红秋葵——观赏美食两相宜

红秋葵和黄秋葵一样,同属锦葵科秋葵属,不过它是一个红色种,一年生。因茎干、果实、叶柄、叶脉及花梗有玫瑰红色的华丽外表,颇具观赏价值。不仅如此,和黄秋葵一样,它还是一道很好的美食呢!     

Zn~(2+)胁迫对红秋葵种子的萌发及幼苗生理特性的影响

用不同浓度(20、40、60、80、100 mg·L~(-1))Zn~(2+)胁迫处理红秋葵种子,研究红秋葵种子萌发、幼苗生长、叶绿素、丙二醛、可溶性糖、脯氨酸含量等生理变化。结果表明:随Zn~(2+)浓度的增加,对红秋葵种子的萌发率基本不受影响,幼苗生物量和叶绿素含量下降、丙二醛、可溶性糖、脯氨酸含量升高。     

保健型蔬菜红秋葵栽培技术

红秋葵,别名秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。原产非洲中东部,近年来在我国部分大城市有少量栽培,其嫩荚肉质柔嫩、气味芳香、风味独特,可供炒食、凉拌、加工罐头等,种子富含钾、钙、铁、锌等矿物质,     

5个秋葵品种果实性状、质地、营养品质及抗氧化性比较

秋葵果实具有食用和药用价值,用于生产保健食品和治疗多种疾病。比较了5个不同品种秋葵（咔里巴、红秋葵、杨贵妃、绿白一号、纤指）果实的性状、质地参数（硬度、黏着性、弹性、凝聚性、咀嚼性和回复性）、营养品质（总糖、还原糖、游离氨基酸、蛋白质、维生素C和粗纤维含量）以及抗氧化能力的差异。结果表明,绿白一号果实的各指标综合表现最优,可作为秋葵品质育种的重要材料。     

低温协同1-MCP处理对红秋葵品质的影响

以红秋葵为试材,研究1-MCP协同低温(0℃)处理对果实失质量率、可溶性固形物含量、维C含量、色差a值、丙二醛含量的影响。结果表明,红秋葵经过1-MCP和低温(0℃)协同处理,可以显著降低果实失质量率,延缓可溶性固形物的下降,维持维C含量和a值变化,有效抑制丙二醛含量的上升和膜脂氧化。     

魅力非凡的‘红宝石’

‘红宝石’是精明的商人给它起的富贵吉祥的商品名，其实它的学名叫喜林芋，又名红苞喜林芋、红柄喜林芋等，是天南星科喜林芋属（蔓绿绒属）多年生常绿藤本（攀援）植物。原生于美洲热带雨林，近几年在我国广为栽培。红宝石叶大而美，观赏性很高，是室内大型盆栽观叶植物。     

环境对6个黄秋葵栽培种结荚量的影响

为了探究环境温湿度对黄秋葵结荚量的影响,以矮秆、中秆和高秆3个不同类型的6个栽培种为材料,开展大棚设施环境和海南大田环境栽培,监测环境温湿度,观测黄秋葵结荚量。结果表明：结荚盛期,设施大棚栽培环境下,随着温湿度的变化,LQK-1和HQK-3的小区周平均结荚量明显增加,整体比大田环境高;绿秋葵品种的单株周平均结荚量(35~65)总体比红秋葵品种的单株周平均结荚量(16~39)高,且达到显著差异,其中红秋葵HQK-2的单株周平均结荚量(2~2.7)最低。不同类型黄秋葵结荚量受环境温湿度影响不一致,矮秆型较适合大棚设施环境栽培;结荚量可作为DUS测试的选测性状来区分品种。     

浅谈玉米杂交制种的两头早七超前

玉米种子生产中的“两头早”即适时早播，及早收购。“七超前”为施肥、间苗定苗、去杂去劣、花期预测、去雄、割父本、站秆扒皮技术超前实施。１适时早播１．１玉米是喜温耐光作物，根据制种品种的生育期特性适时早播，可充分利用当地的光热资源，使之完成各生育时期的生...     

不同播期对红丰11号大豆产量及品质的影响

利用大豆红丰11号进行7个时期的播种试验，结果表明，在生产上，红丰11号大豆获高产及最佳品质的播期在5月6～16日。     

黑龙江省黄秋葵栽培技术

正黄秋葵(拉丁学名:Abelmoschus moschatus Medicus)别名秋葵、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒,洋辣椒,是锦葵科,秋葵属一年生草本植物。分绿色和红色两种,种子可榨油。原产于非洲,之后进入美洲和其他地区,20世纪初由印度引入中国。黄秋葵喜温暖、怕严寒,耐热力强,为长日照性植物,其生长条件适应我省的夏季种植栽培,根据黑龙江省近年气候条件,常用日光温室、塑料大棚集中育苗,待气温回升企稳后,再定植于大田。     

基于模糊数学评定与响应面法优化秋葵虾皮辣酱配方

为丰富辣酱类产品,提高秋葵和虾皮的附加值,以秋葵、虾皮、辣椒和豆瓣酱为主要原料,利用模糊数学模型结合响应面法优化秋葵虾皮辣酱的配方。结果表明,秋葵虾皮辣酱的最佳配方为：秋葵干添加量11.0%,虾皮添加量12.0%,干辣椒添加量9.6%,豆瓣酱添加量5.3%,其中干辣椒添加量对秋葵虾皮辣酱的感官评分影响最大,其次是秋葵干添加量和虾皮添加量,最小的是豆瓣酱添加量。此条件下制备的秋葵虾皮辣酱色泽油光鲜亮,香辣浓郁,鲜辣咸甜可口,组织细腻,感官评分为88.17分,与响应面预测值88.79分接近。本研究可为秋葵和虾皮的深度开发及综合利用提供一种新的途径和参考。     

秋葵微粉制备工艺的响应面法优化及其体外抗氧化活性研究

以秋葵为试材,对秋葵微粉的制备工艺及体外抗氧化活性进行了研究。试验以秋葵微粉体外抗氧化能力(·OH清除率、O2·清除能力、抑制脂质过氧化能力、还原力、ABTS+·清除率、DPPH·清除率、总抗氧化力)作为指标,秋葵果荚长度、秋葵微粉溶液浓度、干燥时间、干燥温度、秋葵粉筛分目数为因素变量,通过单因素试验研究了各因素与体外抗氧化能力的关系;基于响应面分析,对秋葵微粉制备工艺进行优化,并研究了各因素之间的交互作用。结果表明,秋葵果荚长度对ABTS+·清除率的影响最大,其他依次是干燥温度、干燥时间、秋葵微粉溶液浓度、秋葵粉筛分目数;当筛分目数150目,果荚长度6.00～7.99 cm,微粉溶液浓度4.9 mg/mL,干燥时间7 h,干燥温度50℃时,秋葵微粉对ABTS+·的清除率最高,为70.091%。     

不同灌溉条件和不同浓度钾肥对秋葵产量的影响

以黄秋葵为试验材料,研究了润湿灌溉、仅有承隔盘、以色列新一代灌溉和传统方式以及不同浓度钾肥对秋葵产量的影响。结果表明,润湿灌溉、仅有承隔盘条件下秋葵产量极显著高于以色列新一代灌溉和传统灌溉,以色列新一代灌溉下秋葵产量显著高于传统灌溉,仅有承隔盘条件下秋葵产量最高;灌溉条件相同时,第三个钾肥浓度下的秋葵产量最高。     

秋葵黄酮的稳定性研究

以秋葵为原料,采用超声波辅助法提取秋葵黄酮,研究温度、pH值、食品添加剂及金属离子对秋葵黄酮化合物稳定性的影响。结果表明,秋葵黄酮溶液的耐热性较好,在80℃以下其化学结构保持不变;在酸性条件下,秋葵黄酮的稳定性良好;在常用的食品添加剂安全使用浓度范围内,葡萄糖、蔗糖和柠檬酸对秋葵黄酮的稳定性无明显影响,而抗坏血酸、山梨酸钾和偏重亚硫酸钠对其稳定性有明显的影响;金属离子Na+,K+,Ca2+对秋葵黄酮的稳定性无显著影响,而Al3+,Fe3+,Cu2+对其稳定性有明显的影响。     

优良蔬菜品种秋葵

秋葵是中国农业现代化研究所83年从日本引进的优良蔬菜品种,经过几年试验,适应在我国栽培,秋葵营养价值很高,含有能增强人体耐力的糖聚合体,同时还含有丰富的维生素A、B和铁、钙等。秋葵花为黄色,有一定的观赏价值,据日本有关资料报导,秋葵有保     

说说秋葵

眼下,正值秋葵上市。秋葵,有着近似辣椒的外表、脆滑的果皮、黏黏的汁液,这种特别的蔬菜如今受到众多追捧,被视为蔬菜中的新贵,甚至有网友把秋葵称为“植物黄金”。秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初被引入我国。     

南疆地区秋葵栽培密度试验

本试验以黄秋葵为研究材料,采用大田试验和室内考种方法,研究不同栽培密度对秋葵生长发育及产量的影响,结果表明,不同栽培密度下,秋葵的株高、茎粗、单株荚果数、荚果粒数、荚果粒重和千粒重等生物学性状之间有差异;秋葵不同栽培密度其产量之间存在明显差异。通过秋葵在南疆气候条件下的栽培密度试验,得出了适合秋葵高产优质高效栽培的实践经验,以期为实际生产提供科学种植依据。     

湘北红壤丘岗旱土玉米节水避旱配套栽培研究

该文针对湘北红壤旱土季节性干旱现状，以防旱避旱节水栽培为中心，通过试验与示范总结提出了湘北红壤丘岗旱地玉米节水避旱丰产栽培配套措施：①选用早熟耐旱紧凑型品种；②适期早播，一般以３月下旬播种为宜；③保温育苗移栽可早播早栽，争季节，节水避旱；④抗旱节水覆盖栽培具有避旱防旱保水保肥丰产效果；⑤旱坡土等高筑梯土，改土培肥，综合运用玉米密肥调控技术可实现玉米高产。     

秋葵病虫害综合防治技术

解决秋葵病虫害问题需要深入到种植区域中,及时掌握秋葵的主要病虫害种类,在深入了解病虫害发生规律的基础上,严格按照我国现行绿色食品生产要求,制订有效的防治措施.基于此,文章简要阐述了秋葵病虫害综合防治技术,仅供参考.     

发财树栽培管理

<正>发财树为常绿乔木,喜高温高湿气候,耐寒力差,幼苗忌霜冻。喜肥沃疏松、透气保水的沙壤土,喜酸性土,忌碱性土或黏重土壤,较耐水湿,也稍耐旱。以种子繁殖为主。种子在秋季成熟,宜随采随播。室内观赏多用盆栽。为加