芦柑常温防腐保鲜试验

芦柑鲜果防腐保鲜是延长果实供应期、提升商品性最积极主动的环节。柑桔新型保鲜剂具低毒、低残留的特点，将杀菌和提高果实抗病能力相结合；保鲜果蜡则具改善果实外观和保鲜的双重功能。本试验在常温贮藏条件下，通过几种新型低毒、低残留的保鲜剂、保鲜果蜡的对比使用，旨在筛选出适合芦柑的低残毒保鲜药剂及最佳贮藏期限，以期最大限度地提升鲜果商品性，并达到无公害保鲜。     

芦柑防腐保鲜试验初报

一、试验方法供试果实采自本站试验园,于1981年11月下旬采摘,成熟度8～9成。采果后当天用1000倍多菌灵加200ppm2,4—D洗果,果实发汗期分设3天、9天、15天三种,用塑料薄膜单果包装(薄膜厚度为0.03mm,大小为22×22cm~2),随机排列装入果箱(每箱40～50斤),然后置于常温自然换气通风仓库内贮藏,并设不包果为对照。贮藏期均为120天,仓库内的平均温度13.32℃,相对湿度79.95％。在贮藏期间不翻箱、不剔除腐果。     

塑料薄膜对芦柑防腐保鲜的效应

芦柑鲜果含水量高,易腐烂,难保藏。常因成熟期集中,采运困难,造成不应有的损失。为了增产增收,延长供应期,提供贸易货源和提高经济效益,我场于1980年10月接受芦柑鲜果防腐保鲜的研究任务,先后进行了三年工作。第一年采取因地制宜,多种方法贮藏,筛选出塑料薄膜单果包装为最佳方法。第二年进行进一步试验,取得良好效果。第三年扩大中间试验,再次取得明显成效。     

芦柑的贮藏保鲜技术

芦柑的贮藏保鲜技术刘春荣，张百寿（浙江省衢州市柑桔研究所３２４０００）芦柑是衢州市的主栽柑桔品种，至１９９１年面积已达２２．５万亩，年产虽２２．６万Ｔ，成为我国的芦柑主产区之一。我们从１９９０年开始，在借鉴桔区群众贮藏保鲜芦柑的经验的基础Ｙ－，研究了...     

不同药剂处理对芦柑果实防腐保鲜的效应

试验结果表明,芦柑果实采收当天用施保克、特克多、扑霉灵等药剂处理,具有显著的防腐保鲜效果,贮藏1个月、2个月、3个月综合防效最高分别达87.5%、88.0%、92.1%。若加入百可得或扑海因,保鲜效果更好。     

芦柑常温贮藏保鲜技术初探

本试验在常温贮藏条件下 ,通过几种新型低毒、低残留的保鲜剂、保鲜果蜡的对比使用试验 ,旨在筛选出适合永春芦柑的低残毒保鲜药剂、最佳贮藏期限 ,最大限度提高鲜果商品性 ,现将结果报道如下 :1　材料与方法　试验设在永春县五里街镇大羽村 ,库房为砖混结构的自然通风贮藏库 ,于 1999年 11月 18～ 2 0日八成熟时 ,晴天露水干后采收 ,轻采轻放 ,送入包装房分级 ,选出横径 70～ 75ｍｍ的果实待药剂处理用。处理药剂为 :Ａ 科力保鲜剂 (中柑所产 ) 36 0倍 +单果包 ;Ｂ 宽皮柑桔保鲜剂 (中柑所产 ) 5 0 0倍 +单果包 ;Ｃ 2 5 %使百克乳油 (江苏…     

芒果防腐保鲜技术

芒果为热带水果之珍品,因其色、香、味俱佳,故有“热带果王”之称。中国南方诸省是芒果的适牛区,近年来面积和产量上升很快。芒果的商业性贮运保鲜技术百未得到很好的解决、从而影响了芒果的贸易量．并成为制约芒果发展的重要因素。芒果采后贮藏保鲜存在衰老代谢快和腐烂损耗严重两个难题,芒果是热带水果,采后生理代谢旺盛,果实很容易后熟而变黄变软,这就从生理上决定厂芒果不耐贮藏。此外,由于芒果生长在高温多雨的热带一亚热带地区,在牛长过程中很容易遭受微生物侵染、在采后贮藏、运输和销售过程中造成大量腐烂损失。因此;搞好…     

板鸭防腐保鲜技术

板鸭防腐保鲜所采用的方法是:1.将板鸭置于微波电场中,用微波杀菌法杀死微生物。2.经微波处理的板鸭用除氧剂封存,使复合塑料袋中的氧     

猕猴桃的防腐保鲜技术

<正>猕猴桃营养丰富,但在贮藏过程中极易失水皱缩和腐烂变质,严重影响其外观品质与商品价值。因此,做好猕猴桃的防腐保鲜,提高果实的耐贮性,对于猕猴桃生产的效益取得和可持续发展十分必要。笔者简要介绍了猕猴桃的防腐保鲜技术,供生产者参考。     

芦柑留树保鲜栽培技术

芦柑留树保鲜,可以延长销售期,提升果实品质,带动观光果业发展。并从橘树选择、喷药保果、肥水管理、覆膜防冻、适时采收方面,介绍芦柑留树保鲜栽培技术措施。     

芦柑丰产栽培技术简介

芦柑丰产栽培技术简介郑建安，叶德新，林瑞芬（德化县经作站，３６２５００）目前，芦柑已成为德化县农村的重要经济果树。据实地调查，德化芦柑丰产园主要抓以下几方面工作。一、增施肥料：每生产１００斤柑果需施用纯氮０．８—１．４斤，磷（Ｐ２Ｏ５）０．８斤，钾（...     

常温下大批量芦柑的贮藏保鲜

芦柑又名椪柑,属亚热带常绿果树,是柑桔属宽皮桔类中的一个优良品种,在闽南一带有大量栽培,其品质居柑桔中之上乘,是鲜食最理想的品种;但因其果皮薄,疏松、抗病性弱,也是柑桔中最不耐贮藏的品种。采后的芦柑果实仍是一个有生命的有机体,新陈代谢并没有停止。芦柑果实采后的贮藏,首先是防腐,其次才是保鲜,而防腐与保鲜是相互联系的。芦柑的贮藏过程包括     

苹果简易贮藏防腐保鲜技术研究

<正> 1985年以来,以卓家坪果园生产的金冠和红星苹果为试材,进行食盐水和乙酰水扬酸浸果防腐保鲜试验。处理方法是;把供试苹果在食盐水(5％、3％、1％)或乙酰水扬酸溶液(100ppm)中浸泡5分钟,捞出晾干,每塑料袋中装10个,封口后入纸箱在常温下贮藏。以不浸溶液塑料袋包装的苹果     

葡萄贮存保鲜技术简介

涿鹿果树场从1983年开始就与天津化工学院合作研究葡萄的贮存保鲜技术,至1985年总结出简单,易行,方便群众的自然通风窖小包装(每箱14斤)加防腐保鲜药片8251的方法,贮存期达180天(从10月10日入窖)烂果率只有17.18—18.87％,效果好,易推广。具体解法是:     

柑桔防腐保鲜工作报告

为解决柑桔的贮运保鲜问题,由省、市食品进出口系统,省商业单位,柑桔产区社、队和科研部门组成的协作组,在各级党委的领导下,在批林批孔运动的推动下,大搞群众性的柑桔贮运生产和科学实验工作,贯彻土洋结合,以土为主,理论联系实际的方针。两年来对柑桔果实的防腐保鲜问题,做了一些工作,采用室温贮藏(缸藏、箩藏)为主,结合冷藏和使用杀菌剂等技术措施在生产上获得较好的效果,在试验研究方面,也看出了某些初步苗头。本报告是介绍1973年冬至1974年春的工作情况。     

荔枝防腐保鲜试验

荔枝（ｉｔｃｈｉ　ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ　Ｓｏｏｎ）果实是驰名中外的热带、亚热带水果,其果皮鲜红色、果肉白而晶莹,汁多而味甜,我国的荔枝栽培面积、品种、产量均居世界首位,我国荔枝主要分布在广东、广西、福建、台湾、海南等省区,其中福建省的荔枝栽培面积和产量居全国第二位,主要分布于漳州、泉州、莆田、福州、宁德等市、全省有３７个县市栽培荔枝,截止１９９７年底,全省栽培面积５５.５０万亩、产量１０.００万吨,栽培面积仅次于柑桔、龙眼、在福建省果树中栽培面积居第三位,随着近年来我省丘陵山地农业综合开发及幼龄果树…     

柑桔防腐保鲜杀菌剂

我国过去只重视柑桔采前生产,忽视采后加工利用,自党十一届三中全会后才引起各方面的注意,采后重要问题之一,是贮藏运输中的腐烂问题,国内外在这方面作了大量工作,现将主要的有关文献作一综述。 为害收获后柑桔果实的病原菌很多,主要有以下几种:     

毛叶枣采后病害与防腐保鲜技术

毛叶枣贮藏寿命特别短 ,在常温下只能贮藏 1周左右 ,超过这一时期 ,果实易失水 ,果皮皱缩、褐变 ,果肉也会发酵。另外 ,采后病害也会造成严重腐烂 ,据统计 ,发病率达 2 %～ 4 0 % [1] 。减少采后病害的发生 ,延长果实的贮藏寿命 ,是毛叶枣采后处理亟须解决的问题。研究发现 ,引起海南毛叶枣采后病害的病原菌有ＣｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍｇｌｏｅｏｓｐｏｒｉｏｉｄｅｓＰｅｎｚ 、Ｂｏｔ ｒｙｏｄｉｐｌｏｄｉａｔｈｅｏｂｒｏｍａｅＰａｔ、Ｒｈｉｚｏｐｕｓｓｔｏｌｏｎｉｆｅｒ (Ｅｈｒｅｎｂ ＥｘＦｒ )Ｖｕｉｌｌ 。本文综述了国内…