赖氨酸对蛋白质代谢的影响及其可能调控机制

赖氨酸作为猪禽实用型日粮的第一、二限制性氨基酸,对赖氨酸的采食量决定了体内蛋白质合成与沉积速度。赖氨酸除了作为底物参与蛋白质的生物合成之外,还可能通过3条途径调控蛋白质代谢:①通过调控生长激素(GH)、胰岛素(Ins)和类胰岛素生长因子(IIGF-I)等内分泌激素,间接影响蛋白质代谢;②赖氨酸本身作为信号分子直接调控翻译起始因子的活性,影响蛋白质生物合成;③通过调控与氮代谢相关基因的表达,影响蛋白质代谢。     

动物体内色氨酸的代谢调控研究进展

色氨酸,又名α-氨基-β吲哚丙酸,自1902年被首次分离出并于1910年明确其作用后,已越来越为人类所重视。几十年来,国外对色氨酸的合成、营养、代谢以及生理生化特征都     

日粮色氨酸水平对蛋鸡生产性能及蛋白质代谢的影响

试验旨在研究色氨酸对罗曼蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和蛋白质代谢的影响。选用576羽300日龄、体重相近的罗曼蛋鸡随机分成4组,每组3个重复。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ~Ⅲ组分别饲喂添加400、800、1 200 g/t色氨酸的试验日粮。结果表明:试验Ⅰ组产蛋率显著高于对照组和其他处理组(P<0.05),各组间平均蛋重和料蛋比差异不显著(P>0.05);与其他组相比,试验组Ⅰ血清尿素氮显著降低(P<0.05),血清总蛋白和白蛋白含量显著提高(P<0.05);随日粮中色氨酸摄入量的增加,蛋黄中色氨酸等氨基酸沉积量增加(P>0.05)。结果提示,在蛋鸡日粮中添加适宜的色氨酸水平,有助于促进机体的蛋白质代谢,进而提高其产蛋性能。     

环境温湿度对肉鸡营养物质代谢的影响及调控机制

温热环境是影响家禽生产的一个重要因素。肉鸡对温度的影响十分敏感,而湿度又常与温度共同作用影响肉鸡的体温调节。本文综述了环境温湿度对肉鸡生长性能、神经内分泌机能以及糖、脂类、蛋白质和矿物质代谢的影响及调控机制,以期为肉鸡温热环境控制提供理论依据。     

动物肌肉组织蛋白质代谢调控的研究进展

动物肌肉蛋白质是维持机体功能的重要蛋白质,亦是影响肉品质特性的重要因素.研究表明,动物肌肉蛋白质代谢由胰岛素样生长因子-1(IGF?1)/磷脂酰肌醇3-激酶(PI3K)/蛋白激酶B(Akt)、肿瘤坏死因子-α(TNF?α)/核转录因子-κB(NF?κB)和肌肉生长抑制素(MSTN)/Smadt等多条信号通路参与完成.此...     

反刍动物蛋白质周转的调控

蛋白质是动物机体内各器官、组织的基本成分,也是实现生命功能的重要物质基础。保证动物体蛋白质的正常周转代谢,达到最大体蛋白的沉积,实现动物最佳的生产性能已成为反刍动物营养学的重要研究领域。文章从蛋白质周转代谢的过程、生物学意义、影响因素和周转调控等方面进行综述。     

谷氨酰胺体内代谢过程及其调控机制

在简要介绍谷氨酰胺的基本结构与理化特性的基础上,重点对谷氨酰胺在体内合成与降解基本过程及其调控机制进行了具体阐述,并就国内外谷氨酰胺的生产与应用开发前景作了展望.     

猪禽色氨酸营养代谢研究进展

本文对近年来有关猪禽色氨酸的营养代谢,尤其对色氨酸与酸的转化,色氨酸对脂肪,蛋白质代谢,色氨酸对猪禽生产性能和行为的影响以及猪禽对色氨酸的需要量等方面的研究进展进行了综述。     

色氨酸对肠屏障免疫的调控作用研究进展

肠道是机体重要的代谢场所,也是动物体内最大的免疫器官.肠道屏障维持着肠道内环境的稳定,是动物肠道健康的保障.色氨酸在机体中通过3条途径被代谢,产生的犬尿氨酸、犬尿酸、5-羟色胺、吲哚等代谢产物可通过芳香烃受体途径、旁分泌等途径调控肠道屏障免疫功能的稳定,促进机体肠道健康.本文综述了色氨酸对动物肠屏障免疫的调控作用及其机...     

Effects of protein concentration on responses to dietary tryptophan by chicks

1. Chicks were fed from 4 to 18 d on 40 diets containing all combinations of 8 crude protein (CP) concentrations (from 160 to 300 g/kg) and 5 tryptophan concentrations (from 7.5 to 13.5 g tryptophan/kg CP). 2. At each protein concentration there were responses in growth rate and in efficiency of food utilisation to supplementation with tryptophan. Curves were fitted to estimate the maximum response at each protein concentration. 3. The amounts of tryptophan required (g/kg) for maximum growth and maximum food efficiency were each linear functions of dietary protein concentration. The chick's requirement for tryptophan can be expressed as 12 g/kg CP. 4. It is concluded that a fixed ratio of tryptophan to protein should be specified in practical diet formulation, rather than a minimum dietary concentration of tryptophan.     

日粮蛋白质水平对断奶仔猪氮代谢的影响

试验研究了日粮不同蛋白质水平对断奶仔猪氮代谢的影响。试验采用完全随机设计,将72头35日龄断奶的仔猪分为4组,每组3个重复,每个重复6头。4个组分别饲喂24%、22%、20%、18%蛋白水平的日粮。结果表明:粪氮排泄随日粮蛋白水平的升高而增加,24%蛋白组粪氮排泄量显著高于其它3组(P<0.05),尿氮变化不显著;22%、20%、18%蛋白组氮表观消化率无显著差异,24%蛋白组氮表观消化率显著低于其它3组(P<0.05);氮代谢率随蛋白水平上升而下降;血清总蛋白浓度与日粮蛋白水平无显著的相关性;血清尿素氮浓度随日粮蛋白水平的降低而降低。总之,考虑到仔猪生长和氮排出,仔猪日粮蛋白水平应以20%~22%为好,18%的日粮蛋白水平影响仔猪日沉积氮量。     

Effects of dietary protein deficiency on hepatic carbohydrate metabolism in geese.

This paper was aimed at following up the course of glucose in the liver of protein underfed geese. Compared to normally fed geese, liver carbohydrate metabolism in protein underfed animals can be characterised by lowering of free glucose content of in vitro glucose uptake and glycogen synthesis and reduction of carbohydrates in total oxidation. Glycogen content of the liver and rate of glucose oxidation were also lowered, but these differences were not statistically significant. Summing up our results and taking into consideration some literature data, an overall reduction of hepatic carbohydrate metabolism in protein underfed birds may be assumed.     

饲料中蛋白质与维生素B_6水平及其互作对乌鳢蛋白质代谢的影响

以乌鳢为研究对象,采用3×3双因子试验设计,在3个蛋白质水平(39.12%、43.57%和47.58%)的饲料中分别添加0、12mg/kg和24mg/kg维生素B6配制9种饲料,探讨不同蛋白质水平的饲料中添加维生素B6对乌鳢蛋白质代谢的影响。结果表明:(1)饲料蛋白质水平极显著影响胃、肠道和肝胰脏蛋白酶比活力(P0.01),在同一维生素B6水平下,随蛋白质水平的升高,各器官蛋白酶比活力显著提高。维生素B6极显著影响胃和肝胰脏蛋白酶比活力(P0.05),但对肠道蛋白酶比活力无显著影响(P0.05),饲料蛋白质和维生素B6的交互作用对各组织蛋白酶比活力无显著影响(P0.05)。(2)饲料蛋白水平极显著影响肝胰脏和肌肉中乳酸脱氢酶的活力(P0.01),显著影响肝胰脏和肌肉中谷丙转氨酶的活力(P0.05),在同一维生素B6水平下,随蛋白质水平的提高,各器官乳酸脱氢酶和谷丙转氨酶的活力都显著提高(P0.01)。维生素B6极显著影响肝胰脏和肌肉中谷丙转氨酶的活力和肌肉中乳酸脱氢酶的活力(P0.01),显著影响肝胰脏乳酸脱氢酶的活力(P0.05)。饲料蛋白质和维生素B6的交互作用对各器官乳酸脱氢酶和谷丙转氨酶的活力没有显著影响(P0.05)。在本试验条件下,高蛋白质饲料中适当添加维生素B6可促进乌鳢蛋白质代谢。     

色氨酸对蛋雏鸭生长性能和营养物质代谢影响

试验采用单因素完全随机分组设计,选择1日龄健康金定鸭雏288只,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸭,研究色氨酸对笼养蛋雏鸭生长性能和营养物质代谢的影响。Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组在基础饲粮(含色氨酸0.24%)基础上分别添加0.02%、0.04%、0.06%、0.08%、0.24%色氨酸,试验期4周。结果表明,在日粮中添加0.04%色氨酸可显著提高蛋雏鸭的平均日增重、平均日采食量、血清中的总蛋白的含量(P<0.05),显著降低血清葡萄糖和甘油三酯含量(P<0.05),但对料重比未产生显著影响(P>0.05)。在日粮中添加0.06%的色氨酸可显著提高血清中白蛋白含量,显著降低血清中总胆固醇含量(P<0.05)。由此可见,日粮中添加0.04%～0.06%的色氨酸可显著改善雏鸭的生长性能,促进蛋雏鸭对各种营养物质的代谢。     

抗性淀粉对动物脂质代谢的影响及其机制研究

抗性淀粉是一类在小肠中不消化吸收,在大肠中发酵成短链脂肪酸的淀粉。近年来,因其具有减少餐后血糖和胰岛素反应,增加饱腹感和减少脂肪沉积等优异的功能而广泛存在于功能性食品中,并且引起了国内外学者的高度重视。日粮中添加抗性淀粉能够影响动物的脂质代谢,调节脂肪沉积相关基因的表达。因此,本文旨在综述抗性淀粉对动物脂质代谢的影响及其相关的作用机制,为今后降低动物体脂沉积和改善肉品质提供重要的研究思路。     

不同蛋白质原料对育成期蛋鸭生产性能和氮代谢的影响

试验选用12周龄体重相近的雌性蛋鸭160只,随机分为豆粕组、棉籽粕组、菜籽粕组和DDGS组4个处理组,每个处理组5个重复,每个重复8只蛋鸭,进行饲养和代谢试验,以研究不同蛋白质原料对育成期蛋鸭生产性能和氮代谢的影响。试验结果表明:不同蛋白质原料对蛋鸭的日增重、日采食量和饲料转化率的影响差异不显著(P>0.05),对氮的表观代谢率无显著影响(P>0.05);用棉籽粕、菜籽粕和DDGS代替部分豆粕,不会影响育成蛋鸭的生产性能,饲养者可因地制宜地选择不同的蛋白质原料。     

日粮蛋白质水平对云南半细毛羊空怀母羊能量代谢的影响

为研究日粮蛋白质水平对云南半细毛羊空怀母羊能量代谢的影响,试验选择25只云南半细毛羊空怀母羊,平均分为5个组,分别饲喂蛋白质水平为8.4％、10.0％、12.3％、13.6％、15.9％的日粮,用全收粪法进行消化代谢试验,试验期共19 d,预试期14 d,正试期5 d.结果表明:(1)日粮蛋白质水平对总能摄入量无显著影...