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据美国食物及药物管理局(FDA)检测标准,三聚氰胺的安全限定值为每日每千克体重0.63mg。由于36个月以下婴幼儿对三聚氰胺较为敏感,其每日可容忍摄入量则定为每日每千克体重0.32mg。以被检出含0.031%的小型鸡蛋为样本,如一个10kg(约3岁)的幼童每天食用约1.03kg(假设每只小型鸡蛋可食用部分重约39g, 相似文献
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试验拟通过在日粮中添加不同剂量的三聚氰胺,研究其在鸡蛋和蛋鸡组织中的残留规律。选用65周龄的海兰灰商品蛋鸡240只,随机分为6个处理,分别饲喂添加了0、2、10、100、1000 mg/kg和2000 mg/kg三聚氰胺的日粮,试验期21 d。结果表明:随着日粮三聚氰胺添加量的增加,鸡蛋、肝脏、肾脏、血浆、肌肉和小肠组织中三聚氰胺的沉积量均呈线性增加(R2≥0.93);蛋鸡饲喂三聚氰胺7 d后,鸡蛋中三聚氰胺的沉积量基本保持稳定;而肝脏、肾脏、血浆、肌肉和小肠中的三聚氰胺沉积量呈现先增加后降低的趋势,14 d时达到最大值,第21天略微下降。结果提示,日粮中的三聚氰胺会富集在鸡蛋和蛋鸡组织中,且随着日粮三聚氰胺添加量的增加,鸡蛋和组织中三聚氰胺沉积量均呈线性增加。 相似文献
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鸡蛋被检出三聚氰胺后.很多肉制品、鱼制品的企业也自动将产品送检。但一个样品单纯检验三聚氰胺一个项目就要600元,让很多企业大呼“吃不消”。记者日前探营广州市质量监督检测研究院.发现复杂的检验流程还真不是市民以为的“摇摇试管就能出结果”般简单。 相似文献