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鹅能充分利用多种农作物副产品和林木落叶,将其转化为优质的鹅产品.既降低了饲料成本,又能够减少焚烧秸秆造成的环境污染;鹅可以同鱼、果、林以及玉米、花生等农作物共生共长,协调发展,具有良好的生态效益;鹅的粪便还可以肥田 相似文献
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值得开发的野生植物淀粉 总被引:3,自引:0,他引:3
据市场调查,我国天然的野生植物淀粉,因其无污染,具有天然风味,口感纯正,营养丰富,越来越受人们的欢迎,开发前景十分广阔.近年来,在国内外市场走俏,售价高出普通淀粉的3~5倍.农村开发加工野生植物淀粉出口,是一条致富之路.可以开发利用的主要品种有:
1 葛粉
系豆科植物葛的地下块根加工制成.葛为多年生藤本,山地、荒郊皆有产.藤长7~8m,植株各部被黄色长硬毛,花冠紫色呈蝶形,地下块根肥厚,含淀粉18%以上,秋后含量剧增.葛粉属高档淀粉,一般含淀粉76.140%,蛋白质0.82%,纤维素0.36%. 相似文献
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近年来,野生淀粉在市场成了抢手货,野生淀粉食品更受消费者喜爱。由于野生淀粉从野生植物的根茎、果实中提取,而这些植物长在人烟稀少、光照柔和、雨水充足、土质肥沃的深山野岭,极少受污染,具有纯天然风味,完全符合当今人们在饮食上对安全、 相似文献
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<正> 野生植物和薯类作物精食品是目前国内外时兴的热门食物。人们称之为“未来食品、长寿食品”。我国可食野生植物、薯类作物十分丰富,但是长期以来薯类作物是人吃、畜禽吃、烂掉各占1/3,即使有 相似文献
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周繇 《安徽农业大学学报》2007,34(3):432-439
长白山区属温带气候,野生淀粉植物资源十分丰富.经过3年的调查研究,报道了长白山区野生淀粉植物共有34科、67属、122种、13变种、4变型.其中多年生草本24科、45属、82种、8变种、3变型;一、二年生草本8科、13属、22种、4变种;草质藤本7科、7属、12种、1变型;乔木2科、2属、4种、1变种;灌木1科、1属、1种;木质藤本1科、1属、1种.介绍了16种主要野生淀粉植物在6个不同景观带的分布情况、民间利用、珍稀濒危淀粉植物及其它方面的用途,提出了开发利用和保护的具体建议,为国内外研究长白山区野生淀粉植物提供了第一手资料. 相似文献
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通过野外调查、走访居民以及查阅资源等方法,对贵州省野生淀粉植物的种类及分布进行了统计分析.结果表明:贵州省野生淀粉植物共计43科75属126种、3变种,其在各地区间分布不均.丰富度指数表明,黔南地区淀粉植物资源最丰富,六盘水地区最贫乏;Bary-curtis距离系数表明,毕节和铜仁两地区间淀粉植物资源最为相似,安顺地区和六盘水地区之间的相似性最小.野生淀粉植物含淀粉的部位以种子、果实、根及茎为主. 相似文献
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葛根淀粉流变学特性研究 总被引:4,自引:1,他引:4
本文研究了葛根Pueraria lobata(wilid)ohwi淀粉的流变学特性。结果表明,葛根淀粉度随浓度增加耐增大,随温度升高而降低,表现为非牛顿假塑性流体。PH值对葛根淀粉粘度影响小,且相对稳定。凝胶性和剪切强度都比较强。可作为添加剂广泛应用于食品工业。 相似文献
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焦作地区自然条件优越,植物资源十分丰富,其中野生淀粉植物是野生植物资源中利用价值较高的类群.据初步统计,焦作地区有各类野生淀粉植物30科153种(含变种、变型).然而,目前这些野生淀粉资源多数种类未被人们充分重视和利用.合理开发利用野生淀粉资源无疑是促进当地经济发展的途径之一. 相似文献
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大兴安岭林区位于我国的东北角,属于寒温带针叶林区,气候寒冷.该地区植被类型独特,树种结构以针叶林为主,有野生植物1000余种,其中野生花卉资源100余种.由于气候条件恶劣,使得本地区的野生花卉植物具有耐寒性、适应性、繁殖能力强等特点.目前,这些野生花卉资源尚未被开发利用.对这些具有特殊抗性和观赏价值的野生花卉进行开发利用,将极大地丰富我国花卉市场,对发展大兴安岭林区经济具有极大意义. 相似文献
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刺梨是珍稀野生水果的代表,是喀斯特地貌的优势物种。其野生性强,资源丰富,药食兼用,营养、保健价值高,有"VC之王"和丙、巳维生素大王之美称,是果中珍宝。本文分析河池市开发野生刺梨的基础和开发利用前景,提出开发野生刺梨的对策。 相似文献
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葛根淀粉物理特性研究 总被引:4,自引:0,他引:4
对葛根淀粉的性质及其凝胶特性与玉米、甘薯淀粉进行了比较研究。结果表明 :葛根淀粉在透明度、冻融性方面较玉米淀粉差 ;而凝胶强度较玉米淀粉强。葛根淀粉对酸碱较玉米、甘薯淀粉稳定 相似文献
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<正>蕨根为凤尾蕨科植物蕨的根茎,在重庆周边,武陵山脉山区分布广泛,其根茎淀粉含量最高达46%,可生产蕨根粉条、蕨粉羹等保健食品[1]。另据《本草纲目》记载:蕨粉有去湿热、通经络、舒筋骨、补五脏不足之效[2-3]。故将蕨根开发成食品和保健药品有非常好的市场前景。本文通过研究醋酸酐用量、淀粉乳浓度、反应温度、反应PH、反应时间对醋酸酯淀粉制备的影响,确定了制备条件。并首次制备出了低取代度的蕨根 相似文献
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野生葛根的特征特性及人工栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 一、特征特性 葛根适应性强,对气候、地理条件要求不严,易于栽培。适于温暖潮湿的生长环境。葛根喜温耐热,日均气温达12℃左右时,开始萌发,适宜生长的日均气温20~33℃,25~30℃适宜块根形成,15~20℃适宜块根内淀粉的积累。在我省的气候条件下,3月底4月初开始生长,5~9月为生长旺季,11月中旬停止生长,下霜后枯萎,露地可安全越冬。葛根喜光,也较 相似文献
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葛根淀粉的形态结构及特性研究 总被引:9,自引:0,他引:9
葛根淀粉为白色固体颗粒,呈棱形或不规则形,直径9~40μm。X-衍射分析表明该淀粉颗粒结晶度很小,20C含水量在18.6%时,微结晶度数为5.6,微结晶大小为15×10 ̄(-10)m;水份含量在28.6%时,微结晶度数为5.62,微结晶大小为31×10 ̄(-10)m。测定了直链淀粉含量为60.5%,支链淀粉含量为39.4%,应属C型结构的高直链淀粉类。本文还对其膨胀性、溶解性、粘合性和低温稳定性进行了研究。 相似文献
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一、喀纳斯自然物候及其野生蔬菜资源现状
喀纳斯旅游区位于新疆阿尔泰地区布尔津县境内,总面积375万亩(1亩=1/15公顷)。“喀纳斯”蒙古语是美丽富庶、神秘莫测之意。元代成吉思汗的军师耶律楚材曾到此吟诗赞美“谁知两域逢佳景,始信东君不世情,园沼方池三百个,澄澄春水一池平”。喀纳斯自然风景区以喀纳斯湖为主,湖长24公里,呈“弯月形”,海拔1374米。喀纳斯属高山湖泊,四周群山环抱,森林密布,草场繁茂,集湖光山色、珍禽异兽、现代冰川、草原景色、原始生态于一体的自然风景区而闻名于世。一位联合国环境保护官员说;“喀纳斯是当今地球上最后一个没有被开发利用的景观资源,开发它的价值在于证明人类过去有着那无比美好的栖身地。” 相似文献
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