工厂化瓶栽平菇培养料配方筛选

试验比较了9个配方工厂化瓶栽黑平16-1效果,为工厂化瓶栽黑平16-1培养料配方选择提供参考。结果:配方9菌丝生长最快,满瓶时间最短,为22 d;供试配方对原基形成时间没有显著影响,对采收时间有显著影响,配方6、配方7、配方8、配方9采收时间为5 d,比配方1、配方2、配方3、配方4、配方5晚2 d;配方3、配方7、配方8、配方9第1潮菇生物学效率较高,均超过60%。结论:配方9比较适合作为工厂化瓶栽平菇培养料配方。     

平菇瓶栽工厂化生产子实体不同成熟度采收对产量、质量的影响和经济性评价

在平菇(Pleurotus ostreatus)瓶栽工厂化生产条件下,开展了平菇子实体不同成熟度采收对平菇鲜菇产量、质量、售价等指标的影响试验,并进行综合评价。结果表明,成熟度达9成～10成时采收,平菇子实体菌盖厚度显著大于成熟度达5成～8成时采收的子实体,成熟度达5成时采收的平菇菌柄长度最小。成熟度达5成时子实体呈黑灰色,且子实体朵形均紧凑、美观,成熟度达10成时子实体色泽变成浅灰白色,呈松散状。成熟度达5成时,单瓶产量为90.68 g,生物学效率仅为39.43%,成熟度达10成时单瓶产量可以达到153.12 g,生物学效率达到66.57%。子实体成熟度达8成时采收,其产值最高,成熟度为5成和10成时其产值较低。     

广温高产平菇“唐平0332”的选育

平菇新品种"唐平0332"是以平菇"抗病265"单核菌丝和鲍鱼菇单核菌丝为亲本,经原生质体融合获得的菌株。该菌株从接种到采收45~55 d,子实体覆瓦状,黑色或黑褐色,菌盖直径9.23 cm,菌盖厚度1.67 cm;菌柄直径1.67 cm,菌柄长度3.57 cm,出菇整齐,转潮快。2019年区域试验表明,"唐平0332"单棒平均产量为1 195 g,生物学效率平均为108.63%,平均增产率为11.86%。2020年生产试验表明,"唐平0332"的单棒平均产量为1 396 g,生物学效率为107.38%,较对照"4195"提高11.23%。适合在河北、河南等平菇产区种植。     

平菇不同菌株栽培比较试验

试验表明，在深色菌株中，黑平2号和平菇9818表现较好，产量高，生物学效率分别达102．0％和100．1％，并且菇形较好。在浅色菌株中，平杂3号表现较好，产量高，生物学效率达137．0％。菇形较好，菌盖韧性强。     

北京地区几个秋冬季栽培平菇品种的性状比较

采用发酵料加短时间高温灭菌处理技术,栽培、观测北京地区9个平菇品种的发菌情况、出菇情况、子实体形态及产量。结果表明,灰美2发菌快,子实体颜色好,产量较高,适宜晚秋栽培;8105出菇快,产量高,适宜秋季栽培;平菇009,发菌较慢,产量较低,但韧性好,菌盖厚,适宜早秋栽培。抗3单菇最重,650菌盖直径最大。     

不同袋口处理对工厂化栽培杏鲍菇出菇的影响

以现蕾时间、现蕾数量、子实体性状及产量和生物学效率为指标,对8种袋口处理方式进行比较。结果表明,不同的出菇方式对工厂化栽培杏鲍菇现蕾时间、数量、子实体性状和产量均有较大影响;试验处理2(去盖,盖环处搔菌,袋口2/3面积按紧不动,剩余1/3袋口拉松)出菇较早,子实体外形美观,大小适中,产量高,商品菇转化率高,单袋产量达433g,生物学效率高达96.2%。     

5个紫芝品种生长发育期及经济性状的比较试验

通过对5个不同紫芝品种的生长发育期和经济性状比较分析:武芝2号出芝温度范围广,原基分化早,产量高,子实体朵形大,菌盖厚实,菌柄较短,抗逆性中等;紫芝1号、武芝8号产量与武芝2号差异不显著,紫芝1号出芝温度范围广,子实体朵形大,菌盖较厚,菌柄中等,抗逆性强,适宜在当地推广栽培。     

四个春栽平菇菌株的栽培比较试验

选择平菇春栽常用的4个平菇菌株进行栽培试验,从菌丝生长情况、子实体生长情况、形态特征、经济性状以及生物学效率等方面进行了比较。结果新831菌丝洁白细密,满袋日期和现蕾日期均较早,子实体丛生扇形,菌盖最大,单袋平均产量最高;农平6号菌丝日平均生长速度快,现蕾早,菇体发育迅速,菌柄最短,单袋平均产量次之。新831为最适于在郑州地区春季栽培的平菇菌株。     

平菇杏平20菌 株特性及栽培要领

杏平20是一株野生平菇驯化种,1996年夏采自我省银杏之乡太兴市境内一村庄旁水沟边的一枯死栎树根上,经组织分离纯培养而成的高产菌株,1999年经中试及布点试栽表现：性状稳定,适温范围广,特抗杂,耐运输不破碎,可周年投料生产,是早秋上市品种中口味佳的优良菌株。1　子实体特征　　幼菇蓝褐色,成菇浅灰白色,菇体叠生中等,柄短或无,成菇菇盖大小一致,菌盖老熟不卷边,盖肥厚,孢子少,韧性强。2　生物学特性21　温　　度　菌丝生长温度3～37℃,最适20～30℃,子实体形成温度4～36℃,最适8～32℃,如遇40℃左右高温天气,暂不出…     

云南陆良地区平菇周年栽培品种筛选试验

通过比较16个平菇(Pleurotus ostreatus)菌株的菌丝生长速度、现原基时间、转潮时间、出菇温度、菇体颜色、菇片厚度、菇柄大小、单产量、抗病虫害等农艺性状,筛选适合云南陆良地区周年化生产的平菇品种.结果表明,CCEF89、99、12、17、平2、平3、平5、4142、4195、茶39、丰平王、早丰7号综合...     

冷刺激温度和时间对瓶栽白灵菇子实体形成的影响

研究冷刺激温度、时间对白灵菇菌株‘白灵18’子实体形成的影响。结果表明,冷刺激可使白灵菇子实体较快形成,冷刺激温度控制在-1~2℃,时间控制在2~3天较为适宜。     

红托竹荪品种选育试验研究

采集贵州省部分分布区域内野生红托竹荪(Dictyophora rubrovolvata Zang, Ji et Liou.)健壮子实体为育种亲本,经系统选育,贵定县石板村红托竹荪成为高产、优质、抗逆性强的优良品种。该菌株菌丝在5℃~28℃均能生长,子实体生长最适温度为18℃~24℃;菌丝萌发后形成原基能力强;生长季节为3月到10月,平均单产量为0.15 kg·m-2,生物转化率为32%。采用阔叶木屑及腐殖土覆土栽培。该品种红托竹荪在不同海拔试验中产量稳定,菌株表现出均一性、稳定性,因此具有较好的商业价值。     

一株野生柳生田头菇菌株分离鉴定及驯化栽培

以采自柳树腐木上的野生食用菌菌株KEFI-010为试材,通过形态学特征和ITS序列分析进行鉴定,并开展了驯化栽培试验研究,以期为柳生田头菇优良菌种选育及栽培技术研究提供参考依据。结果表明:该菌株为柳生田头菇(Agrocybe salicacicola),其菌丝生长速度快、洁白、浓密、整齐,栽培周期较短,出菇整齐、健壮,菌盖光滑,大小均匀,菌肉厚,菌柄粗,农艺性状较好,生物学效率为51.49%。子实体营养成分分析发现,该菌株蛋白质含量高,粗纤维、矿物质和氨基酸非常丰富,还含有人体必需的微量元素硒,具有较高的保健价值,是一种开发潜力巨大的食药用菌。     

工厂化栽培杏鲍菇优良菌株筛选

杏鲍菇(Pleurotus eryngii)又名刺芹侧耳,隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),无隔担子菌亚纲(Homobasidio-mycetidae),伞菌目(Agaricales),侧耳科(Pleuro-taceae),侧耳属(Pleurotus)。杏鲍菇菇柄色泽雪白,质地脆嫩,素有“平菇王”的美誉[1]。杏鲍菇人工     

秀珍菇不同菌株春季栽培比较试验

对5个不同来源的秀珍菇菌株进行了春季栽培试验,比较了其菌丝生长速度、产量及子实体形态特征.试验结果表明,农秀1号菌株在母种和原种培养基上的菌丝生长速度最快,分别为1.01 cm/d和0.61 cm/d;中农秀珍菇生物学转化率最高达50.88%,该菌株具有出菇时间早,产量高,菇形好,潮次明显等优点,适宜在春季栽培中推广使用.     

金耳栽培条件的初步研究

通过金耳(Tremella aurantialba)栽培中不同培养料、腐殖酸以及光照等因子的筛选试验,旨在为获得高效稳定的金耳栽培条件提供参考。试验结果表明,在配方2 (棉籽壳42%、木屑42%、麸皮14%、磷肥1%、石膏1%)培养料上,出耳前每棒注入浓度为1.0%的100 mL腐殖酸溶液,出耳时每天给予白光照射8h (400 lx),金耳子实体的出耳率、优质品率和生物学效率均较高。     

草菇周年栽培关键技术研究——草菇稻草熟料周年栽培菌株筛选

Volvariella volvaceafruit bodies containmany nutrients and have a crisp and tendertexture . Therefore ,this edible fungus is prizedby consumers , and has a promising futurebecause of its high economic benefit[1]. Inrecent years , discordance between marke…     

羊肚菌新品种‘川羊肚菌5号’

羊肚菌新品种‘川羊肚菌5号’是从四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县采集到野生羊肚菌菌株中选育出的。子实体兼有单生和丛生方式。子实体菌盖褐色至深褐色,菌盖呈圆锥形,菌盖棱纹密度中等,菌柄黄白色。适宜在四川和气候相似地区栽培。在成都平原地区从播种到采收95~110 d,鲜菇产量为2.7 t·hm~(-2)。     

温室菌草袋栽银耳技术研究

银耳是中温型食用菌,菌丝生长适宜温度25℃～28℃,子实体生长适宜温度20％～25％,生长周期为35d-40d。从银耳栽培季节的选择、培养料配方、栽培室的设置、菌草栽培银耳工艺及其子实体采收与加工等几个方面探索温室菌草袋栽银耳技术。