蜂胶和益生素能协同提高肉用仔鸡的免疫反应

<正>家禽是一种很重要的肉类来源,但是在家禽生产中,禽流感等流行性疾病也时有发生,因此为了提高家禽的抗病能力,进一步促进家禽的生长,很多养殖场会在家禽日粮中添加抗生素来降低疾病的发生率。但是,随着抗生素使用的不断增加,抗生素的副作用也日益凸显,很多国家纷纷采取措施来限制抗生素的使用,同时相关学者也开始寻找抗生素替代物来提高家禽的免疫力。     

畜禽饲养中不合理使用抗生素的危害及原因

在家禽饲料当中加入抗生素是在20世纪40年代抗生素问世以后认识并且使用的,相关学者研究表明,在饲料当中添加抗生素能够有效地促进家禽的生长,之后,在全球各国进行试验,并且很快应用于生产当中。现如今,越来越多的养殖用户在家禽饲养当中大量使用抗生素,使得细菌耐药性不断增加,还有一些养殖人员不合理地使用抗生素,导致抗生素的残留也越来越多,有些抗生素随着食品的加热以后也没有完全分解,对人们身体健康造成严重的威胁,有一些抗生素残留也会随着禽畜的粪便当做肥料导致环境污染。因此,在饲料当中应该科学合理地采用抗生素,严格对抗生素的使用剂量进行控制,适量的增添抗生素是用好抗生素的关键环节。     

抗生素生长促进剂（AGP）替代品在火鸡生产中的应用

与鸡相比，火鸡对不同的处理会表现出不同的反应。由于无抗生素生长促进剂的家禽生产得到鼓励，同时一些抗生素已经被禁止使用，因此家禽养殖业正在寻求抗生素的替代品。哪些替代品可以应用于火鸡生产呢？     

通过羽毛分析监测抗生素使用情况

波兰国家兽医研究所的研究人员提出,羽毛分析法可代替组织取样法实现无创监测家禽养殖场强力霉素的使用情况。由于抗生素能在家禽羽毛中积累,因此可通过羽毛分析法来监测家禽是否使用过抗生素。为治疗微生物疾病和确保禽类福利与健康,抗菌药常用于家禽养殖业。在集约化家禽生产中,抗生素常常过量使用,这可能导致细菌性疾病的传播以及在动物和人类中抗药性细菌的产生。在欧盟国家,为确保消费者的食品安全,必须严格监控抗生素的使用情况。家禽抗生素监测系统以屠宰后的禽组织为样本材料,如肌肉、肝脏、皮肤和脂肪。在肉鸡生产中使用抗生素的最大残留量已有明确规定且没有设置级别。     

饲用抗生素替代物在家禽抗沙门菌感染中的应用

减少家禽沙门菌携带率对于控制世界范围内人类食源性食物中毒至关重要。长期使用抗生素控制家禽细菌感染造成的耐药菌和药物残留等问题日渐严峻,迫使家禽业积极寻求减少抗生素促生长剂和抗菌剂依赖的方法。这就促使一些天然物质,如植物源性提取物、益生菌、益生元、有机酸、饲料酶和特异性噬菌体等开发为家禽饲料添加剂的相关研究逐渐成为热点。文章综述了控制家禽沙门菌感染的抗生素替代物对家禽生产性能及家禽产品品质的影响及作用机制,以期为家禽生产中抗生素替代物的正确使用提供参考。     

肉仔鸡的新型饲料添加剂

随着减少和限制使用促生长抗生素的要求越来越高,人们已经开始研究安全有效的抗生素替代物——有机酸和精油,在一定程度上,它们已经取代了抗生素。在大型肉用家禽生产中,生长指数和饲料转化率的不断提高,导致了健康问题,特别是消化问题。这些消化问题通常与胃肠道生态系统的紊乱有关。因此,为了预防消化问题,在鸡的口粮中通常添加一定的促生长用的抗生素。抗生素提高了肉用仔鸡的生长,特别是能量利用率得到提高。然而,随着消费者担心在家禽口粮中使用抗生素会产生对人体致病菌的耐药性,使用促生长抗生素承受着越来越大的压力。因…     

新型肉用仔鸡添加剂

在大型肉用家禽生产场．持续改善饲养成绩和提高饲料利用率与家禽健康问题，特别是与消化相关的问题的关系越来越密切。家禽的消化问题常常与其胃肠道生态系统(ecosystem)的破坏有关。为预防家禽的消化问题，过去通常在雏鸡的日粮中添加某些具有促生长作用的抗生素。这些抗生素能改善雏鸡的生长，特别是可改善其对能量的利用率。然而，随着消费对家禽日粮中使用抗生素而导致对人具致病性的细菌产生抗药性的疑虑不断增强，减少或禁止在饲料中应用抗生素作为生长促进剂的趋势给畜牧生产带来越来越大的压力，因此也激发了寻找安全而有效的饲料添加剂的新的研究。     

禽用添加剂的新动向

在大型肉用家禽生产场，持续改善饲养成绩和提高饲料利用率与家禽健康问题，特别是与消化相关问题的关系越来越密切。家禽的消化问题常常与其胃肠道生态系统ｅｃｏｓｙｓｔｅｍ的破坏有关。为预防家禽的消化问题，过去通常在雏鸡的日粮中添加某些具有促生长作用的抗生素。这些抗生素能改善雏鸡的生长，特别是可改善其对能量的利用率。然而，随着消费者对家禽日粮中使用抗生素而导致对人具致病性的细菌产生抗药性的疑虑不断增强，减少或禁止在饲料中应用抗生素作为生长促进剂的趋势给畜牧生产带来越来越大的压力，因此也激发了寻找安全而有效…     

饲用抗生素在肉用仔鸡业中的作用

饲用抗生素是影响饲料更好利用的因素之一。治疗效果低、活性谱窄以及中毒或低毒的抗生素,均适于家禽饲养中使用。在配合饲料、予混剂和蛋白质维生素添加剂中加入抗生素时,必须严格遵守剂量的准确性和在整个饲料中的分布均匀性。为了不使抗生素在家禽组织中发生积蓄,在使用抗生素以后,必须要遵守停喂一定的时期。抗生素对不同种类和不同年龄家禽的影响是各     

家禽使用抗生素的方法

抗生素是防治疾病的常用药,是由细菌、霉菌等微生物在繁殖过程中产生,并能杀死或抑制其他病原微生物的物质。抗生素对家禽许多急性传染病或病的初期治疗效果很好,对慢性传染病或病的后期疗效一般较差。对病毒引起的家禽传染病一般都没有治疗效果,如鸭瘟、鸡新城疫等。其作用的强弱,主要由微生物的种类不同所决定。正确使用抗生素,才能提高疗效;滥用抗生素不仅达不到治疗疾病的目的,反而会产生不良后果。因此,在使用中应该注意以下几个问题:     

关于二氧化氯与禽用抗生素混合溶液稳定性的研究

现代家禽养殖为了能提供健康优质的饮用水,普遍用消毒剂对供水系统和饮用水进行消毒净化处理。二氧化氯是一种安全高效的氧化类消毒剂,广泛用于家禽养殖的全过程饮用水消毒。同时为了有效防控疫病,常在家禽饮水中添加水溶性抗生素类药物。饮水给药高效便捷,适用于规模化养殖,因此现场就形成了低浓度二氧化氯和家禽常用抗生素的混合溶液。为了了解二氧化氯和家禽6种常用抗生素混合溶液的稳定性和影响因素,本试验采用二氧化氯和抗生素对应国家标准方法检测该混合溶液的稳定性。结果发现溶液中0.002 mg/mL的二氧化氯能分别被6种抗生素基本完全消耗;抗生素浓度降低比例从0.3%～36.8%不等,说明混合溶液对抗生素的稳定性有不同程度的影响。     

临床合理应用抗生素防治家禽疾病探讨

目的:对临床合理应用抗生素防治家禽疾病进行分析与探讨。方法:对多肽类、大环内酯类、四环素类以及氨基糖苷类等家禽抗生素的联合应用效果进行研究,并从药动学、药效学之间的作用等方面对抗生素是否存在用药合理的情况进行分析。结果:对抗生素进行合理应用能够有效防治家禽疾病。结论:在临床药学中,联合使用药物是其重要内容,然而,对药物进行联合使用时所产生的作用还有待深入研究。     

信息网专版

美大型家禽生产商减少使用抗生素美国三家大型家禽生产商近日表示，为了消费者的安全，它们将停止在养鸡过程中使用抗生素氟喹诺酮（fluoro－quinolone），并减少其他抗生素的使用量。这三家家禽生产商是在美国居前两名的家禽生产商泰森食品公司和寇德·基斯公司以及第五大生产商珀杜农场公司。这三家公司表示，近几年，它们已经大大降低了抗生素的使用量，最新的决定只是为进一步减轻消费者的担忧。珀杜农场公司２００１年饲养的６．８６亿只家禽全部没有使用氟喹诺酮，而２０００年也只有不到０．０１％的鸡使用这种抗生素。泰森食品公司…     

植物精油对蛋鸡生产性能影响的研究进展

近年来,抗生素在家禽产业中的使用暴露出越来越多的弊端,为保证家禽业健康快速地发展,人们对植物精油的研究越来越多,利用植物精油来替代抗生素,以促进家禽产业的绿色发展.文章针对植物精油对家禽的生产性能作一综述,以期对家禽的生产提供理论参考.     

停用抗生素对家禽肠道健康的影响

正消费者要求减少抗生素生长促进剂(antibiotic growth promoters,AGP)作为添加剂在家禽饲养中的使用,这使得更多家禽养殖场不再使用抗生素。但是,不添加抗生素的饲料对家禽肠道菌群、宿主机能及免疫力、病原体的传播会产生什么影响?添加抗生素作为辅助疗法可提高饲料利用率,使家禽肠道处于健康生长发育状态。在北美,家禽业常用的AGP包括有:阿维霉素、恩拉霉素、莫能菌素、青霉素、维吉尼亚霉素、亚甲基双水杨酸杆菌肽(bacitracin methylene disalicylate,BMD)。     

家禽常用抗生素的特点及注意事项

家禽饲养的过程中,常受到疾病威胁,为降低疾病造成的影响,通常会使用抗生素类药进行疾病预防和治疗,从当前常用的抗生素来看,分为多种抗生素类型,其治疗效果和作用原理也存在较大的差异,为充分发挥抗生素药物的治疗作用,需要对其药用价值进行分别分析,并且研究其应用特点和使用时的注意事项,为家禽饲养提供可靠的药物支持。1家禽常用的抗生素类型及药用特点1.1青霉素青霉素主要包括氨苄西林、阿莫西林和青霉素V等。     

中链脂肪酸对细菌抗耐药性的战争

减少抗生素在家禽中的使用以此降低耐药菌产生的风险,是目前全球关注的重点及需求。中链脂肪酸(Medium Chain Fatty Acids,MCFAs)可有效减少抗生素的使用且不会对家禽生产性能和食品安全产生不利影响。     

家禽营养中精油的应用

正饲料添加剂被广泛用来提高动物的生产性能。目前,在家禽饲养实践中大量使用饲料添加剂,以促进家禽生长、提高饲料转化率的同时改善家禽的健康状况和生产性能。在家禽饲料中有多种抗生素生长促进剂被用来预防疾病、改善生长性能、增加肠道菌群中部分有益菌的数量。由于抗生素生长促进剂会导致细菌产生抗药性,目前研究人员愈来愈关注抗生素的替代物,因此香料、植物提取物和草药等越来越受到关注。人们发现精油(Essential Oils,EO)具有抗菌     

饲粮中部分矿物质对改善家禽球虫及肠道健康的研究

目前国家法规限制在家禽日粮中添加促生长抗生素和球虫药的限量使用,导致家禽球虫病发病率及造成的肠道损伤发生的概率在逐年上升,因此需要进一步深入研究微量元素在肠道免疫及微生物菌群之间的作用。本文主要围绕锌、铜、锰3种典型的微量矿物元素对家禽球虫及肠道健康的作用机制展开讨论,以期对改善家禽球虫及肠道健康提供帮助。     

蛋白酶——缓解禽坏死性肠炎造成的损失的潜力工具

<正>据估算,坏死性肠炎已感染多达40%的商用肉鸡群,并且使美国的肉鸡行业每羽鸡损失大约5美分。平均而言,坏死性肠炎每年会对全球家禽市场造成20亿美元以上的负面影响。在过去,加入家禽饲料中的抗生素在预防坏死性肠炎方面起到了重要的作用。抗生素及抗生素生长促进剂能够改变家禽肠道中的微生物群落,降低鸡球虫病和坏死性肠炎的发生概率。然而,由于消费者担心耐药性细菌的产生,如今很多国家禁止在动物饲料中添加抗生素。即使是在一些家禽饲料中仍能允许使用抗生素