鲜切花保鲜技术初探

从鲜花的栽培环境、采收方式等因素对切花的影响进行了初步分析，并就采前栽、采收方式、储藏保鲜、运输保鲜、零售花店保鲜和使用者鲜切花保鲜等技术提出了一些适用的改良措施，以达到改善鲜切花品质、延长保存期的目的。     

鲜切花的保鲜技术研究进展

本文依据鲜切花的生理特点,综述了保鲜技术的研究进展.     

鲜切花的综合保鲜与贮藏技术研究

本文提出在不同情况下鲜切花保鲜与储藏的技术和方法,阐明了根据各种类切花的特点以及外部环境的不同,所采用的各种物理和化学的技术手段,并提供了鲜切花综合保鲜技术的基础数据和科学依据。     

鲜切花保鲜实验及其问题探讨

三香石竹作切花材料,在配制的５组保鲜液中进行保鲜实验,实验结果表明其中２组配方较适合香石竹;同时还用了月季作实验材料。并对实验结果及有关保鲜问题进行了探讨。     

荷花鲜切花化学保鲜试验研究

在观测了荷花开花习性和规律的基础上，采用正交试验设计方法开展了两次荷花鲜切花的化学保鲜试验，筛选出了最佳试验组合，使荷花鲜切花的货架期由2—3d延长到6—7d。     

不同保鲜液对美丽异木棉鲜切花保鲜效果的影响

为探讨不同保鲜液对美丽异木棉(Chorisia speciosa)鲜切花保鲜效果的影响,以美丽异木棉花枝为试材,用蔗糖、8-羟基喹啉柠檬酸盐、硝酸钙为试剂,开展3因素3水平正交试验设计,进行瓶插试验,测定不同保鲜液对水分平衡值、花枝鲜重变化率、开花率、寿命、花高、花径、相对电导率和过氧化物酶(POD)含量等指标的影响....     

梨枣保鲜技术

近年来 ,枣产业已成为调整农业产业结构的主要优势树种 ,梨枣以其个大、色艳、味甜、质脆而成为鲜食优种开发中的主要品种。但在自然条件下 ,梨枣只有几天鲜脆期 ,随后果肉便失水、软化、褐变 ,同时 ,挥发性气味增加 ,Vc几乎全部损失。针对这一情况 ,本试验采用鲜枣保鲜剂和PVC专用保鲜袋进行处理和包装 ,能显著地延长梨枣的鲜脆期。1　材料和方法本试验所用鲜枣保鲜剂和PVC专用保鲜袋由山西省农科院提供 ,供试梨枣于 2 0 0 2年 9月 2 8日采自玄马乡贾桥村优质梨枣基地。采前2 0d和 10d用 0 .2 %氯化钙加 0 .2 %特克多各喷布采摘树体 1次…     

鲜切花采后的保鲜

随着我国经济的快速发展,人们生活水平的日益提高,用花卉装饰环境、美化生活、进行礼仪活动、融洽人际关系已成为一种追求和时尚。尤其是各种重要场所,如大型会议、宾馆、接待等更是通过鲜花展现时代风貌以及精神文化需求。     

香石竹鲜切花家庭常用保鲜液配方的筛选

以香石竹鲜切花为试材,探讨了其家庭常用保鲜液配方的筛选.结果表明:与对照相比,大部分保鲜剂均可有效增大花茎,白酒3.5%、食盐7.5 g/L和食盐12.5 g/L效果最好;蔗糖各处理和去痛片125mg/L增加花瓣中花青素含量效果最好;白酒各处理的吸水量和蒸腾量均高于对照,Vc 900 mg/L和去痛片125 mg/L吸水量大于对照,但蒸腾量小于对照,保鲜效果较好;去痛片125 mg/L和白酒3.5%鲜重降低较小;白酒各处理的瓶插寿命最长.     

大米生物保鲜技术

湖南省岳阳市金牛米业发展有限公司自行研制的大米生物保鲜技术，通过专家鉴定，该项技术填补了一项国内空白。 大米极易吸湿返潮发霉，储存困难，因此我国粮食储备一直以稻谷为主。储存稻谷所需仓容大，保管运输费用多，且每年需多次薰蒸杀虫，易对粮食造成污染。几年前，“金牛米业”的科技人员开始研制大米保鲜技术。他们采用碳酸氢钠、双乙酸钠及自制的“ＧＦ”生物制剂等作配方，通过上千次实验，反复筛选优化，制成大米保鲜剂，并攻克了相关工艺技术难题。 经试验，采用这种技术可使大米保存１年—２年，不生虫、不发霉、不陈化，也不…     

鲜切花运输包装技术研究进展

论述了影响运输中鲜切花保鲜的环境因素,分析了贮运地程中易出现的问题,并介绍了目前广泛应用的鲜切花运输包装的材料以及技术流程。     

插花保鲜三部曲

现代插花是在优秀传统文化熏陶下孕育而生的装饰艺术 ,其中 ,家庭插花因其简捷、明快、美观等特点 ,已昂首步入城市居民的生活。家庭插花通常有瓶式和自然式两种 ,前者多采用色彩素雅的陶瓷或玻璃制品 ,易造型 ,易管理 ;后者可用口杯、汤碗、玻璃瓶等生活中常用的各种容器 ,缩龙成寸 ,聚秀于瓶 ,足不出户就能领略到自然之美。但不论哪种形式的插花 ,都希望鲜花尽可能长久地保持艳丽的容颜。要做到这一点 ,了解插花保鲜三部曲 ,并切实付诸于行动 ,就一定能如愿以偿。一、花枝处理木本花卉花枝较硬 ,在插入水中之前 ,可将花枝基部轻轻击碎 ,或…     

东方百合鲜切花种植技术

百合象征纯洁、高雅,又有“百年好合”的寓意。在节假日或喜庆活动中,百合是必用的切花种类之一,市场发展潜力巨大。对其进行种植技术研究有着重大的现实意义。一百合生长习性百合属于百合科百合属的多年生鳞茎花卉,喜阳光充足的环境,属长日照植物,     

玉米棒保鲜增值显著

鲜嫩糯玉米棒是近年来城乡市场活跃的新鲜“蔬菜”,因此,掌握保鲜玉米棒技术是提高农民种植效益的有效途径。采取水泥池保鲜玉米棒,效果好,管理方便,每棒成本在0.1元以下,且淡季出售或加工销售,销路好,利润高,增值明显,具体技术介绍如下:     

家庭DIY：花材保鲜

复杂的保鲜剂配方往往会让众多的插花爱好者望而生畏，失去体验自制保鲜剂的乐趣。那么，能不能利用家里现成的“油盐酱醋”之类的东西呢?答案是肯定的：     

果蔬保鲜技术

随着我国农业结构的调整和水果蔬菜面积的扩大,研究果、蔬保鲜新技术,已是当务之急,对果蔬的贮藏保鲜,也是促进农业高效益,解决农民丰产不丰收的大问题。下边介绍几种国外保鲜新技术。     

不同保鲜剂对香石竹切花保鲜效果的研究

用市售花鲜剂（Ｃｕｔ－ｆｌｏｗｅｒｎｕｔｒｉｍｅｎｔｓ）可利鲜（Ｃｈｒｙｓａｌ）和自配保鲜剂对香石竹鲜切花瓶（泥）插的综合保鲜效果进行了对比试验。切花外部形态，生理效应及保鲜液变化的连续测定结果表明；３种保鲜剂对香石竹鲜切花均具有的保鲜效果，但两种市售剂优于自配剂，瓶插寿命和花径达到的最大值可利鲜稍强花鲜剂，促进开放速度和泥插寿命二者不相上下。连续使用效果和自然抗菌力花鲜剂优于可利鲜。     

东方百合鲜切花在山西北部种植技术研究

百合象征纯洁、高雅,又有"百年好合"的寓意。在节假日或喜庆活动中,百合是必用的切花种类之一,市场发展潜力巨大。从2001年开始晋北地区引进百合鲜切花种球进行试种,并对其种植技术如何应用进行研究,在其种植的重点环节取得了重大突破。     

锥栗保鲜工艺的研究

以锥栗为材料,研究锥栗的保鲜工艺。通过将10%的竹叶提取液,0.03%的纳他霉素对不同浓度的紫胶(A),柠檬酸(B),EDTA-2Na(C)进行正交试验,测定锥栗的PPO活性、POD活性、单宁含量和褐变度(BD)指标,筛选优化的涂膜保鲜剂配方组合。结果表明:筛选出的最优化保鲜剂组合为A1B2C2,即紫胶2%、柠檬酸0.2%、EDTA-2Na(0.15%、竹叶提取液10%、纳他霉素0.03%。该保鲜剂在锥栗的贮藏过程中有效地抑制了PPO活性、POD活性,降低了单宁含量和褐变度,减少锥栗褐变的发生,呈现出较好的保鲜效果。