对山参分类和鉴别的探讨

野山参为国家二级保护植物 ,是濒临灭绝的物种 ,理应得到有效的保护。但当今采挖野山参的行为没有全面而有效的控制 ,只是长白山自然保护区的野山参基本可以保护下来 ,导致目前野生资源贮量逐年减少 ,每年下山的野山参数量迅速递减 ,人工培育的山参日益增多。种种非正品山参充斥市场 ,良莠不齐 ,真假难辨 ,导致了市场的混乱。另外国内对移山参、充山参和各种类似的伪山参没有统一或明确的定义 ,市场上经营者喜欢用野山参或移山参的名义销售各种非正品山参 ,甚至一些长脖型的园参也常常充当移山参混入市场 ,进一步搅乱了山参市场的秩序。因此…     

人参的商品分类与质量鉴别

人参ＰａｎａｘｇｉｎｓｅｎｇＣ .Ａ .Ｍｅｙｅｒ商品种类很多 ,大体包括野山参、栽培的园参、高丽参等〔1〕。野山参是国家一级保护的涉临灭绝的物种 ,纯正的国产野山参十分罕见〔2〕。且由于野山参价格越来越高 ,林下栽参和采用特殊方法和技术进行人工培育的山参日益增多。由于国内对移山参、充山参和各种类似的山参 (趴货等 )并没有统一或明确的定义 ,市场上普遍喜欢使用移山参的名义销售各种非正品山参。目前 ,山参类药材市场的情况十分混乱。近年的“活性移山参” ,价格在野山参与普通园参之间 ,是高新技术产品。但是 ,这些所谓的移山…     

活性野山参加工技术研究

改革传统的以生晒参为主的野山参加工方法.采用先进的真空冷冻干燥技术加工野山参,获得了外型美观,根须饱满,无皱缩,且内部活性物质不变的活性野山参制品.增添了野山参加工的新品种,添补了活性野山参加工的空白.     

山参的分类与鉴别研究(一)——谈野山参、移山参、“育山参”和“类山参”

野山参是国家一级保护的濒临灭绝的物种,但当今采挖野山参的行为无人制止并可获厚利。目前国内主产地长白长区的野山参资源已极其稀少。真正去放山的人(实际的采参人)也越来越少,纯正的国产野山参商品已十分罕见。但由于野山参价格越来越高,人工培育的山参(包括移山参和各种趴货)日益增多。国内对移山参、充山参和各种类似的山参,并没有统一或明确的定义,市场上普遍喜欢使用移山参的名义销售各种非正品山参,甚至一些长脖型的园参品种(如圆膀圆芦、竹节芦、草芦、线芦等)也常常充当移山参。目前,山参类药材的市场十分混乱。近年在上海俏销的“活性移山参”,由于价格在野山参与普通园参之间,又是高新技术产品,市场前景看好。但是,有此并不是真正的移山参。究竟什么是移山参?它和各种趴货之间的界限如何确定,很值得研究。     

抚松县长白山野山参下山开秤节

正抚松长白山野山参开秤节是国家级非物质文化遗产保护项目长白山采参习俗的重要组成部分。开秤活动在抚松地区有上百年的历史夏秋之际,当野山参下山到山货庄交易时,放山人要把采集到的野山参集中起来,推举出一位德高望重的人为经济掌秤,组织相关人员进行交易,这种活动即为开秤。开秤前,参商、放山人等云集客栈,喝酒娱乐看戏,然后祭拜山神老把头,再开始野山参的交易为恢复、弘扬和传承抚松地域传统民俗文化,保护参乡非物质文化遗产项目,抚松县有关部门从2015年开始,举行较大规模的开秤节活动全体参与人员,全部清末民初的着装进行开秤仪式活动2017年9月20日,中共抚松县委宣传部、抚松文广新局、抚松人参文化研究会、抚松人参博物馆等联合在抚松境内长白山野山参生态园举办首届长白山人参文化节,其中重头戏就是开秤活动开秤活动仪     

野山参中C、H、N元素和粗蛋白含量的自动分析

采用1106型元素自动分析仪首次对长自山野山参 C、H、N 元素进行了定量自动分析,将 N 含量乘以系数6.25既得野山参中粗蛋白的含量。该方法简便、快速、结果准确。同时还具有一次可测多个样品、多种元素等优点。是测定植物样品中 N 含量和粗蛋白的一种好方法。人参是五加科植物(Panax giseng C.A.Meyer)的干燥根。其中人工栽培的称“园参”,自然生长在深山老林中的称“野山参”。由于野山参价格昂贵,样品难得,国内外有关研究至今未见报道。我们受吉林省科委委托对野山参进行了多方面的研究。本文仅报道野山参中 C、H、N 元素自动分析的方法和粗蛋白分析的结果。为评价野山参又提供了一些科学的依据。     

中国集安·清河第二届野山参节

九月的集安,秋高气爽,景色怡人.这是一年中人参收获的季节. 2017年9月16日,集安市清河镇这个全国最大的野山参交易市场,商贾云集、锣鼓喧天;人们载歌载舞、共话丰年.共同迎接第二届中国集安·清河野山参节.作为清河人参交易市场的招牌活动——野山参节,因其规模宏大、内容丰富、评比专业,备受各界关注.     

野山参生长年限与近红外光谱的相关性研究

通过实验研究寻找出野山参生长年限与近红外光谱的相关性,近而研制出一种不用破坏野山参原植物就能判断野山参年限的检测设备,为野山参年限的快速检测提供新的途径。收集不同地区、不同栽培年限的野山参样品供成份分析和光谱分析用,采用Nicolet870傅立叶变换光谱仪对样品在10,000~4,000cm-1范围内进行全光谱扫描,建立野山参样品近红外光谱数据库。建立了不同地区、不同栽培年限人参芦、体、须近红外光谱数据库。结论建立的野山参生长年限近红外快速分析方法,该方法简单,快捷,可用于野山参生长年限的快速检测。     

浅析野山参的市场现状

１历史回顾 野山参系五加科植物人参 Ｐａｎ ｇｉｎ－ｅｑ Ｃ．Ａ．Ｍｃｙ．主要分布在中国东北的长白山地区、小兴安岭、完达山脉、俄罗斯远东地区及朝鲜北部也有少量出产。它是亚洲特有的物种。 野山参在１９８０年以前，长白山地区产量相当丰富，那个时期农村和山区都是集体所有制，人民公社化管理，参农不准随便上山采挖野山参。需要时，也只能集体有组织有领导的上山采挖，收获一律归集体所有，野山参由供销社和药材公司收购，由外贸医药保健品公司和药材公司经销。根据销量，制定收购计划，当时限制小山参下山，所以那个时期野山参还…     

论野山参和移山参的性状特征、变异与鉴别

目的:探索野山参和移山参的分类标准和鉴别性状。 方法:对植物来源、生长环境、生长年限、采收加工方法与药材性状特征的关系作原产地调查,收集样品并对比分析。 结果:野山参和移山参的药材性状是复杂多样的,但存在着规律性。植物的遗传因素(种子来源)、生长环境(小气候、土壤类型、土壤水分、坡向坡度和伴生植物等)、生长年限和采收加工的方法以及加工是否及时等都是影响药材性状的重要因素。除了伪品,野山参和移山参实际上都有许多自然的变异。另外,使用特殊的栽培方法获得到某些“山参趴货”、形态类似,种类复杂,应注意鉴别。 结论:a.野山参的形态变异复杂,以往文献对野山参的性状描述存在错漏,需要补充更正。b.移山参的概念应当澄清。它是指把野山参移栽于野生环境下,自然生长了许多年的野生山参。若把野山参移到栽培环境下,或把园参种子播种到野外,或把园参移栽到野外,都不是移山参。c.山参类药材种类很多,但依其来源和性状特征可以分类鉴别。     

全国野山参学术研讨会暨百年人参研讨会在北京召开

正2015年12月26~27日,由中国人民解放军总医院中医院野山参博物馆主办,旨在团结全国野山参领域专家、学者,通过深入的学术交流和密切的合作,凝聚智慧,推动野山参科学研究、技术发展和应用实践,促进人类健康的、进步与发展的"全国野山参学术研讨会暨百年人参研讨会"在中国人民解放军总医院中医院学术交流中心召开。     

野山参市场的基本情况及规范市场的几点建议

1　野山参在中药材市场的地位人参被誉为百草之王 ,野山参更是人参中的精品 ,从古至今 ,关于人参的传说源远流长 ,人参被奉为神草 ,是中华民族的骄傲 ,在国人心中有着崇高的地位。园参由于是栽培品 ,其内在品质和疗效远不及野山参。野山参由于资源的枯竭 ,其价值更显珍贵 ,市场价格不断攀升 ,目前市场上很难见到比野山参价格更为昂贵的中药材品种 ,因此说野山参在中药材市场的地位是至高无上的。2　野山参市场的基本情况由于野山参生长环境的破坏和连年无序的采挖 ,野生资源日益枯竭 ,据统计 ,1 92 7年野山参年产量为 750kg ,到 1 951年下降…     

关于统一人参商品分类的通知

有关市(州)、县(市)农委(农业、特产局、参办),人参生产、经营企业,有关科教单位:为改变人参商品分类的混乱局面,在召开多次研讨、座谈会的基础上,并充发征求了人参生产、销售、管理、科研、教学及销区等有关人员的意见,普遍认为:统一人参商品名称极其必要,对促进人参产业的健康发展有重要意义。因此,根据对生产者和消费者均有利的原则,决定统一对人参进行商品分类,把商品人参分为野山参、移山参、园参三大类。1.野山参:在自然生态环境下,生长于林下20年以上的人参为野山参。2.移山参:经过移植的幼小野山参苗、园参苗、园参收获后遗留下并经…     

园参、野山参、西洋参薄层层析鉴别方法

人参是祖国医药宝库中的珍品。在药性及作用方面,野山参、西洋参及园参有一定的差异;开展野山参、西洋参及园参内在成分的比较研究有重要的意义。以往研究表明:园参与西洋参皂甙组成有区别;园参与野山参皂甙组成有区别。但开展园参、野山参、西洋参之间皂甙差异薄层层析比较方法未见报道;本文比较了三种皂甙成分的比较研究,以提供园参,野山参和西洋参的一种鉴别方法。     

不同年生野山参中总皂苷和总多糖的含量测定

目的建立测定不同年生野山参中人参总皂苷和总多糖含量的方法。方法采用紫外分光光度法在544nm和492nm波长处分别测定总皂苷及总多糖的含量。结果不同年生野山参中人参总皂苷及总多糖的含量分别为3.24%～6.37%、17.50%～22.92%。结论总皂苷及多糖作为野山参中的主要功效成分,含量较高,可以作为野山参质量评定的依据之一。本文的研究为野山参的基础成分研究提供了参考依据,为野山参的质量控制奠定了基础。     

活性移山参市场前景

活性移山参是上海市药材公司参茸分公司与辽宁省新宾县参茸公司等联合开发的人参新产品.在上海中医学院专家对活性移山参、野山参和生晒参分析研究表明,活性移山参能与野山参相媲美.为什么会开发研制活性移山参呢?因为移山参是历史传统品种,由于其参味浓、功效大,形态近似野山参因此有很高的声誉,上海曾取名为“吉林人参”.随着销量大幅度上升,货源难以保证供应,特别是多种渠道自行采购以后,以次充好,以假乱真现象屡屡发生,质量无法保证.为了保障消费者利益,作为主     

对野山参种类形态特征与环境的研究

近年来,市场上出现大量移山参,有的充当野山参销售,鱼龙混杂,真伪难辨。野山参与园参是有质的区别,野山参历来被视为名贵滋补药材的珍品,其显著滋补强壮作用早已被世人公认。     

中国·清河澳洋野山参国际交易中心项目奠基仪式!

正强强联合、携手并肩、共谱清河野山参产业辉煌新篇!2018年7月10日,时值仲夏,这是一个集安人民盼望已久、社会各界共同瞩口的口子。在国参故里--集安清河野山参市场新址现场鲜花锦簇、彩旗飘扬;在欢快的乐曲声中,来自四面八方的社会各界人士沿着红地毯徐徐步入会场:一幅幅巨型标语引人注目,现场呈现出一派热烈祥和的喜庆气氛。这里是清河澳洋野山参国际交易中心项目奠基仪式现场!"世遗古都、国参故里"集安,有着两千年的野山参采挖、朝贡史和珍贵的人     

山参、冰酒 引领桓仁品牌新时代

正桓仁,是一个历史悠久、文化厚重、物产丰饶、山水奇特之地。得天独厚的自然资源和生态环境,塑造了极富地方特色的大健康产业,形成了以野山参和冰酒为代表的健康文化品牌,正逐步发展成为远近闻名的生态健康之城。山参冰酒博览会推动大健康产业发展为进一步拓宽销售市场,提高桓仁品牌知名度,推动桓仁大健康产业发展,2017年9月20-22日桓仁成功举办了三届中国(桓仁)国际冰酒节、桓仁首届野山参暨第四届国际冰酒博览会和首届中国(桓仁)野山参采挖节。本次博览会旨在充分提炼桓仁野山参、冰酒文化特质;宣传     

假野山参的鉴别

杭州是全国野山参主要集散地之一,以内销为主,也有相当数量供应国内外来杭旅游者。但近2年出现了人工制做的假野山参,为我们商家和质检部门提出了新的课题。为对用户负责,对产地不法行为者给予告戒,仅就近年工作实践中的所见所闻进行归纳总结,以飨同仁。