茶妹

案头上，一杯绿茶，为我泡开浓浓的思念。这绿茶，是茶妹从山里寄来的，每年，她总要给我寄一包新摘的谷雨茶。茶妹是我当年房东的女儿。那年，我响应“上山下乡”号召，来到武夷山脉中段的五府山。当时我们来不及盖房子，数百名上山干部都分散住在农民家中。房东的女儿茶妹，当时17岁，娉娉婷婷，梳一根长辫子，眼睛透着灵气。我把行李挑到她家，她父亲忙着在厅堂里为我搁铺，她在靠床的土墙上为我糊上报纸。自此，我成了她们的家里人。茶妹是摘茶能手，会双手摘茶，一天能摘上百斤茶青。那时山里还没有茶厂，全靠手工制茶。夜里，灶房里燃…     

茶之梦

窗外下着■■细雨，虽是初夏，和风仍透着凉意。评委们大多都已离去，而我拿着填写好的茶叶审评表，却陷入了深深的沉思。我的头脑里热烘烘的，凉风也没有使我冷静。我看了看每主茶的评语，评语是恰如其份的，给的评分也是合理的。特别是几主名茶，评语根本没有使用副词，应该说是完全可以表示该茶的内质外形特征的，但我总觉得似乎还有评语没写上。而这种评语之外的言词内容，表上是没有列出的，也无法列出来。因此有一种意犹未尽的缺失感觉，一种难以言状的遗憾心情，使我惆怅，使我发愁，使我难过。那几主参评的名茶，给我的印象是那么深…     

平生最爱茶

我平生无其他嗜好，惟痴茶。茶是得天地山水之浸孕的瑞草，是天人合一的精灵。焚一柱香，沏一壶茶，捧一卷书是我家居生活追求的极致，它使我健康，给了我一份好心情。     

茶

茶（歌词）江西曾泽昌我是山上一株茶，长不成大树矮麻麻。做不了栋梁材，开不出名贵花。哎呀呀羞答答，只有几片苦涩的叶芽芽。我本是片苦芽芽，姑娘们采来搓又擦。热锅里炼筋骨。开水里生嫩芽。哎呀呀香气发，苦涩味道也有人喜欢它。茶@曾泽昌...     

我与茶

我和许多茶艺界朋友的入行经历不一样，两个字：偶然。他们很多是从其他茶艺馆那里学，往往学时需一两个月，有的则更短，而我就没这么好的福气，我是独自跟随台湾的老师进驻高山茶区，住在茶农家长达8个月之久，阔别香港的家人和朋友，忍受了从未有过的孤独，只是为了让自己平静下来，甚至到达禅的境界。在香港搏杀真的很辛苦，虽然我经营的汽车生意让我名利双收，但我还是毅然决定把整盘生意交由儿子管理，就离开了香港。还真没想到这个只是想放松自己，想减压的想法却重塑了另一个我，又成就了我的另一番事业，这确实是我始料不及的，我…     

茶韵

去年夏天，我和一个朋友到山中避暑。骑自行车颠簸了几十里山路之后，又步行了两个小时，快到山顶时我看到了一个村子。疏疏落落，只有几户人家。房前屋后有鱼塘、茶林和果园，此外便是梯田。青山绿水，袅袅炊烟，置身其中，恍若桃源。 晚饭后，主人捧上一壶沏好的茶。我知道，大约山中多瘴气，山里的人们习惯于喝茶，而且家家都有自制的茶叶。我对茶并没有特别的爱好，只是平日里随父亲品尝过一些茶。而父亲饮茶是以浓、以酽为佳的。 然而这山中的茶却以特别的风味打动了我。它色泽浅淡，入口清香而略有甜味，是以山中的泉水泡制而成的，饮…     

茶之旅,茶之思

闽南是乌龙茶的一统天下。我虽然土生土长，却移情别恋，对绿茶情有独钟。厦门的茶市近年也有些许绿茶崭露，但实在很难令茶人满意：且不说品种单调，价格偏高；重要的是那精美的包装既无法确保标出的等级，亦无力传递茶的时鲜。绿茗抢新，陈乃大忌，故我一旦出差南方诸省，逛茶庄购新茶已成为牢不可破的闲情。而漫步农贸市场，探头探脑觅得农家无名山茶，则更妙不可言。此次我往长沙、张家界及粤北的韶关各小住数日，启程时摩拳擦掌，购茶的欲念如帆高张：长沙的“高桥银峰”、“湘波绿”、“河西国茶”、“岳麓毛尖”等茶中佼佼我仰慕已久…     

观茶乐

我经常喝茶却从未刻意观赏过茶叶在杯子中袅袅上升的姿态。 一天，我同学携５岁的女儿来我处作客，我泡茶相待，那小女孩竞踮着脚尖趴在桌旁，紧盯着茶杯目不转睛，还说：“真好看！”我这时才留意起那杯中茶叶，发现杯中的茶叶已在徐徐地舒展开来。有的倒立着，有的横卧着。轻轻地一晃茶杯，那茶叶好象有了生命似的动荡不息。更奇妙的是，杯中竟有一、二根尚未完全展开的嫩叶竞成了水中的主角，其余的全像是在旁作陪衬的配角。 “阿姨瞧！那是茶叶仙子！”女孩见我也在观赏杯中茶叶就指着茶杯中间那根翠绿的茶叶说道。我再细看，只见那根茶…     

茶文化村随笔

黑夜里的期盼.乡间的乐趣绝对是另类的，尤其是在童年，这些我是从未经历过的。最原始的想象来自于社戏，罗汉豆，乌蓬船。现在在乡下了，但是年龄大了，过了那段可以恣意嬉笑怒骂的时光，于是很难在感受到了，如果要细数人生的遗憾我想这会是其中的一个。     

茶之情结

说茶是我日常生活中最亲密的伴侣，大概不为过。我之于茶，已是“不可一日无此君”，更甚而志于“不可一夜无此君”了。许多入睡前不吃茶，因为茶能提神，兴奋大脑，影响睡眠。我倒相反，临上床时必重沏一杯茶，放在床头柜上，喝上几口，才能安然入睡。     

与茶结缘

我爱喝茶。但这个嗜好是在年近而立时才开始染上的，可谓后知后觉，起步甚晚。当然，这并不是说我此前就不喝茶。只是说起初的所谓喝茶，多半只是为了解渴，还当不得一个“品”字。我的家乡天津并不产茶，但客来待茶的习俗还是挺“正统”的。家家都备有一个大茶壶，冬天时天冷，怕茶凉了，就在茶壶外头做一个大棉壶套。家里来了客人，奶奶就会从那只旧茶叶罐儿里抓一把茶叶，用滚开的水沏上，还要把壶盖盖上“闷”一阵儿。京津地区都爱喝花茶，据说“闷”一下是为了让茶中的花香充分挥发出来。我之所以对那个大棉壶套印象颇深，是因为在我儿…     

茶思

我喜欢雨，丝丝柔柔的绵绵小雨。 我喜欢茶，每一种茶都能让我有无限遐思。     

说茶

说茶上海尹荣方我饮茶三十年，常恨茶虽源于吾国，而吾国似没有如日本之“茶道”者。我国人饮茶，常斤斤于察味别水，知茶、水、烹法而不知其他。我从前对这种徒逞口腹之欲的“茶文化”，实在是不敢多加恭维的。但近年留心说茶文字，知我们的先人于饮茶一事，别出机杼，提...     

茶之梦

茶之梦江苏省作家协会忆明珠说茶是我日常生活中最亲密的伴侣，大概不为过，我之于茶，已是＂不可一日无此君＂。更甚而至于＂不可一夜无此君＂。许多人睡前不吃茶，因为茶能提神，兴奋大脑，影响睡眠。我则相反，临上床时必重沏一杯浓茶，放在床头柜子上喝上几口，才能睡...     

茶的情诗

茶的情诗（台湾）张错一如果我是开水你是茶叶那么你的香郁必须倚赖我的无味二让你的干枯柔柔的在我里面展开。舒散让我的浸润舒展你的容颜三我必须热，甚至沸彼此才能相溶四我们必须隐藏在水里相觑，相缠一盏茶功夫我俩才决定成一种颜色五无论你怎样浮沉把持不定你终将缓...     

心灵的茶

年末岁首，寄贺卡祝福是人际间极好的一种交往形式。寄走了一份愿望思念，收到了一种温馨欢慰，有时还会闪出了一种惊喜：啊！他（她）会想到我？！随之而来的又是自己的歉疚自责，赶快给予补偿回报……这一切，我想人人都体会得到的。面对历年积攒下来的一包又一包贺卡，我常对自己说：看，这么多人牵挂你，可别辜负了人生啊！贺卡有自已彩笔画的、布贴做的、特意印的，更多的是邮政部门对奖的那种。不论哪一类，都是一颗真诚的心。有一年，日本的小川流煎茶道家元小川后乐给我寄来一份对奖的那种贺卡，几个月后又来了一封信说：“……真遗…     

茶寄师生情

茶寄师生情福建永春县达埔乡光烈村姚义泗也许是命运的捉弄，我四十出头就因车祸双腿骨折致残，被迫退下教坛。过去十六年，前八年中竟有两年是躺在病床上熬过的，还有六年囚于陋室，几乎坐穿交椅。那可诅咒的岁月，＂一年三百六十日，风刀霜剑严相逼。＂我受尽折磨，从肉...     

婺源村茶

饮茶是生活的享受，文化的象征。作为一个从事茶艺工作的新手，我在每日敬茶传谊，钻研业务之余．时常会思念起江西老家的茶乡婺源。1970年代初期，因父亲下放在赣东北，我曾随母亲数次从南昌赶去探望，姐姐还在那依山傍水的小县城住过几年。那里的风土人情淳朴厚重，那里的旖旎风光令人留恋，然而最使我难以忘怀的，还是那些色泽翠绿，汤汁清澈，口味香郁的村茶。     

茶龙

茶龙徐立忠谷雨时节，我去茶乡采访。一位乡干部告诉我，他们村里的茶花姑娘会双手摘茶，一天能摘上百斤。我有心想见见这位姑娘。上得山来，只见满山春茶如茵，耳畔飘来悠扬的歌声──哎——茶乡年年唱新歌，今年更比往年多，背了一篓回家去，山上还有好几箩。歌声悠然飘...     

茶啊茶

茶啊茶福建永春县光烈村姚义泗这些年，进口可乐，国产健力宝、矿泉水等土产饮料异军突起走俏市场。这也许适合现代信息社会的快节奏、高频率。在商业竞争中，作为传统国饮的茶叶似乎被冷落了。难道中国茶叶前途就暗淡了吗？我以为不然。应当说茶以其独具魅力的色香味。将...