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“黑美人”是一个集营养、保健于一体的紫色马铃薯品种,具有增强人体免疫力、抗癌、美容和预防高血压等多种保健功用。其抗病性强、适应性广,经济效益相当可观。介绍了该品种及配套栽培技术。 相似文献
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黑美人马铃薯优质高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
黑美人马铃薯是马铃薯家族的一个新成员。近年来,因其独特的色泽、富含紫色花青素,能增强人体免疫力、具有保健防病的独特功效,备受市场青睐。本市自2010年引进种植以来.增产增收效益显著。在实践中结合黑美人马铃薯的生理特性。总结出一套适宜黑美人马铃薯的优质高产栽培技术。 相似文献
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本文简要介绍了彩色马铃薯新品种“黑美人”的营养、保健价值,浅析了彩色马铃薯在宁夏发展的优势,并对彩色马铃薯的利用现状、开发前景做了分析;认为在崇尚绿色食品、保健食品的今天,彩色马铃薯在宁夏的开发、加工及应用必将有广阔的发展前景。 相似文献
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玛纳斯县兰州湾镇2009年首次引进种植马铃薯黑美人6.7公顷,平均667米产800千克,市场价20元/千克,667米2产值16000元左右,667米均效益13000元左右。 相似文献
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紫宝丽是从加拿大引进的紫黑色马铃薯新品种,集营养保健、观赏于一身,除具有细腻、香、面的上佳品质外,还有色泽鲜艳的独特外观,并含有花青素。幼苗直立,株丛繁茂,株型高大,生长势强。株高60厘米,茎粗1.37厘米,茎深紫色,主茎发达,分枝较少。叶色深绿,叶柄紫色, 相似文献
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黑美人是甘肃省兰州陇神航天育种研究所与甘肃陇神现代农业公司采用航天育种技术选育成功的紫色马铃薯新品种。黑美人营养价值比普通马铃薯高。不但含有普通马铃薯所拥有的淀粉、蛋白质、有机酸,而且富含花青素、维生素C、胡萝卜素等对人体具有保健作用的成分,近年来被作为特种高档农产品,深受生产者和消费者青睐。 相似文献
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紫色马铃薯集食用、营养、保健、观赏于一身,深受广大消费者青睐,发展前景广阔。从地块选择、品种选用、合理密植、科学肥水管理等环节阐述紫色马铃薯高产高效栽培技术。 相似文献
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[目的]对"黑美人"马铃薯中原花青素的提取工艺进行优化,并研究其稳定性。[方法]以"黑美人"马铃薯为原料,采用乙醇提取法,研究了料液比、乙醇体积分数、浸提温度和浸提时间对原花青素提取效果的影响,同时研究了pH、温度和贮藏条件对"黑美人"马铃薯中原花青素稳定性的影响。[结果]"黑美人"马铃薯中原花青素最佳提取条件为:料液比1∶9,乙醇体积分数75%,浸提温度60℃,浸提时间40 min;pH、温度和贮藏条件均不同程度地影响其稳定性。[结论]在实际应用中要注意选择"黑美人"马铃薯的贮藏条件,从而使其中的原花青素发挥最佳功效。 相似文献
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黑龙江省大田马铃薯扣膜高产高效栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
马铃薯,又称土豆、洋竽,原产于南美洲安地斯山脉的秘鲁、玻利维亚等地,明朝末年传入我国,是仅次于水稻、小麦、玉米的四大粮食作物之一。其分布广泛、适应性强、产量高、营养丰富,是一种宜作粮、菜、饲及工业原料等多用途的作物。随着黑龙江省农业产业化的调整,马铃薯的种植面积在不断扩大,在全国占有重要地位,尤其是种薯生产方面,黑龙江省马铃薯种植面积全国排名第四位,总产排在第三位,是全国久负盛名的马铃薯之省。为此,我们经过多年试验研究,总结出一套黑龙江省大田马铃薯扣膜高产高效栽培技术。 相似文献
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介绍紫色马铃薯黑金刚的特征特性,总结其高产栽培技术,包括选地、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获、贮藏等方面内容,以供参考。 相似文献
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近年来,沿海冬季种植马铃薯时冷时热,推广面积不大,除了受播种适期约束、后期遭受“晚疫病”危害外,另一因素是引进的品种不适销,“加工型”品种缺少,形成种植比较效益不高。为把冬季马铃薯作为农业生产上的重要一季,以期加快旱作区种植结构调整,提高冬季耕地利用率和增加农民收入,我市连续两年外调冬种马铃薯新品种试种,并掌握了大田高产越冬栽培技术。现将主要栽培品种特性及配套技术介绍如下: 相似文献
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为明确‘黑美人’、‘蓉紫芋5号’2个紫色马铃薯品种的营养品质,以四川地区栽培的2个品种马铃薯为试验材料,分析测定及评价其质量参数(单薯重、薯块形状、表皮颜色、芽眼深浅和个数、果肉硬度、干物质含量)和营养参数(淀粉、可溶性糖、可溶性蛋白、总酚、花青素、和抗氧化能力)指标。结果表明:‘黑美人’和‘蓉紫芋5号’为紫皮紫肉倒锥形薯肉块茎,干物质率约19%,其中‘蓉紫芋5号’平均单薯重较重,‘黑美人’质地较硬,但两者差异较小;‘蓉紫芋5号’的淀粉、可溶性糖、总酚及花青素含量高于‘黑美人’,而‘黑美人’的可溶性蛋白含量和抗氧化值高于‘蓉紫芋5号’。‘黑美人’和‘蓉紫芋5号’是适合大众食用的高营养低成本且富含抗氧化物质的粮食作物,本试验为科学利用紫色马铃薯提供依据,为紫色马铃薯的产品研发提供理论支撑。#$NL关键词:紫色马铃薯;营养成分;品质评价 相似文献
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