动物必需微量元素——钒的营养研究

钒是动物体内必需的一种微量元素，它对动物的生长、发育和遗传等具有密切关系。通过对钒的分布、理化性质代谢、生理功能和缺乏与中毒，以及需要量与耐受量的研究，更好地应用于畜牧养殖业。     

动物必需微量元素-钒的营养研究

钒是动物体内必需的一种微量元素,它对动物的生长、发育和遗传等具有密切关系。通过对钒的分布、理化性质、代谢、生理功能和缺乏与中毒,以及需要量与耐受量的研究,更好地应用于畜牧养殖业。     

动物必需微量元素—碘

碘是人们发现的动物第二种必需微量元素，其主要作用是参与机体甲状腺素的合成，从而间接影响动物机体的生理功能。早在公元１６００年前人们对碘与甲状腺肿的关系有了初步认识，但直到１９世纪９０年代人们才发现甲状腺内含有碘，并对其在动物营养中的作用进行了研究。２０世纪人们对碘的代谢、生物学功能及其在畜牧生产中的应用效果进行了深入研究，并对其有了全面深刻的了解。１碘在动物体内的分布及代谢１．１碘在动物体内的分布动物体内碘的平均含量为５０～２００ｕｇ／ｋｇ，但这一数值变化范围很大，主要取决于日粮中碘的含量。正常…     

锌是动物营养所必需的微量元素

50多年前 Todd 发现锌为大鼠和小鼠膳食所必需,此后一些学者发现饲养场动物中有锌缺乏病,并广泛开展了实验动物模型研究,从而确认锌对于动物的生长和发育是一种极其重要的微量元素。新近研究表明,心脏病、肝脾肿大、性腺功能减退和癌症等都与锌在动物体内的含量有关。本文仅就锌     

动物营养中必需微量元素-钼

人们对钼生化功能的研究可追溯到1953年,当时ＤｅＲｅｎｚｏ等发现饲料中的钼含量对大鼠组织中黄嘌呤氧化酶(ＸＯ)的活性有明显影响,同年Ｒｉｃｈｅｒｔ等证实,提纯的黄嘌呤氧化酶中含有金属钼,从而明确了钼在哺乳动物代谢中的作用。次年,Ｍａｈｌｅｒ等又从兔肝中发现了新的钼     

动物营养中新的必需微量元素—镍

微量元素镍广泛存在于生物体内,但它在生物体内起什么作用知者甚少。直到本世纪70年代初期,有人在研究中发现了因镍的缺乏而使生物体某些生理功能受到抑制,而添加了一定量的镍制剂后,又使该功能得     

动物必需微量元素--硒

硒从瑞士化学家Berzelius在黄铁炉的烟灰中发现以来,到1937年才与营养联系在一起,并一直认为是一种有毒的元素而禁止在动物日粮中使用,直到1957年Schwarz等人用硒治疗动物肝坏死取得成功以后,人们才认识到硒是动物体内不可缺少的微量元素之一。在随后的几十年中,各国科学家对硒的研究非常广泛深入,成为微量元素代谢病研究中最热门的元素之一．     

母猪微量元素的最新研究进展

多数关于母猪日粮中矿物质水平的出版物可能是过时的。近年来,母猪的营养研究主要集中在对能量、氨基酸、钙、磷和铬的需求,但关于微量元素需求的研究却很少。大体上,微量元素的需求只是维持在不缺乏的水平上,而不是维持在     

微量元素锰在动物营养中的应用研究

锰是动物生长发育和合成骨组织过程中所必需的微量元素。锰参与骨骼形成、机体代谢和某些酶的合成,直接影响动物的生长发育。本文主要综述了锰的分布与代谢、锰的生物学功能及锰在动物营养中的应用,分析了影响锰吸收利用率的主要因素,同时展望了锰元素的营养研究发展前景。     

色氨酸营养研究进展

色氨酸作为动物必需氨基酸之一,具有多种生物功能。本文就色氨酸的生理生化功能及在畜禽养殖中的应用进行总结,以便为色氨酸的进一步应用提供借鉴。     

小肽的营养研究进展

从动物对小肽的吸收机制、小肽的营养价值、小肽的生理活性和影响小肽吸收利用的因素加以论述,并提出对小肽吸收、转运、代谢机理和生理意义不清楚的地方尚需更深入的研究。     

仔猪锌营养研究

饲料的锌源开发经历了三个阶段。饲料中最早添加的锌源是无机态锌 ,即第一代锌元素添加剂 ,如硫酸锌、氧化锌等。随着饲料科学的迅速发展 ,人们发现有机态矿物盐较易被动物吸收和利用 ,因此有机态锌被称为是第二代锌元素添加剂 ,如葡萄糖酸锌、柠檬酸锌等。新型的第三代锌元素添加剂氨基酸络 (螯 )合锌 ,具有良好的生物化学稳定性 ,易为动物吸收 ,无毒副作用且生物学效价高于无机态锌 ,成为一种较为理想的饲料添加剂。添加量因锌来源不同而差异较大 ,无机锌添加量较高 ,有机锌添加量相对较低 ,仔猪添加时期一般在断乳后 1～ 4周之内。1　无…     

二氢杨梅素在动物营养中的应用

藤茶是显齿蛇葡萄的嫩叶经过杀青、揉捻、烘干而成的茶饮料。显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)是葡萄科蛇葡萄属的木质藤本植物,具有极高的营养、保健、医疗价值。现代医学药理研究和临床上都已证明,显齿蛇葡萄全株药用,其味甘淡、性凉,具有清热解毒、抗菌消炎、祛风湿、降血糖等功效。藤茶由多糖、氨基酸、蛋白质、多肽、甾类、萜类、有机酸、挥发油、油脂、生物碱、二氢杨梅素以及多种酶和无机离子等组成,其中二氢杨梅素(DMY)是藤茶的主要活性成分之一,具有多种生物学功能。DMY又名双氢杨梅树皮素、福建茶素、白蔽素、二氢杨梅黄…     

优质鸡营养需要研究进展

介绍了优质鸡的概念、涵义和营养需要量的研究现状及今后营养研究方向。     

苏氨酸在畜禽营养中的研究进展

苏氨酸是百合的必需氨基酸，是畜禽日粮中的第二或第三限制性氨基酸，它在动物体内具有极其重要的生理作用，如提高饲料报酬、促进生长、增强免疫机能等；添加苏氨酸可以平衡百合日粮中的氨基酸水平，使氨基酸比例更接近于理想蛋白质模式，从而降低畜禽对饲料中蛋白含量的要求。本文就苏氨酸的理化特性、代谢途径、生理作用及其在畜禽饲料中的应用情况等研究进展进行了分析，以利于苏氨酸在畜禽生产中得到更好的应用。     

犬饲料与营养研究的发展

犬用饲料的历史可以追朔到19世纪,最早出现在农村,当时是用屠宰的下脚料,以及谷物、燕麦、猪油、厨房里的剩饭(菜),在此基础上补充一些牛奶作为犬的饲料。     

石斑鱼营养需求的研究进展

石斑鱼是鲈形目(Perciformes)、鲈亚目(Percoidei)、鱼旨科(Serranidae)、石斑鱼属(Epinephelus)鱼类的统称,常见的有赤点石斑鱼(Epinephelus akaara),青石斑鱼(E.awoara)、点带石斑鱼(E.malabaricus)、巨石斑鱼(E.tauvina)、鲑点石斑鱼(E.fario)、云纹石斑鱼(E.moara)、七带石斑鱼(E.septemfasciatus)、鲑形石斑鱼(E.salmonoides)、褐点石斑鱼(E.fuscoguttatus)、小齿石斑鱼(E.microdon)、条带石斑鱼(E.fasciatus)、纳苏石斑鱼(E.striatus)、棕点石斑鱼(E.suillus)、鲈滑石斑鱼(E.lau