芽球菊苣的软化栽培技术

利用保护地把菊苣的肉质直根囤栽在沙床上,在黑暗条件下生长出黄化的芽球,这种栽培方法叫软化栽培。经软化栽培后的芽球可用于炒菜、配菜、涮锅等,质地鲜嫩,风味独特。由于菊苣的肉质根囤栽在沙床上,芽球生长依靠根贮营养,除喷水之外,不施肥、不喷药、无污染,是真正的无公害特种蔬菜。     

菊苣种根培育技术

<正> 菊苣软化栽培用的是种根,为提高菊苣球产量和品种,除选择适宜品种外,培育优质健壮的菊苣种根至关重要。通过对菊苣种根与芽球生长相关性的测定可知,菊苣芽球重与种根重虽没有相关性,但芽球重与种根粗度之间呈正相关。而且二者相关差异极显著。说明芽球重随根粗的线性变化而线性增加,因此,培育优质粗壮的肉质根对提高菊苣单芽球产量是非常关键的。     

寒宝越冬甘蓝

软化菊苣是指菊苣经过两次栽培获得的软化芽球,所以又称芽球菊苣,原产于地中海,形状锥形.软化菊苣以淡黄的颜色、脆嫩的口感、微苦带甜的味道及适宜鲜食的特点,在蔬菜中占有特殊的地位.     

软化菊苣栽培技术

软化菊苣是指菊苣经过两次栽培获得的软化芽球,所以又称芽球菊苣,原产于地中海,形状锥形.软化菊苣以淡黄的颜色、脆嫩的口感、微苦带甜的味道及适宜鲜食的特点,在蔬菜中占有特殊的地位.     

芽球菊苣无土栽培

菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物，芽球菊苣是利用菊苣的肉质根经软化栽培结出的芽球，是一种优质高档的芽类蔬菜，品质脆嫩，风味独特，可供生食、凉拌、涮火锅或炒食，具有清肝利胆之功效，是目前流行的很受消费者青睐的优质高档保健蔬菜。     

芽球菊苣元旦春节上市的无土栽培技术

菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物,芽球菊苣是利用菊苣的肉质根经软化栽培结出的芽球,是一种优质高档的芽类蔬菜,品质脆嫩、风味独特、可供生食、凉拌、涮火锅或炒食,并具有清肝利胆之功效,是目前正在流行的很受消费者青睐的优质高档保健蔬菜.     

浅析芽苗类蔬菜生产技术要点

在黑暗或弱光条件下．利用蔬菜或某些植物的种子或营养器官．不以土壤栽培直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或嫩梢，统称之为芽苗类蔬菜。包括冲子生产的籽芽菜，如黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、萝卜芽、香椿芽、苜蓿芽等和利用营养器官生产的菊苣芽球、蒲公英芽、菊花脑、马兰头和姜芽、豌豆尖等。     

芽球菊苣栽培技术

芽球菊苣是一种优质高档的保健蔬菜新品种,它是以菊苣的肉质根茎软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜。下面介绍软化菊苣的栽培技术。一、软化栽培用的肉质根的培育软化用的肉质根因需要量很多,宜在大田栽培,一般1亩大田栽植成的肉质根,乳黄f白）色品种可供50—60平方米软化床栽培,红色芽球品种23—25平方米。     

芽球菊苣栽培技术

芽球菊苣是一种优质高档的保健蔬菜新品种,它是以菊苣的肉质根茎软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜.下面介绍软化菊苣的栽培技术. 一、软化栽培用的肉质根的培育 软化用的肉质根因需要量很多,宜在大田栽培,一般1亩大田栽植成的肉质根,乳黄(白)色品种可供50～60平方米软化床栽培,红色芽球品种23～25平方米.     

特菜芽球菊苣与软化囤栽技术

菊苣又名欧洲菊苣和苞菜．为菊科菊苣属多年生草本植物．芽球菊苣是利用肉质根中积累的营养经软化栽培结出的芽球，呈乳黄色．长约10-15厘米，中间最粗处约4-6厘米，单重50-100克，外观似白菜心，是一种优质高档稀特体芽类蔬菜。芽球菊苣营养丰富．含有蛋白质，还原糖，     

无公害芽球菊苣高产高效栽培技术

芽球菊苣是菊科菊苣属二年生草本植物,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄椭圆形的芽球,是一种高档保健蔬菜,原产于地中海、亚洲中北部和北非,欧美各国栽培较多,1980年引入中国。芽球菊苣肉质根形如胡萝卜,软化形成芽球后可作为蔬菜食用,营养丰富,可生食凉拌、作色拉、作火锅配料或炒食,口感脆嫩,微甜稍带苦味。它富含钙、镁、磷、铁、钾、胡萝卜素等,因含马栗树皮素、野莴苣苷成分而具有清胆利胆、解酒和减肥的功效,是蔬菜中的上品。     

软化菊苣在朝阳引种栽培成功

软化菊苣属菊科二年生或多年生宿根蔬菜 ,又称菊苣黄或菊苣芽球。世界菊苣的年产量约 5 0万ｔ。菊苣黄富含ＶＡ、ＶＣ 及矿物质钙和钾 ,在 1 0 0 ｇ菊苣芽球中钾含量可高达 1 89.9ｍｇ。菊苣中还含有丰富的药用成份 ,如苦味物质马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣素和山莴苣苦味素等 ,清肝利胆 ,刺激消化液分泌及胃肠蠕动 ,有很高的药用价值及保健作用。菊苣芽球以其奶白的色彩 ,微苦带甜的口味 ,脆嫩的口感而倍受人们青眯。为了使菊苣芽球在辽西能够得到栽培和推广 ,我们在朝阳农校及附近农户进行了为期两年的栽培试验 ,均获得了成功。1　根株…     

芽球菊苣软化栽培技术

正芽球菊苣是利用菊苣的肉质根,经软化栽培结出的芽球,是一种优质的高档芽类蔬菜。在食用中芽球菊苣可生食、作色拉、凉拌,也可作火锅配料或炒食等多种食用方法,以鲜嫩爽口,营养丰富的独特魅力赢得了广大消费者的喜爱。濮阳县引进了荷兰菊苣,其肉质根短粗,根出的叶多数为板叶型,绿色,半直立,采用囤植、工厂化软化栽培技术,使生产出的芽球叶片乳黄色,芽球呈纺锤形,长10～15cm,实现了周年供应,种植户取得了良好的经济效益。     

特菜芽球菊苣及软化囤裁技术

菊苣又名欧洲菊苣、苞菜，为菊科菊苣属多年生草本植物。芽球菊苣是利用肉质根中积累的营养经软化栽培结出的芽球．呈乳黄色，长10～15厘米，中间最粗处4～6厘米，单重50～100克，外观似白菜心，是一种优质高档稀特体芽类蔬菜。     

芽球菊苣栽培技术探讨

芽球菊苣是一种优质高档的保健蔬菜新品种,它是以菊苣的肉质根经软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜。软化用的肉质根因需要量很多,宣在大田栽培,一般1亩大田栽植成的肉质根,乳黄（白）色品种可供50-60平方米软化床栽培,下面介绍软化菊苣的栽培技术。     

影响菊苣工厂化软化栽培的相关因素研究

利用信息化控制的多层立体水循环软化栽培设施,对影响菊苣工厂化软化栽培的相关因素进行了研究。结果表明：温度是制约菊苣软化的决定因子,适宜的温度有利于芽球生长和品质提高;利用营养液代替清水培养以及进行水循环处理均有利于芽球生长;软化过程中地下部分生长与地上部分生长具有显著的正相关性。     

芽球菊苣集约化生产技术

芽球菊苣从欧洲引进,是畅销的高档蔬菜,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄椭圆形的芽球,其营养丰富,可生食凉拌或做色拉,也可作火锅配料或炒食,口感脆嫩,微甜稍带苦味,营养丰富。自上个世纪90年代以来,中国农业科学院、河北省农科院等科研院校陆续从荷兰、比利时、意大利等地引入优良菊苣品种,分别在日光温室、地窖、山洞中进行软化栽培,并获得了成功。本文介绍了芽球菊苣集约化栽培技术。     

芽球菊苣高效栽培技术

正菊苣,别名欧洲菊苣,法国苣荬菜,苦白菜等,软化成的奶白色嫩白芽球,称芽球菊苣。由于其营养丰富,叶球内含苦味物质,风味独特,有清肝利胆的功效,深受消费者喜爱。田间栽培亩产商品根6000根;温室土囤栽培需亩用根10万根,每根产芽球0.1千克,亩产芽球1万千克;水培法栽培用100根菊苣,产芽球7.5千克。其栽培管理方法如下:一、品种     

芽球菊苣无公害软化生产栽培技术

芽球菊苣．别名欧洲菊苣、比利时苣买菜、法国苣买菜、苦白菜，也称吉康菜等，是以嫩叶、叶球、叶芽为蔬菜的野生菊苣的一个变种。原产地中海、亚洲中部和北非，喜冷凉气候。菊苣有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两大种，是欧洲市场上极受欢迎的高档蔬菜。结球型菊苣只需一次栽培即可生产出产品．栽培上较少受季节的限制．易于做到周年生产供应：而软化类型的菊苣需要经过两次栽培才能获得产品，过程较为复杂，但经济价值较高。     

软化菊苣栽培技术

菊苣，别名欧洲菊苣、比利时苣荬菜、法国苣荬菜、包菜、苦白菜，为菊科菊苣属多年生草本植物，是以嫩叶、叶球、叶芽为蔬菜的野生菊苣的一个变种。原产于地中海、亚洲中部和北非。菊苣有结球类型和须经软化栽培后收获芽球的散叶类型两大类，是市场上极受欢迎的高档蔬菜。菊苣的种植以意大利、法国、比利时、荷兰等国较多。目前在中国，菊苣是一种新型的特种蔬菜，社会需求量越来越大，尤其用于航空业。