优质菜籽蛋白资源的开发与利用

在分析常规油菜因存有毒而降低利用率的基础上，重点阐述了优质油菜的发展状态及其饼粕利用、推广意义及存在的问题。提出了加快加菜双低化进程，合理利用优质菜籽饼粕，从根本上缓解我国蛋白质饲料紧缺的可持续发展思路。     

推广双低优质油菜 开发蛋白饲料资源

本文在分析传统油菜籽饼粕存在的有毒、质差、利用率低等问题的基础上,着重叙述了当前我国双低优质油菜品种研究状况、成果及其推广意义。最后,提出了加速推广双低优质油菜的措施。     

双低油菜的饲用价值与发展对策

国际卫生组织规定，优质油菜的菜籽芥酸含量必须在5%以下，最好硫代葡萄糖甙（以下简称硫甙）在0.3％以下，两者都能达到标准的称双低油菜，只有一种能达到标准的称单低油菜。发展优质油菜，改善食油品质，开发饼粕蛋白资源，加快综合加工利用，增强我国油菜籽、油、饼在国际上的竞争力，提高油菜生产的综合效益。1国内外优质油菜发展动态60年代初，国外进行油菜品质育种已选育一批单双低品种。加拿大是世界上最早单双低油菜育种国和生产国，1982年已全部双低化。加拿大的单双低油菜品种被引入许多国家，形成了一股世界性的油菜品质育种和应…     

"双低"油菜粕饲喂生猪试验报告

我国是油料大国,菜籽饼粕产量很大,但我国菜籽饼粕中硫甙、单宁、芥子酸含量普遍较高,在畜禽中应用很少,造成蛋白质资源的浪费。近年来,南通地区逐步引进推广了低硫甙、低芥酸的“双低”油菜品种。本试验利用不同比例的双     

菜籽饼粕营养品质及其在猪日粮中的应用

油菜居我国五大油料作物之首，统计数据表明我国１９９９年油菜籽总产量为１０１３万吨（中国统计年鉴，２０００），若按６５％出粕率计算，一年可获得约６５８万吨菜籽饼粕。菜籽饼粕富含蛋白质，且氨基酸组成与大豆饼粕近似，因此可作为畜禽极有潜力的蛋白质饲料资源，此外菜籽饼粕含有许多有害物质和高水平粗纤维对畜禽健康产生不利影响，从而限制菜籽饼粕的利用。因此本文总结国内外近十几年有关菜籽饼粕营养价值评定方面的研究结果，在此基础上重点讨论了菜籽饼粕化学组成特点、养分消化率及在猪日粮中的应用情况。１菜籽及其饼粕化学…     

含20%菜籽饼的日粮对肥育猪的病理影响

近几十年来,我国为了开发利用菜籽饼粕资源,在菜籽饼粕脱毒、“双低”油菜种植等方面开展了大量的研究和应用实践,取得了显著的成绩。由于双低油菜与普通油菜的混种,致使硫甙等物质浓度的提高,使菜籽饼粕的利用仍然受到较大限制。为了充分利用我州丰富的菜籽饼资源,我们进行了混种混收机榨菜籽饼饲喂生猪试验。1材料与方法1.1试验分组选择16头日龄、体重相近的健康约本杂交肥育猪(中约克×恩施黑猪)随机分为试验组和对照组,每组8头。试验组饲喂含20%混合菜籽饼(机榨饼)的日粮3个月,对照组同期饲喂含13%豆饼的日粮3个月。1.2动物处理试验期满…     

菜籽饼粕在淡水鱼类饲料中的应用

油菜籽经过溶剂浸出和机械压榨过程提取油脂后的残留物分别称为菜籽粕(RSM)和菜籽饼(RSC).我国每年油菜种植面积约600万hm2,但油菜籽加工产品单一,主要有油、菜籽饼粕和油脚3种,其中油约占35%,饼粕约占60%,油脚约占5%.我国每年菜籽饼粕可产出菜籽饼约800万t.     

“双低”菜粕在猪饲料中的应用

我国生猪年饲养量达4.42亿头,居世界之首,但我国饲料蛋白质资源紧缺,大豆饼粕供应不足,需要很好地利用其它饼粕类资源加以补充,而一些饼粕由于含有毒物质,使用上受到一定的限制,于是人们培育了无(低)棉酚棉花,双低(低硫葡萄糖苷和低芥酸)油菜等新品种。随着“双低”油菜品种在全国各地的推广种植,“双低”菜籽产量不断增加,菜粕在猪饲料中的应用也得到了很好的发展。有资料显示:目前全国“双低”     

菜籽饼粕的营养特性及其在畜禽生产中的研究和应用

近几年来,我国油菜栽培面积都在700万公顷左右,主要分布在长江流域及其以南各地(湖北、安徽等省),油菜籽产量在1100万t以上,油菜籽经榨油之后,产生700万t以上的菜籽饼粕是重要的蛋白质饲料资源之一.但由于菜籽饼粕中存在硫代葡萄糖甙及其降解产物等有毒物质和单宁、植酸、芥子碱,抗蛋白酶因子等抗营养因子,粗纤维含量较高导致有效能值低,因而限制了菜籽饼粕在动物饲料中的应用.     

科技进展

加工条件影响猪用冷压油菜饼的营养消化能力冷压油菜饼是生物柴油生产的副产品,与机械压榨和溶剂萃取相比,冷压制得的饼粕含油量较高。由于当地富产油菜,因此,油菜饼有望成为一种很好的猪饲料。但冷压油菜     

“双低”油菜粕饲喂生猪试验报告

我国是油料大国 ,菜籽饼粕产量很大。但我国菜籽饼粕硫甙、单宁、芥子酸含量普遍较高 ,在畜禽中应用很少 ,造成蛋白质资源的浪费。近年来 ,南通地区逐步引进推广了低硫甙、低芥酸的“双低”油菜品种。本试验利用不同比例的“双低”油菜粕作为蛋白质饲料 ,进行生猪饲养试验 ,旨在掌握双低油菜粕在生猪生产中的用法与用量。1　材料与方法材料 :双低油菜粕由南通市种子公司提供。大豆粕购买于海安市场。供试猪选用海安种畜场 60～ 65日龄的长白×姜曲海二元杂交仔猪 40头。预试 2 5d ,期间驱虫、免疫、去势。试验期 12 0d。试验设计 :试验设 4…     

科技进展

加工条件影响猪用冷压油菜饼的营养消化能力冷压油菜饼是生物柴油生产的副产品,与机械压榨和溶剂萃取相比,冷压制得的饼粕含油量较高。由于当地富产油菜,因此,油菜饼有望成为一种很好的猪饲料。但冷压油菜     

双低油菜饼粕饲喂幼兔效果

双低油菜饼粕饲喂幼兔效果陕西省畜牧兽医研究所７１２１００唐景西一试验目的为了找到代替鱼粉、豆饼的蛋白质饲料、降低饲料成本、促进养兔生产的发展，我们初步选定用加拿大培育的双低油菜（低硫甙、低芥酸）饼粕作为替代品。它含粗蛋白质３７～３８％，氨基酸种类与大...     

中宏牌菜籽饼粕解毒剂饲喂试验

我国油菜栽培历史悠久,种植面积为油料作物种植面积的40％以上,产量占油料总产量的三分之一。全国年产菜籽饼粕近400万吨,居世界首位。菜籽饼粕含有丰富的营养物质,是畜禽蛋白饲料的重要来源之一。由于菜籽饼粕中含硫代葡萄糖甙(芥子甙)等有毒物质,对动物的生长发育有不良作用,影响其饲用价值的充分发挥。多年来,国内外学者在菜籽饼粕脱毒问题上做了大量的研究工作,取得了实质性的进展。我公司综合了各种菜籽饼粕脱毒的研究成果,经多次     

加工条件影响猪用冷压油菜饼的营养消化能力

冷压油菜饼是生物柴油生产的副产品,与机械压榨和溶剂萃取相比,冷压制得的饼粕含油量较高。由于当地富产油菜,因此,油菜饼有望成为一种很好的猪饲料。但冷压油菜饼营养品质和抗营养因子的含量还不明确,并且因加工工艺的不同而变化。     

麦后复种饲用油菜的种植利用及效益分析

饲用油菜是甘肃省武威市近年来引进种植利用的一种饲用植物.依据试验示范,对饲用油菜的生物学特性、产量、营养价值及动物利用、经济效益等方面进行了研究分析.结果表明,饲用油菜具有种植技术简单、易操作、产草量高、营养丰富、家畜适口性好等特点,是一种具有较高推广价值的优质饲草.另外,可以防止麦收后出现大面积裸地,有利于水土保持.     

菜籽饼粕中硫代葡萄糖苷的分离与制备

油菜是我国的重要油料作物，油菜籽榨油以后，留下了大约55％的饼粕。饼粕中含35％左右的蛋白质，营养价值很高。然而饼粕含有一种毒素物质——硫耷。硫吉本身虽无毒，但在有水和内源芥子酶的作用下，能水解为异硫氨酸盐、嘴叹烷硫酮，晴等有强烈毒性和刺激性气味的物质，使饼粕不能直接用作饲料或食品蛋白资源。另外，据有关文献报道：中国油菜中硫音有八种，但目前商业销售的硫音标准品只有国外生产的一种烯丙基硫耷，没有国内生产的硫耷标准品。因此，制备硫青标准品已成为国内亟待解决的问题。本试验为我国自行生产硫着标准品进行了初步…     

双低油菜产业化开发

菜籽饼粕的营养价值很高,粗蛋白质含量约占35%-45%,且为全价蛋白,由72%氨基酸、12%酰氨氮、16%的非溶性氮所组成,与其他油料饼粕蛋白相比,菜籽蛋白的蛋氨酸、胱氨酸含量较高,赖氨酸略低于大豆,其蛋白效价为3-3.5,比大豆蛋白还高.但是,由于菜籽饼粕中的硫代葡萄糖甙、植酸、单宁、芥子碱、皂素等毒物和抗营养成分存在,以及由于制油加工时不脱除皮壳,造成饼粕中粗纤维含量较高、适口性差,使其应用受到很大的限制,难以大量用作饲料.为了有效地开发利用菜籽饼粕,近40年来,国内外进行了大量的基础研究和应用研究工作,提出了很多脱毒工艺和方法.其中培养双低油菜品种就是一项根本解决这一问题的方法,也是最经济最有效的方法,国内外都非常重视这方面的研究和推广工作,并取得     

ZR热喷系统脱毒菜籽粕在肉鸡日粮中的应用

菜籽饼粕中因含有一定数量的异硫氰酸盐(ITC)、(口恶)唑烷疏酮(OZT)、腈类、芥子碱、丹宁、植酸等有毒、有害物质,影响了它的使用范围和用量.我国目前种植的甘兰型、白菜型、芥菜型油菜品种总葡萄糖甙含量较高,经中国农科院畜牧所普查,甘兰型油菜品种含异硫氰酸盐和(口恶)唑烷硫酮很高,白菜型、芥子型含(口恶)唑烷硫酮较低.但一般样品中双硫含量都超过安全含量的数倍到十几倍,用这类饼粕直接饲喂畜禽,对营养价值影响很     

中国双低油菜饼粕与加拿大卡诺拉粕品质特性的化学评价

系统地评价了 3个中国双低油菜与加拿大卡诺拉的商品饼粕与脱脂种籽的蛋白质、氨基酸、蔗糖、寡聚糖、饲粮总纤维和灰分等化学特性 ,并对饲粮总纤维的构成成分及加工的影响进行了研究。饲粮总纤维由非淀粉多糖、木质素和多酚、细胞壁蛋白质和矿物质组成。 3个中国双低菜粕的粗蛋白、蔗糖及必需氨基酸含量均接近或高于卡诺拉帕 ,但饲粮总纤维含量显著不同 ,尤其是蛋白质含量由于加工方式不同变异极大。在试验室条件下加工的脱脂种籽样品与相应的饼粕样品相比 ,蔗糖、赖氨酸和饲粮纤维含量变化显著。因此 ,改进双低油菜的加工技术是提高饼粕质量的关键