辐照灭菌饲料对SPF试验动物（兔）生长发育的影响

研究了＾６０Ｃｏγ射线辐照灭菌饲料对ＳＰＦ试验动物（兔）生长发育的影响，结果表明，辐照灭菌组体重增长率为高压蒸汽灭菌组的２￣３倍，其死亡率，辐照灭菌组为１７％，而高压蒸汽灭菌组为４３％，此外，还从氨基酸营养方面对所得结果进行了讨论。     

固体型调味品辐照灭菌的初步研究

采用＾６０Ｃｏγ射线对中国传统蚕豆辣酱和大豆辣酱两种固体型了发酵调味品进行了辐射灭菌研究。结果表明，灭菌效果极为显著，大肠杆菌群和细菌菌落随剂量增高而大幅度减少，在实验条件下，最适灭菌剂量为４．０ｋＧｙ。用该剂量处理的两种酱块，完全达到国家标准规定的卫生要求。     

土壤微生物对紫茎泽兰生长与竞争的反馈: 不同灭菌方法的比较

土壤微生物去除是验证土壤微生物反馈调节入侵植物竞争排斥本地植物群落的重要手段。为了确定土壤微生物反馈效应的最佳土壤微生物去除方法,以及土壤微生物对紫茎泽兰与本地植物竞争中的反馈作用,本试验比较了添加蛭石和未添加蛭石下,3种常见土壤微生物灭菌方式(干热灭菌、湿热灭菌、辐照灭菌)处理的紫茎泽兰单优群落根际土壤对紫茎泽兰与本地植物香茶菜生长的影响。结果表明:与未灭菌处理土壤相比,3种灭菌处理土壤均显著抑制了紫茎泽兰和香茶菜的生长;添加蛭石灭菌的土壤相对于未添加蛭石的灭菌土壤显著促进了2种植物的生长;灭菌土壤添加蛭石的情况下辐照灭菌土壤的两种植物的生物量显著地高于干热灭菌和湿热灭菌土壤两种植物的生物量,其中辐照灭菌下紫茎泽兰的生物量分别比干热灭菌和湿热灭菌条件下增加30.8%和66.5%,香茶菜生物量分别显著增加109.5%和63.4%。辐照灭菌土壤添加蛭石的处理方式最接近真实地反映土壤微生物对植物生长的反馈效应。进一步进行辐照灭菌土壤添加蛭石处理与未灭菌土壤添加蛭石处理的紫茎泽兰与香茶菜混种的盆栽试验,结果显示,土壤微生物显著增强了紫茎泽兰对香茶菜的竞争优势,相对竞争优势度增加16.0%,说明土壤微生物在紫茎泽兰竞争排斥本地植物的入侵过程中具有正反馈偏利调节作用     

60Co-γ辐照对饵料微藻粉的灭菌效果及其营养价值的影响

微藻是水产动物重要的生物饵料，能为水产动物提供丰富的营养。为了评估⁶⁰Co-γ辐照处理对饵料微藻粉品质的影响，本试验探究了不同⁶⁰Co-γ辐照剂量对饵料微藻球等鞭金藻(Isochrysis galbana)和三角褐指藻(Phaeodactylum tricornutum)藻粉的灭菌效果和营养价值的影响。结果表明，两种藻粉经过4和7 kGy两种不同⁶⁰Co-γ辐照剂量处理后，细菌总数和霉菌总数较辐照前均显著降低(P<0.05)，大肠菌群均降低至检测限以下，沙门氏菌均未检出，辐照处理后微生物指标达到饲料卫生标准；两种藻粉的主要营养成分DHA/EPA、PUFA、总脂肪酸、总类胡萝卜素及粗蛋白含量均未显著降低(P>0.05)。且经7 kGy辐照处理后的球等鞭金藻藻粉在4℃避光条件下储存18个月内，细菌总数、霉菌总数、大肠菌群及沙门氏菌均无显著变化(P>0.05)。综上所述，辐照剂量为4～7 kGy的⁶⁰Co-γ辐照能有效对球等鞭金藻藻粉和三角褐指藻藻粉进行灭菌，且不影响两种饵料藻粉的营养价...     

医疗用品辐射灭菌和辐射消毒研究

本研究针对中国华南地区特点，对一次性使用的医疗用品注射器、手术手套和产妇褥巾的辐射灭菌消毒工艺和质量控制进行了系统的研究，临床应用和中试产品销售证明，辐射灭菌消毒方法可靠，临床应用安全。     

南美白对虾配合饲料辐照灭菌及剂量研究

为了规范南美白对虾配合饲料辐照杀菌技术条件,以海南省本地生产的南美白对虾配合饲料为研究对象,采用不同剂量(0~20k Gy)的60Co-γ射线对南美白对虾配合饲料进行辐照处理,考察辐照及贮存时间对南美白对虾饲料中微生物数量、理化特性、营养价值等的影响。结果表明,辐照后,南美白对虾配合饲料中细菌总数和大肠菌群数量明显降低。饲料中细菌总数的D10值为1.36k Gy,D值为3.39k Gy;大肠菌群的D10值为1.81k Gy,D值为2.96k Gy,满足灭菌要求。因此,4k Gy剂量辐照虾饲料可以有效杀灭需氧菌和大肠菌群,提高虾饲料的卫生安全性;同时该剂量下,南美白对虾配合饲料中的水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、总磷等理化指标无显著变化,常温下饲料的保质期可延长至9个月。本研究为南美白对虾配合饲料辐照杀菌生产提供一定指导。     

SPF试验动物饲料辐照剂量的模糊优化

γ射线辐照SPF试验动物饲料的关键性技术是辐照剂量的优化和确定。通过辐照处理对SPF饲料的理化、微生物和感官指标影响的研究 ,提出辐照灭菌处理的模糊综合质量评价方法 ,进而实现对辐照剂量的模糊优化。     

风干武昌鱼鱼肉辐照和高温灭菌后的挥发性成分分析

为了研究辐照和高温灭菌处理对风干武昌鱼鱼肉挥发性成分的影响,以风干武昌鱼为原料,对其分别进行2.2、4.4和6.6kGy剂量辐照及高温灭菌处理,并采用顶空-固相微萃取技术结合气质联用仪对挥发性成分进行鉴定。在风干武昌鱼、高温灭菌和三种剂量辐照的风干武昌鱼鱼肉中分别检测到53、27、35、46和42种成分。风干武昌鱼鱼肉挥发性成分中醛类、酮类和醇类所占比例最大,分别为42.31%、42.24%与8.05%。经过高温和三种剂量辐照的风干武昌鱼鱼肉总挥发性成分下降91.27%、5.23%、67.64%和35.26%。2.2kGy剂量辐照下己醛、2,5-辛二酮含量分别上升30.09%、33.13%;壬醛、1-辛烯-3-醇、反-2-辛烯醇的含量分别下降15.12%、2.41%、3.23%。因此,在挥发性成分的保留程度上,辐照灭菌要优于高温灭菌。这为选用合适的辐照灭菌保藏提供了试验数据。     

不同单一饲料及其搭配对养殖中华真地鳖效果的对比研究

采用单一饲料的玉米、麦麸、米糠以及由它们配制成的粗蛋白质含量分别为13．5％、15．1％和16．5％的三种配合饲料共六种饲料搭配投喂模式，研究其对养殖中华真地鳖效果的影响。结果表明：（1）中华真地鳖分别摄食三种配合饲料后的生长速度均比三种单一饲料的要快，其中以投喂粗蛋白质含量为15．1％组的生长速度最快。（2）分别投喂三种单一饲料的中华真地鳖，除玉米组外的其余两组，其饲料成本均明显低于三种配合饲料各组，并且以投喂麦麸组所取得的经济效益最显著。     

棉花黄萎病拮抗细菌HMB-1005鉴定及定殖

以大丽轮枝菌(Verticillium dahliae)为指示菌,对从棉田土壤中已经分离筛选到的细菌HMB-1005进行形态、19项生理生化特征及16S rDNA试验,结果表明,HMB-1005为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens);通过灭菌土和非灭菌土进行盆栽试验,拮抗菌HMB-1005芽孢液浸种、土壤全部混菌和部分混菌3种处理,经过5个月的盆栽试验表明,拮抗细菌HMB-1005能够在灭菌土和非灭菌土中定殖,且定殖数量达106cfu/g土左右,并仍能保持较高的抑菌活性。通过对棉苗根内细菌的分离,证实拮抗细菌HMB-1005能在棉花根内定殖,数量达到103cfu/g。实验结果显示,灭菌土的拮抗菌数高于非灭菌土,并且3种处理方式差异不明显,在实际生产应用中,建议使用浸种方法。     

降低青贮饲料中硝态氮含量的新技术

饲料中硝态氮含量高时，有使家畜发生硝酸盐中毒和缺乏维生素Ａ等症的危险。作者开发了一种方法，向饲料中添加某些缓冲剂，可以减少饲料中硝态氮的含量。当饲料中硝态氮含量在０．２％以上时，添加缓冲剂后可使春含量降低５０％左右，本文在介绍缓冲剂种类的基础上，对各种缓冲剂的使用量及效果等进行了比较研究。     

中国辐照饲料现状及发展对策

本文综述了辐照加工领域中饲料辐照灭菌研究现状,分析了存在的问题及制约因素,并针对这些制约因素提出了相应的发展对策与建议。     

一谷两用 菌畜双兴

宜昌市科技情报研究食用菌专家组成功地设计出先用稻谷种食用菌，再用菌谷作饲料喂畜，使稻谷增值三倍以上的一谷两用、菌畜双兴的新模式。１用稻谷种菇的方法先将稻谷用清水浸泡约２４—３６h（以谷尖露白为度）。将浸泡好的稻谷捞出，控干水分加入石膏、石灰粉各１．５％—２％，磷酸二氢钾０．５％，蔗糖１％拌均，装袋，常压灭菌１０h，待料袋温度降至３０℃左右时即可采用新型无菌合成接种器进行全开放式的接种，所接菌种最好选用吃料力强的专用菌种，如谷平－１，接种后入培养室发菌，在适宜温度下２０—２５d菌丝可发满全袋，尔后进…     

纸盒无菌灌装包装材料灭菌工艺优化

为解决屋顶纸盒无菌灌装中包装材料灭菌工艺和灭菌效率问题,该研究进行工艺优化及提出微生物挑战测试方法.通过单因素试验研究过氧化氢溶液浓度、汽化过氧化氢蒸汽温度、汽化热空气压力和紫外线照射时间对灭菌效率的影响;并在此基础上,依据Box-Behnken原理设计响应面试验,建立包装材料灭菌效率二次多项式回归模型,获得灭菌工艺优...     

高温高压间歇灭菌对中国典型土壤性质的影响

以中国8种典型土壤(砂质潮土、壤质潮土、黄泥土、乌栅土、红壤、红黏土、赤红壤和砖红壤)为代表,首先比较土壤高温高压间歇灭菌前后细菌、真菌、放线菌的数量,以评估灭菌效果,其次评价灭菌前后主要土壤性质的变化,包括土壤有机质(OM)、比表面积(SSA)、pH、阳离子交换量(CEC)、游离铁铝氧化物(Fed、Ald)、电荷零点(ZPC)。结果表明,该方法可以达到理想的灭菌效果,对部分理化性质则会造成一定的影响。除砂质潮土和红壤高温高压灭菌后OM含量显著增加外,其他6种土壤的OM含量受该灭菌方法的影响不大;酸性和有机质含量高的土壤,pH受高温高压灭菌影响较大,而碱性和有机质含量低的土壤则影响不大;所有供试土壤的SSA均显著降低,而CEC和Fed,Ald没有显著变化;4种可变电荷土壤中,红黏土、赤红壤和砖红壤的电荷零点(ZPC)没有变化,而红壤的ZPC则显著降低,且未出现于本研究测定的pH范围内(pH2.5~8)。由于土壤是一个复杂的多物质体系,受高温高压灭菌导致其性质变化还有待进一步的研究。     

Semi-nested PCR检测饲料中牛羊源成分

加强对进口饲料中牛羊源成分的检测是防止疯牛病和痒病传播的一个重要措施。根据已发表的牛和羊特异性基因及引物序列，分别设计了1条牛和羊特异性semi-nested PCR引物，并采用semi-nested PCR技术对饲料中的牛和羊成分进行了扩增检测。结果表明，semi-nested PCR能够扩增得到247 bp的牛特异性基因条带和214 bp的羊特异性基因条带，其对饲料中牛或羊源性成分的检测灵敏度可达到0.00001%～0.0001%，比普通PCR检测灵敏度要高出103倍；对牛或羊成分DNA的检测灵敏度可以达到10-6～10-5 ng，比普通PCR检测灵敏度要高出105倍以上。该技术具有快速、灵敏和结果稳定的特点，是检测饲料中痕量牛羊源成分的一种有效方法。     

电子加速器辐照对红花粉末及水提液微生物及羟基红花黄色素A含量的影响

为考察电子加速器辐照对红花粉末及水提液中微生物和羟基红花黄色素A含量的影响，分别选用0、4、6、8、10 kGy辐照剂量对红花粉末和红花水提液进行辐照灭菌处理，比较辐照前后红花粉末和红花水提液性状、显微特征、薄层色谱图、主要有效成分羟基红花黄色素A含量，以及细菌总数、霉菌和酵母菌总数及大肠菌群变化。结果表明，不同剂量电子束辐照前后红花粉末和红花水提液性状未见明显变化。与辐照前相比，辐照后红花粉末的显微特征、薄层色谱图以及羟基红花黄色素A含量未见显著改变（P>0.05），辐照后红花水提液的羟基红花黄色素A含量整体存在显著差异（P<0.05），辐照后红花粉末和水提液的细菌总数、霉菌和酵母菌总数均显著下降（P<0.05）。当辐照剂量达到10 kGy时，红花粉末和红花水提液细菌总数、霉菌和酵母菌总数及大肠菌群符合2020版《中华人民共和国药典》规定的标准。综上所述，电子加速器辐照适用于红花粉末的灭菌，但不适用于红花水提液的灭菌。本研究为红花药材、含红花药材及红花提取物的成药辐照灭菌提供了参考。     

不同季节蛋鸡饲料养分浓度的研究

在高温夏季，用６种不同配方的日粮饲喂处于相同生境的６组２３－３６周龄罗曼蛋鸡。按罗曼公司推荐的饲养标准配制第１组日粮；对第２－６组日粮养分浓度作适当调整，饲养结果表明：各组间罗曼蛋鸡率、饲料转化率和产蛋饲料成本有显著或极显著差异。其中，第５组鸡产蛋率和饲料转化率均为最高，比第１组鸡产蛋率和饲料转化率分别提高６．３６％和５．７７％；第５组鸡产蛋饲料成本比第１组鸡产蛋饲料成本降低１４．５１％。第５组日     

灭菌与未灭菌龙须草生物制浆比较研究

试验研究灭菌与未灭菌龙须草生物制浆过程中微生物生长及鼠李糖变化规律结果表明 ,龙须草非纤维素降解菌全发酵过程中其生长曲线符合一般微生物生长规律 ,未受到其他因素影响 ,灭菌与未灭菌龙须草发酵过程中鼠李糖浓度在龙须草纤维分散 (发酵工艺完成 )前一直增高 ,其峰值为 0 .35g/L左右 ,但灭菌龙须草发酵过程相对略长 ;应用龙须草非纤维素降解菌进行龙须草生物制浆 ,可不必对龙须草原料、自来水以及用于脱胶的设备等进行灭菌处理。     

饲料生产技术急待信息化、产业化

建立饲料企业计算机局域网络，将总经理室、原料部、成品部、生产加工部、销售部、财务部、技术部和信息部等部门通过网络连接成一个整体，各部门既分工明确，又协同合作。该系统工程的设计和建成，不但能随时分析企业内部的信息，而且通过与其他网络的连接，及时了解到饲料行业最新科研动态和全国各地区各种原料及成品饲料的市场价格行情，使饲料生产技术实现信息化、工程化、产业化，增强饲料企业在市场中的竞争能力。