生鲜农产品电子商务研究综述

生鲜农产品电子商务在短短的几年取得了飞速的发展,越来越多的电商巨头和创业者投入到生鲜电商行列.该研究疏理了现有的生鲜农产品电子商务文献,分析了国内外生鲜农产品电子商务的研究现状.现有文献主要集中在对生鲜电商的发展模式、发展对策、物流供应链管理、消费者网购生鲜农产品行为等进行研究.     

信息经济学视角下生鲜农产品电商的模式重构

为有效缓解生鲜农产品质量信息危机,增加生鲜农产品电商的赢利能力,突破生鲜农产品电商的高质量发展瓶颈,利用信息经济学中的质量信息传递理论,从生鲜农产品电商供需双方信息不对称入手,深入分析了生鲜农产品质量信息产生的根源,提出生鲜农产品电商模式中存在的生鲜农产品质量信息传递的有限性、供应链质量信息"黑箱"、质量信息甄别机制不健全三个问题。从生产、流通和消费环节对农产品电商模式进行了重构,提出了生产环节实现从分散小农户向组织化程度高的农业合作社转变,流通环节从以传递生鲜农产品搜寻品、经验品特征信息为主向以传递生鲜农产品信任品特征信息为主转变,消费环节从消费者由被动接受信息向消费者主动生产传递信息转变的模式。     

乡村振兴背景下生鲜农产品的电商配送模式探析

【目的/意义】生鲜农产品的配送问题已成为制约生鲜电商发展的重要瓶颈,在乡村振兴背景下对该问题进行研究,以期探索出适应新时期生鲜农产品电商配送的新模式。【方法/过程】运用文献研究法和问题分析法,分析现阶段我国生鲜农产品电商配送模式及存在的问题,并提出乡村振兴背景下生鲜农产品的电商配送新模式。【结果/结论】基于乡村振兴视角,提出适应当前发展的生鲜电商配送新模式,并给出3点对策建议:整合城乡电商配送资源,推动城乡配送系统一体化;提升电商配送技术水平,实现数据监控与食品溯源;加快完善电商配送标准体系,培育电商配送专业人才。     

生鲜农产品冷链运输问题研究——以河南省为例

生鲜农产品因易损坏、易腐败等特点,对温湿度等客观运输条件要求较高,多采用冷链运输。我国生鲜农产品运输环节存在成本高、时效差、破损率高等诸多问题,严重制约了生鲜电商企业的快速发展。本文以河南省为例,对生鲜农产品冷链运输过程中存在的问题及原因进行深入探讨,并从打造一体化多式联运综合运输体系、加强多主体协同冷链技术研发、提高供应链整体信息共享程度、建立全过程冷链运输监管机制等方面提出对策建议。     

广西生鲜农产品电商模式中的法律风险问题

广西作为农业大省,生鲜农产品种类众多。受地理位置及交通运输条件的限制,采用电商模式能大大提高生鲜农产品的对外销售。然而,由于参与主体众多,销售环节复杂及商业文化和商业意识的欠缺,导致农产品从供应方到消费者过程中法律风险众多甚至叠加。本文认为应从地方政府加强立法、构建电商管理平台、加大法律服务提供力度等方面努力,减少生鲜电商中的法律纠纷。     

湖南省生鲜农产品冷链物流发展思路分析

不恰当的储运方式导致生鲜(易腐)农产品的无谓损失巨大,就全国而言,我国每年蔬菜损失达1.3亿t,水果损失达1200万t,总价值1000亿元以上。湖南省蔬菜瓜果、水果、水产品、肉类在流通环节的腐损率也分别高达20%、30%、12%和15%,浪费极大。在农业生产发展的同时,农产品的损失和浪费却非常惊人。分析了湖南省生鲜农产品的产量及结构特点,结合发展现状,论证了在湖南省内大力发展冷链物流的必要性,探讨了目前存在的发展瓶颈,在此基础上提出了湖南省生鲜农产品冷链物流发展的建议和对策。     

新零售背景下生鲜农产品电商的发展路径研究——基于“人、货、场”视角

随着人们消费水平的不断升级,生鲜农产品电商发展迅猛,但是相对于线下7万亿的生鲜市场规模,生鲜电商的线上渗透率仅为3%,生鲜电商被认为是电商细分行业的最后一片"蓝海",市场潜力巨大。2018年我国生鲜农产品电商市场增长速度相比前5年呈现逐渐趋缓的态势。标准化低、品质低、品牌弱、盈利低、冷链物流不健全、营商环境不佳等因素成为阻碍生鲜电商发展的重要症结。随着国家各项重大政策利好,未来生鲜市场的线上渗透率或将会逐步提升,竞争也将不断升级,生鲜电商之战仍是"持久战",而"菜篮子"之争仅是开场。针对生鲜电商发展现状,基于"人、货、场"视角,提出新零售背景下生鲜农产品电商的转型发展路径,以期为生鲜农产品电商提高核心竞争力寻找突破口。     

我国生鲜农产品电商的现状、问题与对策

目前,我国生鲜农产品电商正处于黄金发展期,但其市场规模、网购渗透率仍然偏低,究其原因,在于农产品电商在发展过程中仍受内外多重因素的限制。本文作者研究了生鲜农产品发展现状,分析了农产品电商发展中存在的物流不完善、标准化程度低、电商监管缺失等关键问题,提出了相应的发展对策,旨在解决生鲜农产品电商发展的瓶颈问题,促进电商快速持续发展。     

降低生鲜农产品物流成本浅析

生鲜农产品物流成本高、物流效率低,腐损现象严重。为了保障生产者的经济利益,实现产品的使用价值,控制物流成本迫在眉睫。本文分析了生鲜农产品物流成本的构成,指出在运输、仓储,配送等物流环节存在的问题,针对性地提出了降低生鲜农产品物流成本的途径。     

我国生鲜农产品跨境电子商务的发展现状及对策

目前我国生鲜农产品行业与跨境电商的结合还处于初步尝试阶段,各个环节还有待进一步优化。为我国生鲜农产品跨境电子商务贸易发展提供参考,在分析我国农产品领域与跨境电商相结合发展现状的基础上,通过调查问卷方式探讨我国当前跨境电商发展的制约性因素,对物流因素模块中各变量的相关性进行分析。结果表明:跨境电商的综合表现与海外仓建设成本承受性、供应链相互衔接、物流运输效率、生鲜冷链的规范性要求之间呈正相关关系;生鲜农产品跨境电子商务贸易最重要的是保证物流及供应链的可靠实用,推进跨境电商平台的发展,需要针对物流的各个环节进行优化,提升跨境消费者的购买及服务体验,同时推进我国生鲜农产品贸易在国际市场中的发展。     

海南省生鲜农产品电商物流能力评价

对海南省生鲜农产品电商物流现状进行分析,构建符合海南省的生鲜农产品电商物流能力评价指标体系,明晰海南省生鲜农产品电商物流能力的发展短板及存在的问题.通过确定海南省生鲜电商物流能力的影响因素,从物流设施、技术水平、物流运营、要素保障、经济环境等5个方面进行评价,构建了21个三级指标组成的评价体系.利用因子分析法对其权重进行测算后发现,海南省生鲜农产品电商物流能力呈现稳步上升趋势.在5个二级指标中,物流设施和物流运营能力得到很大提升,促进了海南省生鲜电商物流能力的改善.要素保障能力在2014年之前稳步增长,但2015年之后又明显下降,一定程度上影响了海南生鲜电商物流能力的提高;经济环境和技术水平因素起到了稳定剂的作用.因此,海南省须要从完善基础设施建设、提升网络信息建设、优化生鲜电商物流发展环境、提高生鲜电商物流产出水平等几个方面来促进生鲜电商物流能力的提高.     

特色生鲜农产品电商销售渠道的问题与对策研究——以烟台福山大樱桃产区为例

随着我国经济的不断发展,居民生活水平有了一定程度的提高,同时互联网技术的普及发展,越来越多的人选择网上购买生鲜农产品,生鲜农产品的销售也开拓了新的销售渠道,不再是单一的传统市场买卖关系,朝着更加多元化的电商销售渠道发展。本文通过分析烟台市福山区生鲜农产品电商销售现状,探索特色生鲜农产品电商销售中存在的问题,并提出特色生鲜农产品电商销售的政策建议。     

生鲜农产品移动电商发展现状及对策研究

移动电商的发展给生鲜农产品带来了前所未有的挑战与机遇.针对生鲜农产品产业出现的各类问题,可分别采用利用自媒体挖掘潜在市场、联合新农人保证货源、创建生鲜农产品品牌等来解决,采用F2C、C2F、C2B、CSA等新模式发展生鲜农产品移动电商市场也有一定的可行性.     

生鲜农产品社区社群电商特征及实施策略分析

分享经济为电商的发展与创新提供了新的契机,社区社群电商应运而生。研究社区社群电商产生的背景及内涵,有助于理解生鲜农产品的特点以及社区社群电商相较于传统电商的区别与优势。通过探讨建立专业团队、保持生鲜农产品的三个稳定、找准目标群体、设计营销方案让顾客深度参与、高效低成本的仓配方案等方法与途径,提出了有效开展社区社群生鲜农产品电商的策略,从而为生鲜农产品社区社群电商的发展提供参考。     

生鲜电商发展现状及本土化发展对策

生鲜电子商务号称是"电子商务最后一片蓝海"。从2012年开始,平台电商及垂直电商纷纷布局生鲜市场,却面临着高额成本盈利困难等诸多难题。本文从国内生鲜电子商务发展现状入手,介绍了目前主流平台电商及本土化垂直生鲜电商的发展情况,分析了生鲜电商发展瓶颈,以成都地区为例探讨了本土化生鲜电商发展的可行之路。     

电子商务环境下生鲜农产品物流模式优化分析

随着国民经济水平的不断提高,互联网信息技术不断深入人们的日常生活,电商物流行业的发展也因而有了新的征程。生鲜农产品运送在整个电商物流系统中占有重要地位,这类产品是人们生活必需,所以客户对生鲜农产品的运输配送最重要的要求就是质量和效率,而电子商务物流模式优化的目的在于在保证效率和质量的同时,降低其运输配送过程种产生的综合成本,建立适合生鲜农产品在电商发展的渠道,使农产品的线上销售质量不断提高,从而创造更大的经济效益。本文将进一步对生鲜农产品电商物流配送模式的优化展开分析与探讨。     

电商扶贫背景下的生鲜电商品牌化运营研究

随着近年来我国电子商务领域的快速发展,电商经济的规模越来越大,电商扶贫也成为了政府推进"精准扶贫"的重要方向。从生鲜农产品电子商务发展现状来分析生鲜电商存在的问题及发展困境,并提出了生鲜电商品牌化运营策略。为电商扶贫背景下的生鲜电商行业的发展提供参考和借鉴。     

消费者网上购买生鲜农产品行为研究

近年来,随着生鲜农产品电商平台的发展与政府大力提倡农产品网上交易,越来越多的消费者选择在网上购买生鲜农产品.该文基于582位消费者的调查数据,进行了多重响应分析和交叉表分析,探究消费者对生鲜农产品电商平台购买行为、满意度与期望,并针对分析结果,从服务、产品定位、管控体系、营销宣传方面提出了相应的改进建议.     

成都市生鲜农产品电商社区配送建设模式探析

在分析成都市生鲜农产品电商社区配送示范点试点任务推进情况的基础上,得到成都市生鲜农产品电商社区配送示范点效益较低。提出建设"产地仓—中间仓—社区终端"三级配送模式,同时提出构建城市共同配送体系试点。     

乡村振兴背景下我国生鲜农产品冷链物流的优化策略

生鲜农产品是易腐、一般需冷藏或冷冻保存、未经加工过的初级农产品,是提高农民、农村经济收入的重要来源,为了解决当前我国生鲜农产品冷链存在的流通率低、腐损率高等问题,以共享经济等理论为依据,提出应科学合理地设置始末两端的集配点等角度优化冷链物流网络、构建冷链物流共享信息平台并促进参与主体主动上传和反馈物流信息,以及普及应用物联网、“智能+”等现代技术实时监控生鲜农产品在物流过程中的温度、湿度等关键数据。为了解决生鲜农产品冷链物流优化策略实施过程中产生的技术技能人才供需矛盾,以政产学研用一体化为基础,吸引出身于农村的高校毕业生回乡就业创业,提高针对农民的职业技能培训的普及率、针对性,解决冷链物流运行、升级中遇到的问题。