以革命精神组织茶叶生产大跃进

浙江省茶叶生产在党和政府的正确领导下,解放八年來獲得了巨大成绩,茶叶产量飞跃增長,茶叶品質年年提高。1957年全省茶叶总产量比1949年增長250％,平均每年增产31.26％,巳超过战前正常年产量40％以上。若从平綠、湿綠、杭綠、遂綠、越紅、烘青等六个主要茶类的品質來看,1952年1—3級茶占总产量的35.5％,1957年提高到占总产量的67.5％。由于产量、品質的不断提高,全省外銷茶1957年也比1952年增長了37.89％。在茶園恢复与發展上不僅是数量大、速度快,而且新僻茶園多半     

浙江58型杀青机試驗結果

1958年3月,在杭州召开的全国茶叶生产暨試驗研究会议的总結中,提出了“三年普及机械制茶,十年实现制茶現代化”的偉大号召,推动和鼓舞了制茶机械研究工作的开展。为了进一步提高綠茶杀青机的生产力,在浙江省各級党、政領导的重視和有力的支持,浙江省綠茶初制机械試驗組的协作下,又學习了省內外現有杀青机的試驗资料,吸取其中优点,加以綜合,試制成浙江58型杀青机;列为浙江省綠茶初制机械     

浙江精制茶厂1956年先進技術經验介紹

浙江是我國的主要產茶省份,外銷分苏、新、资銷,包括38个国家,銷量已超过我省历史最高紀錄。內銷遍及長江下游及北方各省,包括內蒙古自治区。全省精制茶厂有國营杭州茶厂、紹兴茶厂、三界茶厂、溫州茶厂等8个單位。生產茶类外銷有杭遂綠、溫綠的珍眉、貢熙,平綠的珠茶和雨茶,越紅的工夫和碎茶等。内銷有龙井、旗槍、大方、花茶(茉莉、玉蘭等)、烘青花胚及內銷規格茶等。 1956年外內銷茶在品質規格上此以往獲得了較好的反映。如苏銷高級茶根本克服了1955年交貨降級現象,創造了很高的合格率;溫綠更創造了苏銷     

溫綠品質提高的关鍵

解放前溫州所生產的外銷綠茶品質低劣有“爛汚珍眉”之称。解放初期一度生產紅茶品質未見好轉。1953年在各級党政重視下集中力量把溫州絕大部份地区改制綠茶,四年來不僅產量增長較快,而且品質也有顯著提高。以產量來言,1956年約等于1950年的2.4倍。以外銷茶品質來言,在未改綠茶前生產中級紅茶为数不多,但自     

改进浙江茶叶品质的意见

浙江是細茶主要产区,解放后在产量大幅度增加的同时,茶叶品質也有很大改进。如紅茶,过去产量少,品質差,1958年“越紅”就出現了上級茶;珠茶出現了中上级,突破历史記录;“遂綠”“溫綠”过去品質低次,1953年大力改制以后’品質完全改观跃为全国名茶。内銷茶除大宗的烘青外,还有著名的龙井、苞茶、黄湯、青頂等。聞名于国內外,为广大消费者所称賞。     

綠茶手搖殺青机

綠茶手搖殺青机,本省从1953年試行推廣以來,經过几年來繼續不断的研究改進,到去年止已推廣殺青机(包括二座式四座式)一千二百余架,凡按规格制造的,均受茶農的欢迎。根据各地使用的結果,有以下几个优点:     

瓶式炒茶机的设计和初步试验

前言浙江是全国茶叶产量最高,又是主要的綠茶区,不僅数量多,而且質量好,僅就能進行全程机制的眉炒青而言,产地面積,就有28个縣,产量占全省总产量36.5％,几乎全部加工出口,占全省出口总量的60％左右。 綠茶全程机制,苏联、日本是采取蒸青做法,但在成品品質特点上,差異很大。根据国际市場消費者的爱好,还是以中国現有制法的綠茶品質占优势。这說明我国綠茶的品質是好的。因此在考慮机制綠茶的方法上,应該从中国現有的品質条件出發,还不能擺脫了原有基礎,完全仿效其他国家的     

三年連增产,夏茶超春茶 秋茶超夏茶,增产再增产

長兴县李家巷乡第一高級社,全社217戶,有茶园222.49亩。自1955年办了高級社后,三年来,茶叶产量年年增加,品質提高,收入增加,1956年产茶17,375斤,比1955年15,498斤,增产12％。茶款收入11,150.3元,比1955年8,601.39元,增加25.63％;1957年产茶19,968.7斤,此1956年增产15.43％,茶款收入13,972.22元,比1956年增加32.81％。1958年在过去兩年茶叶連续增产的基础上,春茶又获得大     

休宁县花桥社綠茶高額丰产經驗

休宁县花桥社是盛产“屯綠”的地区,随着农业生产大跃进,今年茶叶也获得丯收,全社茶园有149亩,平均亩产干茶447斤,比1957年亩产260斤增長71.99％。不仅茶叶全面丯收,还放出一顆茶叶卫星”上了天。該社在第二生产队土名司馬墩地方培养的一亩二分四厘丯产茶园,到8月31日,共产干茶1,660斤15兩,其中春茶632斤占总产的38.1％,夏茶881斤14兩占总产的53.1％,秋茶147斤占总产的8.8％,平均亩产1,339斤半,比1957年同地亩产344斤4兩增長近三倍。目前仍在采制,計划采到十月“小阳春”,保証亩产2,000斤,爭取2,200斤。質量也很高,一、二級茶占89.11％。     

绿肥作物对茶樹生長的作用

浙江平阳县桥墩茶場从1955年开始种植綠肥,三年试种綠肥結果証明,綠肥上山是解决目前茶园肥料不足的重要途徑。 現把1957年春該場秋冬綠肥施肥試驗結果介紹如下。     

平綠珠茶初制理論及其实际

浙江平綠珠茶,在国际市場上,有很高的声譽。但珠茶品質,还存有一定的缺点,如香气郁悶不高,滋味淡薄欠爽口,叶底黄暗欠明。根据本省“溫綠珍眉提高品質从采制着手”的經驗,为了逐步改良平綠品質,于1956年在新昌嵊縣兩地,吸收有經驗的茶農技工,進行了平綠珠茶初制技術基本原理的初步探討,并提出改良的初制工藝过程“快速制茶法”。經1957年試行結果,在提高品質上獲得初步成效。     

姜家冲春茶丰产的经验

盛产“霍紅”的主要产区之一——諸佛菴公社的姜家冲今年春茶获得丰产。三十七亩采叶茶园,春茶一季产量就超过了去年全年产量。58年春茶2041.10斤,全年产量4375斤12兩;59年春茶产量6600斤比58年春茶增产223.3％,比58年全年增产50.8％;質量上也有提高,58年一級茶占37％,均价1.35元,59年一級茶占50％,均价达1.36元。为什么能一季超全年呢?     

社办茶場的优越性

万沅县白羊乡卫星人民公社上游茶場是去年公社后,由原来的七个初級社合并組成的,有269戶,1196人,有主、半、附劳力630人。地处山区,海拔在800—1200公尺。茶場固定有150人,专搞茶叶生产,占該耕作区农业总劳力的24％,有茶树24万多叢折合面积600亩,五九年春茶已比去年同期增产60％,中上級茶占     

舖地木蓝

茶园多分布在丘陵与高山地区,土質大部分較为貧瘠,表土常被雨水冲刷,肥分流失严重,茶园有机質显得特别缺乏。因此茶园行間栽种綠肥,是就地取材解决茶园肥料和养猪飼料的好办法。选择間作綠肥要考虑綠肥对茶叢生長的影     

余杭县建立各种型式茶叶初制厂的初步总結

浙江省余杭县是一个半山区,全县生产內容較多,有水稻田、旱地、茶园、(采摘茶园)还有桑地、山林等。生产内容繁多、特別在爭取各項生产大跃进,爭取提前实現千斤粮、百斤茶的指标下,出現了粮、茶生产在劳动和季节上的紧張矛盾。为了解决和克服这种矛盾,在上級党政領导的大力支持下,在茶叶初制工具方面进行技术革新,試办了     

茶園幾种冬季綠肥試驗的初步報告

一、目的: 种植綠肥是改良土壤結構,提高土壤肥力的有效办法。这項措施,不僅是解决了山区肥源困难,而且又易为廣大農民所接受的技術。可是在紅壤土的茶園上到底適应于种植那些綠肥,这一問題尚未明瞭。为了提供一些紅壤上种植冬季綠肥的資料,我們几个同学(趙学仁、鍾渭基、趙晉謙、吳善庭、章錦祥、俞永明、錢时霖、童啓     

消息一束

中越兩国交流制茶技术經驗根据中越二国技术援助协定規定,越南人民共和国派来我国学习制茶技术的五位越南实习生,正在我国浙江、江苏等地实习制茶方法和操作技术。在浙期間,他們在杭州茶厂实习了綠茶和龙井茶的生产过程,茶叶檢驗項目和檢驗方法,以及机械制茶的原理和实际操作技术。由于全体实习生同志的积极努力、苦学     

龙井茶区在跃进

龙井茶产区位于西湖西面群山中,山青水秀,境內有九溪十八澗、六和塔、虎跑、灵隐、天竺等名胜古迹,层叠葱綠的茶园,点綴其間,为湖山增色不少。名茶高产春到龙井采茶忙,当茶蓬披上一层茸綠新裝的时候,采茶的人们愉快劳动的歌声,吸引着遊山玩水的     

一九五八年浙江茶区点滴

春夏茶超过去年全年产量今年力爭全年产量翻一翻武义县明山乡的412亩采叶茶园,1957年全年产茶44,630斤(干茶),平均亩产108.37斤,1958年春茶产53,264斤,平均亩产129.3斤,一季春茶超过去年全年产量。于潛县天目山第一高級社,1957年全年产茶180担,1958年产春茶230担,一季春茶     

黃花羽扇豆

茶園中种植綠肥,不僅能增加幼齡茶樹和咸园中土壤的腐植質,解决当前商品肥料和其他肥料的不足,也是逐步減少和消滅茶園間作后的填充作物,其种类不亞数十种。羽扇豆是耐多性多年生或一、二年生草本植物,其学名为Lupinus,L豆科,