福建农林大学科技开发总公司茶厂

福建农林大学科技开发总公司茶厂是校办全民所有制企业，是融教学、科研和生产为一体的茶叶加工厂，拥有现代化茶叶加工机械，如引进阿根廷全自动袋泡茶机、自动热收缩机、易拉罐封口机等。生产经营“金仙牌”盒装、袋装和易拉罐装等各系列鸟龙茶（铁观音等）、茉莉花茶、杜仲萘、绞股兰茶、银杏茶、红玫瑰萘、苦丁茶、灵芝茶、牛蒡茶、鱼腥草茶、白藤茶等30多个品种。产品销往全国80余个大中城市，部分销往日本、韩国、比利时、马来西亚、泰国、新加坡及台湾、香港地区。     

茶园土壤重金属安全性评价研究进展

土壤是植物赖以生存的重要物质基础,土壤的安全性是影响食品安全性的直接因素。随着国内外茶叶市场对茶产品的食用安全和卫生问题关注度的不断增强,人们对无公害茶、绿色食品茶和有机茶等产品的需求也越来越高。解决茶叶污染问题、提高茶叶产品质量必须从源头有效控制茶园土壤环境和质量。因此,对茶园土壤重金属的研究进展进行总结,以期为茶叶的安全生产提供参考。     

杭州茶厂简介

浙江省杭州茶厂是杭州市供销社所属茶叶加工企业,１９４９年６月１５日建厂。浙江省杭州茶厂（杭州市茶叶公司）以制造、批发、零售等服务方式主营茶叶、茶制品、茶叶加工机械、茶叶包装、茶具、白菊花、饮料等系列产品。茶叶产品有龙井、眉茶、珠茶、花茶、红茶等１５个...     

如何挑选茶叶机械

茶叶生产的季节性很强,而选购一台称心如意的名优制茶机,可大大提高制茶效益,是茶农致富的好帮手。那么,怎样选购茶叶机械呢?1.根据所生产的名优茶种类选择。目前我国名优茶的种类虽然繁多,但从茶叶外形看不外三种,即条形、扁形、卷曲形。其中,机制名优茶属于条形的有各种毛峰和尖茶等,属于扁形的有龙井、大方、瓜片等,属于卷曲形的有碧螺春和黄山银钩等。国内众多的名优制茶机厂都生产有加工这些茶类的名优机械,茶农可根据加工的需要进行选择,一般市场上什么种类的名优茶畅销,需要加工什么品种的名优茶,就选用相应的名优茶机。2.根据名优茶…     

贵州湄潭茶区茶叶机械采摘的技术应用

为进一步推广茶叶机械化采摘,提高茶叶采摘质量,对贵州湄潭永兴茶场和东南茶场进行机械采摘技术应用研究,结果表明,大宗茶生产过程中,不同采摘方式以双人采茶机采摘效果最佳,手采质量最差;永兴茶区大宗茶采摘时期掌握偏迟,采下原料较大,难以生产出品质较高的产品;东南茶场夏秋茶生产的采摘间隔期为15 ～ 18 d,不同时间气候条件差异大,尤其是日照时数、湿度、降雨量、蒸发量等气象要素的变化使相同间隔期内采下的芽叶质量相差甚大,确定采摘适期应考虑这几个气象要素的变化;茶园营养水平对原料质量影响大,适当提高目前湄潭茶区施肥量,改进施肥方法,对获优质机采原料有好的保证.     

我国古代的茶马法

所谓茶马法,是指我国自唐朝以来历代封建王朝为茶叶边境贸易所制订实施的一系列法律、法令。因为那时的茶叶边境贸易主要是以茶易马,所以这些法律、法令后人统称茶马法。我国茶叶作为商品销往边疆,始于唐代。贞观十五年(641),唐皇把文成公主下嫁西藏王松赞干布,茶叶从此传入西藏。《西藏政教鉴附录》称:“茶叶亦自文成公主入藏土也。”又,《新唐书·隐逸传·陆羽》载:“回纥入朝,始驱马市茶。”回纥,就是今天的维吾尔族。回纥王受唐朝廷册封是在天宝三年(744年)可见茶叶销往新疆已经到了中唐了。     

印度三大名茶

印度三大名茶印度是世界上最大的茶叶生产、消费、出口国。现有２２个邦生产茶叶，共有１４０００个茶叶种植场，茶园总面积４０万ｈａ，１９９１年茶叶产量达７４万ｔ。生产的茶叶９９％以上是红茶，绿茶产量不到１％。最著名有大吉岭茶、阿萨姆茶、Ｎｉｌｉｒｉ茶。１．...     

福建农林大学科技开发总公司茶厂

信誉至上,质量第一,以茶会友,广交天下!福建农林大学科技开发总公司茶厂是校办全民所有制企业,是融教学、科研和生产为一体的茶叶加工厂,拥有现代化茶叶加工机械,如引进阿根廷全自动袋泡茶机、自动热收缩机、易拉罐封口机等。生产经营“金仙牌”盒装、袋装和易拉罐装等各系列乌     

桐柏县茶叶产业发展存在问题及对策

<正>一、存在的问题(一)种植规模小,机械化加工程度低。桐柏县茶叶生产主要以一家一户生产经营为主,多数农户种茶面积0.2~0.67hm2不等,分散经营、分散加工,规模小、效益差。全县拥有120台小型多功能理条机、压板式扁茶炒制机、杀青机等机械,分布在县茶种厂和种植大户中。茶叶加工以手工和半机械生产为主,无全程机械加工名优茶典型,多数茶农仍靠手工制作,劳动强度大,工作效率低,质量不稳定。(二)加工粗糙,高档茶比例低。其原因一是鲜叶采摘不标准,1芽1叶、2叶甚至3叶混采,难制高档茶。二是在茶叶生产"洪峰期"时1个师傅1天要做上百斤鲜叶,由于缺乏加工设备,加工不及时,或为了赶进度,粗制滥造,只求数量,难求质量。     

中国无公害茶叶的现状与趋势

无公害茶叶是指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，内销符合国家规定允许的标准，外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶，是符合食品安全的茶叶的总称。它包括三个层次：第一层次为低残留茶，即在生产过程中可以使用除国家禁止使用外的所有化学合成物质，茶叶产品的卫生指标达到本国或进口国有关标准的要求，对消费者身体健康没有危害的茶叶。浙江省为此制定了无公害茶叶内销和外销卫生指标，实际上是制定了茶叶准入市场的最低标准。欧盟和日本等茶叶进口国也制定了茶…     

安化县茶叶常见病虫害发生特点与绿色防控对策

安化县产茶历史悠久,黑茶产区现有茶园面积12．55万亩,种茶农户达2．8万户,全县茶叶年产量超过1．5万吨、综合产值近6亿元。其中,安化黑茶出口达3000吨以上,创汇800多万美元,产品主要销往蒙古、日本、俄罗斯、韩国以及中国香港、台湾等国家和地区。目前,茶叶是安化县重要的经济作物之一。     

安徽茶叶机械行业现状及机加工对茶叶铅、铜含量的影响分析

茶产业是安徽省政府确定的衣业产业化十大主导产业之一,全省共有58个县（区）产茶。目前,安徽拥有初精制茶厂7000多个,各类茶叶机械11．1万台套,茶叶交易市场700多个,茶叶合作组织200多家,改变了过去农村制茶手工状况,基本上实现了机械化制茶。介绍了安徽省茶机企业现状,通过数据处理分析了茶叶加工过程对茶叶中铅、铜含量影响,并分析了茶机行业发展存在的问题,提出了相应的对策建议,主要包括：茶叶加工设备急需更新改造;茶园机械化管理、茶叶深加工技术发展缓慢;茶叶机械技术标准制、修定工作滞后;茶叶机械向加工清洁化、装备配套规范化、智能化方向发展等。     

前进中的赤溪茶业

福建省宁德市赤溪茶叶有限公司创办于1987年，主要生产和经营“老傅”、“屏峰”牌茶叶产品，是集茶叶生产、加工、出口、科研等为一体的省农业产业化企业。年生产能力达600多吨。公司自有及参于管理的高山绿色、生态茶叶基地20000多亩。种植茶叶品种包括：金观音、黄观音、金牡丹、铁观音、福安大白、福云六号、菜茶等。并自有培育安吉白茶育苗基地30亩。公司现已通过IS09001—2008质量管理体系论证，QS论证。     

茶叶压扁机的整机研究与设计

[目的]研究与设计一种新型茶叶压扁机,改变我国现有扁形茶制茶机工作效率低、不能保证茶叶质量等问题。[方法]采用先进原则及类比设计方法,借鉴传统的用加压板模仿手工制茶原理,设计了一种新型茶叶压扁机。[结果]该茶叶压扁机提高了扁形茶的制茶作业生产率和作业质量,以机械制茶代替人工制茶,大幅减轻了劳动强度,节约了生产成本,同时,提高了扁形茶的制茶品质。[结论]该机综合性能优,可靠性高,适应性强,调节方便,可以满足茶叶压扁这一工艺的需求。     

一杯赣茶沁心脾

江西是我国著名的茶乡,赣茶素负盛名。当前江西茶产业正处于高质量跨越式发展的关键时期。近日,在江西省茶产业发展调研座谈会上,江西省副省长胡强指出,围绕江西茶产业发展,要扶好龙头,做大做强茶叶企业航母,推动由品牌整合向企业实体整合的转变,启动新一轮茶产业再整合、再推进。江西作为全国茶叶生产的重要地区,近年来,龙头企业不断涌现,标准生态茶园和有机茶示范基地建设不断推进,名优茶、大众茶、出口茶、个性茶等多元化茶品不断呈现,销往全国及世界各地。     

无公害茶叶生产中病虫害的化学防治

无公害茶叶是指茶叶产品中不含污染物或所含污染物(农药残留、重金属、有害微生物)的卫生质量指标控制在允许限度之内,对消费者的身心健康无公害.它包括三个层次的产品,即低残留茶、A级绿色食品茶、AA级绿色食品有机茶.由于这三种类型的茶叶在卫生质量指标上要求不同,因此在无公害茶叶生产中病虫害的防治方法上也有区别.     

一台揉茶机背后的历史

<正>以揉茶机为代表的一大批茶叶机器的引进使用和仿制成功,称得上是我国近代茶叶机械化的开端,也见证了我国茶叶市场在国际市场上鼎盛繁华的一段历史。揉茶机,又叫茶叶揉捻机,主要用于红茶、绿茶、乌龙茶等茶叶的揉捻加工。在茶叶的制作过程中,"揉捻"是一道重要工序,在对萎凋的茶叶进行揉捻的过程中,一方面茶叶细胞组织经过破坏,茶汁外溢,加速了多酚类化合物的酶促氧     

无公害茶的病虫害防治技术

我国加入WTO之后,欧盟等茶叶进口国提高了茶叶的安检标准,因此,茶叶生产必须适应市场要求,大力发展无公害茶叶。单从病虫害防治角度上讲,无公害茶就是通过尽量减少农药用量和优化防治技术使得茶叶产品中的农药残留低于我国无公害茶的标准。     

南京举办国际茶博会

（本刊讯）由江苏省计划与经济委员会、江苏省农林厅，中国国际茶文化研究会、江苏省茶叶学会主办的为期五天的首届中国（南京）国际茶叶博览会于４月３０日正式开幕。 茶博会上，大陆各地和台湾地区的八十多家茶叶生产及经销单位展示了他们今春的新茶产品。南京市机械研究所和杭州富阳茶叶机械总厂等在茶博会上展示了新产品６ＣＺＳ－０．５型茶叶蒸汽杀青机。宜兴市明君制陶展示中心等单位展示了精美的茶具及用品。南京图书馆展示了该馆收藏的古茶书，并向参观者发放了该馆收藏的茶文献书目集。江苏金坛市方麓茶场展示了天然超微绿茶粉。…     

乡村振兴背景下广西茶叶产业发展研究

茶叶产业是广西重点发展的农业产业之一,振兴茶叶产业对广西发展特色农业、实施乡村振兴战略具有重要意义。主要分析近十年中国茶叶产业的基本情况,具体分析广西茶叶产业的总体情况及生产区域布局,通过拓展研究广西茶叶品牌发展可知,六堡茶、横县茉莉花茶等区域公用品牌价值排名相对靠前,"三鹤""茂圣""大明山"等茶叶企业产品品牌价值排名逐步上升;广西茶叶产业存在茶树品种单一、标准化生产程度低、优质品牌较少等问题,结合实际,提出了加强良种选育、推进标准化生产、壮大桂茶品牌、延伸茶产业链等建议,为相关政府部门、企业提供参考,以加快茶叶产业振兴步伐。