造奶环境比取奶环境更重要

奶牛单产提高、单位牛群扩大、牛奶大量集中生产和加工.各国政府对奶中细菌和体细胞含量控制日益严格,促使生产原料奶的基层奶牛场对场房建筑、设备硬件和生产工艺软件不断改革创新.奶牛饲养由个体栓系逐头照顾走向群体分阶段饲养.在原有人、牛、奶所处环境三分开的基础上又进一步将奶牛排乳、采食和反刍休息的环境三分开,大大改善了牛奶由产出前到产出后的卫生质量.工厂化散栏饲养奶牛场应运而生并日臻完善.我国奶牛业饲养和育种历史短暂,应积极着手改善饲养奶牛的造奶环境,创造牛群群体共性、保障牛体健康、乳房清洁无损.以便进入取奶环境后使挤奶厅发挥优质高效作用.     

造奶环境比取奶环境更重要

奶牛单产提高，单位牛群扩大，牛奶大量集中生产和加工，各加政府对研中细菌和体细胞含量控制日益严格，促使生产原料奶的基层奶牛场对场房建筑，设备硬件和生产工艺软件不断改革创新，奶牛饲养由个体栓系逐头照顾走向群体分阶段饲养，在原有人，牛，奶所处环境三分开的基础上又进一步将奶牛排乳，采食和反刍体息的环境三分开，大大改善了牛奶由产出前到产出后的卫生质量，工厂化散栏饲养奶牛场应运而生并日臻完善，我国奶牛业饲料和育种历史短暂，应积极着手改善饲养奶牛的造奶环境，创造牛群群体共性，保障牛体健康，乳房清洁无损，以便进入取奶环境后使挤奶厅发挥优质高效作用。     

无抗奶，叫嚣数年终被废

什么是无抗奶 什么是无抗奶？吉林省奶业协会副秘书长罗文生介绍说,无抗奶,是指奶中不含抗生素的简称。含有抗生素的牛奶在食用后对人体会有一定危害作用。奶牛这种动物其本身容易患有疾病,所以要经常注射抗生素来治疗,这期间产生的牛奶,也会因奶牛体内残留的抗生素而残存在牛乳中。     

规模化奶牛场挤奶厅操作流程及规范

奶牛的集约化养殖,一个规范的挤奶操作流程显得尤为重要,是影响牛奶质量的关键因素,也是奶牛生产面向市场的最后一道工序,同时也是决定牧场效益最直接的因素,对预防奶牛某些疾病具有重要作用。本文对挤奶厅的人员管理、奶厅的消毒制度、挤奶机的规范清洗等方面进行了介绍,供参考。     

浅谈奶牛场标准化挤奶的关键点

正挤奶操作流程是奶牛生产的关键环节,直接关系到牧场的生产经济效益。严格按照标准化挤奶规范操作才能最大发挥挤奶系统的作用,提高牛奶质量和保持整个牛群的乳房和乳头的健康,在同等情况下快速有效的挤下更多的牛奶是关键。下面介绍奶牛场的标准化挤奶流程的关键点,供广大准备从事奶牛场生产的人员参考。1奶厅工作人员操作关键点1.1不能对潮湿和较脏乳房进行挤奶操作。脏的乳房是指乳房被水、粪便或泥泞覆盖的乳房。潮     

挤奶系统维护的层级分析

挤奶设备是获取牛奶的第一环节,因此对挤奶系统的维护十分重要.奶厅管理的数据输出是否直观易懂,数据内容是否准确全面,影响了挤奶系统的维护频率和内容,关系着奶厅管理的好坏,对奶牛的健康和牛奶的品质有着深远的影响.本文主要讨论挤奶系统维护的重要性和量化分析维护效果的三个层级,探讨挤奶系统维护效果的衡量标准,提高其设备日常要求...     

正确挤奶控制乳房炎的发生

众所周知,由于奶牛健康原因而使用抗生素是导致产生抗生素奶的主要原因.如最常见的乳房炎、肢蹄病、不孕症是奶业发展的大敌,其中治疗乳房炎是抗生素奶产生的主要原因之一.有抗奶的存在,不仅影响牛奶的生产,给生产企业造成损失,而且其它产品使用有抗奶作为原料,消费者饮用后会导致肠道正常菌群失衡,杀死了有益菌,引起各类肠道问题,影响人类健康,因此,做好乳房炎的预防,生产无抗奶,显得尤为重要.下面就怎样在挤奶环节预防乳房炎提几点建议:     

信息集锦

信息集锦2005年天津市奶牛存栏达17.62万头2005年年末天津市奶牛存栏达17.62万头,共生产牛奶60.99万t,不但有力地保证了该市对乳制品的需求,而且吸引了周边省市乳品企业进津“抢奶”。截至2005年年底,天津市共认定无公害牛奶生产基地125个,基地的奶牛占全市奶牛存栏的76%。同时,基地的建设改变了以往靠奶站收奶,农户手工挤奶的历史,通过集约化经营,目前该市奶牛有85%以上实现了机械挤奶。据了解,机械挤奶最直观的优点就是使原奶中每毫升的细菌总数以10倍计地减少,使原奶更放心。由于该市原奶质量优良,再加上“复原乳”政策使得奶源紧张。因…     

着力改善奶牛生存环境促进乳业健康发展

拒收含有药物残留的原料奶三聚氰胺事件后,为了保证原料奶的质量,奶厅奶站都使用了先进的管道式挤奶机,挤奶前乳房的清洗也由以前的毛巾擦洗改换成喷头冲洗,采集的鲜奶干净多了,往原料奶中掺杂使假的事基本上已经杜绝。走进奶牛小区,举目可见横幅标语:"严禁使用违禁药品,严厉打击给奶牛乱用滥用抗生素药品的行为;拒收一切含有药物残留的牛奶;奶牛用药后休药期7天,休药期满后经检验合格方可挤入奶     

奶厅机械化挤奶操作规程

1范围 本操作规程规定了奶厅及机械化挤奶的卫生、工作人员、准备工作、开机检查、挤奶、清洗等方面的要求。本标准适用于奶牛饲养场、奶牛小区的奶厅机械化挤奶生产。     

乳炎消油剂治疗奶牛乳房炎的效果观察

乳房炎是奶牛的一种常见多发病，目前，治疗奶牛乳房炎多采用抗生素药物，由于动物对抗生素的耐药性越来越强，治疗奶牛临床型乳房炎，用药剂量越来越，大疗效越来越差，且导致牛奶中含有大量的药物残留，严重影响牛奶质量。近年为，随着人民生活水平的提高和消费保健意识的增强，人们对需求“无抗奶”（无抗生素残留的奶）的意识逐渐增强，寻求有效的治疗方法，解决牛奶中抗生素残留问题，已成为畜牧兽医工作者重要的研究课题。杭州元亨畜牧兽医研究所经过多年研究，研制成功了治疗奶牛乳房炎的纯中药制剂－乳炎消油剂。为验证其治疗效果。笔者于1999年夏季用其治疗奶牛乳房炎作对比试验，取得了理想效果。现报告如下。     

防治奶牛乳房炎的综合措施

<正>以前常规治疗奶牛乳房炎的办法是使用大量的抗生素,致使有抗奶含量居高不下,给奶牛场造成了极大的损失。下面主要针对散栏式饲养和挤奶厅集中榨乳对奶牛乳房炎的防控做以说明。1预防措施1.1加强环境卫生和消毒,严格挤奶操作规程(1)保持牛舍卧床垫料清洁卫生,并定期消毒(建议每周一次),减少对乳房的污染。(2)挤奶前要检查挤奶器电源连接是否正常,机器是否有松动、缺油,接通电源后,看机械运转是否     

新疆伊犁将加快标准化生鲜乳收购站建设

今年。新疆伊犁州将利用2500万元国家生鲜奶收购站机械购置补贴资金,助推当地鲜奶产业发展。 伊犁是新疆重要的畜产品基地,2008年牛奶产量达45万吨,占全疆奶产量的22％。为加快推进挤奶机械化,强化生鲜乳收购站标准化建设和管理,实现牛奶生产的全过程监管,伊犁州计划从今年起,利用两年时间建设奶牛挤奶厅和363个收奶站,奶站建成之后,手工挤奶、中间商上门收购牛奶的粗放型方式将会被一整套机械化设备所取代。     

“无抗奶”的生产管理及监控措施

“无抗奶”就是抗生素残留在安全残留量以内的牛奶,有抗奶是指抗生素残留超标的牛奶。长期饮用有抗奶,相当于长期低剂量服用抗生素,会导致机体耐药性增加,免疫力下降,部分有过敏体质的人还可能出现荨麻疹,发热、甚至过敏性休克,同时可破坏人体正常菌群,容易造成二重感染,所以,生产“无抗奶”是维护人民健康的需要。     

黑龙江大庆杜尔伯特抗奶风险金让奶户安心

<正>杜尔伯特县从保护奶农利益出发,启动了奶站抗奶风险金。运行半年来,为奶户节省资金10余万元。"抗"是指用来治疗病牛所用的各类抗生素(青霉素、链霉素等)。而无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶。以往由于奶站不能准确检测抗奶,奶牛一旦产出抗奶,奶农就要承担奶站当日收购牛奶的全部损失。·········     

常见的乳品设备

生产出高品质的消毒牛奶．先决条件是必须有好的原料奶，原料奶来自奶牛，对奶牛的合理饲养与挤奶．是最后能生产出好奶的极其重要的环节．保证牛奶质量的第一步必须从牧场开始。     

奶站原料奶常见质量问题及解决办法

原料奶中含抗生素，主要是因为用抗生素治疗的奶牛所产牛奶进入储奶罐。抗生素治疗的奶牛所产牛奶有抗生素残留，混入储奶罐会使整罐原料奶含抗。     

绿色药物"乳炎消"、"消炎膏"治疗奶牛乳腺炎与生产"无抗奶"

半个世纪以来，治疗奶牛临床型乳腺炎一直以抗生素为主，但由于治疗后抗生素在牛奶中残留，对人体健康的危害日益受到重视，世界各国一直在寻找可以取代抗生素治疗奶牛乳腺炎，又没有抗生素残留的绿色药物，用以生产没有抗生素残留的牛奶（无抗奶）。中药是祖国的重要文化遗产，内容博大精深。研究中药这种绿色药物取代抗生素治疗奶牛多种疾病，责无旁贷，并具有重大现实意义。近年来我们选用杭州元亨畜牧兽医研究所“中药乳炎消油剂”、“中药速效消炎膏”，对各种类型的临床型乳腺炎进行治疗，经过１３０例应用，治愈１１１例，取得了满意…     

挤奶台工作流程介绍

随着奶牛养殖业的工业化发展,奶牛挤奶方式已经向奶厅集中化发展,但是奶厅大大增加了接触传染性病原菌的交互扩散。此外,挤奶操作不当或奶牛在奶厅停留时间太长可能引起乳房炎或其它疾病。因此,尽可能缩短挤奶时间,减少挤奶应激,保持奶厅安静、卫生,可以促进产奶,提高收入。     

怎样降低奶牛饲料成本

河北省行唐县是一个奶牛养殖大县，现有纯种奶牛61万头、机械化挤奶厅94个、收奶站11个，每天收购、销售生乳近400吨近期由于受安徽阜阳“假奶粉”事件的影响，全国乳制品行业市场萎缩．大型正规乳品行业严把质量关．纷纷加强对生乳收购质量的检测水平。行唐县有部分奶农因所销售生乳中细菌含量严重超标，甚至无法计数．被乳品加工企业拒之门外，致使白花花的牛奶因检测不合格而被倒入地沟。如何控制生乳中微生物含量’怎样引导奶农提高对鲜乳的管理?最近，行唐县奶业协会的郭志永先生走访了该县部分奶农和机械化挤奶厅负责人，从中了解到挤奶过程中还存在不少问题，现就生乳中如何对微生物含量进行综合控制谈了一点自己的看法，现编发出来，供广矢奶牛养殖朋友参考。