瘦肉型猪母系配套父系——湘黄猪的培育

瘦肉型猪母系配套父系——湘黄猪选育研究，是省科委下达的“八五”重点攻关课题．该父系是利用外血杂交组合筛选培育的合成新品系，是我国目前唯一自己培育的区肉型父系（不含国外瘦肉型猪选育的品种），如培育成功，将填补我国无瘦肉型父系猪的空白．现在湖黄猪第三世代的培育工作正在进行中．1品种特征油费猪全身被毛以黄褐色为主，其色泽深浅用有差异，有暗红、浅红、金黄等色，被毛、皮无花斑．倾心有少许白毛，头大小适中，耳根竖立稍向前倾；四肢粗壮结实，跨直立；身长适中，门围较大，前躯宽阔，后明开张，背历宽平，臀部丰满，体…     

湘白母猪与长×大母猪繁殖性能比较

1引言湘白猪是湖南省畜牧研究所培育出的瘦肉型母系新品种，有4个品系，其中1系于1989年通过鉴定验收后，益阳市农科所及赫山区（原益阳县用1进、推广，即以湘白猪作母本，杜洛克猪作父本，其杂交后代经过强度培育，体重达40～43kg时试销香港，得到港商好评．从此以湘白猪作为生产中猪的母本，在益阳地区得到了推广应用．我省各猪场利用长×大杂母猪作母本，用杜洛克猪作父本，生产杜X长·大三元杂交商品猪，主要以活大猪的形式供港销售，亦可作为中猪供港销售．为了给生产提供依据，现利用本场饲养的湘白母猪和长X大杂交母猪的生产繁殖成…     

湘黄猪杂交组合育肥试验

湘黄猪的选育研究是省科委下达的“八五”重点攻关课题，旨在有成与国内外庄肉型母系猪配套的瘦由到父系猪．湘黄猪的父、母本均是引进目前国外优良的皮肉型品种进行杂交筛选培育而成，其选育现已进展到第3世代．为检验湘黄猪作父本在生产上的杂交利用并选出最佳杂交配套组合，进行了本次有胆试验．1材料与方法1．1材料来源及品种组合试验并分6个组，即湘黄X长白，湘黄X大约克，湘黄X湘白，湘黄X皮特兰，湘黄X杜洛克，湘黄X湘黄．每组8头猪，均来源于本所种猪场．1．2试验方法选好试猪后进入预试期，调整日来食量，进行驱虫和免疫注射，1…     

“湘虹”、“湘益”瘦肉型猪配套系通过审定

2006年6月26日湖南省首次审定“湘虹”、“湘益”两个瘦肉型猪配套系。审定专家称：湘虹猪和湘益猪两个配套系的育成，结束了湖南省没有优质猪种配套系的历史，对于推动品牌湘猪的多子优生、高产优质具有里程碑的意义。     

生产中瘦肉型猪的选种

1 瘦肉型猪品种 近年来,我国先后从国外引进了一些瘦肉型猪种,利用这些猪种可以直接生产商品瘦肉猪.数量较多,生产性能好,适应性较强的有长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪和汉普猪.①长白猪,产于丹麦.全身白色,头长直,耳长向前倾,颈长,体躯长,后躯发达.成年公猪体重400～500千克,母猪300千克左右.     

瘦肉型猪专门化母系——新荣昌猪Ⅰ系

１　来源及分布新荣昌猪Ⅰ系属培育品系,其选育研究历时十年,采取在荣昌猪纯系选育的基础上,导入２５％的长白猪血缘,经过５个世代的继代选育而成的瘦肉型猪专门化母系,达到瘦肉型猪国家标准（ＧＢ８４６８—８７）,获四川省政府科技进步一等奖和中国新技术新产品交易博览会金奖。该母系除保持了原荣昌猪的毛色特征、适应性强、肉质好等特性外,其生产性能也有了显著提高。２　新荣昌猪Ⅰ系母本特征２－１　体型外貌新荣昌猪Ⅰ系保持了原种荣昌猪的毛色特征,一般头部或眼圈黑色,体躯白色。该品系种猪体质健壮,结构匀称,头颈、背腰…     

湘黄猪种质特性研究

湘黄猪是湖南省科委下达的“八五”重点攻关课题，由湖南省畜牧兽医研究所养猪研究中心于1998年开始主持筛选的以皮特兰和杜洛克为亲本培育的瘦肉型父系，经过多世代选育，遗传及生产性能基本稳定，表现出生长速度快、抗应激能力强、产肉率高、胴体品质好等特性，曾在湖南猪种和商品猪生产中发挥过重要作用，在当今也具有很强的市场竞争力。     

南昌白猪的生产性能及杂交效果观测

南昌白猪经过10余年选育，通过江西省科委邀请国内著名专家组成的鉴定委员会鉴定验收，达到了国家GB8468—87瘦肉型猪品种标准．并建议作为我国优良瘦肉型母本品种予以推广。本品种具有适应性强、耐粗饲、生长速度快、产仔数多、杂交后代瘦肉率高等特点。新建县畜牧良种场系南昌白猪原种场，自1995年7月至1997年7月，向省内外推广南昌白猪1356头，深受用户好评。我们对其生产性能及杂交效果进行了观测，报告如下：工体型外貌南昌白猪毛色全自（允许眼角有小暗斑），耳较小、直立，背长而平直．腹平而紧凑，后躯丰满，四肢结实，有效乳头7对…     

湘白猪Ⅱ系、Ⅳ系肌肉组织学观察

湘白猪Ⅱ系、Ⅳ系肌肉组织学观察谢菊兰孙宗炎（湖南省畜牧兽医研究所长沙４１０１３１）当前,我国销售量最多的肉类仍是猪肉,猪种的改良已不仅是着眼于提高胴体瘦肉率和饲料转化率等经济性状,猪肉品质也日益受到重视。湘白猪是用外来瘦肉型猪种与优良地方猪采用杂交合...     

苏太猪简介

苏太猪全身被毛黑色、偏淡,耳中等大而垂向前下方,头面有清晰皱纹,嘴中等长而直,部分有玉鼻,四肢结实,背腰平直,腹小,后躯丰满,身体各部位发育正常,具有明显的瘦肉型猪特征。苏太猪产仔多、母性好,核心群母猪产仔数为15.67头,是仅次于太湖猪的高繁殖性能猪种。苏太猪生长速度较快,90千克肥育猪日龄为178.90天,平均日增重为623.12克,活体背膘厚1.96厘米,耗料增重比为3.18:1,屠宰率和胴体瘦肉率分别为72.85%、55.98%。苏太猪是目前生产商品瘦肉猪理想的母本之一,与加系大约克夏或丹麦长白公猪杂交生产的商品瘦肉猪都有较大的杂种优势,其生长速…     

双肌臀大约克夏、长白、杜洛克猪的生产性能

随着人民生活水平的提高 ,市场上不仅瘦肉猪需求量愈来愈大 ,而且还要求无有害物质的残留 ,这就要求产品必须符合市场的要求。因此 ,瘦肉品种猪首先引起了养猪者的高度重视 ,近几年来我国从国外引进了不少瘦肉型品种猪 ,其中双肌臀猪的引进就是为了满足市场的需求。双肌臀猪是在具备该品种基本特征的基础上 ,还具有明显的双肌臀特征 ,即脊背宽、体躯长、前躯宽深、后躯特别大圆 ,生长发育期体形呈现明显哑铃型。双肌臀猪具有生长发育快 ,饲料转化率高 ,胴体瘦肉率高的特点。烟台益生种畜禽有限公司分别于 2 0 0 0年 3月和 4月从加拿大和美国…     

湖南省以种猪场为龙头以市场为导向积极发展瘦肉型猪受到粤,港,澳市场欢迎

湖南省以种猪场为龙头　以市场为导向积极发展瘦肉型猪　受到粤、港、澳市场欢迎１０００２６北京，农业部畜牧兽医司王玉生湖南省１９９２年出栏肉猪３３６０．５万头，比上年增长７．７％，比１９７８年增长１２２．１％，肉猪出栏率达１１８．４％，养猪业是农业的一大...     

中国瘦肉型猪新品种——苏太猪

(一)苏太猪的外貌特征 苏太猪全身背毛黑色,耳中等垂向前下方,头面有清晰皱纹,嘴中等长而直,四肢结实,背腰平直,腹小,后躯丰满,身体各部位发育良好,具有明显的瘦肉型猪特征。 (二)苏太猪的优良特点 (1)肥瘦适度:有56％的瘦肉,肉质鲜、味道美。(2)耐粗料:苏太猪食性广、耐粗     

国内饲养的优良猪种简介

1．黑盆黑猪是山东胶州市育成的我国较早的瘦肉型猪，黑盆黑猪被毛全黑，体长，头脸长，比本地猪多1对肋骨。母猪窝产仔10头以上，育肥猪6月龄可达90kg左右，好饲养，抗病力强，肉质鲜美，瘦肉卒达53％左右。     

湘黄猪杂交组合窝产瘦肉量研究

采用不同家系的湘黄公猪与配湘白母猪和长大母猪，16窝计187头黄湘猪和18窝计197头黄长大猪全窝育肥。其结果，两组合日增重718g／734g、料重比3．03／3．04、90kg体重产胴体66．28kg/67．12kg、瘦肉率63．86％／65．05％、窝产瘦肉量494．80kg／477．66kg，肉色、大理石纹、pH、失水率等肉质性状均在正常指标范围。表明，湘黄猪为父本与湘白母系猪和长大杂种猪配套生产商品猪，能获得较好的肥育效果、较优的胴体肉质和较高的窝产瘦肉量。     

湘白猪杂交利用研究

用大约克夏猪、长白公猪与湘白猪杂交,测定杂种一代生长性状与胴体性状。结果表明,湘白猪与大约克夏猪、长白公猪杂交,均可获得较好的杂交效果,并以大×湘最好,因此,大约克夏猪是利用湘白猪生产商品瘦肉型猪的较优杂交父本。     

吉林省地方品种猪简介

1．松辽黑猫：是我国北方地区第一个瘦肉型黑猪母系．由吉林省农科院畜牧分院采用三元育种方法经十年时间选育而成。它含杜洛克血45．84％。长白和吉林本地猪血各27．08％。该品种猪具有繁殖性能好．泌乳力强．增重快．饲料报酬高．抗寒性和抗病力强等优点。1995年2月22日通过国家鉴定。松辽黑猪全身被毛纯黑，体质结实．结构匀称。头大小适中．耳前倾；背呈弓状．中躯较长．臀肥丰满；四肢粗壮结实．腹不下垂．身体各部应结合良好。乳头7对以上．排列整齐。生殖器官发育正常．公诸尿脐不过大。22月龄公猪体重210千克以上．母猪170千克以上…     

浅谈我场瘦肉型母猪的饲养管理

１瘦肉型母猪的特征、特性和利用１．１特征如今各瘦肉型猪场多数采用长大或大长二元杂交猪做母本,用杜洛克做父本。１．１．１长大杂交母猪的特征此类型母猪体躯呈流线型,前轻后重,头小鼻梁长,两耳大多向前,全身被毛白色,乳头一般７～８对,保持着长白猪大多数外形...     

重点推广的十大畜牧业技术

肉型猪配套饲养技术 中国瘦肉型猪新品系、迪卡猪配套系、荣昌猪瘦肉型新品系、浙江中白猪、湖北白猪、湘白猪、冀合白猪等；全价配合饲料应用技术，集约化生产工艺及其配套饲养技术。在生猪主产省和东北地区推广。     

地方良种福建大田槐猪调查

槐猪是福建省闽西南山区的一个分布较广的地方良种，具有产仔率高、母性好、耐粗饲、易管理、肉嫩味美、屠宰率高等特点。其猪肉是烤猪肉的良好原料。大田是槐猪主要产地之一，目前，大田县存栏槐母猪只有１．０８万头，仅是１９８５年品种普查时的１／５，而且逐年在减少，其优良基因资源面临流失危险。本文对我县槐猪集中区太华镇，作槐猪调查，现报告如下。１体型外貌头短宽，额部有明显的横行皱纹，耳小竖立，稍向前倾或向侧稍倾垂。体躯短，胸宽而深，背宽而凹，腹大下垂，臀部丰满。多卧系。尾根粗大，全身被毛黑色。乳头５～６对。槐…