高产、优质小粒豆新品种辽小粒豆1号选育及配套栽培技术

正小粒黄豆以独特的营养价值和保健功能,被广泛应用于豆芽、纳豆等豆类食品深加工中,在中国、日本及韩国等国家具有较广泛的用途,在绿色健康食品工业中具有重要地位。同时小粒黄豆具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐瘠薄等特点,是其他农作物不能取代的,在种植结构调整中具有一定优势。针对目前国内外市场对小粒豆     

浅议通化地区小粒大豆发展空间

小粒大豆的蛋白质含量比较高,近年来国内外市场对小粒黄豆的需求也逐渐扩大,价格稳定。通化地区雨热同季,昼夜温差大,十分有利于高蛋白小粒大豆生长发育,比其他地区相比高1～2个百分点。基于此,通化地区非常适合大力推广种植小粒大豆,这样既调整优化农业种植结构,做优做强农业产业,又带动了本地区农村经济。     

小粒黄豆高产栽培技术

小粒黄豆是指百粒重6～10g,豆粒圆、鲜黄或青黄色的大豆品种,它是制作纳豆、豆芽的原料,主要出口日本、韩国等地,近年来国内豆芽市场的需求也逐渐扩大,小粒黄豆的价格逐年上升,2009年市场小粒黄豆售价达到7.5元/kg,是普通大豆的1倍多,     

特用(专用)大豆综述

特用(专用)大豆是指含有特殊的营养成分和具有特殊用途的大豆。依据黑龙江省特用大豆品种试验,目前主要分为6类,包括小粒大豆(小粒黄豆)、鲜食大豆(菜用大豆或毛豆)、高异黄酮含量大豆、黑色大豆、双青大豆(绿色豆)、脂肪氧化酶缺失大豆等。本文综述特用大豆的特点、用途及品种选育,为品种创新、生产利用及选择消费提供依据。     

敦化市小粒黄豆生产影响因素分析

小粒黄豆是敦化市原产地产品,有上百年的种植历史。总体看,影响敦化市小粒黄豆生产的因素有自然因素、技术因素、经济因素、政策因素。采用线性生产函数模型从根本上分析单产和种植面积对敦化市小粒黄豆生产的影响,提出促进敦化市小粒黄豆产业发展的建议。     

小粒豆品种筛选试验总结

<正>小粒豆是指百粒重6～10g、豆粒圆、鲜黄或青黄色的大豆品种,是制作纳豆、豆芽的原料,主要出口日本、韩国等地,近年来国内豆芽市场的需求也逐渐扩大,小粒豆的价格逐年上升。为提升基地经济效益,黑龙江省八五二农场从本地区当前生产的小粒豆品种中选用了5个优质特色品种进行绿色食品原料标准化基地(大豆)展示试验,与物联网相结合,从中筛选出适应优质农产品市场需求的绿色小粒豆。1 试验材料与方法1.1 试验材料绥小粒1号、黑小粒、东农50、东     

具有市场潜力的小粒黄豆

主持人:看,虽然都是黄豆,可是外形差异还是很大,这个是普通的黄豆,这个是这两年来开始推广种植的小粒黄豆,小粒黄豆,相对于普通的黄豆来说,更加地小巧可爱了,您别看它小啊,可是它的蛋白含量,脂肪含量都要远远大于普通黄豆,详细的情况其实我也说不清楚,还是让我们一块儿去请教农     

绥小粒豆2号不同栽培密度对产量的影响

选择适合本地区种植的小粒黄豆品种绥小粒豆2号,通过设计不同的播种密度,以此达到确定其合理栽培密度的目的。试验结果表明:绥小粒豆2号4个处理中亩保苗株数1.8万与2.0万有效分支多,长势良好,综合性状表现较好,亩保苗密度2.2万与2.4万相对比较略差。亩收获株数1.8万与2.0万产量相对2.2万、2.4万要好,而且在三次重复中产量呈趋势变化。建议绥小粒豆2号种植亩收获株数在1.8—2.0万之间,产量好。     

小粒豆高产栽培技术

近年来,随着对日韩出口和国内加工的需要,小粒豆生产越来越受到重视,特别是黑龙江北部地区,小粒豆生产已经形成规模.黑龙江省内的一些育种单位已经选育出一些优良的小粒豆品种,目前,小粒豆生产需要解决的是良种、良法配套问题,进一步规范小粒豆的栽培技术,能获得更高的产量和效益.本文根据近几年小粒豆的生产实际,提出如下高产栽培技术.     

小黑豆栽培技术

小黑豆属于大豆类,因种皮颜色不同分为黄豆、青豆(种皮绿色)、黑豆,黑豆按子粒大、小可分为大粒黑豆和小粒黑豆,小粒黑豆称之为小黑豆。小黑豆经过多年本地种植适应性强,抗旱、抗病、耐盐碱、耐瘠薄、生长期短、种地养地、适合本地种植。小黑豆产量高、品质好、产值高,市场和开     

黄豆豆腐加工技术

<正>一、工艺流程黄豆豆腐加工工艺包括筛选、浸泡、磨浆、煮浆、冲浆、胀浆、上脑等工序。二、操作要点1.筛选。选择粒大、饱满、颜色黄、蛋白质含量高、无虫蛀的新豆。     

腐竹加工新技术

腐竹是一种高蛋白大豆制品。腐竹加工,原料易得,工艺简单,是一个家庭致富的好项目。现将其生产工艺介绍如下:1.精选原料制作腐竹的主要原料是黄豆。为突出腐竹成品的鲜白,须选择皮色淡黄的大豆,而不采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽金黄、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆,通过筛选清除劣豆、杂质和沙土,使原料纯净,然后置于电动万能磨中,去掉豆衣。2.浸豆磨浆把去衣的黄豆放入缸或桶内,加入清水浸泡,除去浮在水面上的杂质。水量以豆子刚好浸没为度。浸豆时间,夏天浸20分钟,然后捞起置于箩筐中沥水,并用布覆盖在黄豆上面,让豆片膨胀;…     

小粒豆高产栽培技术

近几年来随着对日韩出口和国内加工的需要,小粒豆生产越来越受到重视。特别是黑龙江北部地区,小粒大豆生产已经形成规模。黑龙江省内的一些育种单位已经选育出一些优良的小粒大豆品种,目前小粒大豆生产需要解决的是良种良法配套问题,进一步规范小粒豆的栽培技术以获得更高的产量和效益。本文根据近几年来小粒大豆的生产实际情况提出如下高产栽培技术。     

牡丹江管理局特色大豆品种筛选试验总结

本试验对16个特色大豆品种进行筛选,从中筛选出表现较好的品种是:(1)黑皮绿仁:增丰08-115、龙黑大豆1号、佳木斯农家种、黑珍珠;(2)黑皮黄仁:垦12-2071;(3)双青豆:恒科绿4号、青豆3;(4)小粒豆:恒科小粒豆1号。     

敦化市大豆产业发展情况及合理化建议

敦化市位于吉林省东部,地处长吉图开发开放先导区的中心节点,幅员面积11957平方公里,是吉林省区域面积最大的县级市,全市目前拥有耕地面积16.9万公顷,粮豆年产量在60万吨以上,是国家500个商品粮基地县之一,也是全国优质小粒黄豆的主要出口基地。敦化市种植大豆历史悠久,多年来,商品大豆无论在数量上还是质量上均居全省首位,大豆已经成为了我市农民赖以生存和致富的主要产业,也成为了我市农业的主导产业。     

小粒咖啡乳饼的生产方法

1、背景技术1)关于云南小粒咖啡云南咖啡属阿拉伯原种的变异种,经过长期的栽培驯化而成,一般称为云南小粒种咖啡,是云南特色的咖啡品种,已有一百多年的栽培历史。咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,与可可、茶叶并称为世界三大饮料,其产量和消费量居三饮料之首。云南小粒啡啡豆主要成分的百分比含量为:粗脂肪17.1,还原糖0.93,淀粉3.07,氮2.27,粗蛋白1.419,灰分3.70,粗纤维19.33,咖啡碱2.14,蔗糖9.20,水分6.87,品     

小粒黄豆栽培技术

黑龙江省八五二农场于2000年开始探索研究小粒黄豆的栽培技术，根据本地区土质分布，在全场范围的8个管理区进行布点试验、示范，通过几年的努力，进行良种良法配套，农机农艺结合，综合组装配套新技术，推广应用面积逐年增加，累计种植面积达2．7万hm^2，到目前平均公顷产量约达2250kg，公顷纯效益达2700～3000元，累计效益可达8000万元，因此小粒黄豆种植前景非常广阔，特别在白浆土地上比较效益更好，适宜八五二地区种植和推广。现将小粒黄豆栽培技术总结如下。     

醋渍黄豆制作法

醋渍黄豆(大豆)又称醋豆.食用醋豆对高血压、心脏病和便秘等多种病症有良好疗效.据研究,食用醋豆8周以后,80%的人血脂含量明显下降.     

芽用小粒大豆引种及芽用特性比较试验

为筛选出适合吉林地区种植的芽用小粒大豆品种,对引进的11个小粒大豆品种进行品比试验和芽用特性比较试验,对生育指标和芽用特性指标进行测定和分析。结果表明,11个芽用小粒大豆品种在吉林地区均能正常成熟,但产量有明显差异,通引小粒黃产量最高,为3 245.3 kg/hm2,其次为敦引小粒黃;不同芽用小粒大豆品种芽用特性差异明显,从豆芽产出率来看,东农690>通引小粒黄>通农15>敦引小粒黄>松引小粒黄>龙小粒1号>延农小粒豆1号>南京小粒黄>吉林小粒6号>吉林小粒7号>通农14,东农690、通引小粒黄豆芽产出率极显著于其他各品种。综合分析各指标,初步筛选出适合吉林地区种植的芽用小粒豆品种3个,即通农15、通引小粒黄、敦引小粒黄,可在吉林地区豆芽生产和芽用大豆品种改良中应用。     

黄豆加工腐竹技术

1．选豆 选干爽、无杂质、豆身有光泽的黄豆加工腐竹。