低溶氧胁迫对刺参(Apostichopus japonicus)氧化应激指标的影响

为探明低氧胁迫对刺参(Apostichopus japonicus)抗氧化能力的影响以及刺参的低氧逆境响应机制,给低氧环境条件下的刺参养殖提供指导,本研究通过设置低氧胁迫实验,将刺参在水体低氧[(2.0±0.2) mg/L]8 h 处理后恢复常氧[(7.0±0.2) mg/L]2.5 h,取低氧和常氧不同时间段的刺参肌肉、呼吸树和消化道组织,对各组织的乳酸(LD)、丙二醛(MDA)和抗氧化酶系等应激参数进行测定和变化趋势分析。结果显示,与对照组相比,在低氧胁迫8 h 内,随着低氧暴露时间的延长,刺参肌肉、呼吸树和消化道等组织中的 LD 含量、抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽-S-转移酶(GST)活力显著上升;超氧化物歧化酶(SOD)活力显著下降;肌肉组织中的 MDA 含量显著降低,呼吸树和消化道中的 MDA 含量显著上升。在恢复常氧阶段,各氧化应激指标逐渐恢复到正常水平。低氧胁迫使刺参的有氧代谢减弱,无氧代谢增强,以维持机体能量需求。低氧胁迫造成刺参机体各种应激生化指标上升或下降,这是机体为适应低氧环境刺激而作出的一种抗氧化策略。     

低溶氧胁迫对刺参(Apostichopus japonicus)氧化应激指标的影响

为探明低氧胁迫对刺参(Apostichopus japonicus)抗氧化能力的影响以及刺参的低氧逆境响应机制,给低氧环境条件下的刺参养殖提供指导,本研究通过设置低氧胁迫实验,将刺参在水体低氧[(2.0±0.2)mg/L]8 h处理后恢复常氧[(7.0±0.2)mg/L]2.5 h,取低氧和常氧不同时间段的刺参肌肉、呼吸树和消化道组织,对各组织的乳酸(LD)、丙二醛(MDA)和抗氧化酶系等应激参数进行测定和变化趋势分析。结果显示,与对照组相比,在低氧胁迫8 h内,随着低氧暴露时间的延长,刺参肌肉、呼吸树和消化道等组织中的LD含量、抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽-S-转移酶(GST)活力显著上升;超氧化物歧化酶(SOD)活力显著下降;肌肉组织中的MDA含量显著降低,呼吸树和消化道中的MDA含量显著上升。在恢复常氧阶段,各氧化应激指标逐渐恢复到正常水平。低氧胁迫使刺参的有氧代谢减弱,无氧代谢增强,以维持机体能量需求。低氧胁迫造成刺参机体各种应激生化指标上升或下降,这是机体为适应低氧环境刺激而作出的一种抗氧化策略。     

刺参池塘养殖夏季水质管理技术

<正>入夏后,随着气温的升高和降雨量增加,刺参养殖池塘的水温、盐度、溶氧等理化因子也随之发生较大变化,常超出刺参的适宜范围,而此时大多成参已进入夏眠期,基本停止摄食与生长,免疫力和抗应激能力下降,极易因水环境恶化而诱发疾病甚至死亡。根据多年的科研与生产经验,笔者认为,保证池养刺参安全度夏的关键是要搞好池塘的水质管理。     

高温胁迫下刺参肠道细胞应激颗粒标记蛋白TIA-1的表达特征

产生应激颗粒是生物体遭受不利环境时细胞产生的一种自我保护机制,基于此,本研究开展了高温胁迫下刺参(Apostichopus japonicus)肠道细胞中应激颗粒(Stress granule)标记蛋白基因TIA-1表达特征的研究。采用RACE技术克隆了刺参T细胞胞内抗原-1基因(TIA-1)全长c DNA序列。该基因c DNA全长为3108 bp,包括16 bp的5'UTR,1284 bp的开放阅读框(ORF),1808 bp的3'UTR,编码427个氨基酸。结构分析表明,刺参TIA-1基因编码3个N末端RNA识别基序(RRM)和2个类似蛋白聚集区的C末端区域(low complexity)。系统进化树分析表明,刺参TIA-1与软体动物门鸭嘴海豆芽(Lingula anatina)TIAR聚为一支,具有最近的亲缘关系。使用Western blotting技术检测目的蛋白TIA-1在全细胞和亚细胞成分中的表达差异,并且利用细胞免疫荧光技术检测细胞在高温胁迫下TIA-1的定位情况。研究结果表明,刺参肠道细胞TIA-1在高温胁迫下在细胞质中表达量显著上升(P0.05),且高温胁迫下TIA-1定位表达发生变化,多分布在细胞核周围,由此推断TIA-1在刺参高温应激时可能参与了应激颗粒的生成,从而对刺参肠道细胞起到了保护作用。     

环境因子对刺参的影响及对策

刺参属于棘皮动物门、海参纲,是典型的沉积食性动物。由于刺参具有较高的营养价值,随着经济的发展,人们对刺参的需求量日益增加,刺参价格一路上扬,市场供不应求,刺参养殖前景良好。水体是水生动物赖以生存的环境。水生动物的摄食、生长、繁殖以及胚胎发育等无不受水体物理、化学环境因子的影响,尤其对于用鳃呼吸的变温卵生水生动物来说,其对水环境的依赖性更强。因此水体环境因子的变动对于水生动物生理状态的影响就显得尤为重要。笔者就几种环境因子对刺参养殖生产的影响及其防治对策进行简要分析探讨。1光线刺参对光线强度变化的反应较为灵敏,喜好弱光,如果光线太强,刺参呈回避反应,往往隐藏在阴暗处,以避强光;光线过强,直射池底,容易使喜光植物大量繁殖,导致水质恶化;而且在强光照射下刺参往往呈收缩状态。在夜间或弱光条件下,刺参活动和摄食活跃。因此在养殖池内设置足够的隐蔽物,如石头、瓦块、大型海草和海藻等是非常必要的。2盐度刺参属狭盐性海洋动物,对盐度的适应能力较弱,盐度降低幅度过大会造成刺参的死亡,也许是由于外界渗透压变化过大,刺参体内的渗透压调节机制失衡。刺参的适盐范围在24～35,一般认为最适盐度范围为28～32。夏季雨量集中,雨后容易造成...     

刺参幼体培育阶段换水方法研究

正在刺参人工育苗过程中,换水是改善池水环境的主要技术措施,在刺参耳状幼体培育阶段,传统上采用网箱或滤鼓换水,存在换水效果差、工作效率低、劳动强度大、幼体易损伤、易造成病害交叉感染以及因筛绢破损造成幼体跑漏等问题。笔者在长期进行刺参人工育苗科研与生产实践中,对传统的换水方法进行改进,结合刺参耳状幼虫的生物习性及不同培育阶段的水质特点,探索出效果好、简便易行的新方法。该方法分为前期加水和后期换水两个阶段,采用的换水方式不同。     

养殖刺参增产实用技术之苗期管理

刺参保苗时间较长,出现的问题也较多,有时参苗长势不理想,是操作手法不对,还是日常管理出了问题？下面关于以上问题,进行简单归纳：1长期应激很多地方换水条件有限,高温雨季很难换水,水质不稳定,如温度、盐度等变幅较大,都会引起刺参的应激反应,致使刺参抗病力下降,生产性能降低。温度和盐度变幅应保持在±2以内,换水量稍大时可使用抗应激高稳C＋多维各2～3g/m3,连用2～3次。     

高温期池塘养殖刺参水质管理要点

夏季气温高、阴雨天多,是一年中池塘水质最不稳定的时期,并且进入夏眠期的刺参已停止了摄食与生长,免疫力和抗应激能力都很低,极易因水环境剧变诱发疾病甚至死亡。因此,加强池塘水质管理,对保证刺参安全度夏极为重要。     

刺参选育种技术体系的建立

刺参（Apstichopus japonicus）以其很高的营养价值和药用价值成为我国一种重要的水产养殖经济品种。由于需求的增加，采捕强度的增大，造成我国刺参资源量和产量的急剧下降。2004年以来的病害频发造成种质资源退化，带来巨大的经济损失，每年因各种刺参病害而造成的经济损失达十余亿元，并呈逐年蔓延趋势，不同程度地危害到各主要刺参养殖产地。另外，目前生产中使用的刺参苗种大多是未经选育的野生刺参，有生长缓慢、抗逆性差、病害时有发生等不良症状。针对刺参养殖现状及发展趋势，当务之急是利用选育种技术开展优质高产抗逆刺参品系的选育。为此，笔者于2005～2007年对山东沿海不同地域的野生刺参群体进行选种繁育技术研究，以同地产刺参自交作为对照组，     

温度、盐度和光照周期对刺参生长及行为的影响

刺参(Apostichopus japonicus)产于我国北方海区,是一种名贵的水产品,肉质肥厚,营养丰富,为海参之上品[1]。长期以来,由于滥捕滥采,自然资源日趋衰减。近年来,随着刺参人工育苗及人工养殖技术的成熟,刺参增养殖业从海区底播增殖、池塘养殖、虾池混养到陆地工厂化养殖,发展很快[2-6]。一些学者对刺参的生理生态学、行为学等方面进行了研究[7-9],但关于环境因子对刺参的生长和行为影响的研究报道不多[10]。笔者观测了不同温度、盐度和光照周期这3个环境因子对刺参生长及行为的影响,旨在确定最适合刺参生长的环境条件,为推动刺参的增养殖业的…     

刺参的发病原因及其防治措施

刺参(Stichopus japonicus)作为名贵海珍品,一直深受广大消费者的青睐,刺参养殖业快速发展,而疾病防治技术相对滞后,加之缺乏防病意识,疾病发生有连年加重之势,波及范围广,死亡率高,造成的经济损失严重。从广泛的流行病学调查结果来看,刺参病害以细菌性疾病为主,其病原也具有多样性和复杂性,而且在环境恶化和受疾病感染时,海参容易"排脏"或发生解体,     

微生态制剂在刺参网箱育苗中的应用研究

正刺参网箱育苗由于经济价值和社会价值比传统的工厂化育苗优势明显,已在北方大面积推广,但目前仍有一些问题困扰养殖户。影响该技术大力推广的首要问题就是在网箱育苗过程中网衣上的藻类的繁殖使网衣堵塞,造成水流不循环,影响了刺参的生存环境,从而影响参苗的生长,甚至造成网箱中的苗死亡,对养殖是一个极大的冲击。再则如果藻类在网箱中死亡则会释放出大量的氨氮和亚硝酸盐,使得刺参的生长环境迅速恶化,可能会     

仿刺参基因组大小的测定

仿刺参基因组大小测定采用流式细胞术,以鸡红血细胞DNA含量(2.5 pg/2C)为内标,用夏眠、正常和野生3个群体的仿刺参体腔细胞测定了52只刺参的单倍体基因组含量,其C-值为(0.90±0.06)pg,由此得出仿刺参基因组大小为(880.2±58.68)Mb。其中,夏眠、正常和野生群体C-值分别为(0.93±0.05)、(0.90±0.05)和(0.84±0.02)pg。运用独立样本t检验对比分析显示:(1)夏眠与正常的仿刺参基因组大小之间差异不显著,说明仿刺参基因组大小与夏眠这一生理因子不具有相关性;(2)池塘(围堰)养殖环境下与野生环境下的仿刺参基因组大小之间有显著差异,野生环境下的仿刺参基因组明显小于池塘(围堰)养殖环境下的基因组。据此推测,环境因子的改变可能对仿刺参乃至整个海参类群基因组DNA含量产生影响。实验还对C-值测定的发展和方法作了详尽的描述,同时在综合其他种类海参基因组大小研究的基础上,探讨了C-值与进化地位之间的关系。     

影响刺参池塘养殖成活率的因素及其解决措施

刺参作为名贵的海珍品,一直深受广大消费者的青睐,又由于养殖刺参具有较好的经济效益,而成为青岛以北沿海地区池塘养殖的支柱产业,且发展迅速。但在刺参养殖面积逐步扩大的同时,池塘养殖刺参成活率低的问题也日益凸显,造成养殖投入增加而生产效益相对降低且养殖风险随之增大,成为制约刺参养殖产业可持续发展的瓶颈。为此,笔者在近年来的渔业科技入户工作中将刺参健康养殖列为主攻项目,在入户指导工作中着重解决刺参养殖存在的问题,并探讨新的技术模式,在实践中发现造成刺参养殖成活率低的原因主要有二个:一是敌害生物的危害;二是恶劣的水环境导致刺参染病后造成死亡。     

低盐刺参品系培育技术

刺参(图见彩中插2)由于具有较高的食用价值和药用价值,自古以来就受到人们的青睐。随着对刺参需求量的增加,采捕强度逐渐增大,造成我国刺参资源量急     

刺参池塘养殖存在的主要问题及有效对策

最近几年,刺参池塘养殖出现了一系列制约刺参产业健康发展的问题,尤其2013年、2016年和2018年出现的夏季极端天气更是造成了辽宁和山东等地池塘养殖刺参的大量死亡,给刺参养殖业造成了重大经济损失。该文从刺参种质退化,池塘内大型藻类过度繁殖和刺参度夏成活率低3个方面系统阐述了问题的成因,提出通过培育优良品种,生态防控大型藻类,建立现代养殖技术,开发新型养殖设备,提高度夏成活率等有效对策,为保障刺参池塘健康养殖提供科学参考。     

不同海区条件对南移刺参养殖效果的影响

<正>随着刺参人工育苗技术、养殖技术在北方的突破和成熟,养殖区域也从北方地区逐渐向南方扩展,利用南方冬春海区水温处于刺参适宜生长水温的环境条件,开展刺参南北接力养殖,即每年11月份将北方适宜规格的刺参苗种运送至南方海区进行接力养殖,至翌年4月到5月份即可养成商品参。本研究对北方刺参在南方5个不同海区进行养殖,通过分析环境因子(温度、盐度、pH、水质)对刺参生长性能的影响,探讨了刺参南移生     

北方四季气候变化对刺参养殖的影响与管理对策

<正>北方一年四季,气候变化显著,会给参圈环境带来显著的变化,每一阶段的变化都会对刺参产生影响[1]。为了更好地应对这种气候变化,参圈在每个季节的管理显得尤为重要。1春季刺参养殖管理对策1.1春季气候对刺参养殖的影响春季,气温渐渐回暖,参圈上的冰层会慢慢变薄,透光率逐渐提高。由于冰层造成的温室效应,     

青、白刺参(Apostichopus japonicus)体壁营养成分的比较分析

通过对相同养殖环境条件下,青、白刺参(Apostichopus japonicus)体壁中营养成分(粗蛋白、粗脂肪、多糖、脂肪酸、氨基酸、微量元素等)的测定,比较两种刺参的营养品质与价值。结果显示,青、白刺参的出皮率,体壁中的水分、多糖和灰分含量差异显著(P0.05),粗蛋白和粗脂肪差异不显著(P0.05)。青、白刺参体壁中均检测出20种主要脂肪酸,脂肪酸总量和多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量差异不显著(P0.05),而青刺参饱和脂肪酸(SFA)含量显著高于白刺参,单不饱和脂肪酸(MUFA)含量显著低于白刺参(P0.05)。MUFA中青刺参的花生四烯酸(AA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量均显著低于白刺参(P0.05)。青、白刺参体壁中检测出17种氨基酸,必需氨基酸(EAA)、鲜味氨基酸(FAA)和药效氨基酸(DAA)的含量均无显著差异(P0.05)。青刺参体壁中天冬氨酸和精氨酸含量均显著低于白刺参(P0.05)。青刺参体壁中Mn和Cr的含量显著低于白刺参(P0.05)。重金属元素Pb、Cd、Hg、As的含量均符合相关食品卫生标准。综合评价认为,相同养殖环境条件下,白刺参的出皮率、多糖含量、脂肪酸中不饱和脂肪酸含量、AA和DHA的相对百分含量、氨基酸中天冬氨酸和精氨酸含量以及微量元素中Mn和Cr含量均优于青刺参。     

完全利用代用饵料进行海参育苗

仿刺参(Apostichopus japonicus)堪称海参中的极品,具有极高的营养保健和药用价值,是我国北方重要的养殖品种,尤其近几年,仿刺参养殖业更是迅猛发展,已成为山东和辽宁水产养殖的支柱性产业.仿刺参苗种人工繁育工作也随着养殖规模的不断扩大而快速发展.目前仿刺参浮游幼体育苗阶段仍然需要培养单胞藻作为饵料,该过程任务繁重,且易受污染,造成饵料培养失败或饵料缺口,给育苗生产造成损失.特别是近几年随着刺参育苗时间的不断提前,出现了单胞藻饵料培育难以与之同步、易老化等缺点,严重影响育苗生产.