丹麦有机猪的生产和养猪业沙门氏菌的控制

本文介绍了丹麦有机猪的生产情况(有机猪的品种、畜舍环境和条件、畜舍卫生和饲养饲料状况)、沙门氏菌控制计划的情况(饲料、种猪群、断奶仔猪群、育肥猪群和屠宰场的监控)和效果。同时,简析了我国发展有机畜牧业的必要性,最后提出实行危害分析和关键控制点(HACCP)预防管理体系和有机养殖是我国养猪业的发展方向。     

丹麦有机猪的生产和养猪业沙门氏菌的控制

本文介绍了丹麦有机猪的生产情况（有机猪的品种、畜舍环境和条件、畜舍卫生和饲养饲料状况）、沙门氏菌控制计划的情况（饲料、种猪群、断奶仔猪群、育肥猪群和屠宰场的监控）和效果。同时,简析了我国发展有机畜牧业的必要性,最后提出实行危害分析和关键控制点（HACCP）预防管理体系和有机养殖是我国养猪业的发展方向。     

有机肉鹅养殖的饲料管理

近年来,有机大鹅养殖成为时尚的朝阳产业,如何在养殖过程中控制管理成本,减少饲养风险,成为有机大鹅养殖的成功关键,本文从有机饲料的供给管理,饲料的搭配管理,饲料添加物质管理等几个方面入手,阐述了有机大鹅养殖中饲料的管理要点,确保在养殖过程中成本控制,同时保证有机完整性.     

我国首个有机禽类产品获认证

据中国食品报报道,近日,贵州省织金县后寨乡三家寨有机肉鸡养殖协会收到了国家环保总局南京国环有机产品认证中心的认证书,确认该地饲养的有机鸡获得有机食品认证。这标志着中国第一个有机禽类产品在贵州诞生。2001年,在“加拿大援助贵州省农村综合发展扶贫项目”办公室支持下,三家寨村利用当地水质较好、森林植被优良的自然条件,采用“林下种草放牧养鸡”的生态养殖模式养殖肉鸡。经权威机构检测,该地饲养的有机肉鸡无激素、无农药残留、无有害微生物。目前三家寨每年可饲养有机鸡10万只。(卞进步摘)我国首个有机禽类产品获认证@卞进步…     

猪生长增重缓慢的原因分析及解决办法

影响猪生长及增重的原因有很多,其中包括环境因素、管理因素、饲料因素、疾病因素等,如果养殖环境不适宜、卫生条件较差、日常的管理不科学、饲料的营养不够全面、饲料的质量差、猪患多种疾病等,都会导致猪生长发育缓慢,影响到猪的出栏时间,因此,需要采取有效的措施解决这一问题,从多方面入手,加强饲养管理,给猪提供一个适宜的养殖环境,并做好多种疾病的预防工作。     

企业大视野·瓦动平台

<正> 近日,京城几家大型购物超市的生鲜专柜出现了贴有奥运标签及有机认汪标签的千喜鹤有机猪肉产品,据记者了解,此产品是北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商千喜鹤为北京奥运会特意推出的奥运标准有机猪肉产品。千喜鹤奥运标准有机猪肉面世,京城市民率先品尝。有机猪肉是有机食品的一部分,它是根据国际有机农业生产要求和相应的标准,生产、加工、贮存、运输并经有机食品认证机构认证的猪肉,禁止使用任何化学合成品,执行国际通行标准,主要满足国际市场需求,服务于出口贸易,有机食品为最高档次,突出人类、自然和社会的持续和协调发展。据介绍,有机猪是在空气、土壤、水质没有任何污染的环境下进行饲养的,所喂养的饲料是完全不使用化肥、农药、人工合成调节剂种植的有机农作物为原料。在猪的养殖生长过程中不使用任何抗生素、激素及人工合成的添加剂,并且按照猪的自然生活习性实行福利养殖。如果     

新西兰:鼓励消费者检查有机产品认证标志

新西兰有机认证机构BioGro鼓励消费者在超市购买有机产品时提高警惕,只购买具有认证标志的有机产品。     

育肥猪饲养管理及保健

<正>育肥期指仔猪结束保育期进入育肥舍饲养到出栏这段时间，这一阶段的猪只环境适应能力较强，抗病力好，饲料适应性强，往往容易诱导养殖户进入粗放饲养管理的误区，从而导致养殖效益不甚理想。在实际养殖过程中，一定要重视育肥猪的饲养工作，强化保健管理，在提高饲料利用率的同时增加育肥效果，压缩出栏时间，以获取良好的养殖效益。     

从有机食品生产看我国畜牧业发展对策

1有机食品的概念、认证、需求所谓有机食品是指严格按照有机生产体系、有机食品标准和相应生产规范生产,经专门机构认定认可,允许使用“有机”标志的食品。它是在经检查证明满足有机生产标准的饲养场,严格按照有机生产体系、标准和规范进行的畜牧业生产。这些标准包括使用有机饲料、禁止使用抗生素、激素和其它合成化学添加剂,并使动物能够到户外活动,呼吸新鲜空气和享受阳光。它们与普通食品比较有三个显著的特征:通过对原料产地及其周围生态环境因子的严格监测,强调产品出自最佳生态环境;对产品实施从“土地到餐桌”全程质量控制;对产品实…     

岳西“有机黑猪”通过国检

在岳西县境内饲养的“有机黑猪”，日前通过了国家有机认证。饲养这种“有机黑猪”的岳西名山有机农业科技开发公司，是全省首家从生猪养殖到屠宰、加工、销售均符合有机产品标准的企业。有机猪在生长过程中，不能使用任何化学合成的瘦肉精、开胃剂、激素、药物等禁用物质，也不能使用基因工程产物，完全按照猪的自然生活习性进行养殖，因此肉质嫩、口感好、营养高，安全可靠。     

育肥猪增重缓慢的原因分析

正整个生猪养殖过程中育肥阶段是对环境要求低的一个阶段,饲养难度最低,但是生长育肥阶段与猪场的养殖经济效益有着直接的关系。引起育肥猪增重缓慢的因素是多方面的,在实际的育肥过程中需要克服环境、饲料、疾病、饲养管理等不利因素,提高育肥猪阶段性的增重速度,提高生猪养殖的经济效益。1 育肥猪增重缓慢的原因育肥猪增重缓慢主要因素是仔猪品种、环境因素、中毒因素、饲养管理因素、饲料因素、疾病因素等多方面的,首先分析明了育肥猪增重缓慢的主要原因,     

育肥猪便秘的原因与管理对策

<正>育肥猪的品种、繁殖、泌乳、环境适应、抗病等方面的性能优劣是决定养殖经济效益盈亏的关键因素之一。但在生产实践中饲养管理不当、疫病防控措施落实不到位等原因,影响了育肥的生产性能及养殖户的养殖效益。1原因在猪养殖过程中,育肥猪很容易出现便秘问题,而饮食、身体机能以及活动量等因素均可导致育肥猪便秘。1.1饲养管理不合理饲料选择与饲养喂养方面的问题统称为饲养管理,与普通猪相似,育肥猪主要的营养来源也     

提高动物福利在养猪业中的应用实例

<正>笔者大学毕业后一直在基层从事畜牧技术推广工作。2009年,考取了国家注册有机产品检查员。从毕业之初到现在的24年里,亲身见证了养猪业的发展历程:在饲料方面,从单一饲料到配合饲料,从全价饲料、饲料添加剂再到有机饲料;在饲养品种方面,从传统品种到改良品种,从引进杜、长、大系列品种,再到寻找地方品种,发展黑猪等土杂猪养殖;在饲养方式及猪舍方面,从深坑大圈、大群饲     

河北满城原生态散养黑猪销售紧俏获国家有机认证

正河北省满城县睿德养殖基地依靠白云山天然无污染环境,原生态放养的有机黑猪获得国家有机认证,并走进京津石沪等大城市市场。2011年底,毛智军抓住生态养殖,有机黑猪肉紧俏的商机,自筹资金在支锅石村白云山承包千亩荒山,引进当地越来越少的"土黑猪",搞起了生态有机黑猪养殖,建起睿德绿色养殖基地。     

育肥猪的饲养管理要点

在猪的饲养中,育肥猪是最好饲养管理的阶段,其对环境条件要求不高。为了管理好育肥猪,保证提高生产效益,可以通过合理组群,科学合理的饲养密度,控制好圈舍的温度、湿度、通风和光照,供给全价优质饲料,保证饮水清洁充足等方面加强日常的饲养管理,并选择优良的品种,做好常规驱虫和预防接种工作,即可获得育肥猪的养殖成功。     

临沂市六措并举 推进无公害畜产品认证工作扎实开展

近年来,山东省临沂市把无公害畜产品认证作为发展品牌畜牧业的一项重要工作,加强组织领导,强化宣传发动,实行量化考核,制定奖励政策,促进了无公害畜产品认证工作扎实开展。目前,全市共有59家养殖加工企业的137个畜产品获得了无公害、绿色、有机认证,分别达到46个、65个、26个,涉及生猪、猪产品、鲜鸡蛋、活鸡、鸡肉、鸭产品、兔肉、乳鸽、鸽蛋、蜂蜜等十几个品种,     

瘦肉型猪饲养管理技术

本文从仔猪的选择、仔猪的生长规律、正确的饲养方式、全价配合饲料、科学合理的喂饲方法和饲养环境等方面对瘦肉型猪的饲养管理技术进行总结和分析,得出其饲养管理方面的特点,为养殖瘦肉型猪提供技术参考。     

养猪生产中的应激反应及预防措施

近年来随着我国现代养殖规模的不断发展壮大。在养猪生产中,不论是从养殖规模、品种和养殖环境还是饲料及饲养管理水平上都有了很大提高．各方面都比以往有了长足进步．但是在养殖生产中．规模化养猪场一般都采用分阶段的饲养方式．这种养殖方式决定了猪在不同时期或多或少对环境、气候、饲料、免疫接种等都会产生相应的应激反应（也称为副反应）...     

育肥猪增重缓慢的原因分析

生长育肥阶段与猪场的养殖经济效益有着直接的关系。虽然育肥阶段是整个生猪养殖过程中饲养难度最低,对环境的要求也不高的一个阶段,但是在实际的育肥过程中仍会出现育肥猪增重缓慢的现象,会严重影响生猪养殖的经济效益。引起育肥猪增重缓慢的因素是多方面的,包括仔猪质量的好坏、环境因素、饲养管理因素、饲料因素、疾病因素,以及中毒因素,要想提高育肥猪的增重速度,就需要分析育肥猪增重缓慢的主要原因。     

有机猪养殖技术（一）

在当今提倡低碳环保和关注人类健康的大背景之下，人们越来越关注食品安全和药物及饲料添加剂残留。在这样的背景下，有机猪养殖技术得到了快速发展。有机猪肉在大城市高端市场也出现供不应求的局面。本文试就有机猪与常规猪的差别予以介绍。