温州蜜柑完熟果实的浮皮与贮藏性之间的关系

以早熟温州蜜柑的完熟果实为研究对象,经对果实大小与浮皮程度的调查表明,果实越大,浮皮越严重.经贮藏试验表明,咪鲜胺保鲜剂处理可减少果实失重,而对防止腐烂的效果不一致;浮皮与不浮皮的果实比较,果实腐烂率以浮皮果实较高,而果实失重率则以不浮皮的果实较高.钙剂处理可降低果实浮皮率和果实腐烂率.结果表明,生产上要采取措施,多生产中、小形果实,尽早疏除66 mm以上的2 L级大果,留中、小形果实,最好是果径55 mm以下的果实,进行完熟采收;采收后要选中、小形果实进行贮藏,贮藏期以不超过40 d为宜.     

橘小实蝇对不同品种苹果的选择偏好及适应性

【目的】探究橘小实蝇（Bactrocera dorsalis）在6个主栽苹果品种果实上的选择偏好,了解不同品种苹果果实对橘小实蝇生长发育的影响。【方法】以3种早熟品种（华硕、红露、嘎拉）和3种晚熟品种（短枝富士、烟富三号、秦脆）为试验材料,使用硬度计和糖度折光仪测定苹果果实的硬度和糖度;设置完整果实、去皮果实和果实气味3种处理方式,将同成熟批次的同一处理方式果实放入养虫笼内,测定橘小实蝇对不同品种果实的访问数和产卵数;饲喂初孵幼虫不同品种果实,测定其取食后幼虫历期、化蛹率、蛹重等生长发育参数,分析其对不同品种苹果的选择偏好和生长发育适应性。【结果】橘小实蝇在不同品种苹果果实上的访问数和产卵数存在差异,雌虫对果实的不同品种和处理更为敏感。早熟品种的完整果实中,橘小实蝇更偏好选择嘎拉,该品种上的雌虫访问数和诱卵数分别达9.0头和105.0粒/果;晚熟品种的完整果实中,橘小实蝇更偏好选择秦脆,该品种上的雌虫访问数和诱卵数分别达5.5头和64.2粒/果。果实处理方式影响橘小实蝇的选择偏好,除嘎拉外,同一品种果实的不同处理方式中去皮果实上的访问数和产卵数更高;早熟品种中以华硕的去皮果实上诱卵数最...     

蔬菜缺乏营养元素的症状

<正> 1.缺氮症状。叶绿素含量减少,植株生长发育不良,生长缓慢,从老叶开始失绿。渐渐发黄,以致干枯落叶。植株矮小瘦弱,花蕾易脱落,果实小而少,产量低品质差。如番茄果实小,色淡。青椒、茄子果实小而少。黄瓜果实色浅,白绿,靠果柄前的一段细,果实顶部膨大成奇型果,俗称“大肚瓜”。大白菜叶片从下向上渐渐发黄,株型小,包心不良。     

杨桃果实性状与橘小实蝇危害严重度的关系

在调查分析不同成熟度杨桃果实对橘小实蝇为害影响的基础上,运用相关性分析,逐步回归分析、通径分析及决策系数计算的方法,探讨成熟期杨桃果实性状与橘小实蝇危害严重度的关系。结果表明,杨桃果内橘小实蝇幼虫数量随着果实成熟度的增加而增加,果实越成熟,硬度值越小,可溶性固形物含量越高,果内橘小实蝇幼虫数量越多,橘小实蝇危害程度越重;果实主要性状与果内橘小实蝇幼虫数量的相关程度依次为:果实硬度(X4)>酒石酸(X7)>还原性总糖含量(X3)>pH值(X2)>氨基酸总量(X5)>草酸(X6)>粗蛋白(X1);运用多元逐步回归分析法,筛选出作用显著的最优性状,得出最优回归方程为Y=459.2219+91.6060 X1-91.2226 X2-100.8494 X4+0.4432 X11(X11为柠檬酸),决定系数R2=0.999 83,表明这4个性状对果内橘小实蝇幼虫数量的相关影响达到99.983%;4个入选性状的决策系数依次为硬度>粗蛋白含量>pH值>柠檬酸,表明杨桃果实的硬度和粗蛋白含量是影响橘小实蝇危害严重度的主决策性状,pH值的决策系数最小,是主要限制性状,柠檬酸为适当限制性状。     

‘金太阳’与‘串枝红’杏正反交后代果实性状的遗传倾向研究

以‘金太阳’与‘串枝红’及其正反交后代为材料,研究了杏果实性状的遗传倾向。结果表明:杂交后代果实发育期呈趋中变异,平均遗传传递力为94.88%,当以短果实发育期的亲本做母本时更易将短果实发育期的性状遗传给后代;果实单果质量呈普遍变小的趋势,平均遗传传递力为84.13%;正反交后代果实的可食率也呈现趋小的遗传倾向;正、反交后代果实的果形指数变大的遗传趋势明显,超高亲率分别为49.12%和48.15%;果实硬度呈趋中变异,平均遗传传递力为106.82%;果实可溶性固形物含量呈明显的趋中变异,平均遗传传递力为104.67%;果实核形指数呈趋中的遗传倾向;果核厚度呈趋小的遗传倾向,平均遗传传递力为95.67%。     

云南小香橼授粉对琯溪蜜柚果实生长发育及品质的影响

以云南小香橼为父本,以琯溪蜜柚为母本进行人工授粉,研究了云南小香橼授粉对琯溪蜜柚当年果实生长发育及品质的影响。结果表明:人工授粉对琯溪蜜柚果实的生长发育过程无显著影响;人工授粉在一定程度上降低了果实的单果重及果实大小,但显著提高了果实的坐果率、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和种子数。     

云南小香橼授粉对琯溪蜜柚果实生长发育及品质的影响

以云南小香橼为父本,以琯溪蜜柚为母本进行人工授粉,研究了云南小香橼授粉对琯溪蜜柚当年果实生长发育及品质的影响。结果表明:人工授粉对琯溪蜜柚果实的生长发育过程无显著影响;人工授粉在一定程度上降低了果实的单果重及果实大小,但显著提高了果实的坐果率、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和种子数。     

橘小实蝇对三华李果实的产卵选择

[目的]明确不同成熟度三华李果实对橘小实蝇产卵选择的影响,为三华李上橘小实蝇的有效防控提供参考依据.[方法]以采集自广西贺州市八步区三华李果园的不同成熟度三华李果实(青果、黄果和红果)为材料,分别测定不同成熟度三华李果实的硬度值和可溶性固形物含量,统计不同成熟度三华李果实上橘小实蝇的着卵量和着卵孔数,分析不同成熟度三华李果实生理指标(硬度、可溶性固形物)及其挥发物对橘小实蝇产卵定位行为的影响.[结果]橘小实蝇在不同成熟度完整三华李果实上的产卵偏好性表现为黄果>红果>青果,在黄果上的着卵量最高,为201.88±17.46粒,显著高于其余两种成熟度三华李果实(P<0.05,下同);不同成熟度三华李果实不同部位着卵量均表现为顶部最少、基部最多;红果时期三华李气味对橘小实蝇雌虫的产卵诱导性最强,整果和切块果的着卵量分别为141.78±10.08和181.70±13.54粒;在同一成熟度条件下,三华李果实切块气味对橘小实蝇雌虫产卵诱导性高于完整果实.不同成熟度三华李果实间硬度及可溶性固形物含量差异显著;相关性分析结果表明,橘小实蝇对三华李各成熟度果实不同部位产卵选择与果实硬度呈极显著负相关(P<0.01)、与可溶性固形物含量无显著相关性(P>0.05).[结论]橘小实蝇雌虫在各成熟度自然状态下三华李果实上的产卵选择与其果表硬度、挥发物具有相关性,硬度值可作为各时期三华李果是否可被橘小实蝇为害的评判指标.在各成熟度三华李中,橘小实蝇雌成虫最偏好在转色期黄果上产卵,生产中可将三华李果实转色期作为该害虫的重点防控时期.     

‘金太阳’与‘串枝红’杏正反交后代果实性状的遗传倾向研究

以‘金太阳’与‘串枝红’及其正反交后代为材料,研究了杏果实性状的遗传倾向。结果表明:杂交后代果实发育期呈趋中变异,平均遗传传递力为94.88%,当以短果实发育期的亲本做母本时更易将短果实发育期的性状遗传给后代;果实单果质量呈普遍变小的趋势,平均遗传传递力为84.13%;正反交后代果实的可食率也呈现趋小的遗传倾向;正、反交后代果实的果形指数变大的遗传趋势明显,超高亲率分别为49.12%和48.15%;果实硬度呈趋中变异,平均遗传传递力为106.82%;果实可溶性固形物含量呈明显的趋中变异,平均遗传传递力为104.67%;果实核形指数呈趋中的遗传倾向;果核厚度呈趋小的遗传倾向,平均遗传传递力为95.67%。     

低温贮藏对“沂蒙山小冬桃”果实采后品质的影响

【目的】探索低温贮藏对“沂蒙山小冬桃”果实品质的影响。【方法】分别研究了其在室温（25℃）和低温（1℃）贮藏条件下果实质地、色泽、部分营养物质和抗氧化物质含量的变化情况。【结果】与对照组（室温贮藏）相比,低温贮藏果实的失水率、出汁率、可溶性固形物含量、过氧化物酶活性及可溶性蛋白含量显著降低;果实硬度、叶绿素、维生素C、可滴定酸的含量显著提高;果实细胞排列更加紧密、饱满,果肉结构完整性更好。“沂蒙山小冬桃”低温贮藏能显著推迟果实的后熟,延长贮藏期。【结论】研究明确了“沂蒙山小冬桃”果实在室温和低温贮藏过程中果实采后生理变化规律,为指导冬桃果实贮藏保鲜以及品质调控研究提供参考依据。     

橘小实蝇转主寄生的种群动态

以橘小实蝇入侵果蔬混栽橘园为研究对象,通过调查橘小实蝇对不同蔬菜寄主及柑橘品种之间的为害差异,结合蔬菜生育期和柑橘果实成熟期,明确了橘小实蝇转主寄生的种群动态,在柑橘果实转色期之前,橘小实蝇在蔬菜区继代繁殖;在柑橘果实转色后,橘小实蝇转主入侵到柑橘为害。橘小实蝇可因各蔬菜寄主成熟与否选择性为害;橘小实蝇对温州蜜柑为害严重,本地早和四三九品种为害较轻,哈姆林及刘本橙在本地不为害。同时给出了果蔬混栽园内橘小实蝇自柑橘瓜果期至采收期期间的种群动态。     

南亚果实蝇对柑橘的为害观察

采用室内饲养笼观察法,分别测定了南亚果实蝇对不同柑橘品种在果皮完好、果皮刺孔、果皮被橘小实蝇产卵条件下的为害情况。结果表明,在饲养笼条件下,南亚果实蝇对完好的柑橘果实不产卵为害;对表皮刺孔或橘小实蝇产卵后的柑橘均,可在刺孔内或橘小实蝇产卵孔内继续产卵为害。在柑橘果皮可产卵为害的条件下,温州蜜柑较四三九和椪柑更易被南亚果实蝇产卵为害。     

小型西瓜生长发育过程干物质积累和品质变化研究

为掌握小型西瓜生长发育规律,采用分期抽样和定量检测方法,对黄小玉、红小玉生长过程中生育期、干物质积累、养分的吸收分配和果实品质变化进行了研究。结果表明,夏季播种小型西瓜的全生育期为89~93 d;干物质累积速度以第一雌花出现、果实膨大初期和果实膨大后期为最快,干物质量分别占植株最后干物质量的36.06%~40.05%和92.55%~97.34%;小型西瓜吸收的养分中氮>钾>磷,吸收氮和磷最多的是第一雌花出现到果实膨大初期,吸收钾最多的是第一雌花出现到果实膨大后期,氮在叶、磷在叶和果、钾在茎和果分配最多;坐果后,果实可溶性固形物一直处于积累状态,到成熟时,红小玉和黄小玉分别达到11.3%和12.67%,果实中硝酸盐一直处于下降趋势,亚硝酸盐含量无较大变化,维持在无公害限量标准以内。     

TDZ对延边小香水梨坐果和果实生长发育的影响

对延边小香水梨进行了TDZ处理,研究TDZ对梨坐果和果实生长发育的影响．结果表明,TDZ处理显著提高延边小香水梨的坐果率;盛花期TDZ处理和盛花期＋盛花后1周TDZ处理均显著提高延边小香水梨果实的果形指数;TDZ处理显著增加延边小香水梨的异形果率,处理浓度越高异形果率越高;TDZ处理对延边小香水梨单果重和内在品质无显著影响．     

不同栽培密度对小冬瓜新品种"黛宝"生长及产量的影响

[目的]研究不同栽培密度对小冬瓜新品种"黛宝"生长、开花和产量的影响。[方法]在小冬瓜果实膨大期,采样测量植株生长指标;在果实成熟期,采样测定植株果实性状和产量。[结果]40~80 cm株距对小冬瓜开花节位无显著影响;40 cm株距时,小冬瓜生长势明显弱于其余处理植株;尽管80 cm株距时植株单瓜重和果实纵径显著高于其他处理,但是,结合定植株数,栽培密度为60 cm时折合产量最高。40~50 cm株距时,植株化瓜现象严重,成瓜数少,产量低。[结论]畦宽1.5 m(含沟30 cm),双行种植,搭人字架栽培的条件下,小冬瓜秋季露地栽培的适宜株距为60 cm。     

不同套袋处理对翠冠梨果实品质的影响

以翠冠梨为试材,研究了套袋处理对果实内在品质和外观的影响。结果表明:套袋降低了平均单果重(套一次白袋除外)和可溶性固形物含量,并改变了果实硬度。套袋提高果面亮度,不同套袋处理果皮色泽差异显著,套白袋果表呈绿色,黑袋呈白色,不套袋果(CK)果锈明显、外观暗淡;套黑袋果皮厚度增加,早期套白袋果皮变薄;套袋增加果面果点密度,减小果点直径。相同套袋时期下,套白袋处理与套黑袋处理相比果实可溶性固形物含量高,果实硬度小,果实亮度低,果实偏向绿色和黄色、果点大。套袋晚的果实可溶性固形物含量高,果表偏向绿色,果点密度小,直径大。套一次袋比同时期套两次袋的果实可溶性固形物含量高,果实亮度低,绿色度低,果点密度小,果点直径大。早期同时期套两次袋可以有效减小果点直径,改善果实外观。     

耐贮性不同的梨贮藏中细胞壁成分变化比较

以南果梨、延边小香水梨和苹果梨为试材,比较分析耐贮性不同的梨果实贮藏中细胞壁成分变化。结果表明,耐贮性弱的南果梨和延边小香水梨果实贮藏中软化明显;乙醇不溶性物质(alcohol insoluble solids,AIS)含量明显减少;总果胶含量急剧下降,水溶性果胶含量在贮藏前期急剧增加,分别在贮藏15 d和10 d达峰值,EDTA可溶性果胶含量和碱溶性果胶含量均有不同程度的增加,纤维素和半纤维素含量减少,说明南果梨和延边小香水梨果实贮藏中细胞壁成分大量降解。而耐贮性强的苹果梨果实贮藏中软化不明显;AIS含量减少缓慢;总果胶含量变化不大,水溶性果胶含量减少,EDTA可溶性果胶含量、碱溶性果胶含量、纤维素和半纤维素含量变化不大,说明苹果梨果实贮藏中细胞壁成分降解较少。     

西瓜种质资源果实性状及聚类分析

为发掘和利用西瓜优异的种质资源,本研究对100份西瓜的主要果实性状进行了分析。结果表明:果实平均重和千粒重变异系数较大,果皮硬度和含糖量变异较小。基于果实性状的聚类分析将供试材料分为4个类群。类群I,包括21份材料,主要来自美国和日本,美国的材料占该类群的42.9%,日本材料占38.10%,该类群的特点是果实中等、种子小、含糖量高、硬度高;类群Ⅱ,包括25份材料,16份来自国内,占该类群的64%,其特点为果实大、种子大、含糖量中等、硬度高;类群Ⅲ,包括35份材料,主要来自日本,占该类群的54.28%,该类群特点是果实中等、种子小、含糖量高、硬度差;类群Ⅳ,包括19份材料,主要来自美国的PI系列,占该类群的63%,其特点为果实小、种子中等、含糖量低、硬度中等。     

灰枣主干形和小冠疏层形产量及品质对比分析

【目的】研究灰枣简约化 主干形与常规小冠疏层形树形的对比,分析主干形简约化栽培模式的示范推广,为机械化生产和统一标准化栽培模式奠定理论基础。【方法】采用计数统计法,从2017年起连续两年分别对5～6年生两种灰枣树形的产量构成因子进行调查分析,果实品质的测定采用常规检测。【结果】产量构成方面:主干形树形的枝组数、二次枝数以及二次枝枣吊数和枣果数均极显著低于小冠疏层形树形,且单株产量主干形4.71 kg/株显著低于小冠疏层形5.74 kg/株。灰枣小冠疏层形树冠上、中、下3个层次的果实单果重、果肉厚度和果实硬度值均小于主干形树形,且树冠层次越高,其该位置的果实性状表现越优良,主干形果形指数为1.45、小冠疏层形为1.54;两种树形的单果重、果核重、果实纵横径、果核纵横径、果肉厚度以及果实硬度值均以枣吊中部最大,枣吊基部次之,枣吊尾部值最小,且枣吊不同部位间主干形果实性状较优于小冠疏层形。主干形树形不同层次间果实可溶性糖、还原糖、VC及可溶性固形物含量均高于小冠疏层形;果实可溶性糖、还原糖、可溶性固形物含量表现为枣吊中部>枣吊基部>枣吊尾部,而VC含量表现为枣吊中部>枣吊尾部>枣吊基部,可滴定酸含量表现为枣吊基部>枣吊中部>枣吊尾部,且枣吊不同部位间的果实营养品质均以主干形较优 。两种树形的果实还原糖和可滴定酸含量均表现为干枣>吊干枣>鲜枣,VC含量表现为鲜枣>吊干枣>干枣。【结论】灰枣小冠疏层形树冠枝量较大,产量较高,但其果实品质较差,而简约化‘主干形’树形树冠结构简单,枝量较少,便于机械化操作,且果实品质较优,商品性较好,具有示范推广价值。     

晚熟梨新品种——晚秀

<正>1果实特性果实圆形,个大,平均单果重520克,最大果重1500克;果实不套袋呈褐色,套袋后呈黄色;果实光滑,无锈斑,果点小而密,蜡质薄,外观漂亮;果柄粗,中长;果肉白色,石细胞少,肉质细腻,半透明,汁液多,可溶固形物14%～15%;果心小,可食率高,果实极耐储藏,常温下可贮放50天左右,低温条件下可贮藏6个月以上;果实在10月中下旬成熟。