药用真菌的研究与开发概述

本文详细叙述了药用真菌在药理药化研究和新产品开发上的状况，分析了当今药用真菌与开发的特点，较全地列出不同药理作用的种类及其功能和我国新开发的药用真菌药品。．     

药用真菌多糖含量测定方法研究

本文以待测溶液替代双蒸水作为对照，摸索了同一种简单的多糖含量测定方法，此方法既能避免繁琐、耗时的脱色工艺，又能消除药用真菌色素对吸光度的影响。     

培养基成分对药用真菌多糖的影响

药用真菌是具有保健和治疗疾病作用的一类真菌,能产生丰富的次级代谢产物。多糖是一种重要的次级代谢产物,具有抗肿瘤、降血脂、抗病毒等多种生物学活性,目前已成为一个研究热点。从培养基成分角度,综述碳源、氮源、碳氮比、无机盐、生长促进物质、植物油、真菌激发子对药用真菌多糖产生的影响。     

真菌多糖抗肿瘤研究的进展

近年来,随着药用真菌研究的不断深入和发展,国内从真菌中提取的多糖有抗肿瘤作用的报告日益增多,动物实验及临床实践证明,真菌多糖对移植的动物肿瘤有较强的抑制作用,能增强机体的免疫功能,减轻放、化疗的毒性反应,并增强其疗效,而且无毒性等优点,是一种较好的具有“扶正培本”功能的抗肿瘤药物.现就药用真菌、担子菌类中的云芝、茯苓、猪苓、香菇、银耳等国内外研究进展作一简要的介绍.     

食药用真菌多糖的研究现状与展望

食药用真菌多糖由于其独特的生理活性 ,目前正成为国内国际众多学科领域研究的热点之一。本文就食药用真菌多糖的制备和纯化、生物功效、结构与构效关系、现阶段的开发利用以及研究展望等几个方面做出了阐述 ,旨在为真菌多糖的深入研究和开发利用提供参考。     

真菌多糖生物活性研究进展

真菌多糖是目前最有开前途的保健食品和药品新资源，真菌多糖的生物活性也是保健食品功能因子的研究热点，本文综述了近年来国内外真菌多糖生活性的研究进展。     

我国药用真菌开发应用的研究现状及展望

从抗肿瘤药用真菌、抗生素药用真菌、抗病毒药用真菌和其他药用真菌四方面综述了我国药用真菌的研究和开发现状。简述了药用真菌在我国研究和应用开发中的广阔前景,并就其存在的问题提出了相应的建议。     

甘南州林区的大型药用真菌

本文报道了在甘南林区的大型药用真菌１６５种。并对其重要种类进行列述,提出了合理开发利用的措施和建议。     

真菌多糖的免疫调节作用

真菌多糖是从真菌中分离出的由十个以上的单糖以糖甙键连接而成的高分子多聚物。真菌多糖通过对淋巴细胞、巨噬细胞、网状内皮系统等的作用而调节机体的免疫功能。本文概述了真菌多糖的免疫调节作用。1　香菇多糖 (Ｌｅｎｔｉｎａｎ ,ＬＴＮ)　是从香菇中分离到的具有 β - 1,6     

药用真菌粗多糖蛋白含量测定方法

以药用真菌姬松茸(Agaricus blazei)、鸡腿菇(Coprinus comatus)、猴头(Hericium erinaceus)、灰树花(Grifola frondosa)和灵芝(Ganoderma lucidum)的水提多糖为材料,采用二喹林甲酸法、考马斯亮蓝法、福林-酚法、紫外分光光度法、离子色谱法和传统凯氏定氮法对其中的蛋白含量进行测定和比较分析。结果表明,不同测定方法获得的蛋白含量测定值有差异;笔者推荐使用离子色谱法进行精确蛋白含量测定,采用福林-酚法进行快速趋势比较测定。     

桑果开发前景广阔

桑果又叫桑椹,分红白两种。桑椹含水分80％、转化糖10％、果胶2％～3％、游离酸0.5％～1.0％,还含有丰富的维生素C和桑色素等多种营养物质。鲜食味美、甘甜。入药利五脏关节,滋阴补血,润燥生津。加工成果汁饮料是天然的绿色保健食品。近年来,我国对桑果的开发利用研究已取得     

食(药)用真菌多糖的研究

药用真菌和食用真菌多糖具有重要的经济和医药价值。本文探讨了药 (食 )用真菌多糖的化学特性 ,结构与功能的关系及其开发利用前景。     

几种真菌多糖预防酒精性肝损伤的实验研究

本研究采用预先给样后，一次性给予50%乙醇的肝损伤模型，比较灵芝多糖、云芝多糖、灰树花多糖、姬松茸多糖对预防酒精性肝损伤的效果，试验结果显示；灵芝多糖具有一定的预防乙醇性肝损伤作用，灰树花多糖和云芝多糖有保肝趋势，姬松茸多糖未见有此趋势。     

鸡腿蘑多糖对昆明小鼠血清溶菌酶活性影响的研究

鸡腿蘑多糖（CcP）能明显提高昆明小鼠血清溶菌酶活性，腹腔注射多糖后各处理组血清溶菌酶活力都明显提高，其中CcP6.25实验组尤为显著，该组在用药92h后，酶活力达63076u/mL。CcP50实验组在用药96h后酶力高，约达57061u/mL。CcP25实验组在用药72hr后酶活力达最高，达58430u/mL。     

中国最有开发前景的主要药用真菌

据统计，全世界共有菌类25万种，中国已报道的食用菌近1000种，人工栽培种类近70种．有药用价值的真菌有300多种，而迄今真正作为药物使用的只有20～30种，是大型真菌种类中的极少部分。中国是利用真菌治病最早的国家，在一千多年前的《神农本草经》及其后历代本草医药专著中，就有灵芝、茯苓、猪苓、雷丸、马勃、冬虫夏草、白僵菌[Beauveria bassiana(Bals．)Vuill．)]等种类治病的记载。在药用菌中，以茯苓应用最广。含有茯苓的秘方在治疗各种癌症的秘方中见到最多。为了信息交流和开发药用菌，现将笔者所知的、最有开发前景的药用菌及药用价值介绍如下。     

西行真菌考察

本文通过对秦岭以西部分地区的一次真菌考察,记述了行程中所见所闻,特别是途径白 龙江原始森林,天险腊子口,茫茫的玛曲若尔盖草原、著名风景区九寨沟、大熊猫自然保护区及古城武都等地考察,发现了丰富的食用,药用等真菌物种资源,同时还提及到历史文化,有益于增加对我国西部的一些了解。