关于加速发展我国啤酒大麦生产的建议——全国第三次啤酒大麦座谈会上通过

我国啤酒工业的年产量,自1979年以来每年以30％左右的速率递增,1986年将达到420万吨,为1979年年产量51万吨的8倍,予计1990年达到680万吨,2000年15000万吨。大麦是啤酒工业的主要原料,决定啤酒质量的主要因素。目前我国啤酒大麦的产量和质量均满足不了啤酒工业发展的需要。如1986年啤酒年产量达到400万吨以上,约需     

我国啤酒、麦芽、啤麦产需浅析

啤酒、麦芽、啤麦，是3个相关产业。长期以来，因三业隶属关系不同，形成了“各忙各”的局面。今后，行业间要互通情报、形成共识，互相挂钩、共同发展。1我国的啤酒生产1949年啤酒产量不足万吨；1977～1981年年产30万～90．9万吨；1982～1986年年产117．3万～413万吨；1987～1991年年产540万～838．4万吨；自1992年产量超千吨后，1997年已达到186．2万吨（各年啤酒产量见表1）。啤酒企业结构向规模化、集团化发展，大企业增加。1997年生产啤酒的独立法人企业550个，比1996年减少39个，比1995年减少67个，比1989年减少263个。1”7年，啤酒产…     

关于发展我省啤酒大麦生产问题的商榷

大麦是酿造啤酒的主要原料，1980年以来我国啤酒生产以每年增长30％的速度发展。我省啤酒工业的发展速度也很快，1982年啤酒年产量仅2．1万吨，到目前啤酒年产量已达到15万吨，计划到2000年啤酒发展到25万吨。按1公斤大麦生产4公斤啤酒计算，现在约需大麦3．75万吨，到2000年需6．25万吨大麦。目前我省有啤酒厂家18家，麦芽厂3家，近期内还有一批扩建工程和麦芽车间投产。但是，我省在发展啤酒生产的同时，没有采取有效措施来发展大麦生产，以致原料不足，不得不从外省调运。原料价格高，质量也不能保证，影啊啤酒生产的效益，这种状况如不…     

黑龙江省发展啤酒大麦生产的潜力分析

近年来，随着人民生活水平的提高，我国啤酒工业发展迅猛，1994年产量已突破1300万吨，成为世界第二大啤酒业生产国。目前，我省啤酒年产量在100万吨左右，据轻工部门规划，至2000年我省啤酒年产量将达150万吨，届时，年需啤酒大麦原料30万吨左右方能满足全省啤酒工业对原料的需求。但目前我省啤酒工业发展与啤酒大麦生产的发展极不协调，自给率仅达20％左右，远远满足不了啤酒工业生产对原料的需求。每年不得不花费大量的人力物力从省外和国外购进原料大麦以保证啤酒工业的生产对原料的需求。由干购进的原料质次价高，不仅造成本省资金大量…     

黄淮冬大麦区发展优质啤酒大麦前景

自1978年以来,我国啤酒年产量以30%左右的速率递增,1986年达到420万吨,1990年计划产量680万吨,2000年1,500万吨.大麦是酿造啤酒的主要原料,啤酒工业的迅速发展,使大麦原料供应十分紧张,数量不足,价格上涨,质量下降,直接影响啤酒的产量和质量.为了缓和啤酒大麦的供需矛盾,只有积极发展啤酒大麦的生产.     

浅谈我省建立啤酒大麦生产基地的对策

啤酒生产是食品工业的重要组成部分．在国民经济中占有重要的地位．啤酒是一神富有营养价值的低度饮料酒，已得到人民群众公认．受到广大消费者的欢迎，因而啤酒产量不论世界各国情况如何，都在稳步增长．1980年以来世界啤酒产量增长速度保持在2％左右，目前产量在一亿吨以上．近10年来我国啤酒产量每年以20％以上的速度增长，1992年达1020万吨．1981年—1990年10年中我省啤酒产量年平均递增达34％，1992年产量为93．8万吨．从世界各国啤酒产量看，美国啤酒产量居世界啤酒产量第一位．德国第二，中国第三．日本第四．巴西第五．英国从第五退…     

谈谈发展我国红茶生产问题

一、红茶产销情况的回顾我国农村经济改革给茶叶生产带来了生机,1987年茶叶产量首次突破50万吨大关,1988年达54.5万吨,比改革前的1978年增长了1.3倍,从1978年到1988年的10年中增产数量超过了1978年以前30年的增产总数,茶叶产销出现了可喜的发展势头。茶叶是世界上最普及的大众化饮料,全世界每年约消费220万吨,其中红茶要占80％左右。在世界茶叶贸易中90％以上是红碎茶。我国在60年代以前生产的红茶主要是工夫红茶,如祁红、滇红、宜红、川红     

要加强茶叶生产技术服务队伍

十年改革,福鼎县茶叶生产跨了三大步:1985年产量跨过二千五百吨,1987年产量跨过三千吨,1988年产量跨过三千五百吨。全县现有茶园面积84100亩,其中可采面积52820亩,1988年茶叶总产3752吨,比1978年增长2.83倍;每担毛茶平均价410元,茶叶总产值达2952万元,比1978年增长8倍,占全县农业总产值的20.7％。可采茶园平均么产68.2公斤,特别是1976年以来发展     

一九九七年全国茶叶产销形势有所好转

1998年2月22—24日,全国农业技术推广服务中心在广东省蕉岭县召开了“全国优化茶类结构提高综合效益研讨会”,会上各省代表交流的97年茶叶产销情况,表明全国的茶叶产销形势有所好转。据统计,1997年全国茶园面积1695.35万亩,其中采摘茶园1340.12万亩;茶叶总产量61万吨,比上年增产1.41万吨,增长2.37％;总产值达到85亿元,比上年增长6.3％。红茶由于出口增加,产量增长15％,绿茶、乌龙茶、名优茶、边销茶等都有所增长。1997年茶叶国内社会     

关于在甘肃省建成国家啤酒大麦基地的综述

随着我国人民生活水平的提高，对啤酒的需求量逐年增加，从1980年到1991年10年间，啤酒产量从68．86万吨猛增到838万吨，平均每年递增28．4％。1992年全国啤酒厂已发展到800多家，产量可达到1000万吨，居世界第三位。据轻工部门预测，到2000年，啤酒产量将达到1500万吨，这样将对啤酒原料的需求更加迫切．目前我国每年麦芽生产耗用啤酒大麦原料150万吨，其中有80万吨是从加拿大和澳大利亚等国进口的，年用汇1亿美元。国产大安由于质量赶不上进口大麦，使得我国58家麦芽厂和啤酒厂的218家麦芽车间生产的120万吨麦芽，有64万吨麦芽质量达不到…     

浅谈黑龙江省啤酒大麦的开发利用

随着人民生活的改善和食物节构的改变。我国的啤酒工业正以惊人的速度递增。1979年全国啤酒生产量为51.6万吨,至1989年,10年间增长近14倍达到715万吨。1990年将面临高税微利,市场疲软,大麦原料不足,流动资金短缺等情况。我省啤酒年生产能力近90万吨,因啤酒原料缺乏等原因。生产仅占年生产能力的60％左右,年生产达54万吨,但仍比1983年翻一翻。因此,如何稳定和适应我省啤酒行业的迅猛发展,有必要对我省大麦生产的开发利用进行一下剖析。     

比价失调 办厂失控 浙江省大麦—麦芽—啤酒生产过剩 加强管理 迫在眉睫

“六五”期间,浙江省啤洒平均年产量以56.5％的高速递增。1986年啤酒总产量超过50万吨,相当于1980年的14倍,居全国各省市的首位,人均产量达到13升,高于全国人均占有量2倍多。预计今年啤酒总产量最少不低于60万吨,将有一半左右的啤酒需要向省外市场推销。随着啤酒生产的迅猛发展,近年来大麦收购价格大幅度上涨,大麦与同类粮油作物的比价已经失调。从国营粮食部门的情况看,1985年大麦收购平均价格比1984年上涨31.62％,     

发展大麦生产 加速基地建设

啤酒消费目前已成为我国酒类消费中增长最快的种类，受到了广大消费者的欢迎。近10年来，我国啤酒总产量平均每年以20％的速度增长。1992年为10O5万吨，1993年为1255．6万吨，1994年完成1423万吨，1995年达1546万吨。从1992年开始，我国啤酒总产量超过德国，仅次美国之后位于世界啤酒总产量第二位。据测算，按照目前的啤酒生产增长率，可望在5年或更短的时间超过美国，成为世界第一大啤酒生产国，在10年或更短的时间，成为世界第一大啤酒消费国，我国啤酒大麦需求量的稳步上升已是显而易见，啤酒生产已在我国国民经济生产中占重要地位。199…     

深化改革 依靠科技 开拓浙江茶叶

我省自1985年认真贯彻中央“改革、开放”方针政策以来的短短三年里,茶叶产销形势明显好转,出现了扭转产量下降、连续二年增长,扭转茶叶滞销、连续二年产销平衡的好局面。预计1987年全省茶叶总产量达到11.07万吨,比上年增长6.4％,又一次刷新了历史记录,超过了1982年的水平。之所以取得这样的成绩,归纳起来,主要依靠的是:中央文件的威力,多渠道流通的活力,承包责任制的动力,广大干群的努力。     

福建省啤酒大麦生产与开发利用探讨

党的十一届三中全会以来,我国啤酒工业发展速度较快。从1979年开始,啤酒产量每年都以30％左右速度递增,预计1990年啤酒产量将达650万吨,需要大麦162.5万吨,到2000年将达到1000万吨,需要大麦250万吨。我省啤酒工业虽然起步较晚,从八十年代初开始,每年啤酒产量也以40％左右速度递增,人均量达到或超过全国平均水平。由于啤酒工业的迅速发展,大麦原料供应紧张,各啤酒厂所需大麦原料主要靠外省调进解决。为了保证我省啤酒工业的稳定发展,啤酒大麦原料应采取“立足省内,适当调进”的方针。首先是利用本省发     

信息与动态

国内茶叶产销概况 一、生产概况: 福建 福建是全国茶叶产量最高的省份,2001年共有茶园面积196万亩,茶叶产量为13.4万吨,分别占到全国的11.45％和19.1％。根据福建省农业厅提供的资料,预计2002年茶叶面积会达到200万亩,其中产量将会达到14万吨,产值将会达到16.4亿元,分别比上年增长4.56％和6.5％,再创新高。     

我国茶叶产销“七五”回顾和“八五”展望

一、“七五”期间茶叶产销回顾“七五”期间,随着改革的不断深入和发展,我国茶叶生产取得了长足的进步和发展,在茶园面积基本稳定的基础上,茶叶产量1987年突破50万吨大关,1988年达到54.5万吨,创历史最高记录,茶叶出口量大幅度增加,1989年首次超过20万吨,成为世界第     

浙江省茶叶产销的回顾与展望

(一)建国三十七年来,在党和政府的正确领导下,在茶区广大群众和科技人员的共同努力下,我省茶叶产销取得很大成绩:一、茶园面积与茶叶产量大幅度上升1949年,浙江茶园面积仅30亩,1985年达到269万亩,面积扩大约8倍,茶叶产量由1949年的6600吨上升到1985年的92500吨,增长13倍。无论从面积或年产量来看,增长的幅度都是很大的。但据三十七年的资料(图1)分析可看出:     

新昌县一九九四年春茶增值的经验

1994年浙江省春茶产销形势相当严峻,茶区普遍出现较大幅度的减产减值局面,然而,新昌县却出现了与众不同的情况,茶叶虽减产而产值却增加,据统计,全县1994年春茶总产量2500吨,比1993年同期的2780吨减少280吨,减产10.07％;春茶产值却达到3600万元,比1993年同期3200万元增加400万元,增长12.5％。为何新昌县茶叶生产能出现如此良好的势头,据笔者的调查,其原因和经验主要有以下几点。 一、大力开发名优茶,加强技术培训 1994年新昌县春茶名优茶产量达到350吨,比1993年同期的150吨增加200吨,增产133.3％;春茶名优茶产值达到2100万元,比1993年同期的1200万元增加900万元,增长75％。名优茶的发展是确保     

浙江茶情(1)

2000年浙江茶叶产销 　　据业务部门统计，2000年全省茶园总面积210.85万亩，其中开采茶园184.25万亩；茶叶总产量11.0万吨，总产值22.8亿元，其中名优茶产量2.8万吨、产值17.4亿元。与上年相比有以下几个特点：一是受市场影响，名优茶继续增长，大宗茶产销滑坡，如新昌县2000年珠茶产量4.7万担、产值1600万元，分别比上年下降7.8％和20％；二是无公害茶和有机茶开发受到政府与企业的普遍重视，成了茶叶经济的一个新亮点；三是蒸青茶生产继续攀升，已发展成为拥有25家企业、41条加工流水线、7880吨产量、1.5亿元产值的产业。四是新品种、新技术推广加速，一年内新发展无性系良种茶园5.3万亩，机采面积达到26万亩，机制名优茶产量超过1万吨。