同源四倍体荞麦与普通荞麦的观赏性比较试验

荞麦含有蛋白质、维生素、多种氨基酸、矿物元素和生物黄酮等,是一种营养价值丰富,药食同源的养生杂粮,有帮助消化、软化血管、降低血糖等功效,近年来备受人们的重视和青睐。荞麦花又称“恋人花”,植株形态优美、色彩丰富,以“红茎、绿叶,白花或红花或粉花,黑籽”,呈现极高的观赏价值,荞麦作为多花的杂粮作物,是发展休闲旅游观光农业的重要资源。在国家实施乡村振兴战略的背景下,以可食可赏的荞麦为主题发展乡村旅游,充分发挥它的产业价值,为乡村振兴增辉添彩。     

荞麦功能性成分及相关食品开发

近年来,国内外对荞麦的营养成分和工艺探索越来越关注,荞麦中富含蛋白质、黄酮类化合物和酚类物质,有很高的营养价值和广阔的市场前景。本文综述了荞麦主要功能性成分和加工制品,以期为荞麦酒和荞麦醋等荞麦加工制品的研究提供参考。     

浅谈荞麦的生产现况及发展趋势

论文从荞麦的分布、生产状况、当前荞麦生产的特点,我国荞麦的栽培区划等方面,论述了荞麦的生产状况;从恢复和发展荞麦的种植面积、提高单产、拓宽荞麦市场等方面,论述了荞麦的发展趋势。     

浅谈秋荞麦的种植技术

荞麦与其他作物相比有着它自身难以替代的优点,它不仅营养价值高、生育期短、适应性强,而且产量非常适中。秋荞麦的种植就是填闲的一种,经常在洋芋、豆类收获之后,直播或套种一季秋荞麦,将闲田利用起来。     

中国荞麦优势区域布局与发展研究

荞麦是重要的粮食作物和药用植物资源,也中国传统的出口农产品。通过分析中国荞麦生产现状、优势与分布特点,按照荞麦优势区域布局规划原则和指导思想,进行荞麦优势区域布局研究,坚持以市场为导向,以提高荞麦国际市场竞争力为核心,以科技创新与推广为动力,通过品种改良、结构优化、改善品质,强化市场营销,构建具有中国特色的荞麦产业发展体系。提出通过建立荞麦出口生产基地,增加科技投入,培育龙头企业等措施促进中国荞麦产业发展。研究结果对发展中西部特色农业和主产区农民致富具有重要意义。     

不同品种荞麦的物理特性参数测试研究

针对目前育种的荞麦品种参差不齐,育种过程中鲜有考虑荞麦机械加工的影响因素,并且由于不同品种荞麦的机械特性有较大差异,造成荞麦剥米经济性差和剥米效果不佳等问题。检测了3个品种荞麦的粒径分布比、皮米占总比、荞麦与荞麦米的三轴尺寸3个影响因素。结果表明:不同品种荞麦的各粒径占比差异大。3个荞麦品种的皮米占总比分别为79.81%～83.6%、78.81%～83.78%、69.86%～83.5%。荞麦、荞麦米的宽、高对其透筛有较大影响,荞麦籽粒与去皮后的荞麦米有较大的差异。不同品种荞麦的皮米占总比,粒径分布比,荞麦、荞麦米三轴尺寸等影响因素是存在特异性的,这些物理特性参数的研究对荞麦剥壳性能试验研究有重要的影响,为选育适合加工荞麦米的新荞麦品种提供基础数据,对选育新的荞麦品种有参考价值。     

荞麦的病害防治

荞麦的病害主要有立枯病、荞麦轮纹病、荞麦褐斑病、荞麦霜霉病、荞麦病毒病和白霉病等,其病害症状与防治方法如下。     

华池县荞麦种质资源现状及发展建议

荞麦是华池县主要的特色小杂粮,种植历史悠久,种质资源丰富。目前荞麦的种植面积稳定在2 666 hm²左右,通过对荞麦种质资源的分布范围、特征特性、适应性、特色功效等进行全面系统的调查,提出了荞麦种植建议,为荞麦种质资源保护与利用提供参考。     

荞麦选种及高产栽培技术

随着人们生活质量的提高,饮食健康逐渐成为消费者重点关注问题,通过合理的选种和高产栽培技术,有利于农作物种植产量和质量的提升。本文主要围绕荞麦选种与处理方法、荞麦高产栽培技术分析等方面展开讨论,具体分析了荞麦选种方法,并从选地整地、田间管理、病虫害防治等方面着手,分析了荞麦高产栽培技术,以期为荞麦种植提供借鉴,促进荞麦品质提升。     

荞麦在滨海盐土的生长特性及栽培技术

养麦为蓼科一年生草本植物,营养价值很高,除含有蛋白质、碳水化合物和脂肪外,还含钙、磷、铁等微量元素以及柠檬酸、草酸、苹果酸等有机酸。它的籽粒除供食用外还可作药,用于治疗高血压、糖尿病和青光眼等多种疾病。它的茎秆柔嫩,含有丰富的蛋白质和碳水化合物,是一种优质的饲草绿肥,荞麦还是我国三大蜜源作物之一。 荞麦适应性很广,全国均有分布,对土壤要求不很高,稻茬地、瘠薄地都能种植。据耐盐性测定,土壤含盐量在0.1％时荞麦生长正常,0.2％时生长受抑制,0.3％时不能出苗     

丰宁县荞麦种植技术

本文介绍了丰宁县荞麦种植技术,包括荞麦生育特性、轮作、整地施肥、播种、除草、辅助授粉等方面内容,以期为当地荞麦种植户提供参考.     

宁蒗县优质荞麦高产栽培技术

正根据宁蒗县自然环境条件和荞麦生产实际,结合近年来在农业生产一线荞麦高产高效栽培试验示范经验,不断总结宁蒗县荞麦高产高效栽培主要技术。为全县优质荞麦高产规范化栽培技术的推广提供依据。1荞麦概述荞麦,又名花荞、荞子、乌麦、甜荞,为蓼科植物荞麦的种子,药食两用。中医认为,本品性味干、凉,归脾、胃、大肠经,有健脾除湿,消积下气之功,适用于湿热泄痢,女子白带,肠胃积滞,腹痛胀满等。营养研究表明,荞麦含蛋白质、     

荞麦抗倒伏影响因素的研究进展

随着人们对健康食品多样化的追求,荞麦制品逐渐出现在人们的视野中。随着荞麦种植面积逐渐增大,荞麦生产种植问题逐渐突出。荞麦自身的特点使其易受环境因素的影响,荞麦的抗倒伏性较差,倒伏现象严重影响荞麦米的产量和品质,同时阻遏农作物全程机械化进程的开展。为荞麦的抗倒伏研究提供参考,对荞麦的株型、茎秆结构、根系结构与矿质元素、茎秆的化学组成及与抗倒伏性相关的QTLs等易倒伏性因素研究进展进行阐述。     

我国燕麦荞麦产业技术体系建设与发展

燕麦与荞麦是我国古老的特色作物,目前正在经历由产区区域消费向社会扩大消费的产业发展过程。国家燕麦荞麦产业技术体系针对我国燕麦荞麦产业发展面临的问题,响应燕麦荞麦大众、高端、特用三类市场消费需求导向,组织燕麦荞麦产品加工技术、育种、栽培、病虫害防控等全产业链研究,推动了燕麦荞麦产、学、研跨越式发展,为燕麦荞麦产业发展提供了有效的技术支撑。     

沿江高沙土地区荞麦抢茬栽培技术

为充分利用当地气候条件、耕作制度和作物品种资源,对作物的品种、栽培模式进行调整,形成了油菜=花生——荞麦、小麦(或油菜)——大豆(或毛豆)=荞麦、小麦=玉米——荞麦等一年三熟荞麦抢茬栽培的种植模式。总结该模式的主要技术要点,并对该模式在规模、技术、市场等方面的发展潜力进行分析,以为沿江高沙土地区荞麦抢茬栽培提供指导。     

渭北旱塬荞麦高产栽培技术

荞麦具有抗旱、耐贫瘠、抗逆性较强等特点,很适合在渭北旱塬种植,经过多年种植试验,本文总结了一套荞麦在渭北旱塬地区的栽培技术,为渭北旱塬荞麦的发展奠定基础。     

沿江高沙土地区荞麦抢茬栽培技术

为充分利用当地气候条件、耕作制度和作物品种资源,对作物的品种、栽培模式进行调整,形成了油菜=花生——荞麦、小麦(或油菜)——大豆(或毛豆)=荞麦、小麦=玉米——荞麦等一年三熟荞麦抢茬栽培的种植模式。总结该模式的主要技术要点,并对该模式在规模、技术、市场等方面的发展潜力进行分析,以为沿江高沙土地区荞麦抢茬栽培提供指导。     

养麦的病害防治

荞麦的病害主要有立枯病、荞麦轮纹病、荞麦褐斑病、荞麦霜霉病、养麦病毒病和白霉病等,其病害症状与防治方法如下。     

荞麦

荞麦又名花麦、三角麦,但它不是麦,属蓼科,为1年生宿根植物.荞麦起源于我国,是一种古老的粮食作物.长期以来,食用荞麦食品被看作是贫穷落后的象征.近几年来的大量研究表明,荞麦蛋白质含量高,含多种氨基酸和维生素,并富含多种重要的药疗成分.荞麦营养丰富,药谱性广,生长期短,抗逆性强,群众喜食.市场紧俏,因而其开发利用前景广阔.     

荞麦杂交育种的研究进展

作物育种方法已形成了多学科交叉的格局,但荞麦育种技术仍处于初级阶段,处于杂交育种摸索阶段。针对荞麦栽培种的差异,从荞麦资源及育种现状,花器的构造,荞麦杂交育种技术面临的问题及注意事项等方面进行综述,旨在为荞麦杂交育种提供依据。