茶树新品种“井茗1号”选育报告

<正>选育和推广良种是提高茶叶产量、改进茶叶品质的一项经济有效的技术措施,随着茶叶生产的不断发展,市场对茶叶品质要求的不断提高,特别是名优茶的迅速发展,茶农对茶树良种提出的要求也愈来愈高,这就要求育种工作者不断选育优质、高产、抗性好的新品种来满足茶叶发展的需求。围绕这个指导思想,江西井茗茶叶有限公司与井冈山农业科技园管理委员会等单位,以江西地方良种资源黄金菊为母本(早),安吉白茶作父本(6),通过人工杂交选育而     

从生化角度谈提高茶叶品质

分析制约我国茶业经济发展的诸多因素，除茶树品种因素外，其中茶区生态环境失衡，从而制约茶叶产量和质量的提高，已成为茶业持续、稳定发展的障碍。本文试从茶叶主要生化成分与茶叶品质、茶树良种与生化指标、茶叶品质与生态茶园的关系出发，来探讨发展生态茶园、提高茶叶品质、促进茶业持续稳定发展的问题。一、茶叶主要化学成分与茶叶品质的关系（一）茶多酚与茶叶品质的关系鲜叶中水溶部分含量最多的是茶多酚，其对茶叶的色、香、味都有很大的影响。红茶的红色叶底和红亮汤色是由茶黄素和茶红素决定的，而茶黄素、茶红素是茶多酚氧化聚…     

加速茶树良种繁育推广的建议

国内外茶叶生产发展的实践证明:选育和推广良种,是提高单产、改进品质,增强茶叶在国际市场上竞争能力的一项重大的技术措施。良种茶园一般可增产二、三成以上、良种对品质的影响更为突出,我国著名的良种云南大叶种制成的红碎茶,出口平均价格在1700美元/吨以上,而一般品种出口平均价不到1000美元/吨;乌龙茶良种铁观音,价格     

论广东茶树品种现状及区域优化

品种是农业的基础 ,茶树品种在茶业生产中具有举足轻重的地位 ,如名种与名茶 ,名茶与效益 ,极具相关性 ,如何引导广东茶业向“三高”方向发展 ,品质上新的台阶 ?调整茶树品种结构 ,推广无性系良种 ,扩大名优茶生产 ,提高经济效益是振兴广东茶业的重要措施之一。本文拟就我省茶树品种的现状及区域优化作一浅析 ,以资茶叶生产决策参考。一、广东茶树品种现状剖析(一 )广东茶树品种资源丰富 ,具有良好的开发基础广东产茶历史悠久 ,唐宋以来 ,已有相当规模的生产开发利用。解放后 ,品种工作引起重视 ,通过野生资源调查及国内外引种选育利用 ,汇…     

河南省茶业"十一五"发展规划

一、茶业发展现状 “十五”期间，是建国以来河南茶业总体形势最好的时期，茶叶生产持续发展，适宜区茶叶发展迅速，次适宜区也得到一定发展；优质高效市场化综合配套开发步伐加快；茶树栽培品种基本达到良种化；茶叶加工品种实现了名优化；系列先进实用技术应用步伐加快，应用面积达60％以上；良种选育引进繁育推广基地、优质茶叶生产基地建设规模不断扩大。2005年，     

浙江省“九五”茶叶科技生产发展设想

从浙江省茶树栽培、茶叶初制和深度加工发展论述了科学技术对茶业的作用；分析了浙江省茶叶科学研究和生产的优势及差距，提出以茶树品种选育和良种推广，苛叶浓度加工和茶叶生物活性物质开发利用，茶树萌发调查控技术推广、茶树生物学和生态学资源开发以及机械采茶技术的推广作为“九五”发展的设想。     

加速岳阳市茶树良种繁育与推广的思考

茶树是一种多年生作物,栽培的周期长达数十年,所以茶树优良品种的选育与推广显得十分重要。生产中选用茶树良种是增加茶叶产量、提高茶叶品质、丰富茶类品种、利于机械化生产的有效措施。随着社会经济的发展和人们消费水平的提高,国际市场的开     

早白尖5号和南江2号在信阳的适应性研究

河南省信阳市茶叶生产历史悠久，生态环境优越，茶叶品质优异，信阳毛尖茶驰名中外，茶业已成为信阳市经济发展的重要支柱产业、优势产业和特色产业。2004年以来，信阳市委、市政府把茶叶产业开发列为当前农业产业结构调整重点发展的产业之一，制定了关于加快茶叶生产基地建设的意见。信阳市目前良种茶园面积较小，无性系良种茶园面积仅占茶园总面积的5％左右，与全国平均水平相比，差距很大。为加快良种化进程，开展良种的引进、筛选工作十分必要。早白尖5号和南江2号是重庆市茶叶研究所分别从早白尖群体种和南江大叶种中单株选育而得、通过四川省农作物品种审定委员会审定的省级茶树新品种，为鉴定这两个茶树品种在信阳茶区及江北茶区的适应性，1997～2001年在河南省信阳市茶叶试验站进行了引种试验，现将结果初报如下。     

海岛茶园实现优质高效的技术途径初探

文中阐述了象山县海岛茶园的生态特殊性及其影响下的茶业经济状况，提出了海岛茶业实现优质高效的技术途径；改善茶园环境生态；利用资源优势发展适栽良种；增强茶树体质；解决茶叶品质缺陷和按照现代茶业建设要求推广先进适用科技。     

青岛市茶业十一五发展规划

1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，成为青岛市茶叶发展的起点。40多年来，青岛市在开展茶树良种选育，培育品系等方面实现了重大突破，制成了品质独特、风格鲜明的青岛绿茶。特别是近年来，青岛市委、市政府把茶业确立为农业特色经济的主导产业重点培植，全市茶业实现了量的扩张和质的飞跃。据统计，截止到2006年底，全市茶园总面积8．6万亩，其中投产茶园面积5．9万亩，荼叶年总产量达到1700余吨，实现茶叶总产值1．9亿元。全市已拥有各类茶叶加工流通企业100余家，涌现了一批龙头骨干企业，加快了茶叶产业化进程，目前茶叶生产已发展为全市农业增效、农民增收的特色支柱产业之一。     

从生态农业谈茶叶生产的问题与对策

回顾我国茶叶生产所走过的道路,虽然茶叶总产量随面积扩大而有较大提高.但茶叶的天然品质却呈下降趋势,茶园单产与经济效益仍处于较低水平.在制约茶业经济发展的诸多因素中,茶区生态环境失衡和茶叶生产单位的单一经营,已成为茶业持续稳定发展的重要障碍.而运用生态经济学原理,通过调整产业结构.建设生态茶业,不仅可以改善茶园和茶区生态环境,充分挖掘物质能量的生产潜力,而且可以促进优质高效茶业发展,提高茶叶生产的经济效益和生态效益.     

茶树新品系"茂绿"选育研究报告

随着茶叶生产的不断发展,市场的需求和人们对茶叶品质要求的提高,特别是名优茶的迅速发展,茶农对茶树良种提出的要求愈来愈高。这就要求育种工作者不断育成优质、高产、抗性好的新品种来满足茶叶发展的需求。杭州市茶科所从20世纪60年代就开始茶树选育工作,先后育成了国家级良种4个、省级良种1个。70年代开始利用福鼎大白茶有性系后代进行单株选种,经过多年试验研究,育成优质高产绿茶新品系“茂绿”。本文对该品系的选育情况和品种比较试验作一介绍和总结。     

茶树短穗扦插的苗期管理

国内外茶叶科研和生产实践都已证明,推广良种是提高茶叶品质、增加茶叶产量、促进茶叶经济发展的一条行之有效的措施。特别是无性系良种,不仅具有一般有性系良种所不具备的性状整齐一致,种性不易退化,有利于实行茶园耕作和采摘机械化等的优越性,而且在产量和质量上也都较有性系良种更为优越,其经济效益也更为显著。如中国农科院茶叶研究所选育的无性系良种龙井43、碧云、菊花春亩产值比有性系良种鸠坑种分别高232.9％、81.9％和78 9％。因此,国内外茶叶界普遍认为,逐步实行茶园无性系良种化,是茶叶生产发展的必然趋势。我国目前已有国家级无性系良种35个,省级无性系良种40余个.     

国内外茶树扦插育苗技术综述

茶树扦插育苗技术,是我国劳动人民的创造,是茶树良种繁殖的极好方法。它的优点是繁殖系数大,繁殖的良种茶苗,能保持优良母株的优良性状。用扦插茶苗发展的茶园,整齐一致,便于茶叶生产机械化和提高茶叶品质。茶树扦插育苗技术,国内外茶叶科学工     

高产茶树新品种“锡茶5号”选育研究报告

一、前言 选育推广适应性强高产优质茶树良种,是提高我国茶叶单产与品质的有效战略措施。 我省镇江、南京及苏北现有茶园面积十万余亩,茶叶产量仅六万担,平均亩产干茶几十斤,低于全省平均亩产40％,只有太湖茶区。(苏、锡、常)平均亩产的一半还不到。因此,选育适应性强的高产茶树品种,使镇、宁、扬等种茶条件差的地区有个当家良种,有效的提高这些地区的茶叶单产,是我省茶叶生产迫切需要解决课题。 二、选育经过和研究方法 “锡茶5号”是从宜兴种中单株选择分离     

论新世纪中国茶业发展之路

本文对当前我国茶叶生产中存在的主要问题及其成因进行了分析，针对这些问题就新世纪我国茶业发展之路提出了对策，作者认为，今后在茶叶生产技术的研究方面应加强茶树新品种选育与推广，无公害茶叶配套生产技术体系，自动化茶叶加工机具的研制与推广，茶叶综合利用技术和茶叶产品的标准化等五个方面的技术研究与应用推广；在农业制度改革与政府宏观调控方面，应当加强茶叶行业学会的作用，组织开发全国性的茶叶资讯平台，建立茶叶科技服务资讯网络，鼓励成立茶叶同业公会组织，扶持茶农组建股份有限公司，推动我国茶叶产业化经营，是增强我国茶叶在国内外市场竞争力，提高茶叶生产经济效益的有效途径。     

茶树新品种推荐

我国茶树品种资源极为丰富,是我国茶树品种选育,茶叶生产发展的宝贵财富。解放后,在毛主席革命路线指引下,随着茶叶生产形势的不断发展与要求,广大茶区通过专业与群众相结合的茶树品种选育与良种繁育推广工作得到了广泛开展与普及,不仅鉴定、推广了云南大叶种、福鼎大白茶、祁门槠叶种、鸠坑大叶种等地方良种,而且也选育出许多新品系、新品种,有些新种通过比较试验或广泛试种,已被证明是能够广泛适应与具有推广价值的良种。为了适应我省茶叶生产发展需要,先推荐下列几个优良品种,以供引种与试种。     

《茶叶科学技术》2001年1—4期总目录(括号内数字依次为期和页码)

综述论文面临wTO我省茶叶商品的市场营销…余文权(1一1)茶树新品种选育发展方向………………陈正武(10)茶多酚的食品保鲜机理及应用现状……屠幼英(2_1)努力提高建瓯茶业驾驭市场能力………周理飞‘20)调整茶业结构,增加农民收入…………姚信恩等(2~8)绿茶色香味形成的机理及其调控………张文锦 (3,1)福建茉莉花茶生产技术的历史沿革……郑乃辉ek4)浅谈茶树营养特征与施肥调控技术……徐赛禄(30)新世纪茶业发展的主导方向与茶树优质栽培…………………………………………………………杨如兴(k10)推广无性系良种发展西山历史名茶……苏锦兴…     

依靠科技进步促进闽茶生产稳步发展

科学技术是第一生产力,茶业科技的进步,促进了福建茶业生产稳步发展。解放初期的1949年,全省茶园面积仅27.7万亩,茶叶产量也只有0.3843万吨。实施第一个五年计划的1957年,茶园面积达53万亩,茶叶产量0.70万吨。1959～1961年连续三年遭自然灾害,1962年茶园面积降至46万亩,茶园产量下降至0.43万吨。1978年在党的十一届三中全会精神的鼓舞下,我省茶业生产生机勃勃,1979年全省茶叶产量突破2.2万吨大关,1989年全省茶叶总产又突破5.6万吨,比十一届三中全会前翻一番多。1992年全省茶园面积达187.83万亩,茶叶总产突破7.052万吨,比1991年增长7.99％,是1949年的18.35倍,是1979年的3.2倍。茶叶产量跃居全国第二位。由于各级政府的重视与支持,广大茶农的努力,我省茶叶生产取得了可喜的成绩,表现在:选育无性系茶树良种,审定国家级的茶树良种全国有52个,其中我省占14个,1993年推广无性系良种茶园面积170.41万亩,占全国良种茶园面积的三分之二,占我省茶园面积的85.2％,繁育无性系良种苗木6亿株。机械化采茶茶园面积达60000亩、乌龙茶产量达31585吨,92年占全国乌龙茶总产量的83.54％。全省茉莉花产量约2万吨。茶类品种有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、茉莉花茶五大类。 1993年,我省新发展茶园12万多亩,累计茶园总面积约200万     

发展高产优质高效茶业的技术途径

改革开放以来,福建茶叶发展很快,涌现出许多高产优质高效的茶业明星乡镇(村、场),但还有部分茶区的茶业仍呈低产劣质低效状态。落后茶区的茶业,如何加快步伐向高产优质高效转变,有待我们不断去探索。笔者认为,合理搭配良种,开发生产名优茶;建设立体生态茶园;推广应用机械化采茶等,是当前我省部分茶区发展高产优质高效茶业的三个行之有效的技术途径。本文介绍:高产优质高效茶业的含义和特征;发展高产优质高效茶业的三个技术途径。