2019年肉羊产业发展概况、存在问题及对策建议

本文主要从2019年我国羊肉价格、羊肉供需变化以及国内外肉羊产业技术研究进展等方面对我国肉羊产业发展概况进行分析,总结我国肉羊产业发展存在的问题,并提出相关对策建议。     

肉羊产业缘何乐观

一年多来,我国肉羊产业及其市场总体发展情况说明,肉羊良种和羊肉数量仍供不应求;肉羊品质和羊肉质量亟待提高;争取早日满足国内对优良肉羊品种和羊肉消费的需求,应成为肉羊产业发展的首要目标与任务;为使我国优良肉羊品种及优质羊肉走出国门,打造我国在国际市场中的优势地位,应是我们中、长期持续发展肉羊产业的最终目标.我国肉羊产业发展任重道远,这是绝大多数养羊专家和有识之士的共识.     

2018年肉羊产业发展概况、未来趋势及对策建议

本文主要从我国羊肉价格及羊肉供需变化情况、国内外肉羊产业技术研究进展等方面对2018年我国肉羊产业发展概况进行了分析,指出其存在问题,并对其未来发展趋势进行了展望,提出了针对性对策建议。     

中国肉羊产业的现状与发展趋势分析

随着农业产业结构调整和食物结构的变化,肉羊产业在我国农业和食品消费中的地位日趋重要。分析和预测肉羊生产状况与发展趋势对肉羊产业的持续、健康发展具有现实的指导意义。本文在深入产区调研的基础上,系统分析了我国2002—2006年主要养羊省份羊存栏数、羊肉产量、羊肉市场及羊肉商品率发展状况,认为羊肉商品率和人均占有量将逐年提高,羊肉价格将持续回升,羊肉生产难以满足市场需求,为我国制定肉羊产业发展规划提供参考和依据。     

舍暴利谋市场 肉羊产业缘何乐观

一年多来，我国肉羊产业及其市场总体发展情况说明，肉羊良种和羊肉数量仍供不应求；肉羊品质和羊肉质量亟待提高；争取早日满足国内对优良肉羊品种和羊肉消费的需求，应成为肉羊产业发展的首要目标与任务；为使我国优良肉羊品种及优质羊肉走出国门，打造我国在国际市场中的优势地位，应是我们中、长期持续发展肉羊产业的最终目标。     

当前肉羊价格低迷的原因分析及对策

正肉羊产业是我国畜牧业的重要支柱产业之一,我国是世界上绵、山羊存栏量、出栏量、羊肉产量最多的国家。随着人们对食品质量要求的提高,以"高蛋白、低脂肪、低胆固醇、风味独特"著称的羊肉,越来越受到消费者的青睐。羊肉需求量的激增为我国肉羊产业的发展提供了机遇。进入21世纪以来,我国羊肉价格稳中有升,保证了羊产业的持续发展。但这种发展态势在2014年初突然改变,羊肉价格出现回落。目前,羊肉价格的走势在全国范围内均呈现下降低迷状态,累计跌幅已达2006年以来的最大值。这不仅影响了农牧户的养殖效益,也直接影响了整个肉羊产业。本文对我国当前肉羊价格低迷的原因进行了分析,并提出了应对措施。     

中国肉羊产业现状分析及发展对策

肉羊产业作为畜牧业重点发展的产业之一,在农业和农村产业结构调整中发挥着重要的作用。在牧草资源丰富的地区,肉羊产业已经成为发展农村经济的一项重要的支柱产业,也是解决我国三农问题的有效途经之一。笔者以羊存栏数、羊肉产量、羊肉商品率及羊肉人均占有量为评价指标,分析了我国2004—2008年肉羊产业的现状,并结合实地调研探讨了肉羊生产     

2020年我国肉羊产业发展形势及2021年展望

在养殖利好和消费升级的"双轮驱动"下,2020年我国肉羊生产继续向好。国家统计局数据显示,2020年全国羊肉产量同比增长1.0%。据农业农村部监测,2020年全国肉羊出栏同比增长1.1%,肉羊存栏同比增长5.2%;活羊和羊肉价格上涨,双双创历史新高,肉羊养殖效益显著提升。羊肉进口量有所减少。展望2021年,肉羊产业发展进一步向好,预计羊肉产量稳中有增,羊肉消费需求持续增长,供需仍呈紧平衡状态,羊肉价格保持高位,肉羊养殖收益较好。     

云南省肉羊养殖、消费与品牌建设现状分析

云南省作为我国南方地区的优势肉羊产区,肉羊养殖是高原特色农业和山地牧业的重要组成部分,也是农民增收致富的重要来源。通过收集整理云南省2010-2016年肉羊存栏量、出栏量、羊肉产量、规模养殖情况、羊肉价格、羊肉消费与相关品牌建设情况,分析了云南省肉羊产业发展中存在的主要问题,提出了产业发展的相关建议,力争为产业快速发展提供借鉴和参考。     

广东省肉羊产业发展现状调查和发展模式思考

广东省作为羊肉消费大省,是中国羊肉主销区之一,消费市场十分活跃。但由于省内肉羊产业发展还不成熟,广东省羊肉供应严重不足,省内羊肉市场存在产量低、需求量大和价格偏高等特点。为了探索适合广东省肉羊产业健康发展的模式,该文在对广东省肉羊产业进行调研的基础上,根据广东省肉羊产业概况和特点进行分析,总结当前存在的问题,提出一些针对广东省肉羊发展模式和促进肉羊产业发展的建议。     

肉羊养殖大县的发展举措

正在市场羊肉供不应求,羊肉价格持续攀升,养羊效益普遍较好,畜牧业生产结构深度调整的形势推动下,我国肉羊产业的发展步伐显著加快,一批肉羊养殖大县正在崛起。经过梳理,笔者总结肉羊养殖大县产业发展的举措如下:一、提升肉羊产业的地位,加强对肉羊产业发展的领导所有的肉羊养殖大县,都无一例外地把发展肉羊产业,列为发展农业农村经济的支柱产业或扶贫增收的主导产业,成立了由主要负责人牵头的肉羊业发展领导小组,制定了发展规     

探寻肉羊产业科学发展之路

中国是世界上绵羊和山羊饲养量、出栏量、羊肉产量最多的国家,同时也是羊肉消费大国,肉羊产业在畜牧业供给侧结构性改革、乡村振兴、精准脱贫中发挥着重要作用。2018年以来,全国羊肉价格普遍上涨,能繁母羊存栏持续减少,羊肉供应趋紧,为及时掌握我国肉羊生产和效益情况,提升肉羊产品有效供给,2018年12月17日,农业农村部畜牧兽医局、全国畜牧总站在北京召开研讨会,邀请羊业遗传改良、营养饲料、疾病防控、产业经济等方面的知名专家,企业代表,部分肉羊主产省份畜牧管理部门人员,分析当前肉羊产业形势,研判发展趋势,把脉肉羊产业现状,探寻肉羊产业未来科学发展之路。     

当前肉羊产业发展现状分析与前景展望

近年来,肉羊产业呈现持续快速发展态势,羊肉作为优质畜产品备受广大消费者的青睐,消费数量逐年攀增。2018年受非洲猪瘟疫情散发影响,国内羊肉消费需求呈倍增趋势,消费市场高位需求刺激肉羊产业加速发展,引发羊肉价格持续上涨,而受母羊存栏数量限制,肉羊养殖补栏扩增受阻,加快产业转型、适应消费需求将成为今后肉羊产业发展的新态势。     

规模化肉羊养殖场信息管理网络系统的建立与应用

近年来,人们对羊肉营养价值认识提高,羊肉需求快速增长,然而,截止2008年我国羊肉的人均占有量仅为2.9 kg/人,而年出栏数1000只以上的场户仅占0.01％,年出栏数1～29只的场户占了92.2％[1],肉羊产业规模化程度低.随着近期牧区广泛推行禁牧、休牧、轮牧等草原生态保护措施,我国肉羊饲养方式正由散养逐步向舍饲和半舍饲转变,加速改造传统养殖方式,推进专业化、规模化养殖,是当前我国肉羊产业发展的必然趋势.     

澳大利亚肉羊产业发展经验及对我国的启示

澳大利亚肉羊产业在发展过程中积累了独有的经验,其发展措施和经验对我国肉羊产业发展具有一定的借鉴意义。自20世纪80年代末以来,我国肉羊产业发展迅速,规模和质量稳步提升,绵羊和山羊存栏量、出栏量和羊肉产量均居世界首位,但产业依然存在一些问题。本文总结了澳大利亚发展肉羊产业的措施和取得的经验,在分析我国肉羊产业发展过程中存在问题的基础上,对我国肉羊产业发展提出相应建议。     

关于我国肉羊产业生产结构的若干问题的探讨

肉羊业是畜牧生产结构中的一个重要组成部分。是我国畜牧业结构中的一个新兴产业,也是我国养羊业可持续发展的一个新的亮点。探讨肉羊业经济的发展对了解和指导畜牧业产业结构调整具有重要的理论和实践意义。1我国的肉羊产业状况肉羊的主要产品是羊肉,2009年我国羊肉的产量达到389.4万t,占全国肉类总产量的5.09%。比1999年增长29.64%,高于猪肉（17.57%）、     

河西走廊地区肉羊产业发展调研报告

为推进河西走廊地区肉羊产业发展,采用查阅资料、入户调查及数据汇总等方法对武威、金昌、张掖、酒泉、嘉峪关2016—2020年肉羊产业发展情况进行调研。结果表明：2016—2020年,河西走廊地区肉羊产业发展总体呈增长趋势,武威、张掖、嘉峪关肉羊饲养量出现大幅增长,金昌增幅不明显,酒泉出现下降;河西走廊地区肉羊良种化程度较低,羊肉产品质量有差异,科技水平滞后于迅速扩张的养殖规模。因此,应完善羊肉产品质量追溯体系,引进、培育肉羊新品种,并做好品牌的建设与推广工作,从而促进肉羊产业持续向好发展。     

四川肉羊产业现状及发展建议

正近年,我国肉羊产业发展迅速,区域化特征明显,在畜牧产业中的地位稳步上升。肉羊生产以散养为主,饲养量有所降低,但羊肉产量逐年增加,规模化程度不断提高。产业布局不断优化,综合生产能力不断提高,羊肉消费量逐年增加,羊肉价格上升,市场潜力巨大。四川省肉羊产业以肉用山羊生产为主,属于我国西南部肉用山羊优势产业带,2011年四川省存栏山羊和羊肉产量分别占全国的10.06%和6.07%,分列全国第4位和第6位。1四川省肉羊产业发展的突出优势     

肉羊品种改良研究

随着经济的发展和人们生活水平的提高,对羊肉以及羊肉制品的需求量不断增多,推动了肉羊养殖业的发展。在肉羊产业发展中,品种的改良是肉羊产业发展的主要任务。随着科技水平的进步,肉羊人工授精技术得到了进一步的发展和推广,已经成为改良肉羊品种的主要手段,该技术可以提高肉羊的品质,推动肉羊产业的健康发展。     

我国肉羊业发展现状及对策

文章阐述了我国肉羊产业发展的现状、存在问题,并提出了发展对策,即加强肉羊良种繁育体系建设;加强基础设施建设;加强优质安全饲草料供应体系建设;加强羊肉产品质量监控,提高肉羊产业化水平,提升产品品质,引导我国肉羊产业健康持续发展。