苜蓿干草调制过程中水分散失规律的研究

采用不同处理方法研究苜蓿干草调制过程中水分散失规律。结果表明:自然晒制苜蓿干草时,苜蓿植株体内水分损失呈现先快后慢的规律,晒制初期前4 h内的水分散失速度最快,含水量下降27.3个百分点;压扁结合喷施干燥助剂处理较其他各处理可明显加快苜蓿的干燥速度,有效减少苜蓿叶片的损失,更好地保存苜蓿干草营养成分的含量,其茎叶比与含水量之间的关系呈指数曲线变化趋势。     

喷洒干燥剂法在苜蓿田间干草调制中的应用

对目前苜蓿田间干燥方法进行了总结。重点对干燥剂法的种类、干燥剂浓度筛选、干燥剂的组合搭配方法、新型干燥剂的研发和应用以及干燥剂使用后对家畜的影响等方面进行了系统综述,为干燥剂法在苜蓿集约化生产中的应用提供参考。     

苜蓿的加工与利用

苜蓿别名黄花苜蓿、莱苜蓿等，为豆科草本植物。过去它主要是作绿肥或饲料，近年来，人们已经把苜蓿当作一种蔬菜来食用。苜蓿的营养价值很高，每100g嫩茎叶中含有粗蛋白19．2g、粗脂肪5．6g、无氦浸出物46．4g、粗纤维14．7g、胡萝卜素31．48mg、维生素B10．1mg、维生素B20．22mg、维生素C85mg、磷68mg、钙168mg、铁4．8mg。     

秸秆饲料加工调制方法研究

我国是农业大国,秸秆资源丰富,年产量达7亿t,如何充分利用庞大的农作物秸秆资源,让其变废为宝,促进农业及生态和谐发展,具有重要意义。目前常用的秸秆饲料加工调制技术主要包括物理加工法、化学加工法和生物加工法。     

优质苜蓿干草制作关键技术

苜蓿干草是草食家畜冬春必不可少的粗饲料。苜蓿干草具有加工简单,成本低,耐保存等特点,从理论上讲,如果在苜蓿干草调制的每一个环节减少营养及物质的损失,做到适时刈割,合理留茬,合理干燥及收草打捆处理科学,是可以最大限度地降低干草的损失的。干草调制的基本程序为：鲜草刈割,压扁,干燥,捡拾打捆,堆贮,二次加压打捆和贮存等。     

苜蓿干草牛瘤胃内消化代谢试验

选3月龄左右荷斯坦奶公犊,按日粮精粗料比设置3种日粮配方饲喂公犊,研究断奶初期奶公犊瘤胃内苜蓿干草的DM、CP以及NDF在动态降解。试验结果表明:精粗比为60∶40时,其CP的消失率和降解参数明显低于精粗比为70∶30和50∶50的日粮,差异显著(P<0.05);其DM和NDF的消失率和降解参数明显高于精粗比为70∶30和50∶50的日粮,差异显著(P<0.05)。     

新疆巴里坤马莲干草调制方法与使用

马莲干草是新疆巴里坤农牧民冬春期间为牲畜准备的主要饲草之一.本文介绍了马莲草的收割、调制、贮藏与使用等,以为当地农牧民在生产中合理利用提供参考.     

鲁梅克斯饲草的加工调制

鲁梅克斯全称为鲁梅克斯K-1杂交酸模,为蓼科酸模属多年生草本植物。其肉质根发达,株高1.7～2.9m,叶片大而厚,呈长椭圆形。生存期可达25年,具有耐盐碱、抗干旱、生长速度快、再生性强、产量高等优良特性。鲁梅克斯的营养很丰富,干品中粗蛋白的含量为30%～34%,属优质牧草,含有18种氨基酸和丰富的β-胡萝卜素、维生素C及Zn、Fe、K、Ca等多种矿物质,质地柔软多汁,每年可割2～3次,667m2产鲜草1万～1.5万千克。但鲁梅克斯中含有一定量的有机碱和单宁,鲜草略带苦涩味,牛、马、羊食口性较差,因而利用率较低;如果制成干料,脱水成本太高,自然干燥又…     

在轮换放养和干草调控下耐牧苜蓿品种表现更好

在北美苜蓿改良协会的鉴定苜蓿品种标准试验指南中有筛选耐牧苜蓿品种的标准试验。该试验依靠筛选期的连续过度放牧，它不是一种推荐的放养方法。经过这种形式的放牧后，对秋季休眠后残活植株进行重新选择和组配增加了选择群体的耐牧性，该结果     

微波处理苜蓿种子发芽率及其幼苗抗旱性的影响

实验对两个苜蓿品种(敖汉苜蓿和图牧二号苜蓿)进行了不同强度的微波处理,并对干旱胁迫下两种苜蓿的发芽率和生理生化指标进行了测定。结果表明:在相同时间60 s下用不同强度微波处理苜蓿种子,发芽率、幼苗的抗旱性能均有不同程度的影响;中高火×60 s和低火×60 s分别是敖汉苜蓿和图牧二号苜蓿种子的最佳处理效果;且图牧二号苜蓿的抗旱性强于敖汉苜蓿的抗旱性。     

宁夏引黄灌区不同苜蓿品种主要农艺性状关联分析及干草产量比较

通过对20个苜蓿（Medicago sativa L.）品种连续4年（2015-2018年）主要农艺性状的相关性分析及草产量比较,探究苜蓿农艺性状与草产量的关系,筛选出适宜宁夏灌区种植的苜蓿高产品种。结果表明,株高与干草产量呈显著正相关（P<0.05）,相关系数为0.554;分枝数、茎粗、叶片数、节间距、叶宽、鲜干比、叶茎比与干草产量相关系数分别为0.430、0.264、0.284、-0.064、0.344、-0.110和0.153,相关性较低且不显著（P>0.05）。株高可作为苜蓿草产量预测评价指标,国外品种WL354、康赛、标靶、岩石、挑战者、大银河和WL343在4年中干草产量突出,达80 000kg/hm²以上,适宜在宁夏引黄灌区大面积推广种植。     

速冻调制鸡脯肉加工研究

以新鲜鸡脯肉为原料,通过添加碳酸氢钠、复合磷酸钠、氯化钠、D-异抗坏血酸钠等研究其对产品保水性及冻藏过程中酸价、过氧化值的影响。在单因素试验基础上,通过正交试验优化了速冻调制鸡脯肉腌制配料的最佳配方。结果表明,新鲜鸡脯肉在0～4 ℃环境下自然成熟4~5 h后进行调制加工,品质最佳;腌制配料的最佳配方为：碳酸氢钠添加量1.0 g/100 g、复合磷酸钠添加量0.48 g/100 g,氯化钠添加量1.0 g/100 g,D-异抗坏血酸钠添加量0.32 g/100 g,此时鸡脯肉的保水性最佳。在-18 ℃冻藏条件下,产品的酸价和过氧化值保持一定速率的上升,冻藏34 d时安全性指标过氧化值远远低于SB/T 10379—2012的规定要求。     

苜蓿饺子的研制

为研制出苜蓿饺子的较优配方,用苜蓿、猪肉、白菜、韭菜和平菇等材料不同比例搭配制成6种不同配方的苜蓿饺子,通过外观评价和品尝评价,筛选出苜蓿饺子的最佳配方为苜蓿与猪肉5∶3搭配,此配方下苜蓿饺子口味最佳,可以更好地体现出苜蓿的清香,味美不油腻。将最优配方制成的苜蓿饺子,进行市场接受度等市场调查,通过公众品尝得出苜蓿与猪肉配比为5∶3时,苜蓿饺子的口感、味道能得到公众认可。     

苜蓿叶黄素提取的研究

苜蓿富含天然色素,主要有叶绿素、叶黄素、胡罗卜素和类胡萝卜素等。以"肇东"紫花苜蓿为实验材料,采取有机溶剂蒸馏萃取法从苜蓿草粉中提取苜蓿取叶黄素。通过选择合适的萃取剂,以单因素试验分别考察了萃取剂及其配比、萃取温度、料液比等因素对苜蓿叶黄素取率的影响。利用正交设计试验,确定了苜蓿叶黄素的最佳提取工艺,最佳工艺参数为:采用乙醇和丙酮联合萃取,其体积比为2∶1,料液比为1.4∶50、萃取温度为60℃;在该条件下苜蓿叶黄素的A值为1.687。通过制作叶黄素标准曲线,计算出苜蓿叶黄素的质量浓度为1.339 mg/L。为开发利用苜蓿叶黄素提供了理论基础。     

苜蓿的合理利用

随着畜牧业中大量使用苜蓿、国家实施的天然草场保护、退耕还草工程中大量种植苜蓿,其合理利用的问题也随之提了出来。1苜蓿概述苜蓿是豆科苜蓿属多年生牧草,因其适应性广、产量高、营养价值高、适口性好被誉为“牧草之王”。苜蓿广受欢迎的另一个重要原因是生产成本低,易栽培,是良好的蜜源植物和水土保持植物,能有效的提高土壤肥力,具有良好的经济效益和生态效益。     

西部黄土高原苜蓿终止时间对苜蓿-小麦轮作系统生产力及土壤水分的影响

旱作春小麦 (Triticum aestivum L.)是西部黄土高原最重要的禾谷类作物,该区苜蓿(Medicago sativa L.)分布也非常广泛。持续的作物连作和多年苜蓿种植系统都存在很多问题。雨养农业系统发展的关键是最佳水分利用策略的应用。发展合理的苜蓿-小麦轮作系统对该区农业的发展有十分重要的意义。由于苜蓿终止时间严重影响土壤水分,所以在适宜的时间终止苜蓿就显得十分重要。然而,关于苜蓿-小麦轮作中老苜蓿在一年中适宜终止时间的研究鲜见报道。本研究利用黄土高原西部典型的半干旱雨养农业区30年老苜蓿布设田间试验,旨在探索老苜蓿地土壤水分状况、苜蓿终止时间和少量氮肥施用对系统生产力及土壤水分的影响。结果表明,长期种植苜蓿后0~3 m土壤水分很少,即便遇到丰水年(2003年),3年的时间都不足以恢复土壤水分。30年苜蓿在一年中春季还是秋季终止对土壤水分状况无显著影响。种植苜蓿30年后杂草竞争力增强,苜蓿干物质和产量水平都相当低,且对1 kg hm^-2的氮肥使用无明显响应。由于土壤水分含量太低,后茬春小麦对1 kg hm^-2的氮肥使用和苜蓿终止时间也无明显响应。因此,苜蓿持续种植时间太长会耗竭土壤水分,使后茬春小麦对苜蓿在一年中的终止时间及少量的氮肥使用无响应,需要3年以上时间才有可能恢复土壤含水量。