大粒无核葡萄品种选育技术（综述）

从无核葡萄的多倍体诱变、胚珠培养和植物生长调节剂应用技术等方面较系统地综述了大粒无核葡萄品种选育技术研究应用的进展，同时展望其发展趋势及在遗传育种中的应用前景。     

大粒无核葡萄新品种——皇家秋天

<正> 皇家秋天(AutumnRoyal),又名秋皇家无核、无核黑后(见封面)。该品种目前是世界上最大的无核葡萄新品种,由美国加州农业大学育成。1996年曾用代号A97-68,其父母本为Autumn Black×c74-1。该品种果穗     

中早熟大粒无核鲜食葡萄新品种

莫利莎 中早熟优质大粒无核鲜食葡萄欧亚种．原产于美国。山东省于1999年引入试种后，表现甚好。基本特征：新梢幼叶均黄绿色，无绒毛，成叶中大．五裂。平均单果穗重500克，最大达1400克．单果粒自然生长重5-6克．激素处理后能达到9～10克。     

超大粒无核葡萄——美国早红提

美国超大粒无核早红提，亦称美国无核王子。该品种1997年从美国加州引入我国胶东半岛，1999年落户河南省内黄县政协高效农业示范园。据各地试种观察，有以下突出特色：     

无核葡萄新品种绿宝石的选育及栽培技术要点

绿宝石无核葡萄是利用芽变选择的方法从汤姆逊无核葡萄中选育而成。该品种具有果粒大、无核、高产、优质、抗病、易成花等特点,适宜在北方地区种植。     

推介两个大粒无核葡萄优良品种

“紫脆”和“紫甜”是我国农民葡萄育种专家李绍星最新育成的特大粒无核姊妹系葡萄新品种。其外形好,肉质硬脆,极甜．鲜食口感品质极佳,种植效益好．是设施栽培的优良品种．也是观光采摘果园的理想种植品种．     

大粒优质三倍体葡萄新品种“红标无核”的选育

"红标无核"是以"2倍体郑州早红"和"4倍体巨峰"杂交育成的三倍体葡萄新品种。1986年杂交,经初选、品种比较试验、区域试验及生产试栽,表现极早熟、果粒大、无核、品种优、紫黑色、抗病、丰产稳产等优良性状,适宜露地和设施栽培,除鲜食外,可加工制罐,适宜栽培范围广,社会经济效益极为显著。2003年通过河北省林木良种审定。     

四个无核葡萄品种在郑州地区的栽培情况

为促进郑州地区无核葡萄的生产,对郑州地区4个无核葡萄品种的物候期、果实经济性状等进行了调查,并对各品种特性进行了分析。结果表明:适宜发展观光采摘的品种有森田尼无核、红宝石无核,适宜贮存及运输的品种有莫丽莎无核、克瑞森无核。     

克瑞森无核葡萄在烟台地区的表现及优质丰产栽培技术

克瑞森无核葡萄在烟台地区表现为晚熟、色美、肉脆、口感极佳。10月下旬果实成熟,成熟果实挂树时间长,不掉粒,风味良好,采收期可延至11月下旬,果实耐运输。栽培中要注意合理控制树势和负载量,冬季要适当防寒。     

精品无核白葡萄栽培技术对葡萄果实性状影响的研究

通过严格执行《国家鲜食葡萄生产技术规程》(NY5088-2002),对无核白葡萄进行标准化修剪。在施肥和修剪水平一致的条件下,对无核白葡萄的栽培关键技术,即植物生长调节剂的使用、环剥技术的使用、控制产量和修穗做了比较试验,使无核白葡萄的商品率得到提高,做到无核白葡萄栽培精品化生产。     

藤稔葡萄无核果的诱导及其发育调控

以藤稔葡萄为试材,研究N (2 氯 4 吡啶基) N′ 苯基脲(CPPU)、赤霉素(GA)、链霉素(SM)复配剂诱导无核浆果和发育的效果。结果表明:盛花前7d、初花期和盛花期用不同浓度的CPPU、GA4 7、SM复配剂浸醮花穗,可显著提高葡萄无核果率和着果数,盛花后7d和15d处理则无明显效果;盛花前5d诱导的生长调节复配剂中加入SM100mg/L和400mg/L与未加SM相比,均能显著提高藤稔葡萄的无核果率;加入GA4 775mg/L后的无核果率显著高于未加GA4 7处理;加入CPPU10mg/L和20mg/L处理与未加CPPU相比,无核果率均无显著差异;GA4 7与SM二者之间有显著的负交互作用;诱导产生的无核浆果在盛花后7d或15d用加入CPPU20mg/L的复配剂处理,粒重显著高于未加入处理,但着色指数和可溶性固形物含量则分别极显著和显著低于未加入处理,盛花后15d处理的果粒增重好于盛花后7d处理;盛花前5d处理的复配剂中加入CPPU10mg/L和20mg/L的穗轴粗度显著高于未加入处理;盛花后7d或15d处理的复配剂中加入GA325mg/L的穗轴粗度显著高于未加入处理,而加入GA4 725mg/L的穗轴粗度与未加入处理之间则无显著差异。     

无核白葡萄叶面积及一年生枝条干物质质量简易测定方法研究

[目的]葡萄叶面积及地上一年生枝条干物质质量是研究葡萄生长发育状况的重要指标,但在测定中工作量大而且精度难以保证,研究旨在取得一种简便、快速、正确估算的简易测定方法.[方法]利用数理统计与数字成像技术,对葡萄叶片与枝条进行回归分析,建立估算的数学方程.[结果]无核白葡萄叶面积与叶长、叶宽、长宽乘积都存在高度的正相关;一年生枝条干物质质量与枝条长度、叶片数及枝条叶面积也存在较好的相关关系.[结论]考虑野外生产实际中测量操作的便利性,在科研及生产实践中建议采用叶面积与叶脉长的乘幂方程.同时可利用叶面积的累积量代替葡萄树一年生地上枝条干物质量,可大大简化研究工作量.     

无核白葡萄枝梢直径变化及其影响因子

利用PM-11植物生理生态监控系统,对无核白葡萄枝梢直径、果实横径及气象因子进行了同步自动采集,并对其变化过程进行分析,结果表明:结果母枝与主枝变化趋势一致,但结果母枝直径的变化幅度大于主枝,且对环境变化的反应较主枝敏感;果实与枝梢生长间存在明显的竞争;日辐射、气温、空气湿度可影响结果母枝直径的变化。     

不同砧木对克瑞森无核葡萄叶片特性的影响

【目的】比较分析6种不同砧木对克瑞森无核葡萄叶片外观性状、叶绿素含量及叶片组织结构的影响,为筛选出有利于克瑞森无核葡萄叶片发育的砧木提供理论依据。【方法】以5BB、101-14MG、110R、5C、SO4、贝达6种砧木嫁接的克瑞森无核葡萄为试材,以克瑞森无核本砧嫁接苗及其自根苗为双对照,测定叶片、叶柄、叶绿素含量及叶片表皮厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度等叶片组织结构。【结果】6种砧木与克瑞森无核葡萄嫁接对其叶片特性、叶绿素含量及叶片组织结构均会产生影响。其中砧木5BB嫁接的克瑞森无核葡萄叶长(145.92 mm)、叶宽(202.35 mm)、叶面积(145.69 mm²)较自根苗分别高17.02%、21.69%和33.07%,较克瑞森无核本砧嫁接苗分别高15.22%、21.36%和33.12%,砧木5BB嫁接克瑞森无核可显著提高叶片质量。克瑞森无核嫁接5BB在叶柄长(124.59 mm)、叶柄宽(3.95 mm)、叶柄厚(3.60 mm)表现最优,显著高于其他处理,克瑞森无核嫁接5BB有利于叶柄的发育。砧木101-14MG与克瑞森无核嫁接叶绿素含量最高(42.50),比克瑞森无核本砧嫁接苗(35.58)高19.45%,但比自根苗(44.53)低4.78%;不同砧木与克瑞森无核嫁接对叶片组织结构影响不同,其中以砧木110R嫁接的克瑞森无核葡萄叶片厚度(207.80 μm)、下表皮厚度(21.48 μm)、栅栏组织厚度(55.94 μm)、海绵组织厚度(109.75 μm)显著高于其他砧穗组合,相比对照组有明显提升,叶片组织结构最好。【结论】在6个砧木中以5BB嫁接克瑞森无核叶片和叶柄外观性状最优,砧木101-14MG与克瑞森无核嫁接叶绿素含量最高,砧木110R嫁接的克瑞森无核叶片组织结构表现最佳,砧木5BB、101-14MG、110R是较有利于克瑞森无核叶片生长发育的优良砧木。     

二氧化硫保鲜纸对无核白葡萄果实采后品质的影响

【目的】研究商业化二氧化硫保鲜纸对无核白葡萄贮藏品质的影响,为无核白葡萄的贮藏保鲜选用合适的保鲜纸提供理论依据。【方法】选用4种商业化二氧化硫葡萄保鲜纸,分别对0℃预冷的无核白葡萄进行保鲜处理。贮藏期间,测定无核白葡萄果实的SO2残留量、漂白指数、失重率、硬度、腐烂程度的变化,分析探讨不同保鲜纸的药物残留和保鲜效果。【结果】T1、T2、T3和T4保鲜纸处理的葡萄果实中SO2最大残留量分别为25.91、49.40、7.66和6.50 mg/100 g;漂白指数与SO2残留量呈正相关,最大漂白指数分别为32.00%、35.80%、6.25%和10%,前两种保鲜纸漂白指数高于后两种,差异极显著;T3低于T4,差异极显著;各处理均延缓了硬度的下降,但无显著差异;70 d内各处理腐烂率低于对照,差异极显著,但处理之间无显著差异。【结论】4种商业保鲜纸对无核白葡萄均有较好的保鲜效果;SO2残留量均符合我国食品中SO2残留的限量标准(50 mg/100g),而且T3和T4保鲜纸达到FDA对食品中SO2残留的限量要求(10 mg/100g);综合药物残留和保鲜效果研究发现,T3和T4保鲜纸优于试验研究中的其他处理,对无核白葡萄的SO2伤害最小,食品安全性更高,适合用于无核白葡萄的短期贮藏保鲜。     

光质对火焰无核愈伤组织形成及再分化的影响

以火焰无核葡萄无菌苗的叶片、叶柄、茎段为外植体,研究了红光、蓝光、白光、暗培养4种处理对葡萄离体再生愈伤组织形成及再分化的影响。结果表明:暗培养和红光处理有利于火焰无核愈伤形成,火焰无核的愈伤组织在红光及白光处理50 d时SOD酶活性达到最大,分化潜力较高。     

籼稻优质米新品种选育的研究

讨论了籼稻优质米新品种的育种目标和选育方法，结果认为，籼稻优质米新品种选育的重点应是产量，抗性等综合性状好的中档早稻优质米品种，选育以品种间杂交种为主，在杂种早代重点对粒形和米粒垩白选择，在中代对碾米品质采用简易方法间接选择，产量比较时初步测定碾米品质和食味，间接测定直链淀粉含量。