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蛇瓜,别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等,葫芦科栝楼属中的一年生攀缘性草本植物。蛇瓜原产印度、马来西亚,广泛分布于东南亚各国和澳大利亚,在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽培,近年来在我国北方大部分地区栽培面积逐年增大,成为调节我国夏秋淡季蔬菜市场供应的主要品种之一。蛇瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,有一种轻微的臭味,但是煮熟以后则变为香味,微甘甜。蛇瓜性凉,能清热化痰,润肺滑肠之功效。  相似文献   

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蛇瓜别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等,为葫芦科栝楼属的一年生蔓性植物。原产于亚洲热带地区,目前我国只有零星种植。蛇瓜以嫩果供食,它营养丰富、含有多种维生素和矿物质,肉质松软,具鱼腥味(鱼腥味构成物质有待进一步研究),可炒食、做汤别具风味。其病虫少可称得上无...  相似文献   

4.
蛇瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,有一种轻微的臭味,煮后则变成香味,微甘甜,性凉,入肺胃,大肠经能清热化痰,润肺滑肠。蛇瓜的嫩茎叶可炒食、作汤,别具风味。现将栽培技术介绍如下:  相似文献   

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刘欣 《安徽农学通报》2011,17(6):94-94,107
介绍了蛇瓜的营养特性及食用方法,并从品种类型及其特性、地块选择、播种、育苗、施肥、定植、大田管理、病虫害防治、适时采收和留种等方面介绍了蛇瓜无公害栽培技术,以供种植户参考。  相似文献   

6.
蛇瓜又名蛇豆,属葫芦科栝楼属一年生草本植物,因其果形细长弯曲似蛇而得名。原产热带的印度、马来西亚一带,在印度及东南亚栽培很普遍,在我国栽培甚少,蛇瓜既可观赏又能食用,推广种植既能丰富蔬菜花色品种,又能给人们以奇特的美的享受,具有较高的观赏价值,是发展观赏蔬菜的主要栽培品种。2000年我们引进蛇瓜试种,并获得成功。  相似文献   

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<正>蛇瓜,又名龙豆角,是我国近年来从国外引进的特种蔬菜新品种,它以嫩果供食,营养丰富,含有多种维生素和矿物质,肉质松软,具鱼腥味,可炒食、做汤,味道清甜脆口,别具风味。蛇瓜具有较高的开发利用价值,是食用与观赏相结合的特种蔬菜品种。1蛇瓜对环境条件的要求蛇瓜喜温暖,耐热不耐寒。种子发芽适宜温度为20-35℃,能耐38℃的高温,低于20℃生长缓慢,15℃停止生长。结果期要求较强的光照。蛇瓜对土壤适应性广,各种  相似文献   

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同安区是南方主要蔬菜生产基地之一,常年生产量大,品种多.近年来在蔬菜设施栽培方面发展较快.为提高蔬菜设施栽培生产水平,我们从1998年开始,在蔬菜新品种引试的基础上,对蔬菜周年高效设施栽培技术进行了调查研究,着重探讨保护地周年高效栽培中的品种优化组合、茬口安排模式及病虫综合防治等.3年来试验示范9种不同茬口安排模式,其中经济效益明显的有3种模式,每667 m2产值均达1万元以上,比常规生产提高50%以上,纯收益提高24%以上,推广应用前景好,现介绍如下.  相似文献   

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我市设施农业(保护地钢、竹架大棚)栽培面积已发展到6400亩,成为农业发展的一个新增长点.  相似文献   

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食用观赏型蔬菜蛇瓜的高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
蛇瓜,别名蛇豆、蛇丝瓜.葫芦科一年生草质藤本植物,原产亚热带地区,我国只有零星栽培,茎长8米左右;雌雄同株异花,呈总状花序,果为瓠果长条形,长1米以上,横径2~3厘米,单瓜重1~2公斤,单株结瓜20条以上,667米2产4000~5000公斤.蛇瓜以嫩瓜供食用,肉质松软,营养丰富,具鱼腥味,可炒食、做汤,是市场及家庭食用的蔬菜佳品.其花、瓜极具观赏价值,是一种兼食用观赏的稀有蔬菜品种.  相似文献   

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蛇瓜舍丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,有一种轻微的臭味,煮后则变成香味,微甘甜,性凉,入肺胃、大肠经,能清热化痰、润肺滑肠.蛇瓜的嫩茎叶可炒食、做汤,别具风味.现将其栽培技术介绍如下:  相似文献   

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为进一步推进本地设施蔬菜生产的发展,提高单位面积产出率,增加农民收入。几年来,我们结合生产实践总结推广了几种设施蔬菜高产高效周年栽培模式,经济效益十分可观。一般每亩鲜菜产量达10t以上,产值8000元以上。  相似文献   

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一、浸种催芽,培育壮苗 1.蛇瓜种皮厚硬,必须浸种催芽。一般播种期在2月上旬。播前,将种子置于温水浸15分钟,再转入50—60℃的热水中烫种15分钟,并不断搅拌,取出后放在温水中浸4~8小时。然后取出种子摊在湿布上再盖上2~3层湿纱布,放入30—35℃的恒温箱中催芽,催芽时要注意翻动,并每天清洗一次,2—3天种子即可露白。  相似文献   

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蔬菜设施栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
从品种选择、土壤施肥、应用新技术、生物防治、化.学防治等方面,简要阐述了蔬菜设施栽培技术。  相似文献   

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<正> 蛇瓜又名蛇豆,属葫芦科栝楼属1年生草本植物,因其果形细长弯曲似蛇而得名。原产热带的印度、马来西亚一带,在印度及东南亚栽培很普遍,在我国栽培甚少,只在西安、南京等地有栽培。2000年我们引进蛇瓜试种,并获得成功,蛇瓜既可观赏又能食用,推广种植既  相似文献   

17.
《农家致富》2010,(5):12-12
蔬菜设施栽培为百姓的蔬菜供应发挥了巨大作用,不但缓解了生产季节性和}肖费均衡性之间的矛盾,还利用设施栽培生产高档蔬菜,增加了蔬菜的花色品种,名、特、优蔬菜、时令蔬菜、反季节蔬菜,基本满足了社会不同消费水平的需求。蔬菜设施生产着重于调节上市期,争取好的销售价格,  相似文献   

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蛇瓜属于葫芦科栝楼属,一年生攀缘性植物。起源于印度、马来西亚,在我国南方栽培较多,深受南方人所喜爱。蛇瓜以嫩果供食用,可炒菜作汤,口味清香。蛇瓜瓜条长势如蛇形,瓜外皮淡绿白色,具有花斑而平滑。蛇瓜肉质松脆,含水分少,叶片多为深裂成掌状,花为单性,黄白色,雌雄同株。蛇瓜适应性强,耐高温,抗低温,抗干旱,抗病虫力较强。  相似文献   

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随着我国农村农业结构调整的不断深入推进,设施农业以其高产、优质、高效等特点,成为各地蔬菜发展的增长点,成为实现农业增收、农民增效的重要途径。近年来,为进一步推进本地蔬菜生产的发展,提高单位面积产出率,我们结  相似文献   

20.
葡萄设施栽培技术总结   总被引:1,自引:0,他引:1  
试验园位于徐州市郊东甸子,土壤为沙壤土,1997年春定植,面积为600m2.建园时按行向挖定植沟,宽60em,深40em,沟内施有机肥、鸡粪等,南北行向,株行距为0.5m×2.5m,计480株.主株品种为京秀、京亚.大棚南北向长60m,东西跨度10m,最高点3.5 m,肩高1.5m,钢管结构.1999年1月31日覆膜,4月25日揭膜.  相似文献   

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