中华和毛花猕猴桃抗性观察

对中华猕猴桃和毛花猕猴桃性抗观察结果表明，中华猕猴桃除耐寒力比毛花猕猴桃强外，耐高温，耐涝，耐旱和耐土壤酸度的能力均比毛花猴猴桃差。用毛花猕猴桃作砧木，可以增强中华猕猴桃的抗性，扩大栽培区，提高产量和品质。     

中华猕猴桃修剪方法

选择中华猕猴桃优良品种，通过修剪管理，将达标率提高到９０％以上，比一般栽培管理果帝达标率提高３５％－７５％，多年试验证明，通过修剪可以提高中华猕猴桃果实的质量，保持树体生长发育良好，获得连年丰产稳产。     

中华猕猴桃实生育苗试验

中华猕猴桃实生育苗试验福建省农科院果树研究所陈长忠，潘林娜，詹金鸿前言中华猕猴桃（ＡｃｔｉｎｉｄｉａＣｈｉｎｅｎｓｉｓＰｌａｎｃｈ）是当代一种新兴水果，果实营养丰富，百克鲜果中维生素Ｃ含量可高达３００ｍｇ以上，还富含有１２种氨基酸、脂肪、维生素Ｂ、维...     

中熟中华猕猴桃新品种——怡香

<正> 猕猴桃的商品性栽培正在我国兴起。选育商品性好、综合经济性状优良和成熟期不问的优良品种,已受到国内普遍的重视。我所自1978年开始,开展了从野生中华猕猴桃群体中选育新品种的研究工作,先后选育出了早、中、晚熟配套的新品种“早鲜”(原代号F.T-79-5)、“魁蜜”(原代号F.Y-79-1)和“金丰”(原代号F.T-79-3),并应用于生产。在此基础上,又继续进行了不同成熟期和某些性状优于现     

毛花猕猴桃优选单株的栽培表现

选择野生毛花猕猴桃优株进行栽培试验，嫁接成活率高。移栽定植观察的结果表明，完全可以人工栽培，生长良好，开花结果正常。最大单果重可达５５ｇ以上。毛花猕猴桃的维生素Ｃ含量比中华猕猴桃高２－１０倍，加工利用价值高。     

中华猕猴桃贮藏保鲜试验初报

江西省目前栽培中华猕猴桃面积约有３０００ｈｍ２,产量相当可观。猕猴桃鲜果贮藏性能差,一般采后１０～１５天即变软腐烂,不利于贮运销售。１９９８年笔者进行了中华猕猴桃贮藏保鲜试验。１材料与方法９月中旬在奉新县罗市猕猴桃果园采收以金丰为主的猕猴桃中、晚熟品...     

软枣猕猴桃新品种—魁绿

软枣猕猴桃(Actinidia arguta Planch.)主要在我国东北、华北有部分分布。抗寒性极强,果实品质优良,酸甜适口,风味独特,营养丰富,富含维生素C,是一种经济价值高、发展前途广的野生果树。目前尚无大面积人工栽培。我们从60年代初进行软枣猕猴桃选种工作,以期获得丰产、优质、抗逆性强,适于加工与鲜食的栽培品种。     

我国猕猴桃优异资源的评价

猕猴桃是20世纪人工驯化栽培野生果树最有成就的四大树种之一(其余3个树种为美洲鳄梨、美国东部越桔和澳洲坚果)。全世界猕猴桃属植物共有66种,中国分布有62种,种质资源极为丰富,猕猴桃属植物经济栽培价值较高的是中国特有的美味猕猴桃、中华猕猴桃、软枣猕猴桃和毛花猕猴桃。1主要栽培种1.1美味猕猴桃又名硬毛猕猴桃,是猕猴桃属中经济价值较高的最主要的可直接利用栽培种,六倍体,染色体数目为174条(2n=174,6X)。主要分布区为湖南、湖北、四川、河南、陕西、安徽、甘肃,在广西、云南、贵州的海拔1300~2100m的山区也有分布。1.2中华猕猴桃又…     

秦美猕猴桃花期生物学观察

秦美猕猴桃花主要着生态当年生新梢的２－７节时腋间，花序多单生。花粉多为不规则凹陷性，无萌发器官，无育性。开花主要集中在上午５－６时开放，有其顺序性，在栽培上应配对授粉树，加强树体营养，促进旺盛生长，多行轻剪，逐年更渐有利于生产。     

猕猴桃系列食品加工技术(续)

（接２０００年创刊号第３６页）三、猕猴桃果汁１、工艺流程原料→分选→清洗→破碎→榨汁→均质→脱气→灌装→杀菌→冷却→成品。２、操作要点（１）原料：选用新鲜饱满、充分成熟的果实。剔除生、烂、虫果和发酵果。用净水洗去果实表面的泥沙和污物，沥干水。（２）破碎、压榨：用破碎机将果实充分破碎，在压榨机中榨出果汁，分离果皮渣，要求出渣率在６０％以上。为了提高出汁率可将破碎的果浆加热到６０～７０℃保持１０分钟立即压榨。也可以在破碎果浆中加入适量果胶酶（５０毫升／升）静置１小时后，加入助榨剂榨汁。（３）过滤：用…     

猕猴桃系列食品加工技术

中华猕猴桃是果中珍品,其营养十分丰富,尤其维生素C的含量是一般水果的十倍或几十倍,被誉为果中之王,颇爱人们欢迎,猕猴桃不但鲜食酸甜爽口,清香怡人,而且可以加工成许多美味食品。现介绍几种猕猴桃食品的加工技术。     

日本选育的猕猴桃品种简介

日本猕猴桃栽培始于1970年,主要栽培种有美味猕猴桃、中华猕猴桃、软枣猕猴桃、山梨猕猴桃,山梨猕猴桃是日本独有的1个种.日本十分重视品种的选育,1987年推出第1个商业化栽培品种香绿,截至2005年底,日本已选育并登记美味猕猴桃品种6个、中华猕猴桃品种9个、软枣猕猴桃品种9个.     

金魁猕猴桃栽培技术要点

金魁猕猴桃（鄂猕猴桃一号），由实生选育而成．该品种果大且整齐一致，可溶性固形物含量高，Vc含量丰富，晚熟，耐贮藏，丰产稳产，适应性强。其综合经济性状全面超过世界猕猴桃主栽品种海沃德，具有明显的品种优势和广阔的发展前景。其栽培技术要点如下。一、高标准建园猕猴桃经济寿命长达30～50年，建园的质量直接关系到其经济寿命和经济效益。猕猴桃对水分要求特别严格，既怕涝又怕早，且根系为肉质很，对土壤氧气含量要求较高，在粘事土壤栽培，根系较难深扎，放建园时必须抽槽改土，并最好结合抽槽改上采用“地下通气排灌”设施，以…     

中华猕猴桃大树高接改劣换优

中华猕猴桃大树高接改劣换优胡卫滨（浙江省武义县林业局３２１２００）我县有些进入结果期的中华猕猴桃品种不良，效益不高，使种植者左右为难。针对这个问题，我们在１９９２年至１９９３年进行了大树高接改劣换优技术的探讨，取得了较好的结果。一、材料试验在我县林技...     

猕猴桃远缘杂交育种研究

通过以中华猕猴桃和毛花猕猴桃为主的14个组合的种间远缘杂交试验,探索了克服花期不遇的新方法,合理地选配杂交组合,有效地提高了杂种结实率,缩短了育种年限,选育出自然界罕见的猕猴桃新品种、新类型.     

“金农”和“金阳”猕猴桃优良性状评价

金农和金阳两个猕猴桃品种具有果大、形美、质优、丰产稳产、抗性强等优良性状,是国内新近选育出的优良中华猕猴桃新品种,于2004年5月通过湖北省农作物品种审定委员会审定,可作为优良的鲜食加工品种进行繁育推广.     

软枣猕猴桃花芽形态分化时期观察

软枣猕猴桃花芽形态分化时期观察赵淑兰，王玉兰，孙宪忠，李爱民（中国农业科学院特产研究所，吉林１３２２０３）软枣猕猴桃（Ａｃｔｉｎｉｄｉａａｒｇｕｔａ）果实酸甜可口，营养丰富，含有多种人体不能合成的氨基酸，以维生素Ｃ含量高而闻名。由于具有丰富的营养和显...