吉林省食用菌生产现状及其发展对策

近几年来,吉林省食用菌生产发展较快,据统计,1997年全省食用菌总产量是1977年总产量的24.7倍.长白山区黑木耳朵大肉厚,深受客商青睐;以延边灵芝出口基地为中心,生产的灵芝大部分销往韩国、日本;磐石县生产滑菇,已吸收农村劳动力8.4万人,还辐射带动了省内外8个市县的8000农户致富,市食用菌公司1996年生产食用菌500多吨,销售额640万元,利税20万元,5年创汇200多万美元,产品实现跨国经销,步入了农业外向型企业行列.1998年在省委、省政府农业产业化座谈会精神鼓舞下,全省食用菌生产加快了发展的步伐,食用菌产业的发展正蕴育着腾飞.     

我国食用菌有关标准现状、存在问题及完善建议

综述了我国食用菌产品标准的现状,并结合我国食用菌行业发展状况,分析了食用菌产品标准中存在的问题,并提出相应建议。呼吁制标有关部门进一步完善相关标准,并尽快制定食用菌提取物标准,健全我国食用菌标准体系,提升食用菌提取物及其深加工产品国际竞争力,促进产业升级。     

中国食用菌工厂化生产发展趋势及对策建议

指出食用菌工厂化生产4个特点和优势,从食用菌工厂化发展进程,工厂化生产的品种、规模、技术水平,分析我国食用菌工厂化生产的现状。提出我国食用菌工厂化生产的发展思路及相关建议,包括项目系统风险的防范,科研系统的技术支撑,社会化分工与产品标准的建立,配套设备的开发,以及人才培养等。     

上海食用菌生产现状和发展趋势探讨

食用菌是世界公认的保健食品，世界食用菌鲜菇产量每年以6％的速度递增，2000年已达670万t。中国是世界食用菌生产大国。据统计2000年总产量达450万t，占世界总产量的67％，总产值已仅次于粮、棉、油、果、菜，在种植业中居第六位，食用菌已成为农业经济中的一项支柱产业。上海2000年食用菌鲜菇产量在3万t。2004年增加到5万t，年增长在20％以上。近年来开发的食用菌新品种如白色金针菇、     

江山市食用菌工厂化生产发展的现状与趋势

食用菌产业是江山市特色优势农业产业,在保障农产品有效供给、促进农业增效和农民增收中发挥了重要作用。近两年来,各地新兴食用菌生产基地悄然崛起,市场竞争和产业生存压力逐渐加大。江山食用菌人看准时机,及时转变产业发展方式,     

我国食用菌工厂化产业的发展趋势

食用菌工厂化生产是一项高新技术,本文通过对食用菌工厂化生产的特点和现状进行分析,总结了我国食用菌工厂化生产的大体发展趋势和方向,认为我国食用菌工厂化企业应注重人才与技术的创新、新品种的研发以及企业的规模化经营。     

西藏地区食用菌生产现状和发展对策

西藏位于祖国的西南边陲,东经77°～103°,北纬28°～36°,自然条件复杂而独特,生态类型多样,气候资源可划分为热带、亚热带、温带、寒带等类型,形成了丰富多样的植物和森林植被,林下有丰富的菌类资源。由于特殊的气候条件和地理位置,食用菌生产、开发在丰富人们的菜篮子"和提高人们的经济收入中有着重要的作用。80年代初,我区开始种植平菇,经逐步发展现零星有金针菇、鸡腿蘑的种植,据1999年调查,仅拉萨市就有40多个食用菌生产点,这无疑对我区食用菌生产起到积极促进作用。但据资料和笔者调查,目前我区食用菌生产、开发还存在…     

我国食用菌生产现状及发展

80年代,我国食用菌生产发生了巨大的变化,由过去附属的“蘑菇型”农家副业,发展成为专业的、门类齐全的食用菌产业。1980年,我国食用菌总产量只占世界的第五位,年人均占有量不到0.2kg,排在世界之尾,而且品种单一,主要是蘑菇。经过10年的发展,总产量、总产值、出口创汇额等主要经济     

我国食用菌产业四大发展趋势

我国食用菌有2000年的栽培历史,但大发展却是最近20多年的事。目前,我国已成为世界上最大的食用菌生产国和出口国。近几年来,其生产发展更快,据有关专家介绍,食用菌生产将呈如下发展趋势。     

我国食用菌产业发展的回顾与展望

较全面地回顾、总结、展望了我国食用菌产业的发展历程，存在问题和发展趋势。总结了具有中国特色的食用菌产业发展历程中的三个战略转变和三个优势，了我国食用菌产业新的发展阶段面临的六个方面的新情况，新问题，提出了21世纪食用菌产业进行战略性结构调整必须采取的12个对策。／     

我国高酸苹果生产现状及建议

简要介绍了我国高酸苹果生产现状、存在问题,提出发展高酸苹果生产的几点建议.     

我国果树生产结构现状及发展建议

从我国果树生产的规模、产量、外贸以及生产结构方面论述了我国当前的果树生产现状,并对今后我国果树生产的发展方向提出了建议。     

铜仁市食用菌产业发展中出现的问题及发展建议

食用菌产业为铜仁市新兴产业,近年来得到快速发展。针对铜仁市山地食用菌产业在发展中出现的问题:山区自然洪灾制约食用菌产业发展;科研经费、力量投入不足;物流设备欠缺,销售半径有限;缺乏自主菌种生产链,依赖性强;原材料短缺,制约产业持续发展;产品缺乏深加工,附加值低;市场监管不到位,产品质量良莠不齐;菌渣利用率低等。从运作、栽培、营销和技术4个方面提出发展建议,指出从组织保障和提质增效两方面促进铜仁市食用菌产业健康发展。     

我国苹果产业发展现状与趋势

总结了我国苹果产业发展的成就和存在的问题,认为我国苹果产业正进入一个由世界苹果生产大国转变为产业强国的重大转折时期。今后的发展趋势将是稳定规模,提高单产,提高果品及其加工产品质量,发展二、三产业。发展重点是建立以简化省工、优质、丰产为特点的现代化苹果栽培管理技术体系,现代化贮藏、深加工技术体系和物流体系,加大科技对产业的支撑作用,改善科技服务与培训水平,改革技术推广体系,提高产业的标准化水平,如种植业推行良好操作规范(CHINA-GAP),建立可追溯制度,加工业实施全程质量控制体系以及HACCP(危害分析及关键控制点)认证,成立国家级苹果协会并协助农民组织起来成立合作社或协会,加快外向型苹果产业经济研究,建立公共资讯和专业咨询系统或机构。     

我国草莓生产的发展与展望

介绍了近20年来我国草莓在品种培育及推广,栽培技术,病虫害防治以及采后贮运保鲜等方面所取得的成就和进展,阐明了存在问题及解决方法,展望了未来发展。     

中国石榴的生产科研现状及产业开发建议

根据对全国15个石榴主产省、区的实地考察,分析了目前中国的石榴生产和科研现状;阐述了豫鲁皖苏、陕晋、金沙江中游、滇南、三峡、长江三角洲、新疆和三江等8个栽培区的基本情况;提出了使石榴产业持续发展的建议。     

中国软籽石榴产业发展现状与发展建议

介绍了软籽石榴类型的界定,概述了中国软籽石榴的品种、类型及其来源,总结了中国软籽石榴产业发展现状和存在问题,提出了发展建议。     

我国苹果业存在问题及其对策与发展趋势

概括了近年我国苹果产业的发展成就及对世界的贡献;指出了我国苹果生产普遍存在的问题并提出了解决办法;预测了今后苹果业发展趋势和方向。     

我国甜樱桃产业发展现状和展望

甜樱桃是我国近20年来发展最快的果树之一,由于其具有上市早、单位面积产值高、市场需求量大的优势,各适栽地区均把甜樱桃列为果树生产的重要树种。近20年来,其商业栽植区域已从环渤海地区扩展到渭河、黄河、淮河沿线以北和西南高海拔地区,已经或正在成为一些重点产区的优势果树产业。为促进各地甜樱桃产业的健康发展,笔者根据近年科研、推广实践中所了解的情况和相关文献,对我国樱桃产业发展概况略作阐述,并分析了甜樱桃产业的发展前景,仅供本行业同仁参考。     

盆栽果树的发展历史与趋势

介绍了盆栽果树发展的历史,阐述了盆栽果树的特点,分析了当前盆栽果树的研究现状与存在的问题,展望了盆栽果树的发展趋势。