长江下游地区越冬青花菜栽培技术

青花菜又名西兰花，是一种含有抗癌物质的高营养保健蔬菜。以前青花菜主要在出口蔬菜基地以订单农业的形式栽培，以保鲜、速冻、脱水等加工出口创汇为主，仅少量供应高档超市、宾馆。近年来随着我国经济的日益发展，人们生活水平的不断提高，     

泰国在昆明举办第六届水果节

2003年，泰国在昆明举办了首届泰国水果节，此后每年举行。2008年8月6—12日，泰国驻昆领事馆与昆明的家乐福超市联合举办第六届泰国水果节。在此期间，昆明市区的6个家乐福超市，都在最显眼的位置布置了泰国水果展销柜台，展销的水果有榴莲、青柚、龙眼、菠萝、山竹、番荔枝、甜角和火龙果等8种。从2003年10月1日起，中泰两国实施果蔬进出口零关税后，泰国的这些水果才陆续成批量地进入昆明。由于这些水果果形奇特，色泽各异，容易引起消费者的好奇，所以，在展销期间围观的人很多，纷纷买来品尝并赞不绝口。     

青花菜漂浮盘育苗技术

随着中国-东盟自由贸易区的建设,中泰双方实行果蔬贸易“零关税”,给勐海县蔬菜产业发展带来了机遇,勐海生产的青花菜、西芹、生姜等大量出口泰国,尢其以青花菜深受泰国人青睐,供不应求。但由于气候和栽培技术的影响,我县青花菜产量低、商品率低,为探索青花菜高产栽培技术,提高青花菜商品率和出口份额,我们采用当今世界上较为先进的无土育苗-漂浮育苗进行育苗,为青花菜丰产丰收打下基础。     

芥蓝与甘蓝其他变种分类关系的研究

为了探讨芥蓝与甘蓝其他变种的分类关系,以2个芥蓝品种、2个青花菜品种、2个球茎甘蓝品种和2个结球甘蓝品种为试材,通过芥蓝与其他3个变种的正反交以及杂交后代自交,测定杂交或自交亲和指数,并以8个亲本和24个杂交组合为材料,对其主要植物学性状进行聚类分析。结果发现：芥蓝与上述具有代表性的甘蓝其他3个变种能正常杂交,平均杂交亲和指数为13.4;杂交后代均正常可育,其植物学形态介于双亲之间,并分别偏向于结球甘蓝、青花菜和球茎甘蓝;各杂交后代自交亲和,平均自交亲和指数为14.1,F2代能正常发芽;聚类分析显示,在欧氏距离为2.78时,2个芥蓝品种单独聚为一类,2个结球甘蓝品种及其与2个芥蓝品种杂交的8个F1可以聚为一类,2个青花菜品种及其与2个芥蓝品种杂交的8个F1可以聚为一类,2个球茎甘蓝品种及其与2个芥蓝品种杂交的8个F1可以聚为一类,芥蓝与结球甘蓝的亲缘关系相对较近。根据试验结果,认为芥蓝与甘蓝其他变种属于同一物种,将其确立为甘蓝的另一个变种是合适的。     

台湾优质结球甘蓝新品种———晓丰

甘蓝是福建省重要南菜北运蔬菜品种之一。据统计,2007年福建省甘蓝播种面积6万hm2,仅次于大白菜。近年随着出口蔬菜基地及高山蔬菜生产基地的快速发展,生产与消费市场迫切需求抗病性强、品质优、产量高的新品种,为此,福建省农科院农业生物资源研究所良种课题组联合出口企业生产基地,利用闽台合作优势引进了20多个台湾甘蓝新品种,在漳浦、龙岩、福州、霞浦等地试种,     

特色蔬菜芥蓝高产栽培技术

芥蓝属十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜,为一年生或二年生草本植物,以食用菜薹为主,是中国广东的特色蔬菜。芥蓝以蔬菜基地种植为主。在广东,芥蓝主要种植区域集中在惠州、广州花都、增城、从化、清远这几个地方的蔬菜基地。     

毛豆-青刀豆-青花菜的高效有机栽培模式

有机蔬菜的生产,不仅要求种植基地符合有机生产的标准,而且对品种的选用、栽培技术的应用也有较高的要求。为提高生产效益,我们在省级有机农业科技园一思源有机蔬菜基地设计了多种栽培模式,经过几年摸索,筛选出毛豆-青刀豆-青花菜的高效模式,并形成了一套有机栽培技术,全年一般每667m^2可收获毛豆鲜荚600kg、青刀豆500kg、青花菜1700kg,产品全部出口国外,产值超万元。该栽培模式比较适合规模经营,用地与养地相结合,具有较高的经济效益。现将其栽培要点介绍如下：     

上海创汇蔬菜现状与对策

近年来上海郊区围绕国际市场需求，充分发挥各自资源优势，出口蔬菜基地逐步扩大，出口蔬菜结构不断改善，出口蔬菜量持续增加。１上海创汇蔬菜现状①出口基地初具规模近年来，各菜区科学合理安排、积极增加投入，注重出口基地基础设施建设，加大发展出口蔬菜的力度。据统计，到２０００年，全市发展出口蔬菜３３３３hm２以上，种植面积涉及到１２个区县（公司），其中种植面积超过２００hm２的有农工商、金山、奉贤、宝山、上海实业、松江等区县（公司）。②出口结构不断改善据统计，２０００年通过上海口岸出口的蔬菜有９８６３批５．７万…     

国产青花菜品种的引进筛选

云南省青花菜出口生产基地主要集中在滇中一
带,如昆明呈贡县、晋宁县、嵩明县、安宁县,玉溪市
通海县、江川县、澄江县等地。据调查,滇中青花菜生
产基地的主栽品种全部是进口品种。近年来,国内各
科研院所、企业纷纷开展青花菜品种的选育工作,一
些优良品种已经应用于生产。为了促进国产青花菜
品种在云南省的推广应用,2009 年笔者引进19 个国
产青花菜品种进行种植观察,以期筛选出综合性状
较好的国产品种并应用于生产。     

青花菜

正青花菜又称茎椰菜,别名绿菜花、紫菜花、意大利芥蓝,木立花椰菜等,为十字花科芸薹属一、二年生草本甘蓝类蔬菜,以花球供食用。青花菜的产品器官是由肉质的花茎、小花梗以及花蕾共同组成的,其花球较松散,外观呈绿色或紫色。青花菜是普通甘蓝的变种,其演化中心位于地中海沿岸地区。有专家认为,青花菜起源于亚洲迈诺尔附近,后在意大利种植并且得到发展,最后引种到欧洲北部和不列颠群岛。故早期青花菜有意大利甘蓝、意大利花椰菜、意大利花菜、意大利笋菜、意大利芥蓝、西西里紫花椰菜等称谓。据米勒(1724)《园艺学辞典》记载,1660年有嫩茎花菜     

菜生产中的农残控制

近年来,蔬菜农残超标以及重金属污染事件时有发生,直接威胁到消费者的身体健康,并成为我国蔬菜出口的重大障碍.目前国内蔬菜生产从散户经营逐渐向企业化、规模化发展,利用"公司+基地+农户"的模式发展蔬菜种植,可有效解决散户经营不利于农残控制的问题.本文结合近2年供港澳蔬菜基地的调研情况,从蔬菜基地选址、农药保管使用到生产人员管理等方面探讨蔬菜生产过程中的农残控制,浅析如何确保蔬菜生产安全.     

蔬菜生产中的农残控制

近年来，蔬菜农残超标以及重金属污染事件时有发生，直接威胁到消费者的身体健康．并成为我国蔬菜出口的重大障碍。目前国内蔬菜生产从散户经营逐渐向企业化、规模化发展，利用“公司＋基地＋农户”的模式发展蔬菜种植，可有效解决散户经营不利于农残控制的问题。本文结合近2年供港澳蔬菜基地的调研情况，从蔬菜基地选址、农药保管使用到生产人员管理等方面探讨蔬菜生产过程中的农残控制，浅析如何确保蔬菜生产安全。     

中外专家聚首景洪研讨香蕉种植关键技术

本刊讯（特约通讯员柏斌）近日,国际粮农组织亚太地区香蕉种植专家菲利普博士一行5人与云南省景洪市农业局相关直属单位,及派驻嘎洒、勐龙、勐罕、勐养农业服务中心的53名技术员聚首景洪．参加了景洪市香蕉种植关键技术国际交流研讨会,就该市香蕉种植情况、发展前景进行交流探讨。     

农民合作社直供农产品

<正>家乐福节约采购成本20%～30%"现在,与我们合作的农村合作社已经达到50个。"家乐福中国区总裁罗国伟透露。继上海、武汉、北京等城市试点之后,家乐福集团日前又在广州实行农民专业合作社直供采购模式。据调查,批发商一直是大型综合超市蔬果产品的主要采购途径,即便如北京物美、沃尔玛今年初在海南建立的采购基地,也仅是与农业大户合作。按照一般流程,     

Ogura CMS青花菜育性恢复材料创制及其遗传背景研究

利用含有育性恢复基因Rfo的芥蓝中间材料(14Y12),通过杂交转育途径将该基因导入6份优良Ogura CMS青花菜中,并从农艺性状、细胞水平和遗传多样性方面揭示其变化特征及遗传背景.分子鉴定结果表明,Ogura CMS青花菜Rfo杂交后代(F1代)中,14个株系含有Rfo基因,Rfo基因传递效率约为40％.在农艺性状...     

上海出口蔬菜存在的问题及发展对策

1生产现状上海从1995年起逐步加快了出口蔬菜生产的步伐,到2001年出口蔬菜生产面积0.5万hm2左右,出口各种蔬菜约10万t。上海出口蔬菜的生产基地主要分布在星火农场、上实集团崇明蔬菜基地、奉贤、金山、青浦、松江、宝山等区县。生产的出口蔬菜主要有甘蓝、花菜、茎椰菜、大葱、洋葱等,也有少量的萝卜、韭菜、菠菜等。出口的国家主要是日本、韩国等,也有少量出口到南非、俄罗斯等国家。上海出口蔬菜基地的环境条件相对较好,大多选在土壤、水质、大气较干净的地区,大多采用传统的生产方式,由各个承包农户进行生产管理,市、区县有关的技术部门…     

出口青花菜的规范化栽培

青花菜原产地中海沿岸 ,19世纪末叶传入我国 ,它是十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种 ,一年生或二年生草本植物。青花菜食用部分是带花蕾群的肥嫩花茎 ,富含维生素Ｃ、维生素Ｂ、胡萝卜素、钙、铁等矿物质 ,风味鲜美 ,是一种高档蔬菜和保健蔬菜。今年我区出口青花菜种植面积达6 6 6 7ｈｍ2 ,我们在总结前几年成功栽培出口青花菜的基础上 ,根据今年出口市场的需求和我区生产现状 ,特编写了本年度出口青花菜规范化栽培技术。1　品种选择根据外贸出口要求 ,今年主栽品种分早、中、晚熟 3种 ,代表品种为四季绿 - 96、早生圣绿…     

青花菜漂浮育苗技术

青花菜在云南省广泛种植,据统计,目前全省青花菜种植面积约6667 hm2,出口生产基地主要集中在呈贡县、官渡区、通海县、江川县等滇中地区.因滇中地区夏无酷暑,海拔较高,很适合青花菜生产,产品主要销往我国沿海、港澳地区及日本、东南亚等地.青花菜已成为云南省主要夏秋反季外销蔬菜种类之一[1]. 出口市场对青花菜产品的整齐度、花球横纵径、单球质量要求较高,而采用标准化漂浮育苗技术可提供整齐一致的青花菜苗.目前云南省青花菜生产普遍采用漂浮育苗[2],为后期生产整齐度较高的青花菜产品奠定了基础,且优良的产品有助于提高农民收入,增加经济效益[3].现将青花菜漂浮育苗技术总结如下,供广大种植者参考.     

青花菜工厂化育苗技术

青花菜是浙江省的主要出口蔬菜,全省常年种植面积稳定在1万hm2左右,是农业加工企业的生产基地。但由于青花菜播种季节处在7～9月高温和台风活动期,如何充分利用有限的生长季节培育壮苗,便成为青花菜生产、加工、出口获得优质高效的关键。象山县现代农业实验场本着围绕主导产业开展技术攻关和服务的宗旨,2001-2002年成功培育了青花菜秧苗140hm2,有效地解决了生产缺苗问题。1育苗方式青花菜育苗方式与其品种特性和茬口安排有关。浙江省东部沿海地区一般采用露地播种+遮阳网覆盖降温+农膜覆盖避雨的方式育苗。壮苗标准:苗龄适宜,秧龄30～35天,…     

宁波慈溪绿色食品企业在基地建设上的经验与做法

<正>宁波市慈溪市作为浙江省农业特色优势产业综合强县和华东地区最大的出口蔬菜基地,在近30年的发展过程中,出口农产品企业与原料基地的互助快速发展起到了至关重要的作用,但是,随着国际金融危机的持续影响深化,人民币汇率大幅升值,出口农产品企业的发展遇到了前所未有的障碍与瓶颈。为了应对危机,