枣鲜食加工新种——鲁枣13号

“鲁枣13号”是金丝小枣自然实生品种,为鲜食加工枣新品种。2012年12月通过山东省林木品种审定委员会审定并定名。该品种果实短圆形,两端齐平,平均纵径2．20cm,横径2．30cm;平均单果重5．8g,最大果重7．5g：果实大小均匀,极整齐,果实橙红色。果肉绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,风味酸甜,鲜食品质优良。鲜枣可溶性固形物含量40．50％,总酸含量1．15％,维生索C含量6640．0mg/kg,可食率94．20％。因维生素C含量和总酸含量极高,而且果实大小整齐均匀,鲜枣适宜加工枣汁和枣酱等。     

不同气候带的多年生黑麦草品比试验研究

分析了10个多年生黑麦草品种在云南4个不同气候带的相对干物质产量,结合品种的营养成分和生长的绿色天数,确定在云南及相似地区推广种植的优良多年生黑麦草品种为草地妞.     

值得发展的大果型鲜枣与观赏枣品种及鲜枣高产栽培技术

枣业是我国独有的果业,入世后,将遇上千载难逢的大好机遇。鲜枣中含有人体必需的多种矿质元素,维生素C含量丰富,是倍受国内和西方国家青睐的营养果品。在国际市场上,一吨鲜枣价值相当于30t苹果。枣有耐涝,耐盐碱,耐瘠薄,抗旱,病虫害较轻,易管理,结果早,效益高等特点,适合我国大部分地区种植。因此,开发我国独有的大果型鲜枣和特色观赏枣,具有广阔的前景。山东和河南已用野生酸枣进行嫁接,广西灌阳县也在扩大发展,将形成南方出口大基地。1品种介绍1.1大果型鲜枣品种梨枣果实大,长圆形或近球形,似梨状,平均单果重31.6g,最大果重60g,果实褐红…     

抗裂果枣新品种——曙光7号

正"曙光7号"是从河北沧州"金丝小枣"资源中选育出来的抗裂果优良枣新品种。2015年12月通过河北省林木品种审定委员会审定并定名。该品种果实长圆形,平均纵径2.92 cm,横径2.14 cm,单果质量7.25 g;果皮深红色,富有光泽。鲜枣果肉黄白色,汁液较多、甘甜;鲜枣可溶性固形物含量26.08%;可食率97.20%。适于干制,制干率61.5%,品质上乘。     

3个饲用高粱品种及墨西哥玉米生产适应性研究

为筛选出适宜于巍山县推广种植的饲用农作物,2017年度在巍山县庙街镇盟石村委会盟石自然村对3个饲用高粱品种及墨西哥玉米进行了适应性种植研究。通过物候期观察、茎叶比、鲜干比、主要农艺性状、生长速度、再生速度和干物质产量等指标测定,经综合分析,结果表明:3901高丹草鲜草产量和干物质产量分别达154.6 t/hm~2和25.8 t/hm~2,干物质产量与3701甜高粱差异虽然不显著(P0.05),但却极显著高于其他2个供试品种(P0.01),鲜干比、茎叶比等虽表现一般,但综合分析认为3901高丹草具有生产性能好、适应性强等优点,可作为巍山县优选推广种植品种。     

鲜枣贮藏保鲜

鲜枣果实中维生素C含量很高,每100g果肉中含4刀一eq,比泰美、海沃德等猕猴桃栽培品种果肉的维生素C含量高4－6倍。另外还含有较高的环历酸腺耷（对冠心病、心肌梗塞等心血管病有预防和治疗作用）等物质,鲜卑有相当高的商品价值和食疗价值,逐渐受到市场重视。但是鲜枣很难贮藏,采后在自然状态不仅有几天的鲜脆状态,果肉会很快变揭,维生素C几乎全部被氧化。一般采收季节过后,市场上几乎见不到新鲜的脆枣。近十多年来,许多科研和教学单位对鲜枣贮藏条件和技术进行了大量的研究和探索,现综述如下。！品种鲜枣的耐蔽性因品种不同差异…     

山西：临猗打造中部地区最大冬枣产业集散地

正本刊讯临猗县庙上乡是全国最大的优质鲜枣生产基地和设施枣业示范基地,全乡耕地6 700 hm~2,枣树5 400 hm~2,年产鲜枣20万t。每年7—10月,庙上鲜枣集中上市,来自全国各地的600余家客商汇聚该乡庙上屯村,进行鲜枣交易,日均交易量约400 t,年均交易鲜枣5万t,占全乡鲜枣交易量的1/4。在品牌建设方面,庙上乡依托专业合作社和庙上冬枣协会,组织枣业专家和产业带头人成立鲜枣种植协会,并研究制定了庙上乡冬枣标准化生产流程,大力推广无公害化生产标准,倡导广大枣农减少     

7个杂交黑麦草品种在云南不同气候带的产量比较试验

通过对7个杂交黑麦草品种在云南4个不同气候带的相对干物质产量以及各气候带杂交黑麦草与其亲本一年生黑麦草和多年生黑麦草各品种的平均产量比较分析,结果表明,杂交黑麦草的干物质产量介于其亲本之间,在云南及相似地区推广种植的优良杂交黑麦草品种为奥格斯塔杂交黑麦草。     

山西研制成功鲜枣保鲜新技术

本刊讯（特约通讯员）一项以气调为主的鲜枣综合贮藏保鲜技术,近日由山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所研究完成,并通过省级鉴定。 据介绍,研究人员用５年时间,对鲜枣采后果肉软化褐变的生理机制、贮藏期病害发生规律与防治以及不同品种对气调贮藏中不同气体浓度的反应等方面进行了大量研究试验。总结出一整套以气调为主的综合保鲜技术,提出了更加合理的枣保鲜质量标准,筛选出鲜枣耐贮品种高效低毒防腐剂,使乌头枣、襄汾圆枣等品种的贮藏保鲜期达到１２０天,梨枣、木枣等品种达到９０天,而且质脆,好果率和维生素Ｃ保存率均达到９…     

肯尼亚白三叶在云南的生长表现

肯尼亚白三叶沙弗雷是亚热带优良豆科牧草品种.在云南不同气候带的引种栽培表明其营养价值与白三叶接近,但抗旱、抗热及夏季生长速度均强于白三叶,在亚热带种植的干物质产量显著高于白三叶海弗和兰地诺两个品种.在云南的适宜推广范围为暖温带至中亚热带.     

不同取汁方法对枣果可溶性固形物含量测定的影响

以不同用途的枣品种（以富士苹果、红肉苹果、玉露香梨为对照）为试材,通过研究5种取汁方法（方法1：直接挤汁;方法2：研磨后用纱布过滤挤汁;方法3：果肉+等量水榨汁;方法4：果肉+2倍水榨汁;方法5：液氮研磨+等量水或2倍水）对可溶性固形物含量测定的影响,以确定不同用途枣果实最适宜的可溶性固形物含量测定方法。结果表明：5种方法均可作为测定可溶性固形物含量的取汁方法,其测定结果都具有良好的重复性,但针对不同用途枣品种采用取汁方法不同。直接挤汁测定更适用于鲜食多汁的鲜食枣品种;“取果肉+2倍水榨汁”适用于果实汁液较少、难以挤汁的制干品种;对于长距离运输或者集中统一测定的果实,可用液氮研磨成枣粉,用“1g枣粉+等量水”进行可溶性固形物的测定。     

鲜食玉米采穗后不同植株部位饲用品质的变化及适宜收获方式研究

利用江苏地区的鲜食玉米品种苏科糯5号,鲜穗采摘后秸秆继续在田间生长,分别在采穗后1、2和3周取样,研究采穗后秸秆不同节位茎秆、叶片和叶鞘的产量、饲用品质分布及变化规律,为选择鲜食玉米秸秆的适宜收获时间、收割部位提供依据。结果表明采穗后秸秆干物质产量升高,采穗2周后秸秆的干物质产量最高,其中非结构性碳水化合物(nonstructural carbohydrates, NSC)含量也达到最高,为39.56%,主要集中在穗位的倒6节及以下节位,可溶性碳水化合物(water soluble carbohydrates, WSC)是NSC的主要成分;中性洗涤纤维(neutral detergent fiber, NDF)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber, ADF)含量随着时间的推迟持续升高,主要集中在基部节位;粗蛋白(crude protein, CP)含量以上部和中部茎节的叶片中含量高,但随着采穗后时间的延长持续下降。带穗的玉米秸秆产量随时间的推迟持续下降,NSC含量和干物质体外消化率(in vitro dry matter digestibility, IVDMD)显著低于同时期采穗的秸秆(P<0.01),NDF含量显著高于采穗秸秆(P<0.01)。因此,采穗有利于NSC在茎秆中的积累、干物质产量的提高和饲用品质的改善。在生产中鲜食玉米秸秆的适宜收割利用期为鲜穗采摘后2周,收割高度可控制在倒10节以上。     

生长调节剂对灰枣坐果、产量和品质的影响

于灰枣盛花期、盛花末期喷赤霉素（GA3）或喷芸苔素内酯0.04mg/kg 赤霉素（GA3）15mg/kg或盛花期喷噻苯隆（TDZ）0.5mg/kg 赤霉素（GA3）15mg/kg、盛花末期喷噻苯隆（TDZ）1 mg/kg,与喷清水相比,可提高单果重（干、鲜）、制干率、产量和投入产出率,提高一年生枝的花序坐果率、果吊比,果形指数高,喷清水的枣果短因而饱满、颜色深红,但可食率和口感差别不大。     

Composition, digestibility and feed intake of Opuntia ficus indica by Ogaden sheep

First of all spineless Opuntia is an important source of water for livestock in tropical regions. The water content of one-year sprouts amounted to 92.5%. 70 to 75% of dry matter of Opuntia ficus indica were crude carbohydrates, approximately 20% were crude ash. The apparent digestibility of organic matter was considerably high (70.9%), the energy content amounts to 35 and 467 EFUc per kg of fresh and dry matter respectively. Opuntias are roughage, their energy content is similar to that of grass or legumes during flowering. The protein content is too low (4.5 to 5.5% crude protein of dry matter) in order to meet the protein requirements of animals. When they had the choice rams preferred chopped fresh Opuntia (61.6% of the whole DM intake) to chopped dried Opuntia (34.7%) and whole fresh Opuntia (3.7%) apart from a certain basal diet (200 g of meadow hay and 200 g of concentrate per animal and day). If only one of the three differently treated forms of Opuntia was fed (apart from the basal diet) the sheep consumed daily 359 g of dry matter of chopped fresh Opuntia (approximately the same amount as if they had the choice, 101%), 313 g of dry matter of chopped dried Opuntia (88%) and 121 g of dry matter of whole fresh sprouts of Opuntia (34% of the total intake when they had the choice.) According to the obtained results spineless Opuntia ficus indica can be used in chopped form as an additional feed to other roughages (like grass, hay, straw) especially during the dry season.     

五个桑树品种不同部位叶片含水量的测定

选择冀桑2号、鲁插1号、坎下白、桲椤和湖桑32号,测定这5个桑树品种的叶片绝对含水量和鲜重含水量。结果表明,冀桑2号、坎下白和湖桑32号的叶片鲜重及干重在第十八位叶达到最大值,鲁插1号和桲椤在第十一位叶达到最大值;而5个桑树品种的叶片绝对含水量和鲜重含水量均在第四位叶达到最大值。     

稻壳和麦麸对鲜玉米秸秆青贮品质的影响

为更好地利用稻壳和麦麸,本试验将2者与新鲜玉米（Zea mays L.）秸秆按不同比例混合青贮,发酵60天后测定其青贮品质和营养成分,以期筛选出混贮的最佳比例。结果表明,与鲜玉米秸秆单独青贮（对照）相比,麦麸和鲜玉米秸秆混合青贮的干物质、可溶性碳水化合物和粗蛋白含量均显著提高（P<0.05）,但丁酸含量超过1%,发酵品质较差;与对照相比,稻壳与鲜玉米秸秆混合青贮的粗蛋白、可溶性碳水化合物含量和氨态氮/总氮的值均显著下降（P<0.05）;稻壳、麦麸与鲜玉米秸秆混合青贮的发酵品质与对照相当,但干物质含量显著提高（P<0.05）,且M1F1（5%麦麸+10%稻壳+85%鲜玉米秸秆）处理的Kaiser法评分最高。因此,建议将麦麸、稻壳和鲜玉米秸秆按5∶10∶85的鲜重比混合青贮。     

Ca(OH)2防治壶瓶枣黑顶病及对枣果膳食营养的影响研究

大枣（Zizyphus Jujuba Mill.）为我国栽培面积最大干果树种,经济价值及生态效益显著。以壶瓶枣为研究对象,探讨不同浓度梯度Ca(OH)2溶液处理条件下,壶瓶枣黑顶病的发病率和病情指数以及枣果肉中蛋白质、VC、膳食纤维含量的变化情况,寻找喷施Ca(OH)2溶液的最佳浓度,为壶瓶枣枣果品质的提升和营养的加强提供依据。结果表明：1.不同浓度Ca(OH)2溶液处理可显著降低壶瓶枣黑顶病发病率和病情指数（p<0.05）,其中Ca(OH)2饱和溶液稀释150倍处理防治效果最好。2.与对照相比,Ca(OH)2溶液处理可显著提高枣果果肉中蛋白质含量（p<0.01）,其中Ca(OH)2饱和溶液稀释300倍的低浓度溶液效果最好。3.中低浓度Ca(OH)2溶液可显著增加壶瓶枣果肉中VC含量（p<0.01）,且随Ca(OH)2溶液浓度升高呈降低趋势。4.不同浓度Ca(OH)2处理条件下,壶瓶枣果肉中总膳食纤维的含量显著高于对照（p<0.01）,且随着喷施浓度的增大,果肉中膳食纤维含量先上升后下降趋势,其中Ca(OH)2饱和溶液稀释225倍浓度处理增加效果最明显。综合以上结果,Ca(OH)2饱和溶液稀释150倍浓度为最佳喷施浓度。     

外源Ca(OH)2对壶瓶枣果实风味及矿质元素的影响研究

枣树为我国栽培面积最大干果树种,具有显著的经济价值和生态效益。研究发现,外源Ca(OH)2能有效抑制 “枣黑顶病”的发病率从而减少枣农损失。为提高壶瓶枣果实营养成分和改善口感,寻找Ca(OH)2最佳喷施浓度。以壶瓶枣为研究对象,分别喷施不同浓度梯度的Ca(OH)2,枣果成熟后测定果肉中可溶性糖、有机酸和矿质元素含量。结果表明：1.不同浓度Ca(OH)2处理条件下,壶瓶枣果肉中可溶性糖含量、有机酸含量均随Ca(OH)2处理浓度的增大而增大,而糖酸比随Ca(OH)2处理浓度的增大,有下降趋势;2.外源Ca(OH)2能显著提高壶瓶枣果肉中Ca、Mg元素的含量且Ca(OH)2饱和溶液稀释150倍浓度提升效果最明显;3.喷施Ca(OH)2溶液对壶瓶枣体内K元素含量有明显抑制作用;4.喷施外源Ca(OH)2溶液能有效提高壶瓶枣果肉中Fe、Mn、Cu、Zn元素含量, Ca(OH)2饱和溶液稀释150倍浓度效果最好。综合以上结果外源Ca(OH)2饱和溶液稀释150-200倍浓度为最佳喷施浓度。     

Water intake in domestic rabbits (Oryctolagus cuniculus) from open dishes and nipple drinkers under different water and feeding regimes

Rabbits (Oryctolagus cuniculus) are often presented suffering from urolithiasis. A high water intake is important in the prophylaxis of uroliths. We investigated the influence factors for water intake using 12 rabbits subjected to different feed and water regimes with practical relevance: Hay, fresh parsley, a seed mix and two different pelleted feed were offered in diverse combinations. Water was provided either by open dish or nipple drinker. Water was accessible ad libitum except for four treatments with 6 h or 12 h water access. Under the different feeding regimes, the drinker had no influence on water intake, but faecal dry matter content was significantly higher with nipple drinkers [60.0 ± 2.1 vs. 57.2 ± 2.1% of wet weight (mean ± 95% confidence interval), p = 0.003]. Dry food led to a higher drinking water intake but total water intake was still lower than with addition of 'fresh' food. With restricted water access, rabbits exhibited a significantly higher water intake with open dishes compared with nipple drinkers (54.9 ± 9.8 vs. 48.1 ± 8.2 g/kg(0.75) /day (mean ± 95% confidence interval), p = 0.04). High proportions of fresh parsley or hay in the diet enhanced total water intake and urine output, and led to lower urinary dry matter content and lower urinary calcium concentrations. Restricted access to drinkers led to a decreased total daily water intake and increased dry matter content of urine and faeces. For optimal water provision and urolith prophylaxis, we recommend a diet with a high 'fresh food' proportion as well as additionally hay ad libitum with free water access, offered in an open bowl.     

水分胁迫和施磷对草地早熟禾生长的影响

通过温室水培,研究了水分胁迫和磷对草地早熟禾品种Midnight和Briuiant生长的影响,结果表明,无论水分胁迫与否,随着磷施入量的增加,植株地上部鲜重、地上部干重、地上部含水量和地下部干重均显著增加,根冠比下降。水分胁迫抑制了地上部鲜重、地上部干重、地下部干重的增加,使同等磷处理植株地上部鲜重、地上部干重、地下部干重、地上部含水量显著下降,根冠比增加。水分胁迫对抗旱品种Midnight地上部鲜重、地上部干重、地下部干重的抑制作用小于不抗旱品种Brilliant。