栽培技术

导读：通过拱棚地膜育苗、中棚地膜栽培等新技术开展万年芋艿早熟栽培,宜选用红芽密节型品种或经脱毒组培的子芋作种,在黏性土壤上种植,中耕壅土不可少,壅土采用“两浅一深”法,采用农业与化学防治相结合的方法防治病虫草害,芋艿叶变黄衰败时采收,产品淀粉含量高、食味好、产量高,且将成熟期提早到7月底8月初,经济效益极为显著。     

芋艿培土是增产的重要环节

芋艿植株地上部分的生长,要求高温和长日照,但地下球茎的形成,则要比较低的温度和较短的日照。所以,芋艿培土与球茎的生长发育关系极为密切。新芋从种芋的上端开始发生,若让其自然生长,地下球茎易露出地面,经阳光照射则球茎难以膨大,且须根也不易生长,发根少,使养份吸收受到限制。另外,子芋顶芽容易萌发,徒长分枝,     

乌梗白芋高产早熟栽培技术要点

乌梗白芋是从浙江金华引进的一个适宜于速冻加工的多子芋早熟品种 ,当地叫“乌脚鸡芋艿”。它植株高 90ｃｍ ,开展度 6 5ｃｍ×75ｃｍ ,分蘖力中等 ;假茎粗 6ｃｍ左右 ;叶柄紫黑色 ,叶片绿色 ,生长盛期功能叶最宽处达 30ｃｍ左右 ,全期总叶数 1 4片 ;母芋单个重 2 0 0～30 0ｇ ,品质较粗劣 ;芋子以子芋、孙芋为多 ,每株 2 0个左右 ;芋子外观大而圆整 ,肉质细嫩 ;皮毛“较短”呈黑色 ,全生长期约 1 80天。乌梗白芋抗病性强但怕干旱和暴热。其主要栽培技术如下 :1　精选芋种　种芋要选具有本品种性状 ,顶芽充实、完整 ,大小一致 ,着生在母芋中…     

组培芋田间中试

对多子芋(武芋1号)试管苗和试管球茎的田间中试生长情况进行比较,结果表明,6月下旬～7月中旬武芋1号试管苗植株生长速度较其常规芋种快,到7月中旬,与常规芋种相当,7月下旬～8月上旬,常规芋种的植株生长速度快于试管苗;武芋1号试管苗的母芋、子孙芋质量、整株质量均小于其常规芋种;试管球茎的子孙芋产量和总产量比常规芋种高,相对商品性好。对3种类型芋试管球茎产品进行比较,结果表明,试管球茎可提高多子芋、多头芋的产量,魁芋的产量则低于常规芋种;移栽大田的试管球茎苗以中苗为佳。     

芋头高产施肥技术

芋头，别名芋、芋艿、毛芋等，主要有红芋、绵芋、竹芋、九棕芋、槟榔芋（又叫香芋）等几大类，为天南星科芋属单子叶草本多年湿生植物，常作1年生水芋或旱芋栽培。其生长期长，产量高，个大叶肥，吸肥能力强，需肥量大，具有喜钾、嗜有机肥的特点，尤其对钾的需求量最多，但忌用带氯的肥料。科学施肥，可满足芋头对有机肥和钾的需要，增强植株生理抗性，对球茎的膨大和淀粉的积累以及肉质香味的增加均有明显效果。     

多子芋叶柄及芽色的多样性及芋形观察

介绍了多子芋种质资源叶柄及芽色的多样性 ,总结了多子芋的叶柄颜色及芽色的对应关系及芋形的一般规律。叶柄为绿色或紫色时 ,芽为白色 ;叶柄为乌绿色时 ,芽为淡红色。叶柄紫色类的子孙芋芋形最好 ,卵圆形 ,且表皮棕毛少 ;叶柄绿色类和叶柄乌绿色类的子孙芋芋形较叶柄紫色类差 ,其中 ,叶柄绿色类的子芋芋形一般为头大尾小的卵圆形 ,表皮棕毛较多 ;叶柄乌绿色类的子芋一般为长卵圆形至卵圆形 ,且表皮棕毛较多。 3种类型的孙芋一般为卵圆形 ,且表皮棕毛少。芋形指数基本上反映了芋的实际形状。     

香酥芋丰产栽培技术

香酥芋是芋艿中出类拔萃的优良地方品种，营养丰富，质地细腻，干香可口，易酥不烂，备受消费者青睐。历年来，我市香酥芋种植面积均在1333．3hm^2以上，每667m^2产量2000-2500kg，年产量超过5万吨。     

连作对芋产量构成因素的影响

连作对芋的影响主要表现在母芋重、子芋平均重、子孙芋总重、芋总重等方面，连作后各性状值逐年减少，且差异达显著或极显著水平；对单株子芋和孙芋总重的影响较小，但仍呈减少趋势，对单株子芋和孙芋的数量的影响不稳定，且差异不显著，子孙芋产量平均每年减少27.7%，总产量平均每年减少33.5%；连作第1年就受严重影响。2年后，其商品性大大减小。     

旱生芋艿高产栽培技术

芋艿本名芋 ,俗称芋头。芋艿球茎富含淀粉 ,还含有蛋白质 ,肉质细软 ,宜煮食 ,品质较好。为适应农业种植业结构调整需要 ,近几年我镇进行了大量的试验示范 ,探索旱生、食用球茎芋艿的高产栽培技术 ,每 6 6 7ｍ2 产量达 15 0 0ｋｇ ,收入 5 0 0 0元。其主要技术措施如下。1　选择适宜品种选用抗病、优质、高产的优质香梗芋 ,作为我地推广种植的品种。2　整地施肥种植旱芋艿一般选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃且干燥的壤土 ,忌连作 ,生长期间不需保持水层。耕耙时 ,土地要整平整细 ,防止灌水后土壤干湿不匀。一般筑垄栽植 ,垄宽 …     

芋母作种产量高

芋含淀粉、蛋白质多,有生长期长、产量高、病虫害少、易储藏、对春秋淡季蔬菜能起调剂作用等特点,是江西主要蔬菜品种之一。菜农的传统习惯是用芋子作种,从1985年至1987年,我们将芋母作种列为课题,进行对照试验,试验田均为乌潮土,为两次重复,每小区面积0.2     

早熟芋—晚稻高产高效栽培

1999年文成县农技部门在调整种植结构中 ,引进推广早熟芋 50ｈｍ2 (公顷 ) ,把原来一年种植两季稻 ,改为前作种早熟芋艿 ,后作种晚稻。芋艿 6月中旬开始收获上市 ,7月中旬收获结束 ,每 6 6 7ｍ2 (亩 )产量 150 0～ 2 0 0 0ｋｇ(公斤 ) ,产值 4 2 50元 ,净收入 32 0 0元 ;晚稻每 6 6 7ｍ2 产量 4 80ｋｇ ,产值为 751元 ,净收入4 4 6元。两作合计 ,每 6 6 7ｍ2 净收入 36 4 6元 ,总产值增收 2 73 5万元 ,取得了显著的经济效益。1　早熟芋栽培要点1.1　深耕筑畦　选土层深厚、土质肥沃、保水保肥力强、便于灌溉的田地 ,犁透耙平 ,筑成畦宽 1 2…     

芋艿规范化栽培技术

芋艿为南天星科芋属湿生植物,又名芋头、毛芋,是人们喜食的蔬菜之一。芋艿营养价值很高,每100g芋艿球茎中含淀粉19．5g、粗蛋白2．62g、粗纤维1．87g、蔗糖2．9g、聚糖(粘液计)4．9g,还富含维生素B、维生素C等多种人体必需的营养物质。聚糖能     

地理标志产品万年香沙芋艿

<正>海门香沙芋艿种植已有200多年的历史。万年香沙芋艿是海门香沙芋艿典型代表,在独特的人文、特定的区域下形成了独特的外观和风味品质,是海门最具特色的农产品,2016年获农业部农产品地理标志产品(证书编号AG101912)。目前,常年种植面积在800 hm~2左右,占全市芋艿面积65%左右,总产量1.8万t,总产值约1.5亿元。1特征特性万年香沙芋艿为天南星科芋属的多子芋地方     

芋的主要病虫害及其综合防治方法

正芋(Colocasia esculenta)又称之为芋头、芋艿、毛芋等,是天南星科(Araceae)芋属(Colocasia)多年生块茎植物,但常被作为一年生植物来栽培,是一种重要的经济作物,被大范围的进行种植[1,2]。芋在整个生长过程中常受到病虫为害,其品质和产量随之下降,给种植户造成一定的经济损失。据现有文献报道,芋主要病害有芋疫病、炭疽病、污斑病、病毒病等;主要害虫有斜纹夜蛾、芋蚜、红蜘蛛等[3,4]。