振兴安溪茶业的思路与对策

茶业是安溪县的支柱产业之一。近年来，随着外贸茶叶收购量逐年减少，茶叶价格不稳定，加上茶叶生产成本大幅度上升，茶叶税费的提高，生产、经营茶叶的效益逐年下降，茶业生产出现了停滞不前的局面。如何改变这种局面，使安溪县茶业生产能够持续、健康、协调地发展？最近，我们就这个问题作了专题调查和研究，现将振兴安溪茶业的思路与对策分述如下，供参考。一、安溪茶业生产的历史与现状安溪县是个古老茶乡，产茶历史已有一千多年。早在宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪县茶叶就作为一项商品，通过“海上丝绸之路”畅销海外。十八世纪初…     

茶业经济贸易四大变化

近年来，我国茶业经济贸易出现发展趋势和显著变化。主要原因是茶产业地位上升，认识提高，茶叶是有效益的经济作物，对农业、农村经济发展具有重要作用，有相当多的农民致富还要靠茶叶。在主要茶区，茶叶是当地财政收入的主要来源。随着茶业结构调整，茶科技茶产业发展，茶叶商品市场化、民营企业发展， 全国茶业经济贸易出现四大变化。１茶叶生产向优质高产高效发展当前，茶叶生产在市场经济条件下，以效益为主，按市场需求调整茶类结构，茶叶生产发生质的变化。一是茶园面积和产量稳定增长。１９９９年茶园面积１１３万hm２，２０００年…     

大田县茶叶生产现状与发展对策

茶叶是大田县主要经济作物之一,发展茶叶生产是山区农民致富奔小康的重要途径。根据我县的资源比较优势,在充分发挥各种资源优势的基础上,提出不同时期的茶叶生产发展对策,引导我县的茶叶生产,繁荣农村经济、增加农民收入,促使大田茶业生产持续发展,使茶产业成为我县农业结构战     

名优茶批发销售盘活资金产生规模效应

茶叶生产承包大户，通过开发名优茶，实行茶厂直销，现金交易，盘活资金，提高效益，从而提高生产名优茶的积极性。并增添名优茶机械，实行规模化生产，从而走出一条茶叶生产可持续发展的效益之路。     

我省茶叶当前形势和今后策略思路

随着我国经济体制的改革，茶叶产销呈现出空前活跃。但新体制的建立与完善需要一个过程，在新旧体制转换过程中，茶叶产销、行业管理，政策调整等方面也出现了不少问题。现对我省茶叶行业存在的问题及原因和今后对策谈些个人想法。一、茶叶行业当前面临形势严峻（一）生产滑坡。花茶与乌龙茶优势逐渐削弱。除名优茶产销形势基本保持稳定较好外，茶园面积和茶叶产量呈下降趋势。主要原因：一是总体上存在一定程度的生产总量大于市场需求，出现“卖茶难”；效益下降；二是茶叶价格与其它农付产品作价不合理，如同大米比较，八十年代一斤茶叶可…     

安溪县茶叶生产可持续发展的主要问题与对策探讨

安溪县产茶历史悠久，自然环境优越，茶树品种多样，制茶技术较高。但目前茶叶生产效益不高。本文通过分析安溪县茶叶生产的条件以及现状，指出存在问题如茶叶生产成本上涨等，并提出相应的对策如走出产业化道路等，以充分发挥茶叶资源优势。     

茶叶适度规模经营的思考

１　茶叶适度规模问题的提出改革开放以来，我国茶叶生产实行了各种形式的承包责任制，改变了长期以来生产者责权利脱节的问题，在一定程度上激发了茶农的积极性，促进了茶叶生产的发展。但由于承包责任制的不完善，承包规模不合理，加之国际茶叶市场不景气，致９０年代以来，从总体来看，茶叶生产处于下滑萎缩、徘徊不前状态之中。很多茶厂倒闭、茶园荒芜，茶叶生产面临形势严峻的局面。主要原因有：①茶叶生产面积和经营方式的过于分散，经营粗放，投入产出率低；②第二、三产业的兴起，茶叶与之比较效益低下，促使茶农向其它产业转移，形…     

计算机在茶叶生产中的应用

随着当前人们对健康养生重视程度日益提升,当前茶叶产业正处于迅猛发展的机遇期。对整个茶叶生产来说,需要通过使用计算机来提升自身生产效率以及茶叶生产品质,因此整个茶叶生产对计算机的应用要求日益增加。对茶叶生产来说,其中涉及到茶园管理、加工制作等等各个环节,通过有效应用计算机,将为整个茶叶产业化发展提供重要帮助和支撑。本文拟从茶叶生产过程中涉及的各个细节分析入手,结合分析茶叶生产各个环节中计算机的具体应用思路。     

霞浦县茶叶生产结构调整的建议

为适应茶叶生产新形势，针对霞浦县茶叶生产现状，根据“巩固现有，提高单产，提高品质，提高效益”的原则，对霞浦县茶叶生产结构的调整，提下如下建议，供参考。     

赣北棉区棉花生产成本与效益分析

本文以农产品完全成本核算手法,以2006年为例,对彭泽县的丘陵、山区、圩区3个不同经济区城的棉花生产成本构成展开实地调查,从中剖析棉花生产的构成比例、产量、产值、成本、投资效益和劳动生产率之要素,探讨在目前生产条件下,如何指导棉农实行成本控制,合理投入,提高棉花生产效益.     

新疆2019年棉花产业情况概述及存在问题与策略

通过对新疆地区棉花产业的调研表明,2019年新疆棉花生产方面"面积稳定,产量比重增加,机采棉面积快速增长,品质意识逐步增强,市场品质导向明显,生产成本基本不变,但植棉效益下降";棉花加工纺织方面"籽棉价格低位运行,高品质棉有价无市,皮棉价格下行,国内外价差缩小,纺织服装产业稳步增长,棉纺企业产能已达1800万锭"。同时分析了新形势下新疆棉花生产在"棉花生产环境压力,规模化、标准化、机械化、智能化发展,植棉成本与植棉效益,原棉品质和生产者结构"等方面存在的问题,并提出了对策。旨在促进新疆棉花绿色健康发展。     

浙江绿茶引入法国葡萄酒庄园模式的思考

针对浙江绿茶和法国葡萄酒产业在作业模式、文化传播功能等方面的相通点，提出在浙江绿茶产业引入法国葡萄酒庄园模式的思路，分析了借鉴法国葡萄酒庄园模式打造茶叶庄园对发展浙江绿茶产业的意义，并指出了打造茶叶庄园过程中需注意的问题。     

茶叶生产经营规模对经济绩效影响的实证研究

对不同规模茶场经济绩效的实证研究表明 ,茶叶生产不具有规模经济特点 ,但因生产茶类不同而有所差异。 90年代手工茶类发展使“挨家挨户”的小农生产方式应运而生 ,从而导致茶叶生产经营规模继 80年代以后进一步趋小 ,妨碍了茶产业发展。我国茶产业要参与国际竞争 ,迫切需要通过产品结构调整推动产业技术创新 ,进而诱发组织结构演变     

六安瓜片机械化生产工艺的研究

六安瓜片是我国著名的特种绿茶之一。根据瓜片在制造过程中形质转化的规律及其条件,对传统的手工工艺进行了改革,并运用现有制茶机械,实现了制造过程的机械化。机械制茶和手工制茶在工效、生产成本和成茶品质等方面的大量研究表明,前者较后者工效提高20倍,生产成本下降50%以上,成茶外形接近手工瓜片,内质达到或超过手工瓜片,从而为瓜片生产开拓了新的途径。     

景宁惠明茶产品创新与产业转型升级研究

惠明茶产业是景宁的农业支柱产业之一,传统的惠明茶为卷曲形细嫩绿茶。随着市场对产品需求的多元化变化,在绿茶的基础上,成功开发了红茶、乌龙茶、香茶等品种。通过对景宁惠明茶产品的研究,分析优势,提出改进措施,从而为茶类结构调整,提高茶产品市场竞争力提供参考,提高茶叶生产的经济效益。     

安溪铁观音成本-价格调查分析

福建是乌龙茶的原产地,安溪铁观音是乌龙茶精品。本文以安溪铁观音茶农户、茶叶企业、中国茶都-安溪茶叶交易市场等实地考察为依据,对安溪铁观音茶叶生产成本与价格进行了深入细致地调查分析。分析表明：安溪铁观音生产成本构成复杂,包括鲜叶种植成本、初加工成本、精加工成本;在各项成本中,鲜叶生产成本最高;在总成本中,人工成本所占的比例最大。而在价格的调查分析中发现,茶农户的毛茶价格远比茶叶批发商和茶叶店零售价格低,销售成本占销售价格的比例很大。     

北纬30°--优质茶叶产区带

北纬30°是地球上一条奇特的地质带,也是一条优质茶叶产区带。西湖龙井、君山银针、蒙顶甘露等十大传统名茶中有九个就产生在这一纬度上,中国两大优质茶区正好穿它而过。产生这一优质茶叶生产带的原因:一是地球板块碰撞产生的奇异地貌和土壤母质;二是北纬30°的宜茶气候条件;三是生物多样性带来良好的生态环境。这一带生产的茶叶不仅品质良好,而且安全可靠,有着十分光明的发展前景     

茶叶色选机的技术特性与应用

本文简介了茶叶色选机的工作原理、基本结构及性能指标等技术特性，阐述了茶叶色选机的技术调控及色选技术应用。实践证明茶叶色选机是非常有效的拣剔设备，可取代常规的机械和手工拣梗，工效高、耗费少，显著提高了茶叶加工的提率和制率。     

福鼎白茶成本-价格调查分析

白茶是中国乃至世界的珍稀茶类,中国是世界白茶的唯一产地,福鼎是中国白茶最重要的产地之一,其白茶产量占中国白茶的70％以上.近年来,随着人们对绿色食品的呼声日益高涨,白茶简单、自然而生态的加工工艺越来越受到欢迎,那么白茶的成本-价格到底是怎样的？本文以福鼎市白茶产地实地考察为依据,对福鼎白茶的茶农户、茶叶加工企业、茶叶交易市场等进行了实地调查,在此基础上对福鼎白茶的生产成本-价格进行深入分析,结果表明：（1）福鼎白茶生产成本包括鲜叶种植成本、初加工成本、精加工成本,其中鲜叶种植成本占总成本的重要部分,加工成本（初加工＋精加工）低;在生产成本中主要是人工费用.（2）福鼎白茶的产地批发价格较低,一般略高于成本价格;而福鼎白茶市场售价比批发价格高出1倍以上,茶商销售到外地价格会上涨5倍以上;茶农户、茶企业、茶叶商相比较,茶农户获利最少,茶叶企业和茶叶商获利最多,甚至利润高达几百倍,茶商利用别人不了解白茶有价格炒作趋势,白茶几乎是一本万利.     

中日茶叶产业政策导向比较及给韩国茶产业的启示

本文分析比较了中国和日本茶叶产业政策导向,并据此对韩国茶叶产业发展提出建议.研究认为,中国和日本茶叶产业政策引导的共同特点是:以高档茶为目标进行产品结构优化；通过互助组织提高茶农的组织化程度；构建茶产业区域集中化和产品质量个性化,增强区域竞争力；引导资源综合利用,提高产业整体效益.但两国也存在差异:中国注重提高名优茶的...