L-肉碱及其在动物生产中的应用

肉碱是位于生物细胞线粒体内膜结构的一种成分,又称肉毒碱或维生素Bt,Krimberg(1905)首先在肌肉中发现肉碱。Traenkel(1948)在昆虫体内及幼虫发育的有关成分中发现一种生长因子(当时称为维生素Bt),Carter等(1952)从酵母、动物肝脏中获得了肉碱的结晶,定名为Carniter。1959年发现肉碱在脂肪代谢中发挥重要作用。     

L-肉碱在水产动物中的应用

肉碱(carnitine，CN)又叫肉毒碱，是一种类维生素的营养物质，最早是1905年由Gulcuitsch和Kriberg在肌肉提取中发现的。1927年Tomita和Sendju发现了其化学结构为B-羟基-γ-三甲铵丁酸，分子量为161．2。1948年Frienkel发现大黄粉虫的生长需要一种生长因子，属于B族维生素，称为维生素Bt。1952年     

L-肉碱在动物营养中的应用研究进展

研究L-肉碱在畜禽中的作用效果和可能作用机制,为最大限度地发挥动物的生产性能、改善畜禽的胴体品质和节约饲料原料提供理论依据。同时对L-肉碱的适宜用量及安全性等问题进行了初步的探讨。     

L-肉碱在水产养殖中的应用

L-肉碱是一种具有多种生理功能的新型添加剂。在水产饲料中添加适量L-肉碱不但可以提高饲料利用效率、降低饵料系数、加快水产动物的生长,还能节约蛋白质日粮,改善肉质。     

L-肉碱在水产动物中的应用

肉碱学名γ-三甲胺-β-羟丁酸,它的结构与甜菜碱以及胆碱相似,是一种类维生素营养素。肉碱是长链脂肪酸进入线粒体进行β-氧化所必需的,它的分子量为162,分为左旋和右旋两种异构体。由于肉碱乙酰转移酶和肉碱脂酰转移酶的相互竞争性抑制了D-肉碱乙酰转移酶的活性,因此,D-肉碱不具有生理活性．实际发挥作用的只有L-肉碱。L-肉碱主要存在水产动物骨骼肌和心肌中,且成年水产动物的肝、肾和脑可利用赖氨酸、蛋氨酸、烟酸、维生素战、维生素C以及二价铁离子合成肉碱。     

L-肉碱在动物营养中的质和量

L-肉碱是存在于动物组织、植物和微生物中一种类似维生素的营养物质，是一种新型的多功能饲料添加剂，它具有促生长，提高饲料利用率，改善胴体品质等优点。本文就L-肉碱的理化性质、饲料原料的含量、动物体内合成及在动物日粮中的应用进行综述。     

L-肉碱在动物营养中的应用进展

L-肉碱作为肉碱基转移酶的辅酶在长链脂肪酸的氧化中发挥着重要的作用。作为一种新型的饲料添加剂,它具有促进动物生长、提高饲料利用率、改善胴体品质等作用,近年来在饲料中得到了越来越广泛的应用。本文就L-肉碱的理化性质、生理功能及其在动物营养中的应用作了综述,以期对L-肉碱的使用起到一定的指导作用。     

L-肉碱在反刍动物体内的合成代谢及其在生产中的应用研究进展

L-肉碱是一种广泛存在于动物界的类维生素季铵盐化合物,以赖氨酸为底物在动物体的肝脏和肌肉中内源性合成。长期以来,L-肉碱不仅被认为在能量代谢方面发挥着重要作用,还被证明具有抑制氧化损伤和增强机体免疫力等功能。因此,国内外开展了大量关于补充L-肉碱在改善家畜性能方面的研究,但大多数研究集中在猪、鸡等单胃动物,对反刍动物研究较少。与单胃动物不同,反刍动物特殊的瘤胃生理环境以及瘤胃微生物对L-肉碱的降解在一定程度上影响了L-肉碱在反刍动物中的应用效果。本文简述了L-肉碱的生理特性及其在反刍动物体内的合成与代谢,并补充了L-肉碱对反刍动物生产性能的影响,以期为L-肉碱在反刍动物中的应用提供理论依据。     

L-肉碱及其在母猪生产中的研究现状

随着现代育种技术的不断改善，对母猪年生产能力的要求越来越高。以往容易被忽视的营养元素不同程度地制约着母猪高生产性能的发挥。过去一直认为，大多数健康动物能合成足够的肉毒碱，近十多年来研究发现，肉毒碱的添加可以改善母猪的繁殖性能和胎儿肌纤维发育等等。     

L-肉碱的营养作用及其在畜牧生产中的应用

L-肉碱是动物体内与脂肪酸代谢有关的化合物,它的主要功能是作为载体将长链脂肪酸从线粒体膜外运送到膜内促进脂肪酸的氧化.本文对L-肉碱的理化性质、生理功能、生物合成及其在动物生产中的应用进行了综述.     

大蒜素在动物生产中的应用

针对大蒜素在猪、禽类、反刍动物及水产养殖中的应用作一综述。     

柑橘渣在动物生产中的应用研究

柑橘渣是柑橘加工业的主要副产物,约占鲜重的45%￣60%,是优良的反刍动物饲料,在单胃动物的营养和免疫方面也具有开发价值。文章主要从3个方面综述了国内外关于柑橘渣作为饲料资源开发的研究进展:①柑橘渣的不同加工处理方法对营养成分的影响;②柑橘渣在牛、羊、猪、家禽生产方面,特别是在反刍动物饲料中的应用;③柑桔渣作为添加剂在饲料加工业中的研究和应用。     

茶皂素在动物生产中的应用

茶皂素的生物活性与其结构有关,本文就茶皂素的组成、结构,生物活性及茶皂素在动物生产中的应用作一综述。     

微生物发酵床在动物生产中的应用研究

微生物发酵床不仅能够提高动物的生产性能和免疫功能,改善肉品质,提高养殖经济效益,而且能够减少养殖废弃物排放,改善养殖环境,是一种绿色、环保、节能、高效的养殖模式.但在使用微生物发酵床的过程中仍然存在一些问题,养殖户应合理选择微生物发酵床的垫料和发酵菌种,控制垫料的含水量和厚度,保证发酵的正常进行.为促进微生物发酵床的合...     

紫苏籽提取物在动物生产中的应用

紫苏籽提取物是一种天然植物饲料添加剂,其含有α-亚麻酸、亚油酸等有效成分,具有提高免疫力、促进动物脂肪代谢、调节动物神经内分泌系统等生理功能。本文从紫苏籽提取物的生理功能、具体应用以及存在的问题等方面进行了综合阐述,并对今后紫苏籽提取物研究的趋势提出了展望。     

我国动物生产的经济分析

在许多发展中国家,农业是GDP的重要组成部分。草地农业作为现代农业的重要组成部分,其将草地与家畜有机结合,最大限度地合理收获植物和动物产品。草地农业生态系统包含4个生产层,其中动物生产层是重要的生产效益来源。所以动物生产的发展对于我国草地农业意义重大。本文通过对1992年至2011年31个省(市)的动物生产相关数据进行分析,可以得出以下结论:第一,动物生产GDP与农业GDP的比重呈增长趋势。动物生产的发展趋势基本可分为4个阶段,1992至1995年,1996至2004年,2005至2008年,2008至2011年,这与国家出台的各项农业政策有关。第二,从动物生产发展的趋势角度方面,农业大省也是动物生产大省。其他地区由于动物生产对经济发展的贡献小或者动物生产转化的经济效益低,所以动物生产GDP相对小。第三,动物生产增速最快地区大部分为农业大省,这可能是由于粮食生产促进动物生产的发展。第四,动物生产GDP与其他经济指标是相互促进的正相关关系。因资源禀赋及政策的不同,使各个省市情况迥异。综上所述,我国动物生产仍存在许多问题,亟待解决。政府需要充分发挥政策导向作用,大力支持草地农业的发展。     

肉骨粉在动物生产中的应用现状

肉骨粉作为动物生产中的副产品,具有丰富的营养价值。但是由于肉骨粉中存在病原微生物、肉骨粉加工工艺方式的差异以及检测方法等方面的问题,肉骨粉在动物生产中的使用一直受到限制,文中就肉骨粉的营养价值、影响肉骨粉使用的因素以及肉骨粉目前在动物生产中的应用效果进行综述。     

L-肉碱生理作用及其机理的研究进展

L-肉碱作为一种新型的饲料添加剂日渐受到重视.本文从L-肉碱的基本生理功能--脂肪酸β氧化谈起,对其新近发现的生理功能如抑制细胞凋亡、抗氧化和免疫调节的研究进展进行了总结,同时对其发挥抗氧化、免疫调控作用的可能机理也进行了分析归纳,以期为L-肉碱的研究和其在动物生产中更好地应用提供理论依据.     

油桐树饼(粕)在动物生长上的应用

本文主要介绍油桐饼(粕)资源的特点、营养价值、脱毒方法及其在畜牧生产上的应用。