水产品加工技术开发中心召开年会

上海水产品加工技术开发中心成员单位及指导委员会年会、中国水产加工行业协会筹备组组长会议于去年12月同时在上海召开。会上农业部水产司副司长郑国标强调指出,上海水产品加工技术开发中心要发挥在仪器     

蓬勃发展的舟山水产品交易市场

改革开放以来，随着水产品市场、价格的放开，流通渠道迅速拓宽，各种水产品批发交易市场蓬勃兴起。舟山是全国重要的海水产品产区之一。全市水产市场主要分布在港口、产区、市区、海岛集镇等主要集散地，向京津沪及省内外各大中城市辐射，有相当一部分水产品运销东南亚、欧美及港、澳台等国家和地区，已初步形成一个以水产批发市场为中心，连结广大产区、销区和国际市场的水产品交易市场体系。一、舟山现有水产市场的类型（一）综合性大型批发市场。以省内外渔船云集沈家门渔港优势而建办的舟山水产品中心批发市场，规模大，交易量多，市场…     

一种养殖水产品药物残留概率的评估和抽样方法

我国是世界最大的水产养殖生产国。2007年,全国水产养殖产量达到3393万吨,占水产品总产量的67％,占全国动物性（肉、禽、水产品）食物生产量的1／3以上。为全面提高我国水产品的质量,保护人民健康,近几年,各级行业主管部门加大水产品质量安全监管力度。一方面不断完善水产品质量安全检验检测体系,目前以国家级中心为龙头、部级中心为主体、省级中心为支撑的水产品质量安全监测网络已初步建成,另一方面组织实施水产品药残监控任务,每年同时对产地和市场水产品样品进行监测,每年投入经费近5000万元,品种涉及鱼类、虾蟹类、贝类等30个品种。这些工作的开展,对提升水产品质量安全水平起到了积极的作用。     

广东举办全省无公害水产品检查员暨水产品地理标志核查员培训班

广东省海洋与渔业局目前在广州召开广东省无公害水产品检查员暨水产品地理标志核查员培训班。各地级以上海洋与渔业主管部门及重点县（区）业务骨干、有关检测机构业务骨干参加了培训班。农业部质量安全中心、渔业产品认证中心派人参加了培训班,并给予培训业务指导。     

东营市开展水产品质量安全专项执法行动

为进一步加强水产品质量安全监管,保障水产品消费安全,5月23-31日,东营市组织开展了水产品质量安全专项执法行动。此次执法行动,由东营市水产品质量监督管理站、东营市渔政监督管理处、东营市水产品质量检测中心及各县区海洋与渔业局业务人员组成东营市水产品质量安全专项执法检查工作小组。检查组共对全市25家育苗、养殖生产单位进行了检查,现场抽检样品17个,抽检饲料15个。     

省水产品质量安全检测中心被确定为2005年第一批委托无公害农产品认证产品质量检验任务的定点检测机构

近日,农业部农产品质量安全中心根据《无公害农产品检测机构选定委托管理办法》的要求,组织专家对有关检测单位报送的无公害农产品检测委托申请材料、检测资质及检验能力进行了严格审核,确定了省水产品质量安全检测中心等13家检测机构为具备承担无公害农产品认证产品质量检验任务的定点检测机构。至此,中心具备了无公害水产品产地、产品认证检测资质。在今后的工作中,中心全体人员将认真完成各项无公害农产品委托检验任务,严把水产品质量检验关,为我省无公害水产品的健康发展提供有力的技术保障。     

鱼台水产苗种抽检合格率达100％

按照省厅《关于开展2014年省级水产苗种监督抽查工作的通知》所规定的品种、数量、抽样规则等要求，近日，鱼台县渔业局配合山东省水产品质量检验中心对全县水产苗种繁育及生产单位的鲤苗种、鲢苗种、鳙苗种及乌鳢苗种进行了科学抽样。根据省水产品质量检验中心反馈的检验报告，所检测的氯霉素、孔雀石绿、喹乙醇等项目全部合格，合格率达100％。     

全国名特优水产品养殖技术研讨会在庐山召开

九十年代是我国人民奔小康,发展名、特、优水产品增养殖的黄金时代。为促进和推动我国名特优水产品养殖业向纵深发展,江西省动物学会于1993年7月15—20日在庐山召开全国名持优水产品养殖技术研讨会,与会专家、教授及生产单位代表共41人,共同探讨了我国名特优水产品养殖技术的现状及其面临的问题,与会代表一致认为应以市场为导向,以经济为中心,因地制宜,择优发展名特优水产品,切忌不顾条件,一哄而起而盲目发展。     

大连市海洋与渔业局举办水产品国际贸易与安全管理技术培训班

<正>日前,由大连市海洋与渔业局主办、大连海洋大学承办的水产品国际贸易与安全管理技术培训班在大连举行。来自各区县从事水产品加工及出口企业的60余人参加了此次培训。培训内容紧紧围绕水产品国际贸易与安全管理为中心内容,开设了国际贸易营销管理与风险控制、日本进口食品安全监管体制及应对、怎样应对美国FDA检查、美国FDA对GMP的要求课程。培训开始,市海洋渔业局科技处戚浩然首先向     

大连市采取有效措施 保障节日期间市场水产品质量安全

为进一步强化节日期间水产品质量安全管理,保障春节水产品市场安全供给,大连市海洋与渔业局对大连水产品交易市场、大连荣盛市场有限公司、大连长兴购物中心有限公司、大连三八商业管理有限公司、大连东方置业有限公司5大水产品批发市场水产品质量全部纳入监测管理范围,并组织这5大水产品批发市场向社会广大消费者郑重作出关于保证节日期间水产品质量安全承诺：一是坚决执行农产品的特别规定（[2007]503号令）;二是加强对经营业户的教育,不销售法律规定不准销售的5种产品;三是经营业户要执行进货检验验收制度,如实记录产品名称、规格、数量、供货商及联系方式、进货时间、产品流向等;     

郑州市举办2004年首期无公害水产技术培训班

为加大郑州市无公害水产品生产基地的认证力度,全面提高水产品质量安全水平。4月7日—8日,郑州市2004年首期无公害水产技术培训班在中牟水产苗种中心举办。市水产办特邀省水产技术推广站副站长、高级工程师陈会克和省水产研究所总工程师冯建新前来授课。课堂上,两位水产专家分别就无公害水产品生产基地的认定、管理及无公害水产品的认证、生产技术,特别针对水产品质量控制方面的管理制度和方法进行了详细讲解。来自郑州市六县五区及无公害水产品基地的渔业专业人员40余人参加了此次培训。市水产办王继曾主任在做培训动员时指出,举办这次培训…     

水产品将在浙江舟山大宗商品交易所上市交易

2013年8月，浙江舟山大宗商品交易所（即“浙商所”）与舟山群岛新区水产品交易中心联手，在位于新城的中国（舟山）大宗商品交易中心签下合作协议，这意味着双方联手打造的浙商所水产品专业交易中心正式成立，也意味着舟山大宗商品交易又增添新成员——水产品。     

大连市水产品质量检验检测中心通过国家认证

2005年7月23日,大连市水产品质量检验检测中心通过了国家农业部和质检总局的双重计量认证,成为东北地区第一家国家级渔业产品质量监督检查测试中心,可以对水产品生产的环境,生产用饵料、渔药和加工环节,从源头直至上市的全过程进行监测。(大连市海洋与渔业局办公室供稿)大连市水产品质量检验检测中心通过国家认证$大连市海洋与渔业局办公室     

山东省水产品质量监督检验中心揭牌

4月20日，山东省水产品质量监督检验中心在烟台挂牌成立，农业部副部长万宝瑞、山东省海洋与渔业厅厅长来修武、农业部渔业局副局长张合成，以及省、市有关领导出席了揭牌仪式。该中心是具有第三方公正地位的省级产品质量监督检验机构，将承担全省水产品质量监督检验任务，承担新产品批量投产前的质量鉴定检验，接受委托检验，承担仲裁检验，代用户完善标准化和质量管理制度等。授权检测范围是，水产品及水产加工品、渔用饲料。山东省水产品质量监督检验中心揭牌@马为军     

无锡市锡山区举办无公害水产品系列推介活动

日前，江苏无锡锡山区无公害水产品系列推介活动暨无锡翡翠湾生态渔庄开园仪式在锡山区翡翠湾生态渔庄举行。在推介活动启动仪式上，无锡市政府及锡山区政府有关领导参加了启动仪式并致辞，对锡山区每年举办无公害水产品推介活动取得的成绩给予了肯定和支持。活动期间进行了一系列项目的签约：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心分别与锡山区鹅湖镇水产协会、鹅湖镇农业服务中心签订“池塘循环水生态养殖新技术”科研成果转让合同和特种水产品苗种繁育基地建设技术合同；无公害水产品经纪人与养殖户代表签订购销合同；无锡翡翠湾生态渔庄与鹅湖镇农业园区管委会签订合作开发现代高效生态渔业示范固意向协议。     

2001年大连国际海鲜大会及水产品及配套设备展览会

2001年大连国际海鲜大会及水产品及配套设备展览会即将于 2001年 6月 13～ 18日在大连星海会展中心举办。上一届大会于 2000年 6月 18日在大连星海会展中心画上了圆满的句号。在这 6天展期中，有 10000多名中外客商参加了水产品及配套设备展览会，其中有 1000多名外商分别来自 13个国家和地区。会议共签订各种项目 88项，总金额为 3.4亿人民币，水产品加工设备成交 140套。“海鲜沙龙”的海鲜小吃共接待中外来客 3万余人次，销售额达 60万元。　　水产品精深加工和养殖成了这次大会项目洽谈的主要内容，不少国内外客商在积极签订水产品供货…     

我国水产品质量认证走上正规──中国水产品质量认证管理委员会正式成立

由国家质量技术监督局批准成立的中国水产品质量认证管理委员会（CCFFPQ）和中国水产品质量认证中心（CFFPQ）1999年2月8日在北京揭牌成立。水产品特别是水产加工品主要是食用，关系到人民的身体健康和生命安全，其质量问题尤为重要。保证水产加工品的安全性和高质量，不仅是水产加工企业生存的基础，也是水产品加工行业发展的前提。不断提高水产品的质量，就必须要有一套完整的质量标准，即从原料的选用、加工过程的卫生、产品的内在质量和外观包装等多方面都要有严格的要求。除此之外，还要有比较完备的产品质量监督检验及管理法规体…     

改革科技体制 推动技术进步——上海水产品加工技术开发中心成立

我国第一个全国性水产品加工行业的联合技术开发研究机构——上海水产品加工技术开发中心,经国家科委批准,于9月20日在上海正式成立。这个中心是以生产条件较好的生产单位——上海鱼品厂为依托,吸收全国科技力量较强的科研、教学和生产单位参加组成的一个联合体。其宗旨是:组织水产品加工技术力量,面向全国,面向社会,推动科研、生产、应用的紧密结合,发挥科学技术对经济建设的促进作用,推动全国水产品加工行业的技术进步。中心的研究方向以应用为主,研究任务以开发为主,研究重点以水产食品为主。它将通过横向联合,研究开发水产品加工的新技术、新工艺、新产品、新设备;面向全行业开展分析检测、信息交流、技术咨询、工程设计、技术推广和技术培训等技术服务工作;组织国际技术交流和科技合作、人员进修等活动。中心将与日本国际协力事业团进行专项合作研究。     

蓬莱水产加工基地成“气候”

近年来，蓬莱市以建设区域性水产品加工、出口创汇基地为目标，确立了“一体两翼、外向发展”的水产品加工业发展思路，即以蓬莱开发区海洋食品加工基地为主体，以潮水海洋食品加工基地和中心渔港海洋食品基地为两翼，大力发展外向型、出口创汇型水产加工业，水产品加工基地成“气候”。     

信息广场

<正>河北省无公害水产品内检员培训班在张家口市举办2012年8月20-22日,河北省水产技术推广站在张家口市金凤大厦举办了全省无公害水产品内检员培训。来自全省各地水产养殖企业的技术骨干和市、县无公害水产品认证工作机构专业人员200余人参加了培训。农业部农产品质量安全中心技术处朱彧处长讲解了无公害农产品认证及内检员检查制度的建立;廖超子高级农艺师介绍了无公害农产品产地环境、生产技术、投入品、标识使用等有关要求;