饲料无抗化已成大趋势

<正>上个世纪50年代以来,抗生素在饲料中的应用创造了养殖业和饲料工业的革命,规模养殖得到了迅速发展,动物的生产数量和饲料转化效率得到了大幅度的提高。但是,饲料中抗生素的长期、大量使用也存在着严重的负面效应,畜禽耐药性情况日趋严重,产生大量高抗药性的菌株甚至新的致病菌株,不仅使动物疫病防控越来越困难,还严重影响了畜禽产品的质量及其安全性,直接影响了人类的生命健康。从2006年1月1日起,欧盟全面禁止了抗生素在饲料中的使用。日本2008年开始禁止所有抗生素在饲料中的使用。2011年7月,韩国政府通过修改《有害饲料范围和标准》,全面禁止在动物饲料中添加抗生素。世界卫生组织去年6月13日在日内瓦召开的有70多名专家参加的     

饲料禁抗 中国养猪业面临严峻挑战

<正>饲料禁用抗生素的即时结果是许多细菌性疾病频繁发生,如丹麦禁用抗生素之初,生猪的发病率、死亡率增加600%,多为肠道疾病所致。而治疗性抗生素使用量却成倍增加,据DANMAP欧盟最完备的有关抗生素使用和抗药性监测的数据库DANMAP公布的结果,自1996年到2001年之间,抗生素生长促进剂从106t的年用量降至零的同时,治疗性抗生素使用量从每年的48t升到94t。这个数字在2004年达到112t,之后又于年超过同时由于饲料转化率降低所致饲料成本提高了美元     

中药防治禽病应注意的问题

<正>近年来,许多国家先后作出限制或禁用抗生素作饲料添加剂的决定,特别是欧盟已法定从2000年开始在所有成员国全面禁止使用抗生素作饲料添加剂。欧盟禁止从我国进口禽肉的决定对我国畜牧业造成巨大损失和压力。面对这种形势,我们必须寻找能替代抗菌素的无公害饲料添加剂和治疗     

四环素类药物的适用症与不良作用

四环素类药物长期以来以价格低、抗菌谱广等原因,曾一度在兽医临床上滥用甚至利用抗生素的促生长作用作为饲料添加剂用于生产实践中。这样就使敏感菌产生了广泛的耐药性,而由于本类药品的化学结构相似,存在交叉耐药性,使作为抗生素用途的作用大为减少。目前除作为极少数治疗的一线用药外,基本停止使用。2006年1月1日,欧盟已全面禁止使用作为抗生素用途的药物;包括我国在内的其他很多国家虽然没有明令禁止使用本类药品,利用停药期和其他技术标准来限制使用。如何利用其不良作用和非抗生素用途是目前四环素药物研究的热点,通过本文对前景进行展望。     

水产用抗生素替代品研究

<正>抗生素在防病抗病促生长的同时,也带来了巨大的副作用,滥用抗生素造成动物肠道菌群失衡,肠道变薄,黏膜脱落,通透性增强,给病原可乘之机,同时也造成肠壁溃疡,动物机体免疫机能受到抑制。欧美等国对于抗生素在水产养殖中有严格限制,世界卫生组织已成立了慎用抗生素联盟。瑞典1986年成为首个在动物饲料中部分禁用AGP(抗生素生长促进剂)的国家。自2006年1月1日起,欧盟全面执行此项禁令。美国、日本     

解决动物源性食品药残问题的关键是开发应用中草药饲

随着社会的进步和人民生活水平的不断提高,人们越来越重视动物源性食品的安全和卫生,许多国家已先后作出了限用和禁用抗生素饲料添加剂的决定,特别是欧盟已法定在所有成员国全面禁止使用抗生索作为饲料添加剂.     

解决动物源性食品药残问题的关键是开发应用中草药饲料添加剂

随着社会的进步和人民生活水平的不断提高，人们越来越重视动物源性食品的安全和卫生，许多国家已先后作出了限用和禁用抗生素饲料添加剂的决定，特别是欧盟已法定在所有成员国全面禁止使用抗生素作为饲料添加剂。我国政府十分重视此项工作，为避免与国际贸易中引起纠纷的敏感动物源性食品药残问题，特别是加入WTO以后，先后出台若干法规及规范性文件，为畜产品出口及国内消费者的食用安全和卫生打下了良好的基础。如何做到不使用抗生素、激素等，并使畜禽健康生长，确保畜牧经营者的利益相对稳定，并达到食品的安全性，广大畜牧兽医工作…     

甘露寡糖在养猪生产中的应用

自从1950年Stoekstad报道在饲料中添加某种抗生素具有促生长效果以来，畜、禽、鱼饲料中添加抗生素日趋普遍。但长期使用抗生素后出现的负面效应，诸如药物残留，耐药苗株的产生，环境污染，以及二重感染等问题已倍受全球关注。美国、日本、比利时等国家逐渐加大对药物饲料添加剂的限制和监控；欧盟目前仅允许黄霉素、盐霉素、莫能霉素及卑霉素作为药物饲料添加剂。截止时间为2005年底。     

中草药饲料添加剂的应用特点与效果

<正> 随着当代养殖业的发展,饲料添加剂几乎用于各种畜禽、水产动物的全部生产过程。这些添加剂的使用对提高动物的营养效率和生产性能起着极大的作用。但目前这些添加剂大多由抗生素、化学合成药物和激素类物质组成,长期使用易使动物产生抗药性,使抗生素的抗病促生长效果明显降低,     

病原微生物抗药性的产生机理

大量的实验研究证实,使用抗生素会使病原微生物产生抗药性,使用剂量越高,抗药性也越强。经常使用抗生素的畜禽养殖场一旦停止用药,畜禽就会大量得病甚至死亡。为了使畜禽养殖正常进行,就需要不断地用药,并且还要逐步加大剂量或改变抗生素的种类交替用药。据此,许多从事动物营养和兽药研究的科研工作者认为:微生物的抗药性是由抗生素引发的,而且抗药性一旦获得就不易改变。这一结论是从现象观察获得的,可以很好地解释实践中出现的许多问题。但是其理论依据是不完整的,有些甚至是错误的。事实上,微生物的抗药性是由微生物细胞的内在因素决定的。这个问题的答案涉及微生物学、分子生物学和生物进化等多方面的知识,现叙述如下:     

微生态制剂及其在水产养殖中的应用

微生态制剂又称益生素、活菌制剂或EM(EffectiveMicroorganisms).是一类能有效促进机体生长,调节肠道微生态平衡的添加剂,具有保健、促生长、无副作用等特点。1微生态制剂的开发意义在养殖业中,抗生素作为饲料添加剂被长期使用,抗生素的大量使用,不仅使致病菌产生抗药性。同时,也影响了动物肠道内有益菌群的正常生长、引起肠道内菌群生态失调,使机体免疫力下降,而且易残留、通过食物链而影响人类健康和生态环境。因此,应减少抗生素在病害防治中的运用。在这方面,国内外学者进行了深入研究,期望寻找一种无污染、无残留、     

芽孢杆菌在鲤鱼鱼种培育中的应用试验

<正>随着水产养殖集约化程度的不断提高,养殖品种病害频繁发生,大量广谱抗生素被用于控制病害发生,过度地使用抗生素药物不仅使致病菌产生抗药性,也影响动物体内有益菌群的生长,引起动物体内菌群失调,还使抗生素在生物体内残留,影响人类健康和生态环境。芽孢杆菌微生态制剂是抗生素较为理想的替代品之一,具有稳定性好、抗性强、复活率     

渔用药物使用中应注意的问题

近年来,水产养殖中应用抗生素和其他药物越来越多。如挪威1985年使用了17吨抗生素,1987年则达到了48吨。据报道,挪威水产养殖用抗生素量超过了人、畜用量的总和。事实上,滥用抗生素的最严重后果是提高了细菌的抗药性。育苗过程中大量使用抗生素预防疾病是造成细菌抗药性增强的主要途径。另外,有些养殖单位在养殖时为预防疾病没病时也投喂药饵使后果更加严重。现在,最早用     

四种微藻对氨苄青霉素敏感性的研究

海洋微藻培养中抗生素的大量使用对微藻的生长产生一定的影响。为了研究抗生素在海洋微藻培养过程中对微藻的影响,本文探讨了四种海洋微藻(海链藻、小硅藻、塔胞藻、小球藻)对氨苄青霉素的敏感性,通过培养过程中加入抗生素进行培养并测定其光密度值进行试验。研究表明,氨苄青霉素对海链藻的生长影响较大,对其它的三种微藻影响较小。     

养乐美对保育猪生长性能影响的研究

目前,养猪生产中的促生长类饲料添加剂主要有:抗生素和化学合成药物,它们具有促生长效果明显,但抗生素的抗药性和药物残留等负面效应,给食品安全带来了隐患。试验通过研究微生态饲料添加剂在保育猪生产中的应用效果,探讨微生态饲料添加剂在养猪生产中的应用。     

健康养鱼慎用抗生素

近年来随着养殖业迅猛发展,规模不断扩大,病害问题也日益突出。过去,广泛使用抗生素,虽然能有效控制由微生物病原引起的病害,但抗生素本身也给养殖鱼类乃至人类带来潜在危害。为了使养殖业能够健康持续发展,保证鱼类食品的卫生安全,希望养殖业者慎用抗生素,走健康养殖之路。 一、使用抗生素存在的潜在危害 1.使微生物类病原体产生抗药性 第1次使用时用较小剂量的抗生素即可获得较明显的抑制微生物类病原体的效果,后因病原体产生了抗药性,再次使用时要加大剂量才能达到原来的效果。土霉素原为防治海水鱼类弧菌病的有效药物,但近年来效果很差。     

酶制剂在畜禽养殖业中的应用概述

近些年随着抗生素等一些促进畜禽生长的添加剂暴露出一系列问题:环境污染、产生抗药性、药物残留、毒副作用等,人们开始将目光转到那些既能促进畜禽生长,又安全可靠的添加物上来。酶作为添加剂的使用最早见于Jensen将酶用于鸡日粮中,随后研究人员针对多种动物作了大量的研究工作,均验证了酶的功效。同时生物技术的发展也使酶的应用成为可能。酶是一种功能性蛋白质,其对底物的催化具有高度专一性。其促生长作用主要通过消除饲料中的抗营养因子来实现,另外它还能够补充内源酶的不足,改善胃肠道中的微生态环境等多种功能。1酶的分类不同的分类…     

浅谈滥用抗生素对畜牧业的危害与应对策略

<正>随着现代畜牧业的发展,抗生素得到广泛地使用,一方面抗生素作为生长促进剂长期添加于饲料中,不但可以预防疾病而且能起到促生长作用;另一方面作为抗菌药物用于动物疾病的治疗及预防。但是长期使用抗生素使畜禽机体细菌耐药性增强,并造成畜产品中抗生素残留,从而危害养殖业健康发展,影响人类食品安全、影响生物生存环境。抗生素如同一支     

中草药在水产育苗中的应用

用中草药代替抗生素来防治疾病,不易产生抗药性和毒副作用,也不会污染水环境.而且,中草药对水产动物具有调节机体平衡与生理功能、提高机体特异性和非特异性免疫力、提高消化吸收、增强体质、促进生长的作用,此外还具有抗菌、抑制病毒等方面的作用.     

抗生素替代品——中草药饲料添加剂的应用研究

近年来,针对抗生素在畜禽产品中的残留及其所产生的抗药性等问题的出现,研制抗生素替代品的呼声日益高涨,中草药成为了人们研究开发出的最具有代表性的抗生素替代品。同时,中草药天然、高效、无毒副作用,对畜禽有促进生长、增强体质、提高生产性能、抗应激和防治疾病等作用。