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<正>目前,人们常通过基因选择和营养调控来最大化地提高猪的瘦肉率。一般地,提高日粮营养水平,特别是适宜的氨基酸和能量水平,可提高猪的瘦肉率。氨基酸需要量可受到日粮蛋白质水平、日粮能量浓度、环境温度、性别和猪的瘦肉生长潜能等诸多因素的影响。赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸。通常,首先要确定日粮中赖氨酸的需要量,然后以理想蛋白质理论为基础,去考虑其他必需氨基酸的需要量与赖氨酸需要量的比值,从而得出平衡蛋白质日粮。因此,平衡蛋白质日粮中所有必需氨基酸保持较适宜的水平,以满足动物机体的生理需要,和减少氨基酸的损失。 相似文献
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目前,人们常通过基因选择和营养调控来最大化地提高猪的瘦肉率。一般地,提高日粮营养水平,特别是适宜的氨基酸和能量水平,可提高猪的瘦肉率。氨基酸需要量可受到日粮蛋白质水平、日粮能量浓度、环境温度、性别和猪的瘦肉生长潜能等诸多因素的影响。赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸。通常,首先要确定日粮中赖氨酸的需要量,然后以理想蛋白质理论为基础,去考虑其他必需氨基酸的需要量与赖氨酸需要量的比值,从而得出平衡蛋白质日粮。因此,平衡蛋白质日粮中所有必需氨基酸保持较适宜的水平,以满足动物机体的生理需要,和减少氨基酸的损失。 相似文献
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所谓的理想蛋白质 ,是指日粮中各必需氨基酸的组成和比例与动物的需要相吻合 ;理想的氨基酸模式 ,意指理想蛋白质各必需氨基酸的组成相对于Lys的比例。在 1 998年 ,NRC根据以往的研究 ,总结并出版了各种状况下的肥育猪理想的氨基酸比例 (表 1 )。NRC(1 998)虽然首次系统给出了不同体重和生产水平的可消化氨基酸的需要量 ,但不是实测值 ,而是根据动物的生长模型 ,按照理想蛋白质的原理 ,运用维持加体蛋白沉积的析因法推算而得。在猪的实用日粮中 ,Lys是必需氨基酸中的第一限制性氨基酸 ,模型首先对其需要量进行了估测。每日Ly… 相似文献
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对于生长肥育猪 ,为使氨基酸对蛋白质 (CP)合成有效 ,日粮氨基酸必须适量且达到均衡。ARC(1 981 )曾建立相对日粮CP的理想氨基酸模型 ,建立了必需氨基酸之间的合适比例和赖氨酸对总CP的比例。理想CP中最适宜的赖氨酸含量 ,一般在 65~ 70g/kgCP之间 ,相对于必需氨基酸和非必需氨基酸的比例为 45∶55(ARC ,1 981 ;Wang和Fuller,1 989)。在玉米 -豆粕日粮中添加少量赖氨酸 ,该日粮中赖氨酸相对CP的比例 ,约在 45~ 55g/kgCP之间。实际配制中为达到理想CP氨基酸模型 ,需加入大量人工合成赖氨酸和其他必… 相似文献
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同时测定保育后期仔猪赖氨酸和苏氨酸需要量的试验 总被引:1,自引:0,他引:1
猪对某种氨基酸(赖氨酸除外)的需要量会随赖氨酸水平的不同而变化。所以,描述某种氨基酸的需要量.最好用该氨基酸和赖氨酸的比例(氨基酸/赖氨酸)来表示。这样有两个好处:(1)相比氨基酸含量在饲粮中的变化范围.这一比例变化幅度较小,因此它更具可比性。(2)一旦该比例得到确认,便可计算出不同赖氨酸水平的饲粮对该氨基酸的需要。为了使该比例有意义.在研究猪对这种氨基酸与赖氨酸需求的比例时. 相似文献
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本试验研究了慢性免疫系统激活对赖氨酸和含硫氨基酸的最佳日粮需要量,从本研究的数据可见,猪群慢性免疫系统激活的程度可影响猪的生长率和生长效率,影响为最佳生长所需的日粮氨基酸浓度,还可影响某些氨基酸相对于日粮中第一限制性氨基酸的理想比率。 相似文献
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肉仔鸡赖氨酸需要量的研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
虽然赖氨酸 (Lys)在肉仔鸡日粮中是继蛋氨酸之后的第二限制性氨基酸,但还是将赖氨酸用作理想蛋白质氨基酸配比中的参考氨基酸。一旦确定了不同鸡龄的最佳理想蛋白质氨基酸配比,就必须针对特定的条件调整 Lys的用量,并由此调整所有其它必需氨基酸的量。该文在肉仔鸡理想蛋白配比的基础上,综述了肉仔鸡赖氨酸的需要量及影响因素。 相似文献
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按理想氨基酸比例配合肉用仔鸡日粮的研究中国农业大学动物科技学院马英周毓平理想氨基酸比例是氨基酸达到平衡时,各种必需氨基酸之间的比例。它的应用是先选择一种必需氨基酸,确定其需要量之后,其它必需氨基酸可按照理想氨基酸比例,计算出需要量。这样对做配方者十分... 相似文献
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经过近 1 0年的研究工作 ,养猪业开始从“理想蛋白质”理论中获益 ,研究工作者和日益增多的饲料公司正在大张旗鼓地提倡这种理论。随着养猪业迅速向瘦肉型方向发展 ,理想蛋白质理论更显重要。Fuller认为在设计适宜的猪配方时 ,应以赖氨酸为第一限制性氨基酸。换言之 ,生产者在配合日粮时 ,可把赖氨酸作为1 0 0 % ,其他氨基酸按相当于赖氨酸的百分率进行平衡。这是由于 :(1 )赖氨酸一直是商品猪日粮中最多的必需氨基酸 ;(2 )关于猪对赖氨酸的需要量已经作了最广泛和深入的研究 ;(3 )关于猪对赖氨酸需要量的分析 ,相对准确、容易。Ba… 相似文献
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近年来 ,许多国家建立了猪的生长模型以估测不同品种生长育肥猪在不同环境条件下的氨基酸需要量 ,这对于充分利用饲料资源 ,提高养猪生产效率、减少环境污染起到了十分重要的作用。NRC(1 998)生长育肥猪氨基酸需要模型是专门用于估测生长育肥猪氨基酸需要量的方法 ,它采用析因法估测 ,把氨基酸需要量分为维持需要和蛋白质沉积需要两部分 ,先确定蛋白质沉积速度 ,再根据蛋白质日沉积量和每沉积 1g蛋白质所需真回肠可消化赖氨酸量确定赖氨酸需要量 ,其他必需氨基酸的需要量按理想蛋白质模式确定 ,蛋白质的沉积速度由胴体无脂瘦肉沉积模型确… 相似文献
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不同阶段猪对赖氨酸需要量 总被引:1,自引:0,他引:1
赖氨酸被确定为猪的必需氨基酸已有50多年.从本世纪50年代开始,赖氨酸就一直是动物营养研究的焦点.总结关于猪对赖氨酸需要量的研究结果,有这样一种趋势,随着年代的变迁,各阶段猪对日粮中赖氨酸的需要量逐渐增加. 相似文献
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为了验证NRC(1998)生长模型对我国长×荣二元杂交仔猪的适用性并确定其氨基酸需要量,试验选用体重约10kg的长×荣公猪和母猪各15头,通过饲养试验和屠宰试验测定其生产性能、胴体无脂瘦肉生长指数及胴体成分,结合杨飞云等(2002)20~100kg长×荣生长肥育猪的试验结果,建立日增重与体重、胴体无脂瘦肉生长指数与体重、体蛋白沉积速度与体重之间的回归方程。根据胴体无脂瘦肉生长指数与体重的回归方程以及无脂瘦肉的蛋白质沉积系数和蛋白质沉积的赖氨酸需要系数,建立长×荣杂交猪赖氨酸需要量的数学模型,利用此数学模型预测10~20kg长×荣杂交猪的氨基酸需要量,并用全胴体法进行验证。试验结果显示:①根据NRC(1998)生长模型,用胴体分离法建立10~100kg长×荣杂交猪赖氨酸需要量的数学模型为:真可消化赖氨酸需要量(mg/d)=-0.0515BW3+5.5412BW2-16.904BW+5189.6+36BW0.75,据此模型计算10~20kg长×荣杂交猪的真可消化赖氨酸需要量为6.28g/d,总赖氨酸需要量为7.26g/d;按占风干日粮百分比表示的真可消化赖氨酸需要量为0.69%,总赖氨酸需要量为0.80%。其它必需氨基酸的需要量按NRC(1998)推荐的理想蛋白氨基酸模式中各种氨基酸与赖氨酸的比例计算;②用全胴体法测得10~20kg长×荣杂交猪的赖氨酸沉积速度为5.32g/d,? 相似文献
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所谓理想蛋白质 ( IP) ,意指日粮中各必需氨基酸 ( EAA)的组成和比例与动物的需要相吻合 ;理想氨基酸模式 ( IAAP) ,意指理想蛋白质各必需氨基酸的组成相对于赖氨酸的比例关系。IP或 IAAP是完全按照动物维持、生产的需要提供适时的各种氨基酸。且所有氨基酸都摆在同样重要的位置来考虑 ,都可能是第一限制性氨基酸。1 IP或 IAAP研究的历史现状1.1 历史现状 IP或 IAAP概念最先是由Howard( 195 8)提出的 ,但首先应用 IP的是ARC( 1981)。随后 ,美国 NRC( 1988)、法国AEC( 1993)、加拿大 PSCI( 1995 )等在制定猪氨基酸需要… 相似文献
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蛋白质是家禽必需的营养素。蛋白质由氨基酸组成,现知已有20多种不同氨基酸,其中有10种左右氨基酸属必需氨基酸,在必需氨基酸中,赖氨酸又属非常重要的限制性氨基酸,如果缺少它,就会降低饲料中各种氨基酸的利用率。所以,赖氨酸也可称之为蛋白质饲料的营养强化剂;在全价饲料的生产中,赖氨酸尤其是不可缺少的成分。现在,猪、禽饲养量大增,对全价配合饲料的需要量也剧增,赖氨酸随着也供不应求。上海滨海赖氨酸厂属于上海菜篮子配套工程保障体系,为满足养殖业对赖氨酸的需求,在上海工业微生物所和上海味精厂的支持下,已生产出质量接近于进口产品、纯度达98.50%的L—赖氨酸盐酸盐。 相似文献
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近10年来已有大量的关于生长猪的氨基酸需要量研究见于报道。数据显示,在环境和遗传性质差别很大的情况下,最可行表达赖氨酸需要的方法就是用生长率相关性来显示。根据研究可得出仔猪和肥育猪的赖氨酸需要量大致分别为每千克增重需要19 g和20 g标准回肠可消化赖氨酸。并且需要量已经随着为了更好保持畜群的健康和遗传性能的提高而增加。在实际制作配方的时候,其他氨基酸的需要量是用他们与赖氨酸的比例来表达的。最近发表的研究提高了我们的认识,让我们不仅能更好地预测各个生长阶段赖氨酸的需要量,也更好地预测其他氨基酸需要量和赖氨酸需要量的比值。并且新版的NRC(2012)的发布也总结和提高了我们的知识水平。 相似文献