春大豆种子在贮藏期间的一些生理生化变化

四个春大豆品种在8个月的贮藏过程中,随着贮藏时间延长,种子不断老化劣变,发芽率降低,脱氨酶活性和过氧化物酶活性下降,以及膜透性增大。种皮黑色的品种较黄色的品种抗劣变能力强。四个品种耐贮藏力大小顺序为:泰兴黑豆>矮脚早>湘春豆10号>吉林21号。     

人工老化对大麦种子萌发过程中发芽特性及部分酶活性的影响

为了探究大麦种子的劣变机制,采用40℃与80%相对湿度的人工老化条件,对4个大麦品种进行老化处理,待种子风干后,测定其发芽特性、活性指标和5种抗氧化酶活性的变化。结果发现,大麦发芽特性指标在老化过程中呈反S型下降趋势;大麦种子浸出液相对电导率变化趋势不稳定,与发芽特性指标相关性不显著,四氮唑还原强度先上升后下降,过氧化氢酶活性先上升后下降,过氧化物酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽还原酶、脱氢抗坏血酸还原酶活性总体呈下降趋势。种子发芽速率相关指标适合对大麦贮藏性的评价;种子浸出液相对电导率不能准确、灵敏地反映大麦种子的活性状况;四氮唑还原强度可作为部分大麦品种的活性评定指标;过氧化氢酶、过氧化物酶、谷胱甘肽还原酶活性与大麦种子老化过程密切相关。     

不同贮藏年限烟草种子活力研究

为了更好地保护烟草种质资源,做好种子的繁殖与存储,以冷藏的2010~2013年4个年份的黄花烟(ZY08-4)、野生种、烤烟(小黄金、云烟97、云烟85)、晒烟(半坤村晒烟、南肋伴晒烟、大青筋)4种类型的8个烟草品种进行了发芽实验。结果表明,在相同条件下,黄花烟ZY08-4种子发芽较其他品种早1 d;2010~2013年的种子在一般冷藏条件下,种子发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数均随年限的增加而降低;与2011年的种子比较,2010年的种子的各项指标下降最为明显。     

盐城市大麦种子产业化的有关问题探讨

从盐城市大麦种子生产的现状出发，提出要实现大麦生产的现代化，推进大麦原料的深度开发利用，提高大麦的经济效益，必须实现大麦种子产业化经营。并从大麦种子产业化生产的内在要求、本地大麦种子 优越条件、大麦种子产业化机制创新等方面进行分析和探讨。     

贮藏方式和年限对油菜种子生活力及幼苗素质的影响

油菜种子的生活力(发芽率、发芽势、利用系数)随贮藏时间的延长而降低,它们呈一复合曲线关系。油菜种子的有效贮藏时间,干燥贮藏为4年,木箱贮藏为2年。在有效贮藏期内油菜幼苗单株干重、叶面积和移栽后的植株干重及出叶速度差异不明显。但超出有效贮藏期,种子生活力显著降低,幼苗素质很差。     

室温下大麦种子储藏方法的研究

把含水量１２％左右的大麦种子,部分经日晒,硅胶干燥把种子含水量降至９％、６％和３％左右;部分用磷化铝熏仓后再日晒,硅胶干燥至９％、６％和３％左右。用纸袋,塑料袋和罐头瓶盛装未经熏仓插足 子放种子等量生石灰和不放生石灰２个处理。     

盐城市大麦种子产业化的有关问题探讨

从盐城市大麦种子生产的现状出发 ,提出要实现大麦生产的现代化 ,推进大麦原料的深度开发利用 ,提高大麦的经济效益 ,必须实现大麦种子产业化经营。并从大麦种子产业化生产的内在要求、本地大麦种子生产的优越条件、大麦种子产业化机制创新等方面进行分析和探讨     

NaCl胁迫对不同大麦品种种子发芽的影响

研究了NaCl胁迫对10个大麦品种种子发芽的影响。结果表明,随着NaCl胁迫浓度的增大,对种子萌发的抑制作用明显增强;在供试的10个大麦品种中,不同大麦种子萌发NaCl胁迫的程度不同,以大波30和ND4994.16为耐盐品种,大波37和Stirling为不耐盐品种,其它为耐盐性中等的品种。     

真空低温氦气等离子体对小麦和大麦种子萌发的影响

为了解低温氦气等离子体种子处理效果在作物品种间的差异以及时效性,以不同小麦和大麦品种为材料,分析了不同功率等离子体对小麦和大麦种子萌发的影响。结果表明,在80、100和120W条件下,等离子体处理对小麦各品种发芽势、发芽率以及发芽指数的影响不一致,其中对淮麦23、淮麦25、淮麦33及济麦22的处理效果较好,能够改善发芽指标;而大麦种子发芽被抑制。当降低处理功率后,大麦品种单二和港啤以30W处理效果最佳,种子萌发受到促进。在保存的63d内,淮麦28的发芽与CK相比无显著差异,而郑麦9023和淮麦30发芽指标均有不同程度的降低,说明等离子体处理效果具有一定的时效性,且与品种相关。     

大麦抗营养因子及其抗营养机理

大麦抗营养因子为非淀粉多糖 ,包括 β -葡聚糖、木聚糖和纤维素。非淀粉多糖的抗营养机理为增加食糜粘度 ;营养屏障作用 ;改变肠道微生物菌群和降低饲料能值     

麦绿素及麦绿素产品的开发前景

麦绿素及其制品是以小麦、大麦的嫩茎叶为主料，辅之以麦芽、糊精、明效等加工而成的营养保健品，因其富含蛋白质、维生素、微量元素以及大量对人体有益的酶，目前已风靡北美、欧洲 、澳大利亚、东南亚等国家和地区，我国的浙江、深圳、哈尔滨等地也已创办了生产这类产品的合资或独资企业。开发麦绿素产品，经济效益可观，生产技术也不太复杂，有广阔的开发前景。     

外源甜菜碱和脯氨酸对盐胁迫下大麦种子萌发及幼苗生长的影响

为探讨盐胁迫条件下外源甜菜碱（GB）和脯氨酸（Pro）对不同大麦品种种子萌发及幼苗的效应,以课题组前期筛选到的耐盐品种中川大麦和盐敏感品种ZY218为材料,在萌发期和苗期以200 mmol·L^-1NaCl为胁迫条件,分别施加浓度为0、0.5、1.0、5.0、10.0 mmol·L^-1的外源GB和浓度为0、5.0、15.0、30.0、45.0 mmol·L^-1的外源Pro进行处理,测定并分析了不同处理下大麦萌发及幼苗相关指标。结果表明,与不添加外源物质的对照相比,施加外源GB和Pro均可有效缓解盐胁迫对大麦种子萌发及地上部分生长的抑制作用;提高叶片过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性及叶绿素含量;外源Pro可以显著增加幼苗的总根长、总根体积和总根表面积,有效缓解盐胁迫对大麦幼苗根系生长的抑制作用,且对盐敏感品种效应更大。因此,施加外源GB或Pro可有效缓解盐胁迫对大麦种子萌发和幼苗生长的抑制作用。     

盐分胁迫对大麦种子萌发的影响

通过对八个大麦品种种子萌发期间进行NaCl 胁迫实验研究.结果表明,随着NaCl 胁迫浓度的增大,种子发芽率、发芽指数逐渐降低,相对盐害率增加,种子萌发受到的抑制作用明显增强;80 mmol/L 的NaCl 浓度是大麦种子萌发的阀值.不同大麦品种对NaCl 胁迫的敏感程度不同,供试品种中以盐90260和C2118为萌发期较为耐盐的大麦品种.其它品种对盐分胁迫相对敏感.     

气候变化与大麦生产

分析了新洋农场近14年来的气候变化,年平均气温达14.4℃,比1990年前24年提高了0.6℃,且有升幅逐渐加大趋向。近5年平均气温比1990年前提高了0.9℃。气温升高以冬季最明显。近14年11月中旬至3月中旬升温1.15℃,而极端最低气温的升幅比平均气温更大。降水量变化的最显著特点是变率增大,近14年降水量的变异系数为35.0%,前24年为22.3%。从种植区划、品种、播期、耕作制度、密度、抗灾、病虫草害防治、种植结构调整、品质控制和秸秆还田等方面提出了应变对策。     

甜菜种子萌发中某些生理生化过程的变化

本实验对甜菜种子萌发过程中的贮藏物质以及呼吸强度、过氧化氢酶活性、酯酶同工酶的变化进行了研究。研究结果表明:在种子萌发初期淀粉含量下降,还原糖含量增加,蔗糖在种子萌发24小时之内就消耗殆尽,蛋白质在萌发初期就存在着合成作用;种子萌发初期呼吸强度、过氧化氢酶活性、酯酶同工酶活性明显增强,可作为种子活力的生理生化指标;不同类型品种间的物质转化速度及代谢强度,均表现为高糖型品种大于丰产型品种,因此,这些代谢特点又可作为早期品种选择的参考生理指标。     

草菇低温贮藏及有关生理变化研究

研究了草菇的冷藏适温、冷害及有关生理变化。结果表明,草菇在 １５℃贮藏 ９６ ｈ,失重率仅３％,开伞率仅９％,无褐变,能基本保持原有品质。 ５℃,１０℃下贮藏的草菇均出现不同程度的冷害症状,主要表现为自溶、渗水、褐变、异味等。草菇冷害导致丙二醛（ＭＤＡ）的累积和相对电导率的增加,表明冷害促进了膜脂过氧化,从而加速了品质劣变。草菇在贮藏过程中表现出多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性与褐变程度不一致的现象,这主要是由于ＰＰＯ与底物区域化分布的结果。