库尔勒香梨两种树形对果实品质及产量的影响

以纺锤形和疏散分层形2种树形的库尔勒香梨为研究对象,对其单株树体结构进行调查,并在果实成熟时测定2种树形库尔勒香梨果实的外观品质、内在品质及产量,探究纺锤形树形对库尔勒香梨果实品质及产量的影响,以期为简约化栽培提供参考依据.结果 表明:疏散分层形单株产量高于纺锤形,但纺锤形栽植密度大,单位面积产量显著高于疏散分层形,五年生树667 m2产量可达3 163.80 kg,表现出早果丰产,并且树冠各部位果实大小均匀,单果质量在113 g左右,产量主要集中在冠层中下部,纺锤形果实脱萼果率显著高于疏散分层形,凸顶果率明显低于疏散分层形.2种树形果实的硬度、可滴定酸含量相差不大,纺锤形果实的可溶性固形物和总糖含量较高,平均分别为12.68％、9.29％.纺锤形早果、丰产性好,果实各项品质指标均优于疏散分层形.     

不同叶幕区域对库尔勒香梨果实品质的影响

为了研究库尔勒香梨不同叶幕区域果实品质的差异，确定库尔勒香梨树冠不同区域与果实品质的关系，将库尔勒香梨冠层进行叶幕分区，即以树干为中心，将树冠分为北、西北、西、西南、南、东南、东、东北8个方向，水平方向分为内膛和外围，垂直方向分为上层和下层，共计32个区域，并于果实成熟期，测定各区域香梨果实外观品质和内在品质。结果表明，库尔勒香梨不同叶幕区域果实品质差异显著且存在一定规律。库尔勒香梨果实外观品质表现为：外围上层的库尔勒香梨果实单果重、纵径、横径、果实硬度均显著高于内膛下层，北方向的单果重(0.139kg)和果实横径(6.150cm)西北方向的果实纵径(7.315cm)、西南方向的果实硬度(11.460kg/cm²)均好于其余各方向。库尔勒香梨果实内在品质表现为：外围上层总糖和维生素C含量显著高于内膛上层；下层内膛的可滴定酸含量显著高于上层外围，西南方向的维生素C含量(3.306mg/100g)、(1.777g/kg)、总糖含量(3.316%)显著高于其余各方向。综上所述，库尔勒香梨树冠外围上层西南方向的果实综合品质佳。     

砀山酥梨不脱萼果多的原因初探

砀山酥梨的不脱萼果成熟晚 ,萼洼四周易生果锈。通过调查看出 ,萼片脱落与否和树龄、树势、修剪程度及光照条件等关系密切。 1～ 5年生的幼树脱萼果率近 90 % ,随树龄增加 ,不脱萼果的比例增加。成年弱树及果台枝很短和无果台枝的果实不脱萼果占 90 %～ 97% ;4m× 4m的密植园 48年生树不脱萼果占 86%～ 98% ;8m× 8m的稀植园不脱萼果一般在 3 8%以上。修剪过重或过轻会使不脱萼果增加。     

库尔勒香梨果实病害的研究进展

库尔勒香梨果实病害是制约香梨贮藏保鲜的重要因素,探明香梨果实病害变化规律对于防止香梨腐烂变质、延长贮藏保鲜期尤为重要。本文综述了国内外关于香梨果实生理和病理病害以及防治方法等相关研究现状,展望了对香梨果实生理和病理病害研究的前景。     

提高库尔勒香梨品质的措施

研究了花期人工授粉、疏花序、果实套袋、幼果果柄涂抹涂布剂、叶面喷肥及掐花萼对库尔勒香梨坐果率及果实品质的影响.结果表明,花期人工授粉,花后25～35天套白色透气膜袋,盛花后20天幼果果柄涂赤霉素涂布剂,盛花期叶面喷0.2%硼砂加花粉,花后、幼果期(6月初)和果实膨大期喷布果甲特和氨基酸螯合钙,以及幼果期削去未脱落的花萼等,对提高香梨坐果率、增加单果重、促进种子发育、提高果实可溶性固形物含量、减少突顶果和粗皮果、提高脱萼果和红晕果率均有显著效果.     

基于色差仪法的库尔勒香梨果实颜色分级标准

为了确定库尔勒香梨的果实颜色评价模型及分级标准,利用色差仪测定库尔勒市沙依东、上户镇、哈拉苏、库尔楚园艺场香梨果实的L、a、b值,获得L、a、b、a/b、(a/b)2、Chroma(色度值)、Hue(色调值)和Brightness(色光值),并采用因子分析中的主成分分析方法对各颜色系数进行分析,建立果实颜色评价模型和分级标准。结果表明:第一主成分的累计贡献率达到88.216%;筛选出的果实颜色评价因子是a、Hue(色调值)、Brightness(色光值)、a/b(从黄色逐渐加深至趋近于红色的程度)。将库尔勒香梨果实颜色评价标准统一划分为4个等级,分别为特优、优、良和一般。2016年库尔勒香梨的果实颜色等级认证结果为特优13.75%、优57.50%、良18.75%、一般10.00%。     

不同授粉品种对‘鸭梨’鸭突及幼果基部内源激素含量的影响

【目的】研究不同品种花粉授粉对鸭梨幼果基部内源激素水平的影响,探究影响鸭突形成与发育的关键因子。【方法】以30 a(年)生‘鸭梨’(Pyrus bretschneideri‘Yali’)为试材,用‘脆梨‘’库尔勒香梨’和‘雪花梨’花粉进行人工授粉,在果实成熟期调查了果实鸭突率和鸭突类型组成,在授粉后10 d、20 d和35 d测定了幼果基部组织内源激素含量。【结果】采用不同梨品种花粉授粉显著影响‘鸭梨’鸭突发生率及鸭突类型组成。以‘脆梨’和‘库尔勒香梨’花粉授粉结实果实的鸭突率分别为100%和84.9%(2016)、99.8%和100%(2017),显著高于以‘雪花梨’花粉授粉结实果实的鸭突率66.7%(2016)和60.7%(2017);以‘脆梨’花粉授粉结实果实鸭突类型中典型鸭突占比较高,达95.4%(2016)和92.2%(2017),显著高于以‘库尔勒香梨’(54.2%(2016)和63.5%(2017))‘、雪花梨’(46.7%(2016)和50.0%(2017))花粉授粉结实果实典型鸭突率。在幼果发育早期,以‘脆梨’和‘库尔勒香梨’花粉授粉结实的鸭梨幼果基部组织含有相对较高的GA_3、ZR含量,较低的ABA含量,而IAA含量基本无差异‘;脆梨’花粉授粉在提高幼果基部促生长类激素含量和降低ABA含量的效应最强,其次为‘库尔勒香梨’和‘雪花梨’花粉授粉。【结论】不同梨品种花粉授粉影响‘鸭梨’鸭突发生率和鸭突类型组成,鸭突的形成和发育受内源激素调控,幼果基部高水平GA_3和ZR,低水平ABA促进鸭突形成与发育。     

库尔勒香梨光合特性和果实品质研究进展

为了为库尔勒地区香梨栽培技术的制定及改进提供理论依据,文章探讨库尔勒香梨在库尔勒地区的光合特性和果实品质研究的相关进展情况。结果表明:(1)晴天,净光合速率Pn呈现双峰曲线,有明显的"午休"现象;(2)香梨树形为开心形和疏散分层形的光合性能较强;相对光照分布与树冠的相应层次呈显著正相关,同种树形不同冠层上的光合能力以上层叶片最高;(3)树冠从外围到内膛、从上层到下层,光照强度递减,且光强的垂直分布与树冠层次呈极显著相关;(4)香梨品质与多种因素有关,包括光照、温度、水分、树势、土壤、养分等,而各种因素的影响是相互的,且以果树树势为主要因素。提高树势、增强光照对香梨果实品质和产量有显著作用。     

‘库尔勒香梨’果实发育过程中石细胞形成与细胞凋亡的关系研究

【目的】探讨‘库尔勒香梨’果实发育过程中石细胞的形成与细胞凋亡(PCD)之间可能存在的关系,为调控‘库尔勒香梨’果实石细胞含量、改善果实品质提供科学依据。【方法】以15 a(年)生‘库尔勒香梨’(Pyrus sinkiangensis Yü)为试材,通过显微观察和含量测定,研究果实发育过程中石细胞的形成规律和活性氧(ROS)的积累特性,同时用3种不同细胞凋亡的检测方法检测了果肉细胞细胞核浓缩情况、DNA的片段化现象。【结果】‘库尔勒香梨’果实发育过程中,石细胞含量呈先上升后下降趋势,最大值出现在花后50 d,为20.22%。随后,石细胞含量随着果实的膨大迅速下降;到花后120 d,石细胞含量降低到3.37%。石细胞的染色结果表明,花后10～20 d大部分石细胞还处于松散聚集的初始阶段,一部分石细胞团已经成型,但未达到最大体积,花后30 d石细胞开始大量聚簇,形成石细胞团,至花后50 d石细胞数量和大小趋于稳定。ROS含量变化与果实中石细胞含量变化相一致,果实发育前期积累多,后期逐渐减少。细胞凋亡检测显示,香梨果实发育过程中确实出现细胞凋亡现象。TUNEL、DAPI和Hoechst染色都表明,果实发育早期阶段(花后10～40 d)是‘库尔勒香梨’果肉细胞发生凋亡的关键时期,花后75 d开始,PCD荧光信号较弱或基本检测不到凋亡信号。【结论】‘库尔勒香梨’果实石细胞形成的关键时期是花后10～50 d。PCD发生时期和ROS积累时期与石细胞形成时期基本重叠。     

‘库尔勒香梨’果实外观描述概况及其调控研究进展

该文对‘库尔勒香梨’果实不同外观特征的名称进行了综述,包括花萼脱落的果实、花萼宿存的果实,萼端凹陷的果实、萼端突起的果实,"公梨""母梨",粗皮果、畸形果。并提出统一名称的合理建议。还对‘库尔勒香梨’果实外观调控研究进展加以综述。     

植物生长调节剂对香梨采前落果、果实品质及产量的影响

以库尔勒香梨果树为试材,在香梨幼果膨大期喷施不同浓度生长植物调节剂,每隔15 d喷施1次,共喷施5次,收果时调查香梨的坐果率、果实品质及产量,并分析经济效益。结果表明:以NAA 10 mg、GA 10 mg及黄腐酸复合微量元素的处理效果较为明显,该处理降低了香梨采前落果率,提高了香梨一级果率,并改善了果实品质,增加了种植效益。     

不同采收期对库尔勒香梨果实品质的影响

以12～15年生的香梨为试材,进行了不同采收期对香梨果实品质影响试验,结果表明,过早过晚采收都不利于香梨品质的提高,在新疆巴州地区,香梨的适采期为9月10-20日。     

套袋对库尔勒香梨果实品质的影响

果实套袋栽培技术是提高果实品质的有效措施,大部分果产区对苹果、梨、桃、葡萄进行了不同规模的套袋栽培.新疆梨套袋主要应用于砀山酥梨,价格比不套袋贵0.80～1.00元/kg,取得了良好的经济效益.库尔勒香梨是新疆特色果品和主栽品种,属于小果型品种,套袋一般减少单果重,故对库尔勒香梨尚未大量使用.此项研究是探寻套袋对库尔勒香梨是否可行.     

新疆梨系统品种花粉直感对香梨果萼发育及品质的影响

采用14个新疆梨品种花粉和1个花粉组合分别为香梨授粉,研究花粉直感效应对香梨果实萼片发育、萼片状态以及果实品质的影响,结果显示:不同授粉品种和组合对香梨萼片脱落产生明显影响,脱萼率较高的授粉组合和品种分别是新梨2号+句句梨、沙01号、新梨2号和新梨5号;授粉后香梨果实单果重、硬度、可溶性固形物含量和石细胞含量也因授粉品种不同而差异明显。综合果实萼片脱落情况及品质指标,新梨2号+句句梨、沙01号、新梨2号和新梨5号是香梨较理想的授粉品种和组合品种。     

如何提高五九香梨的品质

五九香梨,民间称贵妃梨,在乐亭县胡坨镇及周边栽培面积已达1400hm2,并且仍有扩大生产的趋势。近年来,五九香梨出口俄罗斯,价格一直攀升。现将提高其果实品质的措施分述如下,供参考。1人工授粉五九香梨坐果率高,但自然坐果的果实种子极少(1～5粒),明显少于人工授粉果(10～15粒);自然坐果     

库尔勒香梨果实缺钙性生理病害及预防措施

植物对钙的需要量仅次于氮、磷、钾。近年来的研究表明，库尔勒香梨果实多种生理病害与缺钙密切相关。现已查明的由于缺钙而引起的果实生理病害有：粗皮果、裂果和顶腐病，尤其顶腐病，发生有逐年加重的趋势，给生产者和贮藏企业带来很大的经济损失。因此，详细了解因缺钙引起的库尔勒香梨果实生理病害，关注钙素营养，对于提高果实品质、增加经济效益，具有重要的意义。     

“玉露香梨”果实发育中细胞壁组分和水解酶活性的变化

为揭示"玉露香梨"果实发育期质地变化机理,指导梨果实品质调控技术研发工作,在"玉露香梨"果实发育过程中定期取样,检测了细胞壁及其组成物质的含量和水解酶(果胶酶、纤维素酶和β-葡萄糖苷酶)活性。结果表明,"玉露香梨"果实发育60 d细胞壁含量达峰值,252 mg/g,成熟时仅为峰值时的9.1%;在果实发育过程中,细胞壁水溶性果胶和离子型果胶含量呈现上升趋势,共价结合型果胶含量呈现先升后降变化趋势,纤维素和半纤维素含量呈先升后降再稳的变化趋势;果胶酶和纤维素酶活性呈现上升趋势,β-葡萄糖苷酶活性呈现为"降—升—降—升"变化趋势。     

库尔勒香梨有机肥部分替代化肥技术应用效果研究

库尔勒香梨(以下简称香梨)是新疆特色水果,深受国内外消费者喜爱。近年来,随着香梨市场需求和种植效益提高,许多梨农看中眼前利益,过分追求产量,过施滥施化肥现象普遍,尤其偏重氮肥。不当施肥引起香梨树体营养失衡,抗性下降,病虫害频发,从而引起果实品质下降,偏斜果率提高。     

香梨生长季果实和叶片矿质元素含量的变化

以‘库尔勒’香梨为试材,研究了其在生长发育期间果实和叶片中N、P、K、Ca、Mg元素的含量变化,旨在为‘库尔勒’香梨合理施肥提供指导.结果表明:随着果实生长发育,香梨叶片中P、K、Ca含量呈下降趋势,Mg含量呈上升趋势,N含量波动较大,P与Mg呈显著负相关,K与Mg呈负相关;香梨果实中N、P、K、Ca、Mg含量随果实生长逐渐降低,N与P、K、Ca、Mg呈显著正相关,P与K呈显著正相关,K与Ca呈极显著正相关,Ca与Mg呈显著正相关.     

香梨冠内光照分布及其果实品质的测定

以长势一致正常结果的疏散分层树形香梨树为试材,以树干为中心,将树冠在不同层次、方位分成1.0m×1.0m×1.0m立方体,测量不同部位的相对光照强度,成熟期测定不同部位的果实品质,探讨了香梨冠内光照垂直分布和水平分布下果实外观和内在品质差异。结果表明:疏散分层树形的香梨树冠内光强分布从上到下,从外到内光照强度递减;不同垂直层次与其相对光强呈显著正相关;果实质量在冠内分布与光强分布相吻合,光照强度越大的部位果实质量越好;在香梨光饱和点内,单果重、可溶性固形物、可溶性糖、花青苷含量随光照强度增大而升高,有机酸随光照强度增大而降低;下层果实光照较上中层弱,果实成熟度低,因此下层果实叶绿素含量较上中层高。