肉鹅:一个黄金产业

鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽。鹅肉作为健康食品正越来越受到人们喜爱，其价格也较好。在广州市场，目前活鹅的批发价格为7．2～8元／千克。高时达9元／千克左右。而且颇为俏销。鹅肉营养价值高。据分析，其蛋白质含量为22．3％(鸭肉为21．4％，鸡肉为20．6％，猪肉仅为14．8％)，赖氨酸含量比鸡肉的高30％；鹅肉脂肪含量较低，仅11％左右(瘦肉型猪的脂肪含量为28．8％左右，瘦羊肉的脂肪含量也在13％左右)，且多为有益健康的不饱和脂肪酸。鹅肉胆固醇含量低。消费者不用怕因吃鹅肉而引发心脑血管疾病。     

苜蓿产业发展前景

苜蓿原产波斯(伊朗),2000年前汉使张骞出使西域,将其引种至我国。在黄河流域、西北、华北、东北一带均有种植。全世界种植苜蓿面积约3300万hm2,其中美国约1000万hm2,我国为200多万hm2。我国曾在20世纪80年代提出了立草为业、发展草业、草业先行的科学论断,对我国草业的发展起到     

黄金产业——养殖龙虾

淡水龙虾个体硕大、肉质鲜美,被誉为"虾中之王",具有较高的营养价值和保健功能,是上等佳肴,深受人们青睐,国内外市场供不应求.2005年南方地区各大媒体报道了令无数龙虾养殖者欢欣的消息:淡水龙虾有市无货,市场告急!北京、上海、广州、长沙、重庆、武汉、合肥、南京等地货源奇缺,价格从往年每500克6～8元,升至15～25元.权威部门预测,2007年还将以25%的涨幅上扬.养殖龙虾被誉为"黄金产业".     

肉羊产业值得关注

近年来,国内外羊肉市场发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大空间,肉羊生产正在成长为一个黄金产业.具体表现在以下五个方面.     

抓住机遇积极发展大豆产业

大豆作为重要的植物蛋白和植物油原料，被世界卫生组织推荐为2l世纪的最佳保健食品，是全世界发展最快和商品率最高的作物，也是贸易额最大的农产品。由于国际市场对植物油和蛋白的需求猛增，世界大豆生产总量由1949年的1400多万吨增加到2001年的1．718亿吨．半个世纪以来，增长了12.3倍。近两年，大豆国际年贸易额已达到170亿美元。近10年来全球种     

对中国棉花定价话语权问题的思考——兼谈棉花产业是否会重蹈大豆产业覆辙

中国加入WTO以来,随着全球棉花市场一体化进程的加快,外资棉花企业逐步进入国内棉花市场,引起了棉花业界和媒体的关注。特别是近年国内大豆压榨业被跨国巨头挤垮之后,进一步加深了政府和公众对国内棉花定价话语权丢失的担忧。部分国内权威媒体报道称,在目前国内棉花市场不景气的情况下,国际棉业跨国集团可能凭借雄厚资金大量收购棉花,并借资金和经验等优势在国内棉花期货市场取得主导地位,     

中国毛皮动物产业发展注意事项

1、要处理好速度与效益的发展关系 在种群质量相对较差,生产水平相对较低,经济效益不理想的情况下,不要急于扩大规模,加快发展速度.不应只看到眼前的市场机遇,而忽视国际同行业优质产品竞争给中国养殖业带来的冲击和考验.注意供求关系,严禁大起大落.必须在保证质量和效益的前提下,发展数量.     

年增速30% 婴童产业吸引风投目光

2010年,中国婴童市场需求规模可达1万亿元,这个数字还将以五年翻一番的速度增长。在近日举行的"第六届国际妇幼婴童博览会高峰论坛"上,笔者获悉,基于这样一个庞大的数据,婴童产业成为国内外风险投资的最新目标。数千亿美元瞄准中国市场据估算,2005~2020年,中国将迎来第四次人口出生高峰,每年新增婴儿数量在1600万左右。     

转型升级 持续发展 中国农资产业营造新未来——化肥产业“去政策化”之路渐行渐好

化肥在我国一直视为关乎粮食安全的特殊商品,享受着国家给予的种种优惠政策。伴随行业的快速发展,之前的＂特殊照顾＂在与时俱进的市场前提下显得有些跟不上节拍,市场有所显现,国家相关部门也有察觉。特别是在近几年,＂去政策化＂已经成为化肥产业的一种基调。2015年即将到来,关于化肥的一些政策即将出台和调整,对于之前的种种猜测也将逐渐明朗。     

打造本地化专业团队为百合产业升级服务——访范登博思（北京）园艺发展有限公司总经理韩洁

记者：可否简要介绍一下范登博思（北京）园艺发展有限公司的发展历程？ 韩洁：1995年,荷兰范登博思公司已经开始了前期在中国市场的推广业务,当时主要从事中荷政府合作中的一些农业项目。     

世界鹅业与吉林鹅业

介绍了国内外养鹅业发展现状、鹅产品市场需求,分析了吉林省发展鹅业的优势及目前存在的主要问题,提出了吉林省鹅业的发展思路：建立市场信息体系、良种繁育体系、疾病防疫体系、科技攻关和服务体系、产品深加工体系、质量标准和品质监测体系,同时还要加速吉林省鹅业产业化发展进程。     

如何利用我国鹅的遗传资源发展山西鹅产业

随着我国鹅业的迅猛发展,如何充分利用我国宝贵的鹅遗传资源,发展山西鹅业并提高产业化水平,是当前值得山西养鹅工作者研究和讨论的问题。综述了我国鹅的丰富遗传资源的形成原因、保护与利用现状,提出了发展山西鹅业并提高产业化水平的途径。     

莱茵鹅与四川白鹅杂交的研究

[目的]了解杂交后代雏鹅的生产性能和外貌特征变化。[方法]利用莱茵公鹅与四川白鹅母鹅进行杂交试验,观察后代雏鹅的外貌特征变化,并研究其生长速度和产蛋性能。[结果]从杂交后代的外貌特征看,绝大多数雏鹅的绒毛颜色、额瘤大小、体形特征与四川白鹅相似,仅有20%左右与莱茵鹅相似。少数后代雏鹅的绒毛颜色为灰色,可能与莱茵鹅的固有特征有关。后代雏鹅表现出明显的杂交优势。4周龄杂交鹅平均体重比四川白鹅高8.37%,而7和10周龄杂交鹅平均体重比四川白鹅分别高16.49%和15.22%。成年杂交鹅的平均产蛋量为42.35个,远低于四川白鹅。[结论]利用莱茵鹅作父本、四川白鹅作母本是较理想的杂交组合。     

吉林省鹅业经济发展现状与潜力分析

吉林省是一个农业大省,是全国著名的商品粮生产基地,具有发展畜牧业经济的许多优势条件。在探索粮食转化渠道中,在变粮食大省为畜牧大省的政策指引下,吉林省发挥了本省的资源优势,较好地利用了政策环境,使鹅业经济得到了很大的发展。因此,本论文将从几个角度来展示吉林省鹅业经济发展的情况,同时对吉林省发展鹅业经济的优势与潜力加以分析。     

食用仙人掌肉质茎总DNA的提取

以食用仙人掌的幼嫩肉质茎和紫糯玉米的幼嫩叶片为试验材料,采用CTAB法提取DNA,用紫外分光光度计检测DNA的浓度和琼脂糖凝胶电泳检测DNA的质量。结果表明,采用CTAB法可以从食用仙人掌中提取到一定质量和浓度的DNA,但是在操作过程中利用Tris-饱和酚对其进行纯化处理是非常必要的。     

法国朗德鹅与本地四川白鹅人工授精初探

进行朗德鹅公鹅与四川白鹅母鹅的人工授精试验研究,并与四川白鹅自然交配作对比。结果表明,试验期内人工授精组母鹅产蛋率为50.18%,比自然交配母鹅低2.95个百分点,差异极显著(P<0.01);种蛋畸形率:人工授精组为11.57%,比自然交配组高2.83个百分点,差异极显著(P<0.01);受精率:人工授精组为90.74%,比自然交配组高5.29个百分点,差异极显著(P<0.01);受精蛋孵化率:人工授精组为87.36%,比自然交配组高1.15个百分点,差异显著(P<0.05);健雏率:人工授精组为90.86%,比自然交配组高1.11个百分点,差异显著(P<0.05)。从试验初步结果综合来看,在鹅业生产中有必要加快鹅人工授精技术的研究和推广应用。     

肉兔孕期增重的观测

通过对比利时和加里福尼亚成年母兔进行了24胎次秤重,其结果为比利时兔于配种后的10天,20天和30天分别增重183.1±78.5克,269.1±120.7克和208.8±104.0克,30天共增重661±179.4克,产仔8.5±2.4只,窝重479.3±101.0克;加里福尼亚兔于配种后的10天、20天和30天分别增重220.6±114.0克、149.4.±64.4克和244.4±116.7克,30天共增重612.2±183.6克,产仔7.7±1.1只,窝重438.2±89.2克。初步摸清了母兔怀胎后体重变化规律。     

四川白鹅与莱茵鹅遗传多态性的比较

选用10个微卫星标记检测四川白鹅、莱茵鹅的遗传多样性。结果表明,10个微卫星座位共检出55个等位基因,基因频率分布在0.0000~0.6667,平均每对引物可检测5.5个等位基因;四川白鹅和莱茵鹅的平均杂合度分别为0.6561,0.7010,平均多态信息含量为0.6146,0.6522,表明2个鹅群体遗传变异大。根据基因频率推断,引物CKW10,CKW14,CKW18,CKW21,TTUCG5可作为鹅产蛋、产肉性能的辅助选择标记。     

莱茵鹅与吉林地方鹅种杂交利用效果的研究

研究了莱茵鹅及其与吉林地方鹅种杂交利用效果,并进行了配合力和产肉及产羽绒等生产性能的测定。结果表明:①培育的莱茵鹅新品系,在吉林省的自然条件下,生长发育正常,产肉、产羽绒等生产性能稳定。②杂交利用效果以莱茵鹅和豁眼鹅杂交组合最好,配合力测定为16.86%.含绒率达到29.26%,比地方鹅提高4.01%;10周龄体重达到3.92 kg,比本地鹅提高26.78%;90日龄料肉比达到2.48:1;在舍饲的饲养条件下,比地方鹅多增收6.17元/只。     

莱茵鹅和朗德鹅早期生长规律及体尺比较

为了比较莱茵鹅和朗德鹅的生产性能差异以及经过多个世代育种后各自生产性能的变化,测定了莱茵鹅和朗德鹅体质量和10周龄体尺,用3种非线性生长模型拟合其生长曲线。结果表明:除初生体质量外,朗德鹅体质量显著高于莱茵鹅。在中后期,朗德鹅公、母鹅体质量差异不显著,莱茵鹅公鹅体质量显著高于母鹅。3种生长曲线模型均能很好地拟合2个鹅品种早期生长发育规律,以Gompertz模型拟合生长曲线效果较佳,朗德鹅的极限体质量、拐点体质量大于莱茵鹅,2个鹅品种的拐点周龄几乎一致。大多数朗德鹅的体尺指标显著性高于莱茵鹅。朗德鹅的生产性能明显优于莱茵鹅,2个鹅品种经过多世代育种后仍保持了较高的生产性能。